01:12.5
Labing isang po tayo po ang ating lulutuin
01:14.5
At shoutout po kay Ma'am Mona Guerrero
01:17.5
Ayan at siya po ang may order
01:19.5
Maraming salamat sa atiwala Ma'am
01:21.5
So magluluto po tayo ng
01:23.5
May listahan po ako din eh
01:25.5
Pancit may kibihon sa bilao
01:28.5
Spaghetti sa bilao
01:37.5
At Lumpiang Shanghai
01:38.5
Ayan marami-marami po ang ating lulutuin
01:40.5
So nadito na po yung ating
01:43.5
Pang Lumpiang Shanghai
01:45.5
At Pork Spare Ribs
01:47.5
Na gagamitin natin sa Adobo
01:49.5
Ay pe-prepare na po natin yan
01:52.5
At para bukas ay diret diretso tayo
01:54.5
Kasi marami po yan
01:56.5
So yung iba pong putahe
01:58.5
Ay ating na i-prepare ngayon
02:00.5
Para bukas ay diret diretso na tayo
02:02.5
Unahin po natin itong
02:06.5
Nag init po ako dito ng tubig
02:08.5
Atin na itong palalambutin
02:10.5
Matagal-tagal po kasi itong palambutin
02:13.5
Kaya atin na siyang papalambutin
02:20.5
Isasabay na rin po natin dito yung ating
02:22.5
Pamputsero na limpo
02:24.5
Para isang kuluan na limpo siya
02:30.5
Isasabay na rin po natin yung ating
02:32.5
Pamputsero na limpo
02:38.5
Ito po ay hinugasan ko na at nilinis ko na ng mayos
02:40.5
Para sigurado ng ready to cook na
02:49.5
Simplahan lang po natin yan
02:51.5
Meron po ako ditong asin
02:53.5
At dahon ng laurel
02:55.5
Lagyan po natin ng asin
02:59.5
Sibuyas at bawang
03:11.5
Takpan po natin yan at atin niyang papalambutin
03:15.5
Tapos susunod po natin ay
03:17.5
Ito namang ating Pork Ribs
03:21.5
Batangga style at atin na rin po i-marinate
03:23.5
Lagay po tayo dito na ang paminta
03:31.5
Gumagamit po ako ng deis na suka
03:35.5
Tapos yung ating toyo
03:43.5
Haluin lang po natin ito
03:45.5
At ilalagay na natin ito sa arey
03:47.5
Para nakamarinate niya siya
03:49.5
At bukas ang umaga ay
03:51.5
Igigisa na lang natin
04:03.5
Ilalagyan lang po natin ito ng cling wrap
04:05.5
At ilalagay na natin yan sa rep
04:11.5
Nagpalit lang po tayo ng gloves
04:13.5
At ang titimpla naman natin itong ating
04:15.5
Lumpiang Shanghai
04:17.5
Ito po ay pinagiling ko na kanina
04:19.5
Pinalagyan ko po ito ng
04:21.5
Sibuyas at bawang
04:25.5
Kunting Celery at Bell Pepper
04:27.5
Timplahan na po natin at
04:31.5
Balot na siya maglalagay po tayo ng
04:37.5
Lagay po tayo ng Black Pepper
04:43.5
Black Pepper Ground
04:49.5
Isa pa rin nagpapasarap yung Chicken Powder
04:55.5
Maglalagay din po tayo dyan ng
04:57.5
Asin para may lasa
04:59.5
Hindi po tayo gagamit ng patis dito
05:01.5
Kasi gawa ng iba ayaw ng amoy ng patis
05:03.5
So asin po ang ating
05:07.5
Haluin lang po natin ito lalagyan din natin ng itlog
05:09.5
Sabay na natin yung itlog
05:15.5
At pag nahalo po natin
05:17.5
Ay ready na ito pang
05:21.5
Ibabalot natin sa lumpia wrapper
05:29.5
Kung dipindi sa inyong panlasa
05:33.5
Pag naglagay kayo
05:35.5
Mga kabaya ng asin
05:37.5
Nang Chicken Powder
05:39.5
Tatansyan nyo lang kasi yun po ay medyo may alat din
05:41.5
Kaya kukontrolin nyo yung asin
05:45.5
So okay na po ito
05:47.5
