00:31.5
Kasama-sama pa nga ako ni tatay kapag naniniba din kami ng saging
00:35.0
At yun yung ayaw na ayaw ko nga yung darating yung sabad doon na aahon kami para lang maniba
00:39.5
Dahil ayaw na ayaw ko umakyat ng bundok at palagi nga akong kinakagat yung mga limati
00:43.5
At dahil bata pa nga ako noon ay tuwang-tuwa ako nung binenta yun dahil ka ako hindi na kami aahon sa bundo
00:48.5
At nung malaman-laman ko nga yung dahilan kung bakit pala yung binenta, e medyo nalungkot nga ako
00:53.0
At ang dahilan pala noon ni tatay kaya niya ibinenta, e para lang matustusan yung aming pag-aaral
00:58.0
Kaya nung una-una nung mga bata pa kami, kapag kami walang pera o kaya kinakapos kami
01:02.5
Madalas sinasanglan ni tatay talaga yung mga lupa-lupa nilang pag-aari
01:06.0
Kaya ayun wala na rin natira sa amin hanggang sa naibenta na nga ng diretsuhan
01:10.0
Kaya ang ending eto, nakikisaka kami o kaya si tatay lamang yung pinapag-intindi ng pinakangmay-ari
01:15.0
Bukod nga sa mga saging at liyong, meron din nga kaming tanim ditong luya
01:18.5
Hindi pa naman ganon kalakihan kaya konti lang yung kinuha ni tatay para meron kami pansamya para sa mga niluluto namin
01:24.5
At pagkatapos nga makapaniba ng saging, makapanongkit nga nitong langka at makapaghukay ng kaunting luya
01:29.5
Isinakay na nga din sa karito na tumuin na nga rin sila
01:35.5
At pagkatating naman din sa bahay, binaba nga nila itong mga kalakal na naputi nila sa bundok
01:40.5
Ebebenta nga pala lahat ito at lahat ng mapapagbentahan ay papaghatihan lamang nila nung may-ari at sa kanina tatay
01:46.0
At dahil yung lola ko nga ni Aymami Mili ng mga kalakal na niluluwas pa Maynila, isa kanya na lamang ito ibibenta
01:52.0
Yan nga ang trabaho ng aking inay kahit nung araw pa, talagang gamay na gamay na niyaan
01:56.0
Dati-dati nga nung kalakasan pa niya, sumasama siya sa pagluwas sa mga kalakal
02:00.0
Ngayon naman meron na nga lamang siyang inapagsulungang tracking
02:03.0
Talaga naman yan lamang ibumuhay sa amin mga panahon na wala nga kaming mabaon
02:06.5
Bumahagi nga lamang ako ng isang langka at kako'y agulahin ko na nga arin may pangulam kami ngayong pananghalian
02:11.5
At bago nga ako magluto ay papatluan ko muna kayo
02:14.5
Baboy ko sa pulo, balahiboy langka, anong sagot?
02:17.5
Ay siya, ang makakasagot ay may limandaang pesos, kaya sagot na mga mare
02:22.5
Ari nga palang langka ngayon ay hihumbain ko, kaya ayan nagisana ako ng sibuyas at bawang
02:26.5
At kapag mapula na nga yung sibuyas at bawang, isinunod ko na nga din ilagay itong karne
02:30.5
Isasangkot siya ko nga muna ito hanggang sa mag-brown na nga yung kulay
02:34.0
Naglagay na nga rin ako ng asin at saka ng paminta pampalasa sa karne
02:37.0
At pagkatapos yung malambot na nga yung karne, inilagay ko na nga din itong tinaddad kong langka
02:41.0
Binuhusan ko na nga rin itong pangalawang piga ng gata
02:44.0
At pagkatapos, naglagay na ako din ng toyo, ng suka, at saka nitong pamintang buo
02:49.0
At syempre, hindi mawawali itong dahon ng laurel at saka itong pork cubes
02:53.0
Inakluban ko na nga rin muna para naman mabilis lumambot yung mga gulay
02:56.0
Mga ilang minuto etong at malambot na, kaya naglagay na ako dito ng kakang gata
03:00.5
O yung malapot ng gata
03:01.5
Naglagay na nga rin pala ako dito ng asukal
03:03.5
Tansyameter na nga yung ginamit kong paglalagay ng asukal
03:06.5
Konting pakulu na nga lamang nito hanggang sa may gaigan ng kaunti
03:09.5
At pagkatapos yan, pwede na rin niyang hanguin
03:13.5
Naglagay na nga din ako ng dalawang siling verde para may dagdaglasa
03:16.5
At arina, luto na ang humbang langka
03:19.5
Kain na po tayo mga mare
03:21.5
Thank you Lord sa blessings
03:23.5
At dahil dini nga sa amin sa Mindoro ay brand out at walang kuryente
03:28.0
At dini kami dumayo ng pagliligo sa may poso
03:30.0
At dahil katanghali ang tapat nga ay igang-iga naman yung poso
03:33.0
Kaya ayan, nagdala nga pala kami ng tubig
03:35.0
