00:28.1
kasi simple and simple lang e. Yogurt, asuka lang yun e.
00:31.4
Tsaka yelo, yun na yun e.
00:33.2
Sobrang, sobrang daya pa.
00:34.4
Hindi rin tayo gagawa masyado dito ng mga
00:38.4
bowl na mayroong prutas.
00:40.4
Kasi alam nyo na rin yun e. Diba? Alam nyo na rin yun.
00:42.6
So ang gagawin natin dito yung medyo
00:44.7
medyo iba ng konti na application kasi
00:47.7
feeling ko sobrang underutilized ng yogurt dito sa atin.
00:50.9
Well, kasi medyo mahal din talaga.
00:52.3
Pero nga ngayon dahil nga kung hindi nyo para papanoon, panoorin nyo nga.
00:55.4
Dahil nga malalaman nyo or alam nyo na
00:57.7
kung paano gumawa ng yogurt.
00:59.0
Tsaka limited yogurt hack natin.
01:01.1
E wala nang dahilan
01:02.6
para hindi natin i-utilize tong ingredient na to, diba?
01:06.1
At dahil doon, simulan na natin yun.
01:07.4
Pare, ang unang-una natin gagawin is yung pinakamatagal.
01:10.2
Yung dessert natin, pare.
01:11.5
Ang una natin gagawin ay cheesecake.
01:14.8
Pwedeng gumawa ng cheesecake gamit ang yogurt?
01:18.0
Pwedeng gumawa ng cheesecake gamit ang yogurt?
01:22.5
Ito nga pala yung dalawang yogurt na ginawa natin.
01:25.2
Apat kasi. Apat yung ginawa natin noong episode natin na yun.
01:29.6
Itong isa, ito yung plain gatas and yogurt lang
01:34.0
na kinulture natin.
01:35.8
Tapos ito naman, milk powder, water, tsaka yogurt.
01:40.7
Yung mas thick, pare.
01:41.9
Wala yung yakult.
01:43.5
Parang wala, hindi. Wala yung yakult.
01:46.1
Delight, delight.
01:47.1
Parang siyang taho, e.
01:49.0
Parang siyang taho.
01:50.3
Mangdabid baka naman.
01:52.6
Mas makapal siya, diba?
01:54.4
O, parang gano'n.
01:55.7
Ito ngayon yung gagamitin natin na pang-cheesecake.
01:58.8
Kasi kailangan natin kumuha dito ng medyo
02:01.9
medyo malapit sa cream cheese.
02:03.7
Kasi yun yung base ng cream cheese, diba?
02:06.0
So ang ginawa natin, kinuha natin yun.
02:08.4
Yung yogurt na yun, yung thick gawa sa milk powder.
02:11.4
Tapos ili-strain lang natin.
02:14.5
Hindi pa rin siya singkapal ng cream cheese.
02:17.9
Pero kung patatagalin yun, maukuha yun.
02:19.4
Pero tinan mo yun, bro.
02:21.8
Ito nga pala. Itong katiyan na ito, dating sako lang ng harina yan.
02:27.8
Wala na sukat-sukat.
02:29.2
Kasi laligyan natin ito ng itlog.
02:32.2
Kasi kahit anong lagyan mo ng itlog,
02:34.4
titigas yan kapag nainitan, diba?
02:39.6
This is a family show!
02:41.2
Nga pala, nabagawa mong patuloy.
02:42.8
Maraming salamat pala sa Gawad Lasaglianeta sa awal.
02:53.8
Most outstanding, most handsome and most sexy content creator of the year.
02:59.0
Sinira po ni Alvin.
03:01.9
Kasi nainggit eh.
03:03.8
Bakit wala daw sexiest coconut para gano'n.
03:10.4
Nagingin natin d'yan.
03:11.6
Tancha-tancha na lang ito, pre.
03:14.0
Magtiwala kayo sa inyong senses ba.
03:20.2
Naging tatlo yung yolk, pare. Kambal yung isa.
03:23.8
E pa paano pagkaganyan?
03:25.6
Ibig sabihin, sira na yung recipe mo.
03:26.9
Hindi, hindi ganun yun.
03:29.8
That is not the case, my dear.
03:32.4
Asukal, pare. To taste to taste lang lahat.
03:36.9
Pati yung sticker makakahid d'yan.
03:38.8
Oo, wala sticker yun, boy.
03:41.2
Kasi kahit hindi masyado maasim yung yogurt natin,
03:43.7
may konting asim na rin siya so medyo alalay sa asim.
03:46.6
Tapos ang cream cheese ka, sempre,
03:49.0
medyo, eh, para sa akin na yun kasi nagpapasarap sa cheesecake.
03:53.3
Yung meron siyang balansi ng tamis-alat.
03:56.1
So mag-a-asim ka dito pero medyo heavy on the salt.
04:00.4
Heavier than the usual kung gumagawa ka ng cake kasi
04:03.2
yung pinaka cream cheese natin which is yogurt, eh, walang alat, diba?
04:07.4
Oo. To taste to taste naman lahat yun. Pwede mo naman tikman lahat.
04:10.6
Ayun, kung takot kang tumikip na hilaw na itlog,
04:14.1
eh, good luck na lang pa makaharap ng partner.
04:16.2
Meron na kasi yung peneperna crust.
04:17.6
Hindi ko na pinakita kasi alam nyo na yan.
04:20.0
Kung hindi kayo sanay gumamit ng magluto ng crust o hindi kayo maalam.
04:23.6
Manood kayo ng ibang vlog namin.
04:25.2
O kaya, basta pumili kayo ng graham sodrog, lagay niyo ng butter at sukal, tapos na yun.
04:34.0
Tosak, bodga. Spirit of Russia.
04:36.2
Tapos sasalang natin ito dito sa oven.
04:39.2
May bago nga pala kaming oven.
04:41.9
Salang natin ito at 180°C.
