Cooking three pork recipes, Potchero, lecchon and Batangas style adobo, Filipino foods, Lutong Batangas, Lutong pinoy, Lutong Probinsya #cooking #porkrecipe #batangas Please Like and Subscribe po thanks for watching and Godbless us all 🙏 ❤️ 😀

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

Maraming salamat siya.

Pag masarap, i-recommend.

Maraming satsang kay Ma'am, ni Nathan.

Salamat po.

Nalabas ang matigas.

At ang bango.

Maraming satsang kay Ma'am, ni Nathan.

Salamat po.

Magandang tanghali sa inyong mga kabayan.

Ngayon po ay alas 11.30 ng tanghali.

At tayo po yung magluluto uli ng tatlong putahin.

Order po ito ni Ma'am Ninit Carido

ng Adelina Homes, San Carlos, Lipa City.

Yan, shoutout po sa inyo Ma'am.

At maraming pong salamat.

So, lulutoin po natin yung tatlong putahin

na order ni Ma'am.

At ito po, i-deliver natin sa

Adelina Homes, San Carlos, Lipa City.

Mayroon po tayo din yung ano,

tatlong kilong liempo,

bali dalawang litsong kawali,

at isang kilong pochero.

Tapos meron din po tayo ditong

dalawang kilong spare ribs.

Gagawin po natin yung

binituhan o adobo.

So, unahin na po natin

isalang itong liempo.

Ito po yung nahugasan ko na.

At nalinis ko na.

So, yun po ay

sasalang na lang natin.

Lagay po tayo dyan ng

sibuyas at bawang,

paminta at lahong ng laurel.

Tapos tubigan lang po natin yan

sa sabawan.

Damihan na po natin ang sabaw

at para magamit din natin

ng kaldon yan namaya.

Lagay lang po tayo dyan ng asin.

Tapos konting

umami.

Okay na po yan.

Takloban na natin.

At atin ang

palalambutin.

Tapos dito naman po

sa kabila ay

imamarinate muna natin sundali

yung ating pambinutuhan.

Maglagay na po tayo dito

ng toyo.

Magagamit po tayo

ng suka na diyes.

Konting umami.

At black pepper.

Pamintang dorog.

Haluin po natin.

Maya maya po natin

ito sasalang.

At atin munang

imarinate ito at least 30 minutes.

Tapos takloban po natin.

So yan, salang na na po natin

dito yung ating pang adobo.

Lagay po tayo dito

ng mantika.

Iniksakto na po natin

may gitsang oras ang pagkakamarinate.

Tapos lagay dito po tayo

ng konting margarine.

Bawang.

Sibuyas.

At

Sibuyas.

So lutoy po muna natin sa gitong ating

panggisa.

Yung ating marinate.

Mabangway yung

usok ngayon.

Nag-e-evaporate yun.

Talagang pabango.

Haluin lang po natin ito.

Tapos

takloban na po natin.

Ayan.

Medium heat lang po.

Sampo natin ito