00:44.5
At pagkatapos, itinubigan ko nga lamang yan base sa aking nais.
00:47.9
Dinamihan ko na nga rin yan nalagay ng tubig dahil halos lahat nga kami dito ay mahilig talaga sa mga sinabawahan lalo pa sa oras ng katanghalian.
00:54.7
Una ko na rin nga pala nilagay din yan itong laman ng Singapore o gabi nga akong tawagin ng ilan at medyo matigas din nga na ito at matagal palambutin.
01:01.4
At makalipas nga rin yung mga ilang minuto ang pagpapukulo natin din e rin nga na at medyo malambot na rin itong unang nilagay nating Singapore.
01:07.4
Kaya naman hinangok ko na at yan ay tututurin natin para muyagin.
01:10.3
At kapag ganito nga rin pong namuyag na e saka naman natin ibabalik dito sa ating inaluto, eto talaga yung gustong gusto ko kapag nagluluto nga rin ako ng sinigang yung malapot yung sabaw.
01:19.2
At sinunod ko na rin nga pala kagad nilagay din yan itong mga gulay-gulay na medyo matigas katulad ng sitaw at saka nitong labanos.
01:25.5
Habang inaluto ko pa nga lang itong mga maray parang nagugutong naman din nga kagad ako sa amoy at talaga rin mga napakabango.
01:30.7
Sobrang nahihilig din talaga yung dalawang batuta ko sa mga ganitong ulam at kapag ganito nga rin may mga sabaw yung ulam namin e talaga rin mga napaparami yung kain namin.
01:38.2
At ayan kapag luto na at malambot na itong mga gulay-gulay na nailagay natin dito e saka naman tayo dito maglalagay nitong sinigang mix.
01:44.4
Nilahat ko na nga isang sachet din e para talagang asim kilig ang lahat ng papapahigap ng sabaw din e.
01:48.9
At ayan pagkatapos e naglagay na rin nga pala ako dito nitong siling panigang.
01:52.3
E ito talaga yung pinakang gusto kong gusto kong luto sa sinigang ngayon talaga namang naglalapot-lapot nga na yung sabaw dahil sa gabi.
01:58.5
Pamiha doon na naman waring tao bang isang kaldero namin kanin sa lagay na ari at talaga naman kahit napakainit pa nga na yung panahon ngayon kapag arinin naman ng ulam e talaga namang katalo na.
02:09.4
At pagkatapos ko makapagluto ng aming pangulam para sa pananghalian e sabi ko nga din e sa mga kapatid ko e lutuin itong mga saging na hinug na at kakigawing banana queue para kahit pa pano e mameryenda.
02:19.3
Medyo magagap pa naman nga ako at mamaya pa panigurado ang uwi.
02:22.3
E nung nanay ko galing sa palaya kaya kako lutuin na at para kako may isabay na sa pananghalian.
02:27.1
Dini nga din sa amin basta masibag ka din lamang magluto-luto katulad ng mga garini e talaga namang hindi ka magugutom.
02:32.6
Alala ko rin nga ng mga bata pa kami palagi din talaga kami nagluto ng garining banana queue at inahala ko nga namin yun sa mga bahay-bahay.
02:38.5
Noon nga din ng mga panahon na nagalakupang nga din ako nagarining banana queue e ang bintahan namin ay dos nga din ang isang stick samantalang ngayon ay abaw ay 10 piso 20 ng isang stick e talaga namang kakuin ng pagkakamahal na sa panahon ngayon.
02:51.2
Pero pasalamat pa rin nga din kami at kahit papano e may taniman pa rin naman kami ng saging ngayon at kapag napapaibig nga din kaming kumain ng mga garining banana queue e magatiba lamang bago aluto e di ka hindi na namin kailangan bumili.
03:02.8
At iyan at pagkatapos nga din maluto itong banana queue e sabi ko nga din sa aking kapadyo ni Sitano e dalhan nga ng mga mariantasin na tatay dun sa palaya na namimitas nga din ang balato ngayon.