04:46.3
Habang nakasalang yan, gumawa pa tayo ng isa, pare.
04:49.6
At yun ay yogurt lemon cake or bread.
04:53.9
Parang gano'n. Medyo parang siyang banana bread, diba?
04:56.5
Simulaan mo na natin yun, pare.
04:57.9
One and a half cups ng all-purpose flour.
05:00.8
Tapos two teaspoons ng baking powder, hindi soda.
05:06.3
Anong pinagkaiba nun?
05:07.7
Ah, cream of tartar.
05:09.5
Yun ang pinagkaiba nun.
05:11.0
O, paliwalag natin anong pinagkaiba ng baking soda at baking powder.
05:14.2
Ang baking sodya ay sodium bicarbonate.
05:18.4
Alumatic yun. Otomine ka dun.
05:20.9
Sodium bicarbonate. Naalam naman natin lahat na pag nalagyan mo ng suka ay bubula.
05:26.8
Sa science experiment yun.
05:29.2
Ngayon, ang cream of tartar ay powdered acid.
05:32.0
Pag pinagsama mo silang dalawa, walang nangyayari.
05:34.0
Pero pag nag-introduce ka ng solvent d'yan, tulad ng tubig,
05:36.8
madi-dissolve na yun yung powdered acid.
05:38.5
Magiging liquid acid siya at magre-react na siya dun sa sodium bicarbonate.
05:43.6
Kaya hindi kumapasa sa akin.
05:44.9
2 teaspoons baking powder.
05:46.2
At yun nga ang baking powder, pinagsamang cream of tartar at
05:50.6
sodium bicarbonate.
05:52.0
Mix na natin yung dry ingredients together bago natin ilagay yung mga wet.
05:57.9
Paano yung magsabi,
05:58.4
-"La, dami asukal!" -"La, dami asukal!"
06:01.0
Nabit yung health benefits ng yogurt.
06:03.0
-"La, dami yung health benefits ng yogurt!" -"La, dami yung health benefits ng yogurt!"
06:05.9
Hindi naman natin ito piniframe bilang healthy na ingredient.
06:08.8
Lulutuin nga natin e di namatay na yung benefits niyan, diba?
06:11.5
E di kang kumain ng bagay kasi healthy ito.
06:14.1
Pero alisin natin yung mentality na
06:16.7
pagka yung mga ganitong bagay, dapat hindi masarap.
06:19.9
Ito, ginagamit natin yung yogurt hindi dahil healthy siya kundi dahil masarap siya.
06:23.2
Kasi I cannot preach
06:25.5
ang pagiging healthy, pare. Kita niyo naman.
06:29.7
Ang ginamit ko dito, pre, kalahati nung
06:33.2
tira natin sa paggawa ng cheesecake.
06:34.8
Tsaka yung plain milk yogurt lang.
06:37.7
Gagawin natin yun d'yan.
06:41.9
Iyon yung take, iyon yung kalahati.
06:46.9
Lemon zest, pare.
06:48.3
Na medyo marami-rami.
06:49.6
Kasi tulad ng sinabi ko kanina,
06:51.0
karamihan ng flavor ng lemon
06:55.6
Kaya ano yung mga nauso few years ago.
06:57.7
Hanggang ngayon, mayroon pa naman yung mga lemonade-lemonade.
06:59.6
Nakikita mo may nakalutang na balat doon.
07:01.5
Yun kasi yun. Doon nila kinukuha yung lasa.
07:04.3
1 cup ng vegetable oil.
07:06.5
Siguro kung gusto niyo maglagay ng butter dito, kaya na.
07:09.0
Pwede naman. Melted butter. Wala naman sigurong problema yun.
07:12.7
Tapos, pwede kayong maglagay ng vanilla.
07:15.2
Gusto mo ba maglagay ako ng vanilla?
07:16.3
Parang ayoko. Gusto ko lemon na lemon lang.
07:21.2
Okay. Huwag niyo tayong maglagay ng vanilla.
07:22.4
Pero kung kayo gusto niyo,
07:23.8
wala naman ako d'yan. Parang pigilan kayo, diba?
07:26.9
Ako, lagi ko talaga tinitikman yung cake kahit hilaw pa.
07:31.3
dati na ako nagkamalis sa asukal at asin.
07:34.0
Nakakatroma yun, pre.
07:38.0
Kasi sarap yan. Masarap, pare.
07:40.5
Ngayon, meron tayo dito'ng
07:43.9
Oo, e. Nagtitibid tayo, e.
07:45.6
Meron ako dito'ng lalagyan ng gawaan ng loaf.
07:49.6
Parang ikumakadalawa ko. Hindi ko alam. Depende.
07:52.0
Inisipiran ko ng mantika para dumikit sa kanya yung parchment paper.
07:56.4
Actually, kahit naman walang parchment paper, pero kaya meron yan para
07:59.8
ihilahin mo na lang yan. Matatanggan na, diba?
08:02.4
Okay. Dito natin d'yan.
08:07.0
Dito kahit alin d'yan.
08:08.4
Hindi pa yung masyadong maasim pero lasa mo na yung lemong.
08:11.5
Makita mo. Mmm. Puro asukal. Sarap.
08:13.5
Tapos, katabi nung ano natin,
08:15.6
cheesecake natin, sasalang na lang rin natin to.
08:21.0
So, meron pa tayong isang dessert application at napakadali lang na ito, pare.
08:25.2
Simulan na natin yan.
08:26.2
Meron one ingredient ice cream na
08:29.7
kumakalat sa internet dati at na-try ko na rin naman yun.
08:32.4
Ang kailangan mo lang actually doon ay frozen bananas
08:35.4
at kunting sipo ni Alvin.
08:37.4
Hindi mo magbalat ng mano?
08:41.8
Actually, maganda itong gawin kasi usually,
08:44.4
bibirin na isang piling ng saging yung nanay mo.