At bubuhayin pa nga namin
03:37.0
Kalagrimang ka kong tagaktak na nga ang pawis mo
03:39.0
Bago pa makabuhay na rin
03:41.0
At ayan nga, sa wakas ay nabuhaya na nga din ang tubig
03:46.0
Napakalamig nga ng tubig
03:48.0
At talaga nga, pagkarinig nga yung panahon ay napakasarap talaga magbabad
03:51.0
Ang ati kini nga ito, huwang toa
03:53.0
Talaga nga may palairit pa yan
03:54.5
Kahit nga putlang-putlan at nilalamig na ay tuloy pa rin
03:56.5
At ayaw pa rin nga papaawan
04:00.5
Kahit nga kata-tapos pa lang naming maligo
04:02.5
E talaga namang pakiramdam ko ay napakainit pa rin nga ng gulam
04:05.5
Kaya ayan nga, naisipan nga namin ngayon gumawa ng halo-halo
04:08.5
Talaga namang summer season na nga
04:10.5
At napakainit naman na talaga ngayon ang panahon
04:12.5
Kaya syempre, kailangan muna nating magpalamig
04:15.5
Inuna ko na nga muna gumawa ng gulaman
04:17.5
Para mapatigas na agad gulay verde
04:19.5
At saka kulay pula
04:20.5
Para naman magmukang makulay
04:23.0
At habang nagpapatigas nga ako ng gulaman
04:25.0
Kakong ay tatalupan ko na rin aring mga iba pang sahog ng aking halo-halo
04:28.0
Gusto ko nga sa halo-halo, yun talagang napakaraming sahog
04:31.0
Kaya naman dinamihan ko na nga ng saging at saka ng kamote
04:34.0
At eto nga yung gagawin kong pinakang ubi ng halo-halo
04:37.0
Itong Singapore, yung gabi na tinatawag namin dini sa amin sa Mindoro
04:41.0
Aring nga yung pinakamatagal kapag naggagawa kami ng halo-halo
04:44.0
Pagkatapos nga mabalatan ay yayad yan rin pa bago lulutuin
04:47.0
Sa pagluluto naman ito, naglagay na nga ako diyan ng tubig
04:50.5
Nang kulay ubi na food color, tapos ng asukal
04:52.5
At saka hinuho ko na nga din itong yeaded ko kaninang mga Singapore
04:56.5
Napakamatrabaho din lang talaga nitong gawin
04:58.5
Dahil simula nga sa umpisa hanggang sa matapos ng pagluluto
05:01.5
Ay wala kang ibang gagawin, kundi humalo lamang ng humalo
05:04.5
At kapag ganito na nga yung lapot, ay pwede na nga itong hanguin
05:07.5
At pagkatapos ko naman magluto ng ubi, aring namang ibang sahog nga yung lulutuin ko
05:11.5
Bali nag-arnibal na nga muna ako dito ng asukal
05:14.5
Bali binatamis ko nga lamang pala itong sago, itong kamote, at saka itong saging
05:20.0
At pagkatapos naman ay nagpabusan na nga rin ako nitong mga pinipig
05:23.0
Kaunting minuto pinaidit ko nga lamang at hinangoko rin agad para hindi masunog
05:27.0
Kung mga bata pa nga kami at gustong gusto namin kumain ng halo-halo
05:30.0
At wala nga kaming pambili, ay nakikipagpalitan nga pala kami nun ang bigas para lamang makatikim
05:35.0
Maigin nga rin lamang kamo at napayag nga yung mga magtitinda ng halo-halo
05:39.0
Dini sa amin na makipagbarter nga, makatikiman lamang ng halo-halo unong araw
05:43.0
At pagkatapos ko nga maigayak lahat ng sahog, aring at nagpakaskas na nga ako ng yelo
05:47.5
At ari na nga lahat yung mga sahog na gagamitin para sa aming halo-halo
05:50.5
Merong kamotes, saging, at saka ng ube
05:53.5
Meron ding sago, gulaman ng berde at kulay pula, at syempre meron ding nata de coco
05:57.5
Sweet beans at sweet corn na paborito ni Qning, meron ding melon, at saka itong pinipig
06:02.5
At para sa pang toppings, merong leche plan, at saka itong sorbetes
06:06.5
At syempre, hindi mawawala itong thicker and creamier Angel Evaporada
06:11.5
Talaga naman bago pa nga makaumpisa magawa ng halo-halo, ay talagang ako'y uhaw na uhaw na
06:16.0
Kaya naman talagang deserve ko ng maraming lahok at sahog
06:19.0
At para mas masarap and creamier, ito nga pala yung ginagamit ko, itong Angel Evaporada
06:24.0
Sa lahat ng Evaporada, eto talaga yung gustong-gusto ko
06:27.0
Dahil napaka-milky nito, at saka naman napaka-linam-nam
06:31.0
At dahil minsan lang naman tayo gumawa ng halo-halo, ay talaga naman lubos-lubosin na natin yan
06:35.0
Kaya naman may patoppings pang leche plan, at saka ice cream
06:38.0
At ari na ang ating halo-halong talaga namang hindi tinipid
06:42.0
Halo-halo tayo mga mare!
