Close
 


INSEKTO SISIG??? | Ninong Ry
Hide Subtitles
Click any subtitle word to view Tagalog.com dictionary results.
Computer Shortcuts: Left / Right arrows to jump 2 seconds back or forward. +Enter or Space to toggle Play/Pause button. Full Screen Mode
Dahil hinamon ako ni Knorr gumawa ng daring Sisig, pumunta kami sa Pampanga, ang tahanan ng sisig, para kumuha ng inspirasyon. At dahil ngayon ay World Eat For Good Day, gagawa tyo ng tatlong non-meat sisig tulad ng 5 Mushroom Sisig, Seitan with Crispy Okra Sisig, at Kamaru Sisisg. Siyempre lahat yan ginamitan ko ng paborito ko, Knorr Liquid Seasoning. Di talaga kumpleto ang sisig pag walang Knorr. Napaka-versatile din nito kasi hindi lang to pang sisig. Puwede din siyang pangluto ng ibang ulam, marinade, at sawsawan. At alam niyo bang suitable for vegans din to. Talagang ma-lelevel up ang mga dishes niyo with Knorr Liquid Seasoning. Try niyo na to mga inaanak napakadali lang promise! #WorldEatForGoodDay #KnorrDareToTry #KnorrLiquidSeasoning
Ninong Ry
  Mute  
Run time: 19:18
Has AI Subtitles



Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )
00:00.0
So, mga inaanak, sasadyayan namin ang Pampanga ngayon.
00:02.8
Bakit kaan yun? Tanong nyo.
00:04.0
Bakit?
00:04.7
Yan.
00:05.0
Kasi kahapon, tumawag sa akin ng Knorr.
00:07.0
Yung gumagawa ng paborito ko, yung Knorr Sisig.
00:09.5
Sabi nila sa akin, gumawa daw ako ng Daring Sisig, pare.
00:12.7
Alam nyo naman, madalas tayong gumagawa ng sisig dito sa channel natin.
00:16.6
And ang dahilan doon, kasi madali naman din talagang paglaruan yung konsepto ng sisig.
00:20.0
Bawa nga tayo ng the Sisig Theory, diba?
00:22.2
So ngayon, pupunta tayo sa Pampanga.
00:24.0
Dahil yun ang home of sisig.
00:25.4
Pero higit doon, kasi gusto nila Daring. Gusto ko sanang magluto ng kamaro, pare.
00:30.2
Yung cricket, re.
00:31.8
Oo.
00:32.5
Actually, nakatikim na ko noon pero noon pa yung college.
00:35.1
College ba ako? Nakalimutan ko na yung lasa nun, e.
00:36.9
So ngayon, gusto ko ng refresher course kung ano nga ba talaga ang lasa ng kamaro
00:41.4
at kung paano ko to gagawing sisig.
00:43.3
Parang first time sa channel natin magluto tayo ng insekto.
00:46.4
Na hindi sinasadya. Minsan, may insekto talaga sa bigas, e.
00:49.2
Hindi natin sadyayan, e.
00:50.5
Pero yun nga, ako pa hinamon yun, Knorr. Tara.
00:52.8
Gawin natin yan, diba?
00:54.1
Tara. Malapit na kata kami, e.
00:56.1
🎵
00:58.1
💥
00:59.1
💥
01:00.1
💥
01:01.1
💥
01:02.1
💥
01:03.1
💥
01:04.1
💥
01:05.1
💥
01:06.1
💥
01:07.1
Tara.
01:08.6
Dito na yun, pare.
01:10.6
So andito tayo ngayon, pare, sa Everybody's Cafe.
01:14.3
Dito nga tayong kakain ng kamaro. So ano pa ba yun?
01:16.7
Tara na.
01:17.8
Excited na kong kumakain ng insekto, pare.
01:19.4
🎵
01:27.6
Ayan.
01:28.7
Dito na ang ating kamaro, pare.
01:31.1
Tignan niyo yan, no?
01:31.8
Napaka-interesting na itsura niya.
01:33.4
Ito rin nga na sinabi ko kanina. Nakakain na ako ng ganito.
01:35.9
College ako.
01:36.7
Pero isang beses lang yun.
01:38.0
Tapos isang piraso lang talaga yung kinain ko.
01:40.4
Mabuti na lang nandito tayo.