08:46.6
Tapos, verde pa lahat yan.
08:48.1
Kinapag-aasal, kapag dilaw na lahat yan,
08:50.7
kailangan kainin yun na kasi nasusunod na araw.
08:52.7
Overripe na yan, diba? May maligalang window.
08:54.7
Bago siya dumating sa pagka-overripe, i-frozen yun.
08:56.8
Maganda may stash ng frozen bananas talaga.
09:00.0
Tapos, lagyan natin ng yogurt na pinalamig ko na rin.
09:04.2
Ito yung simple milk and yogurt yogurt lang.
09:09.4
Medyo frozen na siya. Pinalamig ko lang siya ng konti.
09:13.1
Pwede kang maglagay ng asukal kung kayo si Alvin pero pwede rin namang honey.
09:16.4
Mas maganda yung honey kasi hindi na ito iinitin so
09:20.2
hindi nyo siya i-de-dissolve.
09:22.0
Yung asukal kasi i-de-dissolve nyo.
09:24.0
Tapos, isang malaking kurot ng asin.
09:30.2
Tapos, kapag nakuha nyo na yung general na lapot niya,
09:33.4
pwede nyo ngayon siyang unti-unting dagdagan ng saging.
09:37.1
Kaya makukuha nyo yung lapot na gusto nyo.
09:39.6
Ano to, kapag yung saging ang dinamiha mo dito,
09:42.0
mas magkita talaga yung texture niya.
09:44.7
Kasi basta yung frozen na saging, parang ice cream na rin kasi talaga yun.
09:49.2
Hindi siya masyado nagkikristal.
09:50.4
Whereas yung yogurt, may chance na magkristal.
09:55.0
Kukuha tayo ng isang flat na lalagyan.
09:57.2
Kung bakit flat ay dahil
10:00.0
parang mas mataas yung surface area niya at mas mabilis siyang
10:03.0
pasukin ng lamig.
10:04.1
Mas mabilis mag-freeze yung mga bagay-bagay, mas less yung kristals niya.
10:08.2
Diniss kasi natin ito sa ice cream making natin, di ba?
10:11.4
Ipe-freezer lang natin ulit ang Amedipaki
10:13.9
at kayaan nating tubigas at mamaya may kita natin yung resulta niya.
10:17.7
Hindi naman bago siguro sa kaalaman natin na pwedeng ipang-marinate ng karne
10:24.6
Ay! Pwede pala ipang-marinate yung karne yung yogurt.
10:30.8
Tama, at least natutunan yun.
10:32.7
So eto, gamitin natin yung plain yogurt natin.
10:35.4
Itong gagawin natin ay
10:38.0
general marinade na to
10:40.4
pero huwag kayong matatakot na
10:44.3
kakasabi ko lang huwag kayong matatakot eh.
10:48.0
Bibitaw ng mahinahon ako
10:52.1
konting turmeric lang.
10:54.8
Naman yung neutralize din naman
10:56.4
noong yogurt natin, di ba?
10:59.6
Pero konting-konti lang.
11:04.7
Coriander powder.
11:13.0
Kaya pala may kulag.
11:14.7
Sabi ko na, hindi akong mabubuhay ng walaan yun.
11:18.8
Kunti pa, kunti pa, tatatagan ko pa ng
11:21.0
i-adjust ko pa ng kunti.
11:23.0
Dagdag lang kayo ng dagdag
11:24.8
hanggat nabibitin pa kayo sa lasa.
11:30.1
Magtimpla na tayo, pare.
11:31.6
Meron tayo ditong chicken.
11:34.8
Boneless chicken thighs.
11:36.7
Meron tayo ditong hipon, pare.
11:40.3
Tsaka meron pa tayo ditong, wait lang.
11:43.4
Beef tenderloin, pare.
11:45.4
Kung gusto niyong tanggalin yung silver skin,
11:47.4
pwede naman pero medyo sayang.
11:50.1
Medyo makapal kasi yung tanggal ko.
11:53.8
ako kasi, oh di sama na, sabi na Rani.
11:55.4
Ako kasi, hindi na ako nagtitrim-trim na ganyan.
11:56.9
Hindi naman tayo pine dining dito.
12:00.6
Tama. That is contents of the stomach as well.
12:03.2
Eto na. Titimplahan na natin, pare.
12:05.0
Gusto ko lang pala sabihin
12:06.5
na wala tayo dito nire-replicate na kahit anong dish.
12:09.6
Na itong ginagawa natin ay
12:12.6
Hindi ko sinasabing eto ay gagdumpotahe.
12:14.8
Ang sinasabi ko lang,
12:16.0
pag naglagay ka ng spices
12:17.9
sa yogurt at nilagay mo sa karne,
12:20.5
magiging masarap siya.
12:22.6
pwede niyo pampalawakin tong technique na to.
12:26.1
pwede niyong, eto, parang
12:28.4
lagay niyo ng coconut milk o kung ano man.
12:30.9
Pwede pa. Basta eto yung bases.
12:32.8
Pag naibigay na sa inyo yung base,
12:34.6
pwede niyo nang palawakin yun, pare.
12:36.6
Buusan natin yan d'yan.
12:41.4
Mas maganda talaga ito.
12:42.6
Imamarinate natin overnight
12:45.1
o kahit nga 24 hours.
12:47.0
Kasi mas may maitutulong yung marinate natin sa karne
12:49.7
kasi may acid doon. May asim yung yogurt natin.
12:51.8
Baka mas ma-tenderize niya.
12:53.8
Pero dahil wala tayo nun,
12:56.6
Kaya nga medyo maliliit din yung hiwa natin sa karne.
12:58.4
Para kahit papano may laban pa rin.
12:59.8
Pero imamarinate pa rin natin ito kahit
13:02.0
at least siguro isa-dalawang oras habang nagsishoot kami.
13:05.2
So eto na yung sa beef natin.