03:11.5
Ay kako din nga din pauwiin na at luto na rin naman ang pananghalian namin at huwag na masyadong magpakadarang pa sa parang at napakatingkad ngayon ng init ng panahon e baka mahay blood.
03:20.2
At iyon nga din po at hindi po man nga nakakalayo-layo itong kapatid ko e nakasalamong na rin naman niya itong kanyang mga akaonin sana.
03:26.8
Kasama din nga nung nanay ko ngayon sa pamimitas ng balatong itong mga tiyahin ko kaya't ito at pagkarating nila dito sa bahay e naghay na rin nga kaagad ako at na makakainan ang pananghalian.
03:36.5
At ito din nga pala yung isa kong kapatid na vloggers series ang inyong titang ina ayan nga at nagluto nga pala siya ngayon itong sisig.
03:42.4
At dahil luto na rin naman nga itong mga pangulam namin para sa aming pananghalian ay di ayan nga at naghay na rin nga kami at sabay-sabay na rin kaming kumain.
03:49.8
At itong nga lahat yung mga ulam namin ngayon meron kami ditong sisig, ito yung niluto ko kaninang pork sinigang at saka meron din kami ditong piniritong bangos.
03:57.0
Dito na nga kami kumain sa may labas ng aming bahay para malakas din nga ang hangin.
04:00.7
At ayan kain po tayo mga mawe. Thank you po Lord sa lahat ng blessings.
04:05.9
Pagkatapos nga namin kumain diyan maya maya pa ay dumating naman itong maglalako ng sabarol.
04:10.3
Kaya ayan bumili nga lamang ako ng ilang peraso at kakay pamerinda ko na rin nga dun sa mga panday namin.
04:15.2
Nalako na rin nga kagadito sa may site at nakako nga rin makakain sila.
04:18.7
At saknong sakto rin nga itong dating ko at namamahinga naman sila.
04:21.6
Kaya naman sabi ko yung magmeryanda muna at nang kahit pa pano yung malakas-lakas din ang katawan ulit sa pagawa.
04:26.3
Padalwang linggo na nga pala muli simula na nagumbisa nga sila sa pagagawa dito sa bahay.
04:30.1
Ayan nga tinataposan nila at inaayos itong pinakang forma ng flooring at sa susunod na linggo nga ibubuhusan na.
04:35.3
At ayan dito naman nga sa may pinakang kantuhan ay naghuhukay na rin nga pala dito ng pinakang tatayuan ng aming palikuran.
04:41.7
Medyo matrabaho at mabusisi lamang daw talaga itong umpisa dito sa fundasyon.
04:45.3
Pero kapag nakapag-asinta na ay umpisa na nga daw yun at irediretso na at mabilis na raw nga ang gawaan.
04:50.9
Fast forward, kinuha nga palang ninong at ninang itong nanay at tatay ko.
04:54.1
Kaya't naandito nga pala kami ngayon sa patahian ng damit at marantangan niya pala kami ng kanilang susuutin.
04:59.2
Pagkarating na pagkarating nga dito, eto at namili na rin nga kagad yung nanay ko ng kanyang susuuting pang ninang.
05:05.1
Mapakarami din namang mapapagpili ang magagandang gowns dito at eto nga yung unang napusuan ko para sa nanay ko.
05:10.0
Kaso naman nga ay ayaw-nayaw at kita daw nga yung kanyang dibdibdini.
05:13.2
Tunay ka nga namang napaka-conservative at narin nga pala yung kanyang nagustuhan at sinukat na rin nga kaagad.
05:18.5
Ay kakoy kung yan nga ang gusto ay di siya sige.
05:20.8
Pati na rin nga itong anak kong si Ati Kuning inakisukat, sukat naman din kaagad.
05:24.2
Ikala mo naman talaga ay kaabat-usap.