01:41.8
Tikman natin to.
01:42.7
Syempre, amuin muna natin.
01:45.0
Hmm.
01:45.6
Hindi ko maano yung amoy, pre.
01:47.5
Hindi ko madistinguish yung amoy.
01:49.2
Meron siyang distinct na amoy pero wala siyang katulad.
01:52.0
Hindi naman super strong.
01:54.4
Taman-taman lang.
01:55.2
Tikman na natin to.
01:57.2
Ayan.
02:00.6
Mmm.
02:02.6
Kanin.
02:03.2
Saan may kanin sa harap ko?
02:05.8
Mmm.
02:06.6
Meron siyang asim
02:08.5
pero hindi ko malaman kung dun ba mismo sa kamaryon o sa timpla nila.
02:12.2
So ang gagawin namin, mag-take out kami ng ito.
02:14.6
Yung hindi palutok.
02:15.5
Tapos yun yung gagamitin namin sa bahay.
02:17.6
Kasi meron siyang lutong na hindi sobrang harsh.
02:20.1
Hindi ka parang kumakain ng, say, biskwet.
02:22.4
Hindi ganun eh.
02:23.3
Meron siyang kakaiban lutong na dainty lang pero it's there.
02:25.7
Ang ganda yung texture niya.
02:26.8
So I think bagay na bagay ito pang sisig.
02:29.6
Actually, nag-ano na tayo eh?
02:31.1
Non-pork sisig three ways before.
02:32.7
So ngayon, baka pwede naman tayong gumawa ng non-meat sisig naman.
02:36.4
Marami tayong ibang pwede gawin.
02:38.2
Saktong-saktong, pare.
02:39.2
Kasi World Eat for Good Day ngayong darating na Feb 19.
02:42.7
Pare, alam mo ba kung ano ang World Eat for Good Day?
02:45.2
Hello?
02:45.7
Wala alam.
02:46.3
Mabuti, nandito ka. Ma-e-educate kita.
02:48.4
Ang World Eat for Good Day ay ginawa para lang
02:50.8
mas mabigyan tayo ng awareness to eat less meat
02:53.4
para mas maridus ang greenhouse gases.
02:55.3
Para mapigilan natin ang climate change
02:57.0
or at least mapabagal natin ng konti, diba?
02:58.9
So saktong-saktong na dito.
03:00.2
And pag-uwi natin sa bahay,
03:01.4
marami pa tayong bagay na pwede nge-explore
03:03.4
kung ano ang pwede natin isisig.
03:04.9
Anyway, upudriping ko na lang muna to.
03:08.1
Masarap siya.
03:08.9
It's something na hindi mo kayang explain sa tao
03:11.6
kung anong laso niya.
03:12.2
Ah, okay.
03:12.8
Yung asim niya, I feel like galing sa kamatis.
03:14.6
Nakala ko bell pepper yun. Kamatis pala yun, o.
03:16.8
Ayun, o. Yung maliit na bagay na yun.
03:17.9
So, masarap siya.
03:18.7
Dapat try dito kung magagawin kayo dito sa Pampanga.
03:20.6
I-try nyo to and isipan nyo na rin
03:22.2
kung ano mga pwede nyong gawin dito sa bahay
03:24.5
kasi I feel like ito yung first time ko
03:26.6
na magluluto ng insekto
03:28.0
and siguro dapat isama natin sa diet.
03:29.8
I mean, naiintindihan ko.
03:31.2
Sa ibang tao, hindi masyadong welcome yung idea nun
03:33.6
pero for us long as open ka sa mga bagong ideas,
03:35.9
magandang i-try.
03:36.6
So, food trip muna kami.
03:38.3
And we're back para dito sa kusina natin. At syempre, kung nanonood kayo kanina, malamang nanonood kayo.
03:44.6
Nandito pa rin kayo.
03:45.4
Galing nga kami Pampanga.
03:46.7
Kumain nga kami ng kamaro and magandang, magandang experience.
03:49.6
Wala na akong reference kasi nga sobrang tagal na nung huling kain ko.
03:52.4
Parang first time din talaga.
03:54.6
So, dahil nga Pampanga, kamaro,
03:57.3
naisip ko, magkapa-inspire tayo sa lugar.
03:59.6
Kaya gagawa tayo ng Sisig Kamaro.