13:09.6
Uy. Fasting si Ian.
13:16.4
Huwag ka mag-alala, pre.
13:17.6
Pwede mo naman panuorin yung episode 2 pa luto mo sa nanay mo, e.
13:21.2
K*****, hindi talaga ako titiruan ng hipon.
13:24.7
Pero anyway, ayan na yung tatlong karne natin.
13:26.9
Nakababad na lahat.
13:28.2
Bigyan lang natin ng konting oras para kahit papano
13:31.1
magsama yung lasa nila.
13:33.3
So habang minamarinate natin, check lang muna natin yung
13:36.5
baked goods natin, pare.
13:39.2
Goods ba kayo d'yan?
13:42.5
May laban to. Maya-maya okay na to.
13:44.7
So siguro mga another
13:47.5
15 minutes pa to.
13:48.8
So habang tinuluto natin yan, gawin pa natin yung isa nating
13:52.4
yogurt application which is dressings, pare.
13:55.9
Hindi naman siguro bago sa atin na malaman na ang yogurt ay ginagamit sa
14:05.0
Kasi alam naman natin, pre, yun sa shawarma.
14:08.0
Alam natin, ano yun eh. Gawa sa yogurt yun eh, di ba?
14:11.2
So kung titingnan mo,
14:13.2
ano pa ba ang isang puting substance
14:16.0
na ginagamit para sa dressing?
14:18.7
Huwag mong sasabihin nyo na sa isip mo.
14:20.2
Dahil ang sagot doon ay mayonnaise, pare.
14:22.3
So pwede nating gawing,
14:24.2
eh may sasabihin mo.
14:25.6
Kala ko ibe, di ba?
14:27.0
Pero pwede gamitin mayo replacement
14:32.1
I mean, magkaiba yung lasa nila.
14:33.5
Pero kung titingnan mo,
14:35.2
malapot na bagay na puti na may body,
14:38.2
pasok yun, di ba?
14:39.5
And actually, pwede mo rin gamitin ang mayonnaise in combination
14:44.7
O, pwede yun, pare.
14:45.9
So gawin natin ngayon yun.
14:47.3
Gagawa tayo ng tatlong dressing at ang unang gagawin natin ay
14:51.0
fire roasted onions and tomato
14:55.7
So meron na tayong sibuyas dito, pare.
14:58.8
Maghihiwa tayo ng kamatis.
15:00.8
So, i-a-assort ko dito sa atin.
15:02.5
Yan. Mas maganda talaga ito kung iihawin n'yo, di ba?
15:07.6
kung iihaw ng mahinahon ako.
15:11.3
mag-iihaw lang kayo para lang sa
15:13.7
dressing. Medyo eggles yun, alam mo yun.
15:18.6
Humingi ka pa yung sibuyas, oh.
15:20.9
Nakagalaw-galaw pa.
15:22.6
Meron tayo ditong yogurt.
15:24.7
Nalagyan na ng abo, di ba?
15:26.7
Tapos ilalagay natin itong mga ito dito.
15:30.7
Yan ang gusto natin. That's what we want, di ba?
15:34.7
Gilingin na natin ito, pare.
15:41.7
Oh, di ba? Ugus ng cream.
15:46.7
Kung hindi appealing sa inyo yung itsura niya,
15:48.7
nagigets ko naman yun kasi mukha nga siyang
15:50.7
sunog-sunog eh. Wala naman problema.
15:52.7
Tikman niyo muna.
15:53.7
Bago niyo husgahan ang kanyang itsura,
15:55.7
tikman mo muna, baka mamaya saksakan ang sarap.
16:00.7
parang durian, saksakan ang baho.
16:02.7
Parang bagoong, di ba?
16:03.7
Pero kapag natikman mo,
16:05.7
can't live without it, di ba?
16:09.7
Ladies' Choice pala yung mayonnaise natin.
16:12.7
Talaga nagulat ka dun, ha.
16:16.7
Yun ay ginawa ko yung tip lang.
16:22.7
Nahamon mo ko masyadong.
16:23.7
Ang gamitin mo yung panghawak.
16:27.7
Mali ka pare, mali ka.
16:35.7
Actually, meron akong garlic confit d'ya,
16:37.7
pero sa second dressing natin.
16:38.7
Mamaya na yun, pare.
16:40.7
Galingin na lang.
16:45.7
Parang asrap ibuwong sa ano neto.
16:49.7
Okay na to, pare.
16:50.7
Ito na yung unang dressing natin, di ba?
16:52.7
And ano pa bang gagawin natin?
16:54.7
Doon na tayo sa pangalawa.
16:55.7
Alam mo, naisip ko lang
16:56.7
pwede itong upgraded na shawarma.
17:00.7
Di ba? May ganun siya.
17:06.7
Pwede yung shawarma kung wala ng gulay kasi nasa sauce na.
17:12.7
Next, ang gagawin natin ay
17:14.7
Smoky Garlic Yogurt Dressing.
17:17.7
At ang gagamitin natin yung yogurt dito is yung
17:19.7
mas makapal, pare, yung milk powder natin.
17:22.7
So, garlic lang yan na niluto sa mababang apoy.
17:26.7
Parang yung hinanglag oil, hindi ano.
17:28.7
Pero walang pork.
17:31.7
BMM, Baguio Mountain Man.
17:33.7
Ayun, no. Tignan mo ito, tignan mo ito.
17:34.7
Pakita mo, pakita niyo ito.
17:37.7
Tapos lalagay natin yun dito.
17:39.7
Tapos itong mantika na ito, yung tatapon niyan, pare.
17:42.7
Bukas, ano, magsangag kayo.
17:44.7
Tapos asin o patis na lang yun.
17:49.7
Kung meron akong isang bagay na natutunan sa aking buhay,
17:52.7
yun ay ang bawang,
17:54.7
o kahit anong ingredient, pare.