At ito ay ready na para ibalot natin
05:49.5
Sa lumpia wrapper
05:55.5
Balutin lang po natin ito ng cling wrap
05:59.5
Pork Ribs Adobo na marinate
06:03.5
Gigisa na lang natin yan
06:05.5
Para hindi na tayo magmamarinate
06:07.5
Bukas mas masarap po kasi ito
06:09.5
Mas matagal syang nakababad
06:11.5
Tapos talagay natin sya sa rep
06:15.5
Sa chiller laang okay na po yun
06:25.5
Magbabalot na po tayo ng
06:27.5
Habang pinalambut natin ito ay
06:29.5
Magbabalot tayo ng Lumpiang Shanghai
06:37.5
Wala po tayo ng wrapper
06:39.5
At talagay na natin
06:45.5
Pang tatapal natin
06:53.5
Dali lang po itong balutin
06:55.5
Kaya lang medyo matagal
06:59.5
Tapos talagay na po natin sya ng
07:15.5
Itlog po ang ating ipapampakapit
07:17.5
O pwede rin po kayong gumamit dito ng harina
07:19.5
Pwede rin po yung harina
07:23.5
So ganyan lang po paulit ulit
07:31.5
Sa may bandang gitna
07:37.5
Depende sa laki ng wrapper
07:39.5
Yung inyong takal
07:45.5
Ito talagang malaman
07:49.5
Ito talagang malaman
07:51.5
Yung ating lumpia
07:53.5
Hindi sya puro wrapper
08:11.5
Diret diretso lang po natin
08:19.5
Jingin natin ito mga kabayan
08:23.5
Ang ganda ng pagkalamot
08:25.5
Naun ako nung hinangon ating limpo
08:27.5
So ito na lang ating hanguin
08:29.5
At ito palalamigin
08:31.5
At para bukas ay ready na para iprito
08:35.5
Ayan ating pang crispy pata
08:49.5
Tinulungan tayo ng aking kapatid
08:51.5
Sa pagbabalut ng ano
08:55.5
Medyo matagal e mga kabayan
08:59.5
Apat ang order dito na maam
09:01.5
Isa sa ating crispy pata
09:05.5
Ito kay maam yung pata una
09:07.5
Ito sa ating pata huli
09:09.5
Para meron din naman tayo
09:11.5
Kahit isang peraso
09:15.5
Itong kaldo makakagamit natin ito mga kabayan bukas
09:19.5
Papalamigin na natin ito at pwede natin niyang gamitin sa puchero
09:21.5
So ang gagawin natin dito mga kabayan
09:25.5
Lalagay natin sya sa
09:29.5
Para bukas ay ready na sya iprito
09:49.5
Ito yung mga kabayan yung ating
09:51.5
Shanghai at bukas po natin ulit
09:53.5
Tutuloy ang luto sa umaga
09:55.5
Irerip na natin ito at ready to fry na
10:19.5
Magandang umaga mga kabayan
10:21.5
At itutuloy na natin yung
10:25.5
Prepare na natin yung ating mga gagamitin
10:31.5
Sa ating 11 po tayong lulutuin
10:33.5
At yung iba na prepare na natin
10:35.5
So magsasalang na tayo dito
10:39.5
Una nating salang dito yung ating
10:43.5
Maglalagay lang po tayo dito ng
10:47.5
Para tayo ay dere derecho na
10:51.5
Gagamit din tayo dyan ang
10:57.5
Ang star sa kusina
11:01.5
Gagamit po tayo ng
11:07.5
Tapos ay magigisa na po tayo dyan
11:13.5
Nagay na tayo ng bawang
11:19.5
Sabay na natin mga kabayan yung sibuyas
11:33.5
At una natin lulutuin mga kabayan yung ating
11:47.5
Ayan, tanggal na natin ang cling wrap
11:49.5
At natin na po syang igigisa
12:05.5
Mahaloy po natin yung maigay bago natin takpan
12:19.5
Takpan po natin yan
12:21.5
At ahayaan natin syang
12:25.5
Kung sahoy yung magsasabaw
12:27.5
Hinaan natin ng kunting apoy
12:31.5
Tapos dito naman tayo sa kabila
12:35.5