04:02.0
Tapos, in celebration ng World Eat for Good Day,
04:05.3
gagawa pa tayo ng dalawa pa.
04:07.6
Dalawa pang klase ng Sisig na non-meat.
04:10.7
Ang mga gagawin nating Sisig ngayon ay
04:12.9
Kamaro Sisig,
04:14.8
Veggie Meat Sisig
04:16.3
tsaka yung isa ay Mushroom Sisig.
04:19.3
Syempre, ang magpapasarap sa ating Sisig,
04:22.3
ang nagpapasisig sa Sisig ay ang aking paboritong
04:26.4
Knorr Seasoning.
04:28.3
So, paano? Simulan na natin ito?
04:29.6
🎵
04:33.6
Veggie Meat Sisig.
04:35.7
Gagawin nating veggie meat dito. Marami kasing klase ng veggie meat.
04:38.2
Pero ang gagawin natin dito ay seitan. Yung ginawa nga natin dati, di ba?
04:41.2
Magsisimula tayo dun sa all-purpose flour.
04:43.7
Meron tayo ditong 4 cups.
04:45.0
2 cups ng tubig.
04:45.9
Saluin natin ang konti.
04:47.3
Ininid natin ito na parang tinapay
04:49.9
kasi gusto natin i-develop ang gluten
04:51.7
kasi yung gluten ay protina
04:53.8
at yun ang gagamitin natin
04:55.9
para maging karne natin.
04:57.2
Kapag nahalon nyo na, punin nyo,
04:59.2
lalagay natin dito sa ating lamesa.
05:01.3
Mula dito, ipagdikit-dikit nyo lang na ganyan.
05:03.7
Alam nyo na ito. Ilang beses nang nakikita ito.
05:05.7
After 10 to 15 minutes, yan na yung itsura niya.
05:08.9
Meron tayo ditong bowl na merong plain water lang.
05:12.1
Tapos ito, i-rest din natin pero sa tubig.
05:15.2
After 1 hour, ito na siya.
05:16.7
So, huhugasan lang natin ito.
05:18.7
Yan. Ito na siya.
05:19.8
Nabuo na siya.
05:20.5
Kung makikita nyo, may hibla-hibla.
05:21.9
Ngayon, meron tayo kumukulong tubig d'yan.
05:23.3
Timplahan natin yan.
05:24.3
Tignan natin ang onion powder,
05:26.0
garlic powder
05:27.2
at syempre, ang paborito kong Knorr Liquid Seasoning.
05:30.1
Alam nyo ba, mga bata,
05:31.2
na ang Knorr Liquid Seasoning ay vegan-suitable?
05:34.0
Hindi nyo ba alam yun?
05:34.7
Ako, alam ko yun.
05:35.5
Ngayon, alam nyo na rin.
05:36.3
So, pwede pwede ito kung nag-try kayo maging ganun.
05:38.9
Pero tayo, hindi naman.
05:39.8
Gusto lang natin mag-consume ng less meat
05:42.4
pero hindi dapat mababago yung satisfaction natin
05:45.1
pagdating sa mga bagay-bagay na ganyan.
05:46.9
At para sa kanyo,
05:47.6
yung savoriness na binibigay ng Knorr Liquid Seasoning
05:50.1
walang kapantay para lalo sa mga gandong putahe.
05:53.4
Purin nyo.
05:54.1
Lagay nyo d'yan.
05:54.8
After 1 hour, ito na siya.
05:56.4
Uy, lumaki.
05:57.2
Meron tayo dito naka-chop na okra at siyempre lalagyan natin yung paborito nating Knorr Liquid Seasoning
06:03.3
na gawa sa real soy proteins.
06:05.5
Kaya talagang ang sarap-sarap.
06:07.5
Lalagyan lang natin ng konting cornstarch.
06:10.4
Haluin nyo lang ng konti.
06:11.7
Kuha kayo ng strainer o spider.
06:13.8
Taktakin nyo d'yan.
06:14.8
Tapos, iprito natin.
06:16.1
Huwag nyo muna ibubus
06:17.2
kasi may chance ang umapaw yun.
06:19.1
Ganyan lang muna.
06:19.8
Test nyo kung aapaw ba.
06:21.5
Parang hindi naman.
06:22.3
Kung hindi naman, pwede nyo nang ilagayan.