17:56.7
Nag-iiba ng lasa yan.
17:58.7
Depende kung papano mo siya niluto o tinrato, diba?
18:02.7
Eto, sweet and mellow.
18:04.7
Ang hilaw, sharp and spicy.
18:08.7
Parang ganun, diba?
18:09.7
May dipenga ako nung may bawang ba tayo dyan.
18:11.7
Kunting fresh na bawang na nakachop.
18:13.7
Kunti lang kasi sharp na yan.
18:14.7
Tapos, garlic powder.
18:16.7
Kasi ang garlic powder, hindi siya lasang garlic.
18:18.7
Lasa siya ang garlic powder.
18:21.7
So, tatlong iba-ibang lasa ng garlic to.
18:25.7
Tapos yung smokiness niya,
18:26.7
manggagaling, syempre,
18:28.7
sa smoked paprika.
18:32.7
Baka bako na yung smoked paprika.
18:33.7
Sana ganito na ang amoy ko lagi.
18:42.7
So dito, nakita natin na mas magandang gamitin
18:45.7
para sa mga dressing, yung milk powder yogurt natin.
18:48.7
Kasi ang lapot na niya, e, diba?
18:51.7
Tikman nga natin.
18:52.7
Hindi ko pa natin tikman niya na, ikaw ang una.
19:00.7
Sharp dahil sa bawang.
19:08.7
Ako gusto ko yung sharpness na yun.
19:11.7
Para siyang pesto.
19:14.7
Yung cheesecake natin.
19:19.7
Yogurt cheesecake, pare.
19:22.7
Jiggle, jiggle, jiggle, jiggle.
19:26.7
Herb Garlic Yogurt Dressing.
19:32.7
Tsaka yogurt, yun lang siya.
19:33.7
So meron tayong kinchay dito na naka-chop, pare.
19:35.7
Hagyan natin yan.
19:38.7
Hindi, kasi nandun to. Laki lang pinuputol to, e.
19:41.7
Diba? Para dumami lang.
19:43.7
Hindi. Para umano ulit.
19:45.7
Para mabuhay ulit?
19:46.7
Hindi. Para gumanun ata siya.
19:48.7
Ganun yung pagkakaintindi ko, e.
19:50.7
Wala akong green mind, e.
19:51.7
Kaya hindi ako marunong..
19:52.7
Hindi ka green minded?
19:53.7
Oo. Hindi ako makapagpatubo ng halaman talaga.
19:55.7
Thank you, thank you, pare.
19:56.7
Balawan lang natin to.
20:14.7
kasi pwede stand-alone yogurt lang,
20:16.7
pero feeling ko lang,
20:17.7
masarap to nang may mayo,
20:18.7
pero malalaman natin yan pag tinikman natin.
20:25.7
Okay na ako dito.
20:26.7
You are already fight with that?
20:28.7
Tapos garnishan lang natin to.
20:30.7
Parang di naman mukhang
20:31.7
mangkok lang na may kulay.
20:33.7
Tulogyan natin paminta dyan.
20:36.7
Tulogyan natin ng paprika to.
20:38.7
Tulogyan natin ng bulaklak sa gitna.
20:40.7
Bulaklak to ng spring onions, diba?
20:44.7
Yun. Yun nakita ko.
20:47.7
Check nga natin kung okay na.
20:49.7
Toothpick, kapag silundot mo sa gitna,
20:51.7
tapos lumabas na,
20:53.7
hindi naman sobrang linis.
20:56.7
Ayan o. May kunting nakadikit.
20:59.7
This is already good.
21:06.7
Para ma-strip ko to.
21:08.7
Pero wait lang, hindi pa tapos siya kasi gagawan pa natin yan.
21:14.7
Una natin kailangan, powdered sugar.
21:16.7
Anong pagbibili ka ng powdered sugar?
21:18.7
Wala ka naman ibang bibili?
21:19.7
Kasi Piatrackle, aliba?
21:20.7
Ewan ko, may kalaban ba to?
21:22.7
Well, ever since, eh.
21:23.7
Tuloy alam kong powdered sugar, diba?
21:25.7
Anyway, meron tayo ditong kinatas sa dalawang lemon.
21:29.7
Tapos, eto magic eh.
21:30.7
Hindi to alam nang nakararami.
21:33.7
Pero sobrang, sobrang tindi na itong bagay na to.
21:37.7
Kapag naglagay ka ng powdered sugar,
21:40.7
naroon na akong Piatrackle.
21:42.7
Ang gagamitin mo ang Piatrackle, baka naman.
21:44.7
Tapos, nagamitin mo siya ng kahit anong liquid.
21:46.7
In this case, lemon juice.
21:48.7
Magiging glaze na yun, pare.
21:52.7
Lemon, lemon juice.
21:53.7
Nagamitin mo ng powdered sugar.
21:57.7
Ito na yung mga ninalagay sa cinnamon rolls, pre.
22:00.7
So, pwede mo itong gamitin sa cream, sa gatas,
22:03.7
kung medyo metal ka ng konti, wine. Diba?
22:07.7
Uy, parang ganda ka.
22:14.7
Gusto ko kumainan ka.
22:23.7
Parang Japanese cheesecake yan.
22:30.7
Gusto ko kukuha ka ng glaze.
22:31.7
Nakupo, patawarin sana ako ng Panginoon Anjabe.
22:34.7
Yan na yung tikim shot.
22:35.7
Gigil na gigil ka eh.
22:36.7
Ito na yung tikim shot mo.
22:39.7
Alam mo kung bakit?
22:41.7
Kasi gusto ko ipatikim sa ito.
22:42.7
Baka makahabol ka.
22:44.7
Alika dito, alika dito.
22:46.7
Alika dito, alika dito.
22:51.7
Salamat, salamat.
23:01.7
Nawasak ang ulong.
23:03.7
Yan yung huli mong kakainin bago ka mag-fasting.