Nagpakulo tayo dito ng tubig
12:39.5
At talagyan po natin niyan ng asin
12:43.5
At bagahalbus po tayo dyan ng pasta
12:45.5
Nagadit tayo ng kunting mantika
12:47.5
Gumamit po tayo ng
12:57.5
Tapos ayahalbus na po natin dyan ng pasta
12:59.5
Para tayo dire diretsyo na
13:13.5
Para mga may asos na lang natin gulotuin
13:31.5
Pilipino style ang ating gagawing
13:33.5
Spaghetti mga kabayan
13:39.5
Takpan po natin para mabilis dumamot yung pasta
13:45.5
Haloy lang natin ito mga kabayan
13:47.5
Para hindi magdikitdikit yung ating pasta
13:51.5
Ito naman po ay may package direksyon
13:53.5
At napakadali nitong sundan
13:57.5
Haloy po natin yung ating adobo
13:59.5
Para mapantay ang pagpa-palambot
14:23.5
Mamaya po natin datagdagan ang ricado
14:25.5
Mamaya po natin dadagdagan ng ricado yan
14:27.5
pagka medyo malambot na siya
14:33.5
Balik tayo dito sa ating pasta
14:39.5
Titignan natin kung malambot na
14:43.5
Pwede nito mga kabayan
14:45.5
Pwede natin siyang hanguin
14:47.5
Transfer natin dito sa kaserula
15:01.5
Isos na lang ating gagawin
15:13.5
Ready ng ating pasta
15:33.5
Ating lalaga ng dahon ng laurel
15:41.5
Ating sabuha ng pineapple juice
15:47.5
Para may tamis-asim ng konti
15:57.5
Ating tatakloban hangga sa tuluyan lumambot yung karne
16:03.5
Ipit po tayo dito ng kawalay at magluloto tayo ng spaghetti sauce
16:09.5
Gamit po ulit tayo ng margarine o pwede rin po ang butter
16:17.5
Ating lalagay ng margarine
16:27.5
Magigisap po tayo ng sibuyas at bawang
16:47.5
Pwede na po natin isabay yung ating bell pepper
17:11.5
Tapos yung ating ground pork
17:17.5
Magigisap po tayo ng black pepper
17:35.5
Ating lalagay din po tayo ng chicken powder
17:47.5
Magigisap po tayo ng ating patatas
18:05.5
Ating lalagay din po tayo ng patatas
18:09.5
Ating bell pepper
18:17.5
Magigisap po tayo ng soba at toyo
18:33.5
Ating lalagay din po tayo ng patatas
18:39.5
Balik naman ulit tayo dito
18:53.5
Ang ginamit po natin dito ay
18:55.5
Piesta 3 Cheese Overload
18:57.5
May cheddar, romano
18:59.5
at parmasan cheese
19:07.5
Lagay lang po natin
19:17.5
Lagay po tayo ng tomato paste
19:41.5
Idit po tayo ng ketchup
19:47.5
All Purpose Cream
20:05.5
Hayaan lang po natin siyang kumulo
20:07.5
Para maluto yung sauce
20:09.5
Lalagyan din po natin ng condensed milk
20:13.5
Para mabalance niya yung alat
20:17.5
May kunti siyang tamis
20:19.5
Pero hindi naman po siyang matamis
20:29.5
Kunting kulon na lang po
20:31.5
At okay na ang ating spaghetti sauce
20:33.5
Mamaya na po natin lalagyan ng
20:35.5
Queso sa ibabaw yan
20:37.5
Pag lalagay natin yung pasta
20:39.5
Kasi lalagay po natin yan sa bilao
20:47.5
Ayos na ito mga kabayan
20:51.5
Malambot na ang patatas
20:53.5
Tamang tama, lambot
20:55.5
At pabango na, sigurado na
20:59.5
Ahanguin na natin yan mga kabayan
21:01.5
At nilipat na natin yan sa isang magandang
21:03.5
Magandang lalagyan
21:07.5
Dito natin yan lalagay sa ating
21:09.5
Magandang lalagyan
22:01.5
Pindutin natin yung ating sauce at sasama na natin sa pasta
22:11.5