06:23.9
Kapag lumutang na yan tapos nag-brown na,
06:26.1
goods na yan.
06:27.2
May kundi pa rin na sliminess yan
06:29.3
pero bawas na bawas na kumpara kung niluto mo siya sa tubig.
06:32.4
Kunyari yun, sa sinigang.
06:34.2
Check na ngayon natin yung seitan natin.
06:35.4
Baka pwede na natin gumawa ng sisig.
06:36.7
Anyway, ito na yung vegemint natin.
06:38.8
Medyo malambot na siya.
06:40.1
Chop muna natin.
06:40.8
Kung hindi appealing sa'yo yung itsura na yan,
06:43.1
sorry.
06:43.7
Pero magbabago naman yan kasi bubuhuin naman nating sisig yan.
06:47.4
Nonstick pan.
06:48.5
Habang hindi pa masyadong mainit,
06:49.7
lagay na natin ng butter.
06:50.8
Kunin natin yan.
06:52.0
Lagay natin yun.
06:54.0
Isagisa lang natin ng konti. Tapos from here, pwede na natin buuhing sisig yan.
06:57.3
Siling haba.
06:58.3
Konting siling labuyo.
06:59.7
Siyempre sibuyas.
07:01.0
Tapos siyempre kalamansi.
07:02.5
Siyempre dagdag pang Knorr.
07:04.3
Liquid seasoning.
07:06.8
Pampinta.
07:07.8
Okay. Itong next na ilalagay ko ay controversial.
07:09.9
Mayonnaise yan.
07:10.8
Kaya ko siya lalagyan ng mayonnaise kasi
07:12.5
aminin natin, hindi ano to,
07:14.3
hindi siya nalalayo sa itsura ng tokwa, di ba?
07:16.8
So ititrato nyo to
07:18.1
na parang tofu sisig pero mas meaty yung texture niya, di ba?
07:21.0
Lagay din natin okra diyan.
07:22.4
Fried onions.
07:23.7
Kung gusto nyo lalagyan ng crispy garlic, nasa sa inyo na yan
07:25.7
pero sa akin, good sa to.
07:27.3
Tira mo. Di ba?
07:28.6
Parang siyang tofu sisig.
07:29.8
Kaya nga rin ako naglagay ng mayo talaga
07:31.3
kasi medyo alam mo na magiging ganun yung itsura niya.
07:34.0
Ayan. And that's it, pare.
07:36.0
Okay na to.
07:36.9
Sisting plate na lang to.
07:37.9
Pero gusto ko silang tikman side-by-side.
07:39.7
Tumamiha ko na sila ipaplate.
07:40.8
So stand-by lang muna natin yan d'yan
07:42.3
at doon na tayo sa next sisig natin and that is
07:45.2
Five Mushroom Sisig, pare.
07:47.9
♫
07:53.5
Five Mushroom Sisig, pare.
07:55.2
At magsisimulain dito sa King Oyster Mushroom.
07:57.8
Alam nyo naman ang mushroom.
07:59.0
Di naman siguro bago sa'yo.
08:00.2
Medyo ano talaga siya.
08:01.0
Di ba meaty talaga ang mushroom? Alam natin yan.
08:02.9
Kasi ang mushroom ay hindi naman talaga siya
08:05.7
hindi siya karne. Alam natin yan.
08:07.0
Pero hindi rin talaga siya plant.
08:08.6
Kundi fungo siya.
08:10.2
Ayan. Nuhain natin niya.
08:12.4
Yubs cubes lang din.
08:13.6
Next, itong White Bunameshi Mushrooms.
08:16.3
Ang ganda, pare.
08:18.5
Tanggalin lang natin yung ugat.
08:20.1
I-chop lang din natin ng gano'n.
08:21.9
Maganda, keep natin yung mga head na ganyan
08:23.5
para mukha pa rin siya mushroom.
08:24.7
Ang next pala natin ay Brown Shimeji Mushrooms, pare.
08:27.4
Ganun lang din.
08:29.2
Ayan.
08:30.0
Next ay Shitake Mushrooms.
08:34.8
Tanggalin lang natin yung medyo maugat na stem.
08:36.6
Pero kung malambot yung stem, pwede nyo naisamit.
08:38.4
Pero minsan kapag malaki yung mushroom,
08:39.8
medyo makahoy-kahoy na ng cone.