23:06.7
Dapat si Bumbu mara isang buo.
23:19.7
Ito hindi ko naman talaga balak gawin pero sinasandito na rin lang naman tayo.
23:22.7
Pasadahan na lang.
23:25.7
Pasadahan na natin ng konti, pare.
23:38.7
Pero meron talaga, pare.
23:40.7
Basically, yung ginawa ko lang naman dito.
23:42.7
Pinaghalo ko lahat ng ingredient, nirest ko.
23:44.7
Tapos ngayon, ito na tayo.
23:45.7
Alam nyo na yan, pare.
23:47.7
First time ko actually gagawa nitong tinapay na ito.
23:50.7
Putulin lang natin.
23:54.7
Talagang ipa-flat mo siya.
23:59.2
Ako kasi first time ko lang din talaga gumawa nito, pare.
24:03.7
Forma siya na yan.
24:05.7
Mayunit ka na ba?
24:09.2
Lagyan lang natin d'yan.
24:16.7
Tapos para lang din hindi masyadong lumamig agad.
24:19.7
Kupan nyo ng malinis na tuwan.
24:21.7
Ayoko, kumutan mo.
24:22.7
Kung first time ko pero nakagawa na ako ng ganito, I'm sure kayo rin.
24:26.7
Tsaka maganda dito.
24:27.7
Hindi namang kailangan perfecto yung hugis niya.
24:31.7
Siguro okay na to.
24:32.7
Nag-get so na naman siguro.
24:34.7
Gawin ko na lang.
24:35.7
Gawin ko na lang muna to.
24:36.7
Tapos duro tayo sa mga karne natin next.
24:38.7
Ito yung sasay ko kanina.
24:42.7
Tapos pahiran nyo lang ng butter hanggat medyo may init pa.
24:47.7
Hayaan nyo magsabaw talaga sa butter.
24:55.7
Nakagawa tayo ng tinapay na may yogurt.
24:58.7
Pero makagawa kaya tayo ng palaman na may yogurt?
25:01.7
Dahil sinabi ko malamang oo.
25:05.7
Nain-strain ko ng matinde.
25:07.7
Para siyang kesong puti.
25:08.7
Naalala mo nung sinabi ko na lasang cottage cheese yung ano?
25:13.7
Mas lalo siyang magiging parang cottage cheese.
25:15.7
Ito parang yogurt cheese na talaga.
25:17.7
Ang kailangan nalang dito, lagyan natin ng asin.
25:19.7
Ang bale, ang ginawa lang namin d'yan talaga
25:22.7
ay nilagyan lang yun nga, yung katsa.
25:24.7
Tapos nilagyan sa strainer.
25:26.7
Tapos binatulo. Yun lang. That's it.
25:27.7
Nothing else. Nothing more. Nothing less.
25:30.7
Lagyan natin sa bowl.
25:31.7
Oo yun, kesong-keso talaga, pre.
25:33.7
Lagyan natin ng asin.
25:48.7
Paano kung lalagyan natin sa tinapay?
25:51.7
Yogurt na tinapay.
25:53.7
Yogurt na keso, pare.
25:57.7
May tikim-shot na agad tayo.
25:58.7
Tikim-shot na ba?
26:17.7
Nag-umbay tayo dun, pare.
26:18.7
Pero teka lang. I-plating natin to.
26:25.7
Feeling kong mas masarap lalo, diba?
26:29.7
Nakagawa tayo ng Yogurt Cottage Cheese.
26:32.7
Hindi mo masasabing keso to, pre.
26:34.7
Kasi wala naman tayong ginamit na way.
26:38.7
Sorry, narinit para mag-separate ang curds at way.
26:41.7
Pero ibang pamamaraan.
26:43.7
Pero at least okay siya.
26:44.7
So ngayon, guto na tayo ng karne.
26:46.7
Igigisa lang naman natin lahat yun.
26:47.7
Wala naman tayo ibang gagawin talaga dito sa..
26:49.7
Wala naman pala eh.
26:50.7
Dey, kakat ko na lang to kasi wala naman pala eh.
26:56.7
Tapos na ba natin yung video?
26:59.7
May gagawin tayong konti na lang dito sa mga karne natin.
27:08.7
Yun o, umaro agad yung amoy, no?
27:11.7
Soy palang nakakasiraan ng pasting.
27:23.7
Kung dito sa mga ginawa natin kanina,
27:25.7
hipon at manok. Tinuyo natin yung sarsa.
27:28.7
Talagang ipiprito lang talaga natin to.
27:31.7
Sa tenderloin na kasi baka ma-overcook. Ayaw natin nun.
27:38.2
So plating na natin to, pre.
27:39.7
Meron tayo dito. Basta hindi na mahalaga kung ano yun.
27:41.7
Basta nalagyan ng pagkain.
27:44.2
Yung kalahat e. Puro tinapay.
27:52.2
Wala pong yogurt yung kanin namin, ha.
27:53.7
Gusto ko lang. Gusto ko lang sabihin.
27:55.7
Mukhang mamay may yogurt na yun.
27:59.7
Sabi nung kapatid ko, masarap daw may butter. So lagyan natin.
28:02.7
Doon na ngayon natin ilalagayan.
28:04.7
Hindi, nasa ilalim talaga to.
28:06.7
Kasi yun ang sisip-sip na mga katasitang mga to.
28:10.7
So kapag dilagay mo dyan yung hipon mo,
28:13.7
yung mga tolo-tolo na yun napupunta sa kanin.
28:17.7
Chicken. Dito natin ilalagay lahat e.
28:26.7
Teka lang. Teka lang. Wala pa. Wala pa.
28:28.7
Sabi mo, lagyan ko ng mango yung cheesecake natin e.
28:33.7
O. Tapos, teka lang. Parang na-realize ko hindi balance e.
28:37.7
Kailangan natin ng kunting, kunting gulay.
