Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

On our way to Sarsa, Chuleta and I, we will be getting food for Annalyn.

Annalyn, siya yung nagbabantay kay Chuleta habang wala kami.

And ngayon, she's all alone sa bahay.

Ilongo rin siya and I'm sure namimiss niya ang batsoy at inasal.

So tara, kunin natin yung pagkain niya para masaya siya.

Ganda ng lampa.

Mamaya balik ako dito kasi yung ate ko dito kakain.

So syempre, bantayan kailangan si ate.

Iyan si Chef Kim.

Chef JP!

Hello!

Sa likod ka upo. Dito, dito.

Kasi si Chuleta na nag-front seat.

Chuleta, we have a guest, okay? Don't bark.

Chuleta, that's Chef Kim.

He has food.

Tara, Kim.

Sabi ni Kim, may strike pala for one week, no?

Hmm.

Sama?

Yes.

One week na medyo walang public transportation.

Pero meron naman mga angkas.

Yes.

So yung mga tao, paano sila pumunta ng work?

Bus.

By bus sila, yes.

Pero may konting jeep pa rin, Chef, pero konti lang.

May mga libring sakay din.

Hirap mga tao pumunta.

Yes, kaya yung ibang companies kapapapork from home.

Pero yung staff natin?

Okay naman, Chef. Yes, kalkulatan naman yung rules nila.

So one week na sa mga motorista, one.

Mahirap, yes and no.

Good and bad.

Good na walang traffic.

Bad na medyo challenging to get to work kung wala kang kotse.

Pero doon pumapasok yung mga angkas.

Ano pa nga yung mga motorcycle services?

Joyride.

Joyride.

Ano pa? Tatlo yan eh.

Lalo mo, Chef, pang ano lang, di ba?

Pang...

Ah, pang courier lang.

Hmm, yes.

Okay.

Karama.

Anong gusto mong...

Kumain ka na?

Di pa, Chef.

Gusto mong magkarinderia?

Or gusto mong magtempura?

Ikaw bahala.

Tinan natin na kung may time tayo.

Kasi kailangan tayo pumulit ng Sarsa.

Go lang.

Nang alas 7 kasi yung ate ko kakain.

So...

Yung si ate kasi...

V-V-V-V-V-V-V-VIP yan eh.

So kailangan ingatan.

Siyempre, ate kasi...

Please, Tracy.

Sige.

Hindi, baba ako.

Baba ako.

Batchoy at dinasal.

At isaw.

Pinain.

Nancy.

Ayan lang.

Bye.

Bye-bye.

Bye-bye.

Say bye-bye kay Daddy.

Bye, Nancy.

Bye, Nancy.

Basta yung sila kainin.

Sige.

Okay, sige natin.

Okay.

Tara, Kim. Punta tayo.

Kain tayong tempura.

So dito sa Manila, actually,

meron akong tatlong pinupuntahan per tempura.

Isa na to.

Yung isa, yun yung dun sa Dampa.

Yung isa naman, sa PF.

Pupunta natin yan next time.

Ito lang muna.

Pag nandito ako sa area na to,

dito sa may White Plains,

dito ako pupunta.

Para sa akin, okay siya.

Dito siya banda.

So pag makita nyo yung Pancake House,

yung Yellow Cab,

ito, grabe na yun.

Turks?

Ano mo na-pronounce?

Turks?

Turks.

Ito siya.

Sa pag alam ko,

kasi dati nandun yun eh, lumipat.

Sa pag alam...

Ah, ito, ito, ito.

Golden Seafood.

Golden Seafood and Steak.

Yun yung pangalan.

Pero guys, huwag kayong magalala.

Masarap yung tempura dito.

Diretso lang.

Ah, diretso?

Pwede kaya naman.

Hindi kaya, baka masyado mahaba eh.

Ito yung mga paluto.

Hello po.

Steak.

Seafood.

Lawak na, no?