08:41.3
Pag kinain mo ito, pare, five up ka dito, ma.
08:43.4
Limang mushroom to.
08:44.3
Siwain lang din natin.
08:45.6
Last, pare.
08:48.9
Inoki Mushroom.
08:51.1
Tanggalin lang yung root.
08:52.5
Siwain natin ng medyo mas pino ng konti
08:54.7
kasi pag mahabay hiwa mo dyan,
08:56.3
gumukhang pansit.
08:57.1
Tapos meron tayo ditong, again, non-stick pan.
08:59.2
Tapos lalagyan natin yung lahat
09:00.5
nang walang matatapon kahit isa.
09:03.0
Ayan.
09:04.6
Tapos isalang na natin yan.
09:06.9
Tapos lagyan lang natin ng konting mantika.
09:10.2
Pero pwede rin butter.
09:11.5
Pero mantika yung nilagyan natin
09:12.7
kasi yung butter may milk solids dyan na
09:14.5
maaaring mauna pang masunog kesa sa mushrooms.
09:17.5
Kaya mas maganda ng mantika.
09:18.6
Kung gusto nyo pa rin ng lasa ng butter,
09:19.8
pwede naman sa sizzling plate na lang yun.
09:21.5
Di ba? Karaniwan naman ginagawa yun.
09:23.2
Nga pala, bago yan,
09:24.4
lagyan na agad natin yan ng Knorr Liquid Seasoning.
09:27.3
Konti lang just to draw out the moisture lang
09:30.2
kasi kailangan nga natin i-evaporate yung water content
09:33.4
ng mushrooms natin
09:34.3
para mas concentrated, para mas masarap siya.
09:36.9
Tinan mo, umimpis talaga siya
09:38.3
pero tinan nyo naman yung kulay na yan.
09:40.1
Napakaganda.
09:41.0
Buuin na natin yan.
09:42.2
Buyas,
09:43.1
green chili,
09:44.3
red chili.
09:46.8
Buti, walang naglaglag.
09:47.6
Leeks.
09:48.6
Lagyan na natin yan.
09:49.6
Tapos, pari, ang paborito ko, Knorr Liquid Seasoning.
09:52.3
Ulitin ko, ha.
09:53.3
Suitable for vegan yan, pari.
09:54.8
So, bagay na bagayan dito.
09:56.4
Fried onions na napakasarap talaga.
09:58.6
Ito yung magbibigay ng crispy element sa kanya.
10:01.4
Ground black pepper.
10:03.9
Kalamansi.
10:04.9
Ganda nyo ang tingnan kung ang daming kulay, oh.
10:07.0
Ayan. Adjust nyo na lang for seasoning yan
10:08.7
and okay na yan.
10:09.5
Itatabi ko na lang muna to
10:10.7
kasi sabay-sabay nga natin i-plate
10:12.1
and dun tayo sa last
10:13.0
at pinaka-daring na sisig natin, pari,
10:15.4
which is yung ating Kamaro Sisig.
10:17.8
🎵
10:21.3
Butter ang gagamitin natin, pari.
10:22.8
Kasi yun yung sabi sa amin dun sa
10:24.5
Everybody's Cup na pang-gisa
10:26.5
dun sa Kamaro para lumutong siya.
10:28.3
Ito nga pala yung Kamaro.
10:29.5
Tingnan nyo.
10:32.1
Ayun mukha sa insekto.
10:33.2
Kasi insekto talaga siya, pari.
10:34.5
Ano ba namang i-expect mo dyan, diba?
10:36.0
Honestly, tinikman ko siya.
10:37.5
Hindi ako, hindi ako na..
10:39.4
Wala, walang ganun eh.
10:40.7
Ako, interested ako sa mga gantong bagay.
10:42.7
And ikaw, kung masasabi mong meron kang
10:45.4
open mind pagdating sa mga pagkain,
10:46.9
dapat itry mo rin ito.
10:47.8
Ngayon, kung talagang ayaw mo,
10:48.9
wala namang problema yun.
10:49.8
Walang pilitan, pari.
10:51.3
Pero anyway,
10:52.0
ang butter natin na itonaw na.
10:53.5
Lagay na natin ang ating Kamaro.
10:59.4
Ayan, pari.
11:00.5
Looking very crispy na siya, diba?
11:03.4
Medyo bawasan natin yung mantika.