05:26.7
At pagkatapos nga eto namang tatay ko ang sinunod naman naming hanapan ng kanyang asuuting barong.
05:31.0
Talaga naman nga kakong tinalaban ng pagka, mahihay na rin tatay ko at ayaw na ayaw man din magsusukat.
05:35.7
Maigi na rin lang man din at napilit.
05:37.4
Ikakoy paano baga maalman na ayos kung hindi asukatin?
05:40.2
At dahil naandini na rin nga lang kami ngayon sa bayan, ay naghanap na rin nga ng pwedeng regalo itong nanay ko.
05:45.2
Akaunti din nga lamang daw ang kanyang budget, kaya naman etong jurabax na nga lamang ang kanyang napiling ipang regalo.
05:49.7
At pagkatapos nga magpamilya at binayaran, ipinabalot na rin nga netong nanay ko at umuwi na rin nga kami dahil mapunta pa nga kami ngayon sa baysanan dun sa gawaan.
05:57.7
Dating nga sa aming probinsya, basta ganitong may mga baysanan, iasahan mo na ang kawang gawa at pagtutulungan ng mga kapitbahay at kamag-anakan.
06:04.3
Katulad na nga lamang nitong mga kababaihan at abalang-abalang nga sila dito sa paggagawa ng mga sumang malagkit.
06:09.8
Isa na rin talaga ito sa kinaunggali ang gawi kapag ganito nga rin may mga baysanan na talaga naman kahit hindi nga naitawagin ang mga kapitbahay eh kung saan darating para manulungan.
06:18.2
Sa tuwing may kasalan din nga dito sa aming probinsya, hindi talaga pwedeng mawala ang paggagawa nga ng sumang malagkit at saka ng kalamay.
06:24.9
Inauna din talaga itong gawin dito sa tulungan dahil karaniwan nga ipinapangsabit din ito sa mga ninang at nino.
06:30.1
Kung ang mga kababaihan nga tuwing baysanan ay abala sila sa paggagawa ng sumang malagkit ay eto namang mga kalalakihan ang gumagawa ng kalamay.
06:37.3
Sa pagluluto nga ng ganitong kalamay, upatabol kung tawagin ng iba, yung una nga palang ginagawa din yan ay nagpapakulo nga pala sila nitong gata.
06:44.5
At kapag ganito nga rin kumuluna, isa ka naman sila din yan maglalagay pa utay-utay nitong asukal.
06:49.4
Medyo matrabaho din lamang talaga yung pagluluto nga ng ganitong kalamay, kaya naman kaalwanan nga kapag marami kang katulungin.
06:55.1
Bale, eto nga pala yung gagawing kalamay at yan nga pala yung pinagiling na malagkit na bigas at pinipikpik nga lamang nila yan at pagkatapos ay nilalagay nga isa-isa dito sa kumukulong gata na may asukal.
07:05.0
Dini nga sa amin sa Mindoro, meron din nga kaming iba't ibang klase sa pagluluto ng kalamay at sa puntong ito ay tinatawag nga namin ito na patabul.
07:11.8
Pinipikpik nga lamang nila yan sa korteng pabilog na manipis para mabilis din nga nang maluto at pagkatapos makuluan ay ilalagay naman nga dito sa isang timba.
07:19.3
Isa rin talaga itong kalamay sa mga pangunahing handa kapag may kasalan nga din sa amin at bukod nga niya sa pinapangsabit sa ninang ay binibenta rin nga ito sa mismong araw na kasalan.
07:28.2
Kaya naman maramihan din talaga yung paggagawa nga ng ganito dahil binibenta at nilalako nga pala ito ng bagong kasal para ika sa kanilang unang hanap buhay.
07:35.4
Eto nga at pagkatapos makuluan yung malagkit ay nilagay nga pala dito sa isang timba at dito naman pinagtulungang bayuhin at haluin.
07:41.5
At eto nga at pagkatapos makuha yung tamang lapot ay ibabalik naman ulit dito sa malaking kawa.