Si Kim, first time niya kakain dito.

So before,

nasa tawid lang yan.

At saka maliit na kainan lang.

During the pandemic,

lumipat sila.

And ngayon,

mas malawak na.

And

mas maaliwalas.

And may konting parking dito actually.

Yan.

Golden Seafood.

Zoom natin.

So pwede ka magpark dito.

Sa White Plains lang siya.

Google niyo lang.

Golden Seafood, White Plains.

Before,

nagugolf kasi ako dito sa Aguinaldo.

And after ko maggolf,

or before,

depende,

kakain ako dito.

And palagi,

tempura

at adobong kangkung.

Yun lang yung combo ko palagi.

At siya hindi,

hindi ako naglarice eh.

So,

plus minus,

plus minus.

Yan na,

ang tempura

na masarap.

Bakit ang layo mo?

Lapit mo yan.

Lapit mo yan.

Yan.

Tingnan mo siya oh.

Malutong.

Malaki.

Hindi ganun kakapal yung batter.

At sariwa ang shrimp.

Tingnan mo

ang mata ni Kim.

Excited na siya

kumain.

Yes!

Halika na, halika na, halika na.

Same pa rin?

Same pa.

Yun.

Hmm?

Consistency.

Tingnan mo yun.

Hindi siya yung puro batter lang.

Maganda yung ratio ng

shrimp

and ng batter.

And malutong.

And mainit.

Kaya pag dumating yung tempura

o pag dumating yung pagkain yun,

kainin yun na kagad.

Yung iba kasi hinintayin nila lahat.

Yes, maganda siya for photo

and maganda siya

nasabay-sabay kumain.

Pero, nawaawala yung init.

Nawaawala yung lutong.

Double dip ako.

Hmm.

Ang tamis ng shrimp

tapos

ang danda ng lutong ng batter.

Ah!

Kita mo yung saya sa mukha ko.

Tara Kim,

si Kim nangininig na yung kamayo.

Tara nakaya.

Bagsak mo na yung phone na yun.

After 5 minutes,

Hmm?

Ano?

Good, good?

Mmm.

Babalikan mo to.

Babalikan mo to.

May trova pa naman ako malapit yan.

Turo ko sa kanya to.

Pasig ka lang, di ba?

Hmm.

Pwede.

Yung ginagawa ko,

eto lang palagi partner ko dito.

Kangkong,

tempura,

para kung wari healthy.

Kasi nagtatanong kayo eh,

Chef, dami-dami mo kinakain,

ba't hindi ka tumataba?

Ito yung konting sikreto ko.

Alam ko it's not the healthiest,

pero,

pwede na, di ba?

Offseting ang tawag yan.

Mmm.

Maganda yung laso ng kangkong.

May time kasi na,

medyo maasim

yung timpla.

Ako mas prefer ko balance.

Yung soy sauce at suka.

Adobong kangkong.

Yung combo ni Chef.

Combo.

Okay, kangkong.

Tempura tsa kangkong.

Kangkong,

tapos,

kaboy.

Kaya,

kaboy.

Tara, Kim.

Uwi na tayo.

I mean, balik na tayo sa Sarsa.

Kain ulit.

Kain ulit.

Anong papatikin mo sa akin doon?

Yung pachiramen.

Kailangan mong mag-ride.

O sige, tara.

Let's go.

Yung sakto lang, no?

It's the spot.

Alam mo, pag,

pinsan,

may time ba na

sobrang guto mo,

hindi mo alam yung kakainin mo.

Parang na,

na may mental block ka.

Okay lang kakainin.

Ang dami mong iniisip

to the point na wala ka ng makain.

Ako, pag

hindi na ako makapag-isip,

it's either yung tempura

or Chinese food.

Yun lang yung dalawa.

Or,

ano ba ba?

Ang mga fish and chips.

Kung may alam kayo guys

na fish and chips dito sa Manila,

comment naman kayo

kasi yun yung gusto kong puntahan.