28:41.7
Kailangan natin ng kunting kamatis lang dito.
28:42.7
Nakatumpok lang. Kasi may kilala ko hindi kakain lang e.
28:44.7
Uy, kumakain ako.
28:46.7
O, ba't tinatamaan ka?
28:47.7
Ba't tinatamaan ka?
28:49.7
Pagi na lang gano'n e.
28:50.7
Anong sabi ni Ted Paylon?
28:52.7
Matupad sa langit.
28:55.2
Hindi, may pook na.
29:00.7
Fresh na fresh, diba?
29:07.7
Diba meron si Jackson Polok?
29:08.7
Jackson Polok, diba?
29:09.7
Ako, Jackson Bolok.
29:18.7
Tapos, dahil may tinapay din sa ilalim,
29:20.7
laging natin ang keso sa taas, diba?
29:22.7
Tama. Kunti lang.
29:23.7
Kunti lang, kunti lang.
29:28.7
Pare, eto na ang ating, I don't know, various food items with yogurt.
29:34.7
Marinated with yogurt and yogurt dressing.
29:37.7
Eto, ang dami. Anjan din yung naan natin.
29:40.7
Anjan din yung cheese natin.
29:41.7
Anjan din lahat ng dressing natin, diba?
29:44.7
Hindi lang naman yan, pare.
29:45.7
Meron pa tayong mga dessert.
29:47.7
Buuin na natin yung dessert natin para makalamo na.
29:50.7
Cheesecake natin na buo naman.
29:51.7
Yan naman yung mahalaga doon, diba?
29:53.7
Mukhang natin tanggalin.
29:56.7
Ito yung mahirap e.
29:57.7
E papano kung hindi, hindi ka nakilala.
30:07.7
Let's see kung matatanggal natin yung foil.
30:09.7
Kasi kailangan yung ganyan na alis natin yun.
30:18.7
Diba? Nakita niyo ito? Medyo basag.
30:25.7
Okay. So ano nalang kulang yan? Toppings nalang, pare.
30:28.7
Ano ba itong toppings natin dyan?
30:35.7
Pero eto nalang tayo. Iwik.
30:38.7
Lagay niyo nalang yan dyan.
30:40.7
Yan lang. Ganda na. Boom!
30:44.7
Yan ang ating yogurt bread.
30:46.7
Lemon yogurt bread.
30:50.7
Kitang-kitang may lemon zest, pare.
30:55.7
Tapos siyempre, yung lemon glaze natin, pare.
31:05.7
Teka lang, teka lang. Medyo boring yung itsura niya.
31:12.7
Ayan na. Okay na pare ang ating lemon yogurt bread.
31:20.7
Nagre-request si Ronnie.
31:21.7
Yogurt drink daw. Lasi. Gawa tayo mabilis lang.
31:26.7
Manga. O kaya kahit optional na ito. Iba strawberry, iba nga.
31:28.7
Wala niya. Diba? Normal lang.
31:30.7
Lagay mo yan. Manga.
31:33.7
Yung iba, medyo para shake talaga siya.
31:36.7
Yung iba naman, parang malamig lang na yogurt drink.
31:39.7
Ako parang mas prefer ko yung malamig lang na yogurt drink.
31:41.7
Ayaw ko nung may yelo-yelo. Diba?
31:44.7
Dapat yung kaya mainumi ng straight.
31:46.7
Parang gano'n. Parang siyang juice kaysa shake.
31:49.7
Alam mo yun? Parang gano'n.
31:52.7
Honey ba ilalagay ko?
31:57.7
Honey daw. Sa kaniya daw to.
32:18.7
Tikip na tayo pero bago tayo tumikaw ng Jerome.
32:20.7
Slow mo muna lahat siya.
32:21.7
Daming karat diligpit lang kami.
32:52.7
Angun na yung manok natin.
32:54.7
Ang gusto kong malaman kung mayroon bang naiba sa texture niya
33:00.7
sa saglit na magmamarinade sa kanya.
33:08.7
Bilang sumipa sa akin yung sauce na maanghang.
33:10.7
sa saglit na magmamarinade sa kanya.
33:18.7
Bilang sumipa sa akin yung sauce na maanghang.
33:20.7
Nalasaan ko yung manok,
33:22.7
tapos yung dressing na nilagayin natin,
33:24.7
I think yung ano yun,
33:26.7
yung garlic siguro yun.
33:32.7
Kung titignan mo tong spread na to,
33:37.7
Para pong maano ka na,
33:38.7
Huh? Talaga, lahat syan may yogurt?
33:40.7
Huh? Talaga, lahat syan may yogurt?
33:43.7
Lahat talaga, lahat syan may yogurt.
33:45.7
Gano na nga. Diba?
33:47.7
Laaaht talaga, lahat syan may yogurt.
33:49.7
Lahat talaga, lahat syan may yogurt.
33:51.7
Lahat talaga, lahat syan may yogurt?
33:54.7
Lahat la yong yogurt!
33:56.7
Hindi naman, alam mo yun,
33:58.7
di naman ito pinilit.
34:01.7
Huwag ka pinto ito pinilit.
34:02.7
Kasi lahat naman talaga itong mga bagay na ito ay nage-exist na.
34:07.7
Talagang iniipon-iipon lang natin together yung mga ideas na yun.
34:12.7
Kasi ulitin ko yung sinabi ko kanina, ang underrated kasi talaga ng yogurt para sa akin.
34:17.2
And sana mas pabigyan natin yung siyang pansin.
34:19.7
Hindi ko alam kung meron ba siyang pwesto para sa Filipino cuisine.
34:22.7
Pero sa Pilipinas kasi underrated.
34:24.7
Oo, sa Pilipinas underrated siya, diba?
34:26.7
Yun nga, yun nga yung tinutukoy ko.
34:28.2
Hindi ko alam kung meron siyang lugar sa Filipino cuisine.