06:45.5
Mag-ahapon na naman nga at wala pa pala kaming mayisay
06:48.0
Kaya ayan, dali-dali nga kami pumunta din sa may pagilingan ng palay
06:51.0
Ayan nga, at kitang-kitang, kita niyo naman yung proseso bago maging bigas ang palay
06:55.0
Sabi ko nga sa inyo, talaga namang napakaraming pinapagdaanan bago maging bigas
06:59.0
At bago pa nga maihayin sa ating mga hapagkainan
07:02.0
Kaya nga, sabi ko sa inyo, bawat butil ng bigas ay inyong pahalagahan
07:06.0
Dahil talagang hindi biro ang ginagawa ng mga magsasakat
07:09.0
Bukod nga rin, itoong napakamahal naman ang bigas
07:12.5
Ito pala yung pinakang ipan ng palay, matapos gilingin
07:15.5
Para nga, mas makamura kami ay yung ipan na nga ipapambaya din namin
07:18.5
Bale dalawang sakong palay nga pala yung pinagiling namin
07:21.5
Tapos ayan, kapag nagiling nga, ay nagiging isang sakong bigas na lamang siya
07:24.5
At pagkatapos nga mga paggiling namin, ay di umuwi na nga din kami
07:29.5
Kinagabihan nga ay naanyayahan naman kami pumunta dito sa may pinamalaya night market
07:33.5
Dahil nandito nga pala itong mga Oriental Mindoro bloggers
07:36.5
Nakakatuwa nga at nagsama-sama lahat yung mga mga magsasakat
07:40.0
Nakakataba din lang talaga ng puso na mamit nga dito
07:43.0
Ito yung isa sa iniidolo ko pagdating sa pagtulong
07:46.0
Ito nga si King Lux
07:52.0
Grabe, ganito pala ako yung pakiramdam ka
07:55.0
Kapag nakapagpa-picture ka nga dito sa mga iniidolo mo
07:57.0
Talaga namang nakaka-overwhelm
07:59.0
Habang nagpapakilanlan nga itong mga iba't ibang bloggers
08:02.0
Kami nga muna ay umayok mo dito sa kabilang tabi at ako'y nagugutom na
08:05.0
Kaya ayan, kumain nga kami itong shumasa
08:07.5
Sa lahat talaga ng shumai na natikman ko
08:09.5
Ito talaga yung pinaka-masarap
08:10.5
Kaya naman binabalik-balikan ko talaga ito
08:12.5
Pagpupunta ako dito sa may night market
08:14.5
Habang kumakain nga ako din
08:16.5
Ay bigla nga ako nagulat din sa bit-bit ni Ati Kuning
08:18.5
Bakit kako armedala na agad laruan
08:20.5
Kanino kaya ari galing?
08:22.5
Habang hindi rin nga alam nung ama niya kusan daw yun ang galing
08:24.5
Salamat na laang kung kanino man po
08:26.5
Talaga namang si Ati Kuning ay bidang-bida naman kako ngayong gabi
08:28.5
At marami pala din yung nakakakilala
08:30.5
At nagpapicture pa nga
08:33.0
At super salamat na nga rin po pala dito
08:35.0
Kay The Good Mangan
08:37.0
Kay Ninong Ken ni Kiona
08:39.0
Na inabutan pa nga ng Teddy Bird
08:41.0
Naiiyahiya pa nga nung una
08:43.0
Pero nung paulin ay tinanggap na rin
08:45.0
At meron na naman siya ikang bagong kuga
08:47.0
At dahil medyo malalim na kako yung gabi
08:49.0
Nagpaalam na nga din kaming umuwi
08:51.0
Sumaglit nga lamang kami dito para din lang ma-meet sila
08:53.0
At syempre, bago nga kami umuwi
08:55.0
At bago magkahihulay-hulay
08:57.0
Nagpicture taking nga muna kami
08:59.0
At maraming salamat na nga rin
09:01.5
Salamat na nga rin lahat sa mga nakasama namin
09:03.5
At nakabanding namin ngayong gabi
09:05.5
At yun lang for today's video
09:07.5
Maraming salamat po sa inyong panonood