07:46.6
Nakakatawa din nga lamang makita mula noon hanggang ngayon ay patuloy pa rin nga yung pagbabayanihan at pagtutulungan nga ng mga kalalakihan lalo pa nga sa mga ganitong pagkakataon.
07:55.5
Nakakatawa din nga lamang talaga na kahit mapagod at mahirap din talaga yung pagluluto ng garin ng kalamay dahil sa walang humpay na paghahalo eh talaga naman hindi mo makikita sa kanila yung pagod dahil puro nakangisi.
08:05.2
Ay kako nga rin ang sekreto ng masarap at malagkit na kalamay din sa aming tuwing baysanan ay ang pagtutulungan ng mga kalalakihan.
08:11.6
At eto na nga at makalipas ang ilang oras yung paghaluhalo ay luto na rin nga itong kalamay kaya naman hinangon na nga at nilagay muna dito sa malawak na papag at papalamigin muna bago ilagay sa silupin.
08:22.3
Talawang araw pa nga bago ang kasalan na eh talaga naman gayak na gayak na at handang handa na nga ni Dini sa baysanan na ba'y mamamaysan na nga lamang ang kulang.
08:29.2
At bukod pa nga sa pagsusumang malagkit at paggagawa ng kalamay eh nagaluto na rin nga pala nitong pangatsara at karaniwang pinapanghayin nga ito at patanggal umay daw ika nga.
08:37.8
At dino naman nga sa may kabilang tabi abala naman nga itong mga kalalakihan at ginagayak na nga pala nila itong pansabit sa mga ninang at ninong.
08:45.1
Ah ah eh talaga naman bunga at napakaraming sabit sa mga ninang at ninong eh talaga naman kakuypugnaw ang libuhin ng mga ninang at ninong sa lagay na are.
08:54.8
Pass forward ginabukasan na andito nga pala ako ngayon sa Magoldental Clinic at magpapaadjas nga pala uli ako ng braces ko.
09:00.8
Eto nga at pagkarating na pagkarating ko ay pinapili na rin nga kaagad ako kung anong kulay ng rubber ang ipapalagay ko ngayon.
09:06.5
Sabi ko nga ni Ashes Walgrey na lamang uli para simple lamang ang datingan.
09:10.6
Kasama ko nga ngayon ang aking panganin ni si Ati Kuning kaya naman sabi ko nga sa kanya magbabait dahil wala nga kami ibang kasama ngayon.
09:16.6
First time ko nga lamang maisama siya ngayon dito sa Maydanda Clinic na wala nga ibang nagabantay kaya naman kinakabahan nga niya ako at baka ako nga niya magkulay ko tumakong ano ano dito.
09:24.7
Pero maigi na nga lamang at meron palang papagarinid din si Doc Mogol kaya't ayan aliw na aliw nga niya ang bata talaga namang tuwang tuwa sa kanyang pagiging little dentista.
09:32.3
Mag-iisang taon na rin nga pala mula nung ako nagpatakid nga niya ng ganitong braces and so far naman eh talaga namang napakalaki na talaga ng pagbabago.
09:39.5
Eto nga at pagkatapos ng adjustment and cleaning eh kinuhaan nga ako ng litrato nito ni Dr. para mapag-compare nga raw namin yung before and after.
09:46.4
Grabe talaga nakakatuwa sobrang laki din talaga nung pinagbago.
09:49.6
Kung dati-dati nga eh halos nahihangan akong umiti na labas ang ngipin eh ngayon nga eh kahit pa pano eh nakakangiti na ako na labas yung ngipin at talaga nagkaroon ako ng mataas sa kumpiyansa sa sarili ko.
09:58.1
Kudos din talaga dito sa aking mahusay at napakabait na dentista kay Dr. Justin Mugol na talagang pinagtyagan ang ngipin ko kahit malarabi at nabawa.
10:05.9
And yun lamang muna for today's video. Maraming salamat po sa inyong pananood. God bless!