At mamaya lilipat natin ito sa bilao
22:31.5
Pindutin natin yung ating spaghetti
23:01.5
Pindutin natin yung ating pini-repair na shanghai
23:15.5
Kagabi natin na siyang ipiprito
23:20.5
Naglagay na po tayo dito ng mantika
23:33.5
Isa-isa para siguradong hindi siya likit-likit
23:49.5
Sa kabilang kawali ay magluluto tayo ng pancit
24:20.5
Naglagay na po tayo ng karne
24:25.5
Kasambudin po muna natin yung ating karne
24:35.5
Kailan natin ito mga kabayan pumula-pula
27:06.5
bigisapon muna natin yung gulay
27:08.5
pasa natin lulutuin yung pancit
27:20.5
sa gitlan po natin lulutuin yung gulay
27:22.5
pwede na natin itong hanguin
27:36.5
masalita tayo ng timoy
27:54.5
lalagay tayo ng tubig
28:00.5
at yung kaldo natin
28:04.5
naginamit ka kong
28:06.5
ipokuloan natin nya
28:12.5
tatagdag ang tiplas
28:16.5
lalagay ulit tayo ng
28:36.5
hindi na tayo magamit ng patis dito
28:38.5
mayroon pong masela na
28:40.5
ayaw ng amoy ng patis
28:44.5
sa alip sa gumamit tayo ng patis
28:46.5
gagamitin natin dyan ay
28:54.5
tatpon lang po natin
28:56.5
at itinatig kumulo
28:58.5
bago natin laga yung
29:08.5
lalagay lang naman tayo ng mantika
29:12.5
at tayo magdadagdag na mantika dito
29:14.5
at magpiprito tayo ng
29:18.5
yung ating imputido at yung ating
29:32.5
panahin po natin prito yung ating
29:40.5
sabay sabay na ko na yan
29:42.5
tukoy natin yung apat
29:46.5
para isang hangungan lang
30:04.5
hapon natin at baka tayo babagay
30:14.5
nagayon na po natin yung ating
30:30.5
tapos ay ating puling tatakpan
30:38.5
kailan natin pakrispihin pa ito mga kabayan
30:48.5
tatlo dito yung kay mam
31:06.5
sige natin ng konting design
31:28.5
gayon tayo ng miki
31:30.5
fresh miki, batangas miki yan mga kabayan
31:36.5
tulutoy lang po natin ang miki at talaga natin ng konting gulay
31:38.5
tapos yung ibang gulay sa ibabaw na natin lalagay sa papins
32:07.5
natin ang lalagitik
32:09.5
punti pa mga kabay
32:13.5
paping crispy pata
32:25.5
natin ito mga kabay ng gulay
32:37.5
ito na yung ating miki bihon
32:39.5
tapos susunod natin po dito yung ating bihon naman
32:55.5
ngayon na po natin ito at
32:57.5
mamaya natin nililipat ito sa bila
33:01.5
talagang pa natin ito ng toppings
33:07.5
mababango, pansit natin mga kabayan
33:37.5
favorito ito ng mga mangino mga kabayan
33:41.5
pag may kaute taga yung ayos ito
34:06.5
luto naman tayo ito mga kabayan ang bihon
34:37.5
kaldo, buhat tayong kaldo
34:40.5
itong kaldo na ating pinaglagaan
34:49.5
tarahan din natin yung puchero
35:39.5
ating black pepper
35:54.5
at pag kumulo po ay lalagay natin yung ating bihon
36:01.5
lalagi iti ka ng balat mga kabayan
36:13.5
at mga kabayan at pag tinahanginan lalo itong lulutong
36:55.5
tatlong kay ma'am tapos si ate ni Tosha
37:03.5
tapos piprito din natin itong mga kabayan yung ating pampuchero
37:07.5
sabay sabay na natin ito
37:29.5
ito magagamit pa itong tangay
37:32.5
pero wala pa tayong paggagamitan
37:39.5
magandinapin ng brokoli
37:58.5
samatan natin siya sa kauli flower
38:21.5