11:05.9
Meron siyang kakaibang amoy na ano, eh.
11:07.6
Hindi mo mahihahalin tulad sa ebay.
11:09.2
Siya lang yung may ganung amoy talaga.
11:10.7
Buhuin na yan. Sibuyas.
11:12.7
Green chilies.
11:14.1
Red chilies naman.
11:16.1
Crispy onions.
11:17.8
Kalamansi.
11:19.0
Syempre, ang ating paborito.
11:20.8
Knorr liquid seasoning.
11:24.3
Black pepper.
11:25.6
And that's it.
11:26.9
Pwede na nating timplahan ito, pari.
11:30.2
Ayun, no?
11:32.1
Oh.
11:32.9
Mmm.
11:33.7
Sarap.
11:34.2
So, eto na nga, pari.
11:35.1
Kompleto na ang ating
11:36.6
non-meat sisig.
11:38.0
At pwede na nating
11:39.1
isisting-plate lahat to tapos tikman na natin.
11:41.2
♫
11:56.9
At eto na nga, pari.
11:58.5
Ang ating non-meat sisig three ways, diba?
12:02.2
Hmm.
12:03.5
Ano kaya unahing?
12:04.8
Eto na lang ulit kasi sariwa pa sa isip ko yung kamaro, eh.
12:07.6
Kanina lang yun, eba. Dito muna tayo sa ating
12:09.6
kamaro sisig.
12:16.5
Pag-aamoy kayo.
12:17.4
Tip lang, no.
12:18.0
Pag-aamoy kayo. Make sure na mapupunta sa bibig n'yo.
12:20.7
Mas dunukin n'yo yung amoy.
12:21.6
Dun yung malalasahan talaga. Dun yung malalaman.
12:26.1
Mmm.
12:29.9
Okay.
12:30.9
Mmm.
12:31.7
Pangako.
12:33.7
Kasi I'm lost for words, eh.
12:34.9
Kailangan ko pang kutubigin para makaisip ang sinasabi
12:37.1
kasi masarap.
12:40.4
Yung kanina, yung kinain namin doon sa
12:43.1
Everybody's Cafe,
12:44.8
nagulat ako na may asim siya.
12:46.4
Tapos yung pala, may kamati siya kaya ganun.
12:48.4
Tapos ngayon, mas maasim siya
12:50.6
kasi nilagyan namin ng kalamansi.
12:52.6
Tapos nilagyan namin ng Knorr liquid seasoning
12:55.0
para mas mag-compliment yung asim.
12:56.7
Alam mo yun? Diba masarap yun yung asim, eh?
12:58.4
Kaya din napakasarap ng Knorr liquid seasoning sa
13:01.0
kahit anong sisig dish.
13:02.4
Kasi halos lahat naman, as in,
13:04.9
siguro lahat ng sisig dish ay may asim.
13:07.3
Kung wala man doon mismo, may kalamansi naman sa gilid yun.
13:09.8
Yung bagay na bagay talaga.
13:11.0
Dito, ramdam na ramdam mo yung pagiging
13:14.0
a dish of texture.
13:15.3
Habang inunguya mo siya,
13:16.6
nag-iiba yung texture.
13:17.9
Nakakagat mo yung sibuyas, nag-iiba ng lasa.
13:20.7
Nakakagat mo yung kamaron, nag-iiba yung lasa.
13:22.8
Tapos habang inunguya mo, bukod sa texture,
13:24.6
nag-iiba rin talaga yung lasa.
13:25.7
Ang sarap, pare.
13:26.9
Ibang klase to.
13:27.5
And syempre,
13:28.4
ang talagang nag-buo dito ay ang ating Knorr liquid seasoning.
13:32.7
Mmm.
13:33.3
Yup. Uulitin ko lang ha.
13:35.6
Bago tayo mag-move on mula dito.
13:37.2
Pag eto, tinikman n'yo,
13:38.5
baka siguro, at least para sa karamihan,
13:40.5
eto ang maging unang insect dish
13:42.6
na purposely kinain n'yo.
13:44.8
Kasi for sure, nakakain na kayo ng bokbok e
13:46.6
sa sinain e, diba?
13:47.7
Eto, at least, intention mo nang kainin.
13:49.6
And hindi siya lasang insect to
13:52.9
kung yun yung iniisip mo, diba?