Or hindi,

yun yung gusto kong kainin.

Yung solid na fish and chips.

Anyway,

kailangan na tayo medyo

bilisan natin konti

kasi

baka pagalitan ako ng ate ko.

Magre-ready na siya.

So,

sinet-up to ni

Overland Kings.

Nilagay niya yung tent dito.

Tapos yun,

awning.

Napatingin si kuya sa kotse ah.

Ang ganda ng set-up mo daw,

Joel.

Si Joel,

si Overland Kings.

So,

ito yung

tent.

Tapos,

ito yung tent.

Tapos,

hi.

Hello, hello.

Kamusta?

Hi.

Oh, wala na yung rug.

Tinanggal na?

Ah,

okay.

Hello, good evening.

Yung yung ate ko,

si Tracey.

Hello.

Kamusta?

Hi.

Hello, hello.

How is it,

hindi pa nasa service.

Ah, sige. Ano yung order nyo?

Kamusta?

May siyempre akong miso dyan.

Hi, Brian.

Hi.

Kamusta?

Hi, sir.

Hello, kamusta?

Good evening.

Hi, Jeric.

Kamusta?

Hi, Sam.

Hello, Alan.

Kamusta?

Dito ka na sa kabila?

Ilang years ka sa grill, Alan?

Hindi ah, sobra.

Mali,

dalawa po kasi isa,

sabi ko,

Mali,

dalawa po kasi isa,

sabi ko,

Total, kabuhan,

ilang years ka?

Two and a half.

Two and a half?

Okay.

So, ilang weeks or buwan ka na dito sa wok?

One month and a half.

Okay.

Huwag kang sumuko, ah.

Ano-ano lugaw.

Ano to?

Ano-ano lugaw.

Papatikin mo rin sakin to, Kim?

Ito yung...

Batchoy raw.

Batchoy.

Mamaya na to yung lugaw.

Ginamous Black Oil.

Wala muna ang sangkap.

Tapos,

lagyan ko kunting oil, no?

Wow.

Ina.

Pasado ba siya?

Teka lang, teka lang.

Gusto ko try with the noodles.

Pero grabe.

Grabe yung broth.

Grabe.

Meron man akong may complain.

Siguro bawas ng salakot.

Yun lang.

Noted yan siya.

Pero grabe.

Bawas lang siguro by two levels salakot.

Pero,

masarap siya.

Flavor-wise,

flavor-wise,

flavor-wise,

flavor-wise,

masarap siya.

Flavor-wise,

appearance,

well I wish there were more crunch.

Sana hindi na,

siguro yung chicharon,

dapat siguro hindi siya matakpa ng sabaw.

Or pag na-pour yung waiter natin,

hindi niya tamaan yung chicharon.

Para nandyan pa rin yung gotong.

Or,

yung chicharon na sa gilid.

Alam mo pag kumakain ka ng Batchoy,

chicharon sa gilid.

Bye bye.

Thank you guys.

See you.

Happy Birthday!

I'm so, so happy with Sarsa.

Grabe.

Tumatayo blaibo ko.

It's gone a long way.

Dami niyang pinagdadaanan.

It's such a nice feeling.

Di ba,

when you have a busy restaurant,

or pag medyo napuno yung kainan mo,

it's the ultimate

high.

Parang nagawa mo na yung trabaho mo.

Teka lang, may nag-high sa akin.

Buisit na wala yung train of thought ko.

Anyway,

yun yung bilang kusinero,

parang

yun lang yung gusto mo eh.

Na magustuhan ng tao yung iluto mo,

or yung kainan mo.

Bilang kusinero,

yun lang yung gusto mo na

na mapapuno mo yung

kainan mo.

It's a long way to go,

and we've gone through lots of

ups and downs, pero

tuloy tuloy pa to.

Tuloy tuloy pa to.

Salamat sa support ah guys ah.

Salamat.