tapos sa ate po rin tatakpan hanggang sa lumampot ng bihon
38:40.5
lagay po tayo din ng gulay
38:45.5
syempre kasama yung sabaw ng gulay
39:17.5
gahin na lang po natin ito ng konti at okay na ito
39:20.5
yung ibang gulay at toppings sa ibabaw na po natin dalagay
39:38.5
lilipat din po natin ito sa bila
39:41.5
tapos talaga natin ang toppings sa ibabaw
39:44.5
luto naman tayo dito mga kabayang
39:51.5
isa tayo ng sibuyas at bawang
39:53.5
isa tayo ng sibuyas at bawang
40:12.5
at isa hog atay with balunas
40:15.5
liver and gizzard
40:24.5
gagamit po tayo ng black pepper
40:27.5
pepenero masinato
40:45.5
konting knorr seasoning
41:20.5
tatilaan po natin ayos yung atay balunan
41:55.5
tapos tatakpan po natin yan
42:02.5
pampuchero, hanguin na natin
42:07.5
tapos ating gagayatin
42:13.5
piritin na rin natin yung
42:16.5
saging, patatas at carrots
42:31.5
lalagay na po natin yung ating
42:34.5
sayote at carrots
42:36.5
ito po ang matagal-tagal
42:39.5
unahin natin yung sayote at carrots
42:41.5
pero sunod-sunod na rin po
42:43.5
kasi hindi natin yung overcook
42:58.5
pag kumulo po na kunti
43:00.5
lalagay natin dyan yung beans
43:04.5
susunod na natin yung broccoli
43:11.5
tapos yung taingang daga
43:13.5
ito yung bagui beans
43:18.5
yung ating wooden ear
43:22.5
ito po binabad ko sa mahit ng tubig
43:24.5
tapos yung ginayat ko na
43:26.5
kailan din natin ma-overcook yung gulay
43:31.5
may chichara po yan
43:35.5
ito ang ating young corn
43:38.5
parang isang kuluon na lang
43:44.5
tapos pag kumulo po na kunti
43:46.5
lalagay natin yung ating repolyo
43:57.5
okay na po itong ating panasasabi
44:11.5
okay na po itong ating patatas, karas at saging
44:21.5
susunod natin yung preto dito mga kabayan
44:24.5
yung ating imbutido
44:28.5
ito yung ating imbutido mga kabayan
44:30.5
ito yung nai-prepare ko na na mas maaga
44:32.5
at meron po tayong video na kung paano ito gawin
44:35.5
so pipreto na lang po natin ito
44:41.5
pagsabay-sabay na natin
44:43.5
parang isang salang
45:11.5
nakakulo na mga kabayan
45:13.5
pwede natin ilagay dito yung ating repolyo
45:17.5
lalagay na tayo ng repolyo
45:26.5
tukiba natin yung repolyo sa panasasabi
45:31.5
lagay dito tayo dito ng bell pepper
45:33.5
dagdag tayo dito mga kabayan ng kunting pepenero, black pepper
45:42.5
sa kunting oyster
45:51.5
maluin lang po natin at ito yung ating papalaputin
45:55.5
may mixture tayo dito ng
45:57.5
may mixture tayo dito ng
45:58.5
may mixture tayo dito ng
46:02.5
dinusolpo natin ito sa tubig
46:04.5
tinunaw natin sa tubig yung cornstarch
46:12.5
landa ng chop suey natin mga kabayan
46:15.5
green leafy vegetable
46:22.5
palaputin na po natin yan
46:24.5
palaputin na po natin yan
46:38.5
dahan dahan lang po sa paglalagay ng cornstarch
46:41.5
at baka para maging lumi
46:45.5
kaya alalay lang di po sa paglalagay ng cornstarch
46:48.5
sintayin natin kumulo ng ayos
46:50.5
saka ulit tayo maglagay ng cornstarch
46:52.5
ang cornstarch yan
47:12.5
so okay na po itong ating chop suey
47:16.5
amoy pa lang ay okay na po ito
47:19.5