34:30.2
Pero subukan natin isinget, diba?
34:32.2
Maraming pwede kayong gumawa.
34:34.7
Tapos may yogurt.
34:37.7
Hindi ako makaisip ang top of my head eh.
34:39.2
Pero tikman natin yung next natin.
34:49.2
Hindi ko sinadyato ah.
34:50.7
Pero anong nangyayari?
34:51.2
Bawat subo mo, nag-iipa-iba ng lasa.
34:53.7
Ngayabang mo pala.
34:55.2
Ang nga, ang nga, ang nga.
34:56.7
Nasadya eh, diba?
34:58.2
Kasi minsan malanasahan mo lang yung pula.
35:00.7
Minsan yung brown, minsan yung verde.
35:02.7
Minsan yung kombinasyon ng pula at verde na iba rin talaga yung lasa.
35:05.7
Pare-pareha silang yogurt, yung mga dressing.
35:08.2
Pero iba-iba yung mga lasa talaga nila.
35:10.7
Asin iba-iba talaga.
35:12.7
Kuha tayo ng beef.
35:14.2
Kuha tayo ng kamatis.
35:15.7
Kuha tayo ng sibuyas.
35:18.2
Kuha tayo ng hipon.
35:19.7
Kuha tayo ng chicken.
35:31.7
Dito po nagtatapos ang ating vlog.
35:33.7
Sana po may natutunan kayo sa ginawa namin.
35:36.7
Noong vlog, dito na nagtatapos yung channel na to.
35:39.7
Panahon na para mag-dessert.
35:42.7
Pero mamaya na yan.
35:43.7
Amie D., inabas mo yung ice cream natin.
35:54.7
Malamig na ba to?
35:56.7
Medyo mas masyado siyang tumigas.
35:59.7
ayun, nakukuha naman siya.
36:08.7
Anong ginagawa mo?
36:09.7
May sakit ka, Sir?
36:27.7
Ano ibig sabihin nun?
36:31.7
Kasi dati ginawa ko na to.
36:32.7
Dati saging na saging lang talaga.
36:33.7
Pero ngayon, kinat mo ng yogurt. Iba.
36:37.7
mas okay sakin to.
36:39.7
Kasi mahilig ako sa lasa ng yogurt.
36:42.7
I think panalo to, Pre.
36:43.7
Ang nangyari lang dito,
36:44.7
masyado lang namin napatigas.
36:45.7
Dapat kasi hindi talaga namin iniwan na matagal sa freezer.
36:48.7
Eto yung mga tipong ice cream na
36:50.7
pag gawa mo ngayon,
36:53.7
isustore mo sa ref na matagal
36:54.7
kasi at any given moment,
36:56.7
Sobrang batonon, Pre.
36:58.7
Eto naman, tikma natin.
36:59.7
Oh, tikma mo na yan.
37:03.7
Ano? Kala mo hindi ka pupunahin, no?
37:07.7
Parang sa mga inaanak ko.
37:10.7
Alam nila na masarap yan.
37:13.7
Wala na. Nadaya na tayo.
37:17.7
Mulit ang mulit yung sinabi mo.
37:18.7
Oh, nangyari din pa.
37:30.7
Cheesecake nga talaga.
37:41.7
Parang ang dinilaan,
37:42.7
tapos dulo lang kami.
37:44.7
Parang ang dinilaan ko lang
37:47.7
at hindi nagtrabaho yung ngiping ko, Pre.
37:49.7
Yata ba? Yata ba?
38:01.7
Pag nasa coffee shop tayo,
38:02.7
laki ka nagchi-cheesecake.
38:09.7
Ba't kailangan mo pang hawakan?
38:17.7
Ano ibig sabihin nun?
38:19.7
Ano ibig sabihin nun?
38:22.7
So pag tinanong kita sa labas,
38:23.7
kamusta yung chicken yun?
38:26.7
Ang daming pwede gawin e.
38:28.7
hanggang marinate
38:32.7
Naging queso pa nga.
38:35.7
Ano pa ba ang hindi pwedeng gawin ng yogurt?
38:37.7
Naging drink pa nga e.
38:40.7
Hindi ka nabahay ng yogurt?
38:48.7
naging tinapay pa nga, Pre.
38:52.7
Wala kong ibang alam na ingredient
38:54.7
na sing versatile nito.
38:56.7
Isa lang. Isa lang kasi yung pinaka-versatile na ingredient
38:59.7
Kung alam mo yun, itlog, pare.
39:00.7
Pinaka-versatile na ingredient
39:05.7
Isa lang naman ang rule na asin.
39:07.7
And I think sumusunod to sa itlog.
39:11.7
Ano ang pagkakaparehas sila
39:18.7
Ang pagkakaparehas sila sa itlog
39:19.7
ay parehas silang liquefied protein.
39:23.7
Kaya parehas silang napakaraming application.
39:27.7
Pwede ka bang gumawa ng
39:34.7
Pero I'm just playing
39:36.7
with my thoughts.
39:38.7
Para. Sarap mag-thoughts.
39:40.7
Kung meron pa kayong naiisip na ibang application
39:42.7
pagdating dito sa yogurt,
39:45.7
pakicomment sa baba para manahoko.
39:46.7
And sana nag-enjoy kayo dito.
39:49.7
kung hindi nyo pa nakikita,
39:51.7
gumawa kami ng sarili namin yogurt.
39:53.7
Ilagayan dito lang yung link.
39:54.7
I-click nyo lang.
39:56.7
Search nyo lang Ninong Ryogurt.
39:57.7
Matik lalabas yun, diba?
39:59.7
So yun lang. Marami-marami salamat mga ina-anak.
40:01.7
Magpo-food trip na ako.
40:04.7
Oo. Sa inyo to, diba?
40:10.7
Pasta girl talaga.
40:13.7
Alami mga ina-anak.