13:55.3
Kasi may mga taong may gano'ng notion e, diba?
13:58.6
Kailangan, open tayo na may pang-ibang sources ng pagkain
14:02.9
bukod sa karni talaga.
14:04.0
And eto, isa talaga to
14:06.0
na noon pa talagang kinakain.
14:07.3
Deli kasi talaga to doon sa Pampanga.
14:09.8
And I guess, hindi lang siguro sa Pampanga.
14:12.3
So, kung hindi nyo pa natry, please, itry nyo talaga siya
14:14.3
kasi makaibang experience siya
14:15.8
at legit, masarap siya.
14:17.4
Okay na okay talaga siya.
14:18.6
Next, dito tayo sa Veggie Meat Sisig.
14:21.2
Yung ating Seitan Sisig na tayong gumawa, diba?
14:23.5
Na nilagyan natin ng Okra at nilagyan din natin ng Mayonnaise.
14:27.2
Mabalik lang muna ako saglit dito bago natin tuloy ang tikman to.
14:30.0
Inu-note ko na yung Mayonnaise kasi for sure maraming magko-comment dun sa kung bakit may Mayonnaise.
14:33.2
Eto, kaya siya walang Mayonnaise kasi ang Sisig na nasa Pampanga,
14:36.0
wala naman talaga ang Mayonnaise.
14:38.0
At yung Kamaro, galing Pampanga.
14:40.5
So, alam mo yun?
14:41.4
Alam kong binago ko na talaga yung
14:43.5
hindi na eto yung traditional, obviously, na Sisig.
14:45.9
Kahit pa pa'no man lang, medyo mag-adhere man lang tayo ng konti sa tradisyon.
14:49.7
And eto, na may Mayonnaise, hindi naman itong traditional dish.
14:52.6
I think, pare, makukonsider mo na itong Manila cuisine, diba?
14:56.2
And sa Manila Sisig, may Mayo talaga.
14:58.3
Lalo na ang Tofu Sisig. Wala pa ata ako nakakain sa buhay ko
15:01.6
na Tofu Sisig na walang Mayonnaise.
15:03.9
And eto, hindi man siya Tofu Sisig, medyo malapit kasi siya.
15:06.6
Pero iba yung texture niya. So, tikma na natin ito.
15:14.2
Actually, pwede mo pandagdagan ng Mayonnaise siya para mas creamy.
15:21.2
Ganda ng texture, pare.
15:22.6
Tignan mo, tayo ba siya, diba?
15:24.6
That is the perfect bite.
15:28.6
Mmm.
15:31.6
Yung texture niya, nasa pagitan ng karne at tokwa.
15:36.6
Depende kasi na kung gano'ng mukaganda magagawa yung seitan mo, e.
15:41.6
Pero maraming paraan bukod sa ginawa natin na washed flour.
15:45.1
Pwede rin naman talaga gumamit ng gluten lang.
15:46.6
Pero I found na kapag gluten lang talaga yung ginamit niyo,
15:49.4
medyo mas matigas siya ng konti.
15:50.6
And para sa akin, eto, yung medyo mas labor intensive ng konti
15:54.1
pero mas maganda ang resulta.
15:55.4
Sobrang mag-a-absorb ng lasa yung veggie meat niyo
15:59.1
sa kung ano man yung nakapaligid sa kanya.
16:00.6
Kaya yung poaching liquid natin kanina, ang daming spices
16:03.1
and higit sa lahat, yung Knorr Liquid Seasoning natin,
16:05.1
napasok-napasok talaga yung lasa sa loob, pare.
16:06.9
Ibang klase to.
16:07.6
Tsaka yung okra natin.
16:08.6
Mmm.
16:09.3
Hindi ba kayo nakaka-try ng fritong okra?
16:11.1
Panahon na para i-try niyo kasi okra, nandiyan lang naman sa palengkian.
16:13.6
Cornstarch, andiyan lang, diba?
16:14.9
Sarap yun lang.
16:15.6
Pwede na, saosaw mo sa Knorr Liquid Seasoning na may kundi kalamansi, panalo na yun, pare.
16:24.1
Alam naman natin, na sinabi ko na kanina,
16:24.6
na ang mushroom ay yung kinoconsider na meat of the plant world
16:28.6
kahit di naman talaga siya plant.