di po natin over cook
47:21.5
half cook lang yung gulay niyan mga kabayan
47:23.5
para masarap siyang kainin
47:30.5
sa ating mahihwagan lalagyan
47:43.5
tapos ilalagyan po natin yan ang itlog ng pugo
47:46.5
mayroon pa yung kasama
48:10.5
okay ito mga kabayan
48:15.5
morko ng taga batangas
48:35.5
at ito na mga kabayan
48:37.5
yung ulit natin sa salang
48:39.5
yung ating pochero
48:42.5
wala kamata yung pochero ng taga batangas
48:45.5
init na yung ating kawalay
48:46.5
maglalagay tayo ng mantika at margarine
49:01.5
tutuwin muna natin saglit yung sibuyas at bawang
49:17.5
tapos maglagay na po tayo ng tomato sauce
49:33.5
yung ating ginayat na liyempo
49:40.5
patatas, karats at saging
49:47.5
maglagay po tayo ng hans pork and beans
49:58.5
malagay din po tayo dyan ng banana ketchup
50:08.5
at siyempre ang ating del monte pineapple juice
50:23.5
maglagay po tayo ng black pepper
50:41.5
halawin po muna natin
50:46.5
at talagyan po natin yun ng ating kaldo
50:49.5
hindi na po tayo maglalagay dyan ng asin kasi may lasa na yung ating kaldo
51:05.5
tatakpam po natin yun at ating pagkukuloy
51:08.5
saka natin nalagay yung repolyo, baguio beans at bell pepper
51:20.5
maglagay na po natin yung ating repolyo
51:24.5
bell pepper at baguio beans
51:27.5
para hindi po ma-over po yung ating gulay laging natin siyang huling nilalagay
51:34.5
punting luto na lang po at okay na itong ating pocherong batangas
51:41.5
marami rin po marunong magluto dito sa batangas, iba't iba rin lamang po ang pamamaraan
51:47.5
pero lahat naman po ay masasarap
51:57.5
punting luto na lang po yan at okay na yan
52:02.5
okay na po ang ating pocherong batangas style
52:13.5
talagay na po natin sa isang malinis na dalagyan
52:16.5
at ito yung ating kitikling wrap
52:18.5
gadalwayan po natin ng dalagyan para hindi tayo mahirapang magdala
52:48.5
at ito yung ating ating mga dalagyan
53:11.5
at diniliber na nga po natin yan at maraming marami po huling salamat kay mam Mona Guerrero ng Texas, USA
53:18.5
salamat po mam sa piwala at sa family nyo
53:20.5
at magsa-shoutout din po tayo
53:22.5
yan shoutout po ulit sa inyong lahat mga kabayang
53:24.5
shoutout po ulit kay mam Milita Bending sa kanyang sister and brother-in-law
53:28.5
na sina mam Norma and Jose Diaz
53:30.5
kina mam Leia and Preci Salazar at sa kanyang pong nanay
53:33.5
na si mam Dolores Molina from Sydney, Australia
53:36.5
shoutout din po kay mam Jean De La Rosa from USA
53:39.5
sir Oscar Lontok from Rillsburg Park, New Jersey
53:42.5
mam Delia Conrad, mam Lilith Isilva
53:44.5
sir Henrik Nalios and family from Milano, Italy
53:47.5
sir Abet and Janet Binua from NSW, Australia
53:51.5
sir Danilo and Gino Noveno from Athens, Greece
53:54.5
sir Abet Locino and family from Edmonton, Canada
53:57.5
sir Anthony Matalog, sir Abraham Maxwell from Pittsburgh, Pennsylvania, USA
54:02.5
at Mark Sambayan from US
54:05.5
so yan maraming maraming salamat po mga kabayang
54:07.5
iingat po lahat kita ng lahat
54:09.5
at God bless po sa atin