16:30.1
And alam din naman natin lahat alam, kasi medyo,
16:32.6
lalong kapag natusta siya, nag-a-amoy at naglalasa siyang inihaw na karne.
16:36.1
Minus the fat, of course.
16:37.1
Let's try this.
16:51.6
Mahilig ako sa gulay.
16:53.6
At pag sinabi kong gulay, ibig sabihin ko dun is yung mga fibrous, leafy greens.
16:57.6
Yung mga gulay talaga na,
17:00.1
sa limbawa, kangkong.
17:01.1
Yung mga makagat mo na medyo crunchy na gulay.
17:02.6
Mahilig ako dun.
17:04.1
Nandun yun dahil meron nga tayong malutong na green chilies,
17:07.1
plus yung leeks natin at sibuyas na hindi natin ginisa.
17:10.1
Yung medyo bouncy, yung magandang texture ng mushroom natin
17:14.1
na nagko-complement talaga sa texture ng mga gulay natin.
17:17.1
Yung nagbubuo sa dish na ito ay yung ating Knorr Liquid Seasoning.
17:20.1
Alam naman talaga natin lahat dyan
17:22.1
na Knorr Liquid Seasoning ang bumubuo ng sisig.
17:24.6
At isang sisig na alam natin, diba?
17:28.6
So, mga Inaanak.
17:29.1
Gusto ko sanang matry niyo itong ating mga non-meat sisig kasi
17:33.1
hindi lang naman ito yun.
17:34.6
Binuksan na natin at itinexplore na natin ang possibilities ng sisig
17:38.1
mula dun sa unang video natin noon pa.
17:40.1
Hanggang ngayon.
17:41.1
Diyos ko, pare.
17:42.1
Umabot na nga tayo sa Kamaru.
17:43.6
Nag-veggie meat pa tayo, diba?
17:45.1
Hindi lang dito na tatapos yun.
17:46.6
Alam nyo naman may seafood sisig na pwede nyo gawin kahit ano.
17:49.1
At pagdating naman sa gulay, naibang pwede.
17:51.1
Ito, pare. Secret to.
17:52.6
Pritong sitaw.
17:53.6
Isa yun sa mga paborito kong gulay talaga
17:55.6
na I think bagay din dito.
17:57.6
Siguro kung gagawin yun,
17:59.1
isama nyo siya sa mushroom o kaya dun sa veggie meat natin para mas maraming texture play
18:03.6
dun sa dish nyo, pare.
18:05.1
Sobrang dami talagang pwedeng paggamitin ng Knorr Seasoning.
18:07.6
Hindi lang sisig, pare.
18:08.6
Pwedeng basting sauce.
18:09.6
Pwedeng nyo ilagay sa adobo.
18:11.1
Pwedeng nyo ilagay sa chapsuy.
18:12.6
Sa pansit.
18:13.1
Sa kahit anong pwedeng lagyan ng mapupulang bagay.
18:16.6
Pwedeng mong lagyan ng Knorr Seasoning, pare.
18:18.1
Sobrang panalo talaga yan.
18:19.6
Pwede rin siya, syempre, ng tau-tau.
18:21.1
Noon nakara, nag-chicharon ako.
18:22.1
Usually, diba, patis at suka.
18:24.1
Ako nilagay ko Knorr Seasoning at suka, pare. Asa ko pa, asa ko ginamit yun, pare. Sa Xiaolongbao. May nag-uwi ng Xiaolongbao dito, eh.
18:29.6
Ang sarap nun, pare. Legit.
18:31.1
Kung hindi nyo pa natatry, alam ko marami sa inyo sa kanilang nilalagyan.
18:34.1
Pero sobrang versatile nitong produkto na to.
18:36.1
Knorr Liquid Seasoning, I love you and I love you rin mga inaanang.
18:39.1
Hanggang sa susunod na episode, magkikita tayo muli.
18:41.1
At ako ay magpo-food trip muna.
18:45.6
Kanin pa tayo dyan?
18:47.1
Dami.
18:47.6
Dami, ha?
18:48.1
Ikaw gusto mong kumain?
18:49.1
Oo.
18:49.6
Okay, tara. Kain tayo.
18:51.1
Tayo mula siya, no?


See more of Tagalog.com by logging in
Join for the free language discussion group, flash cards, lesson tracking and more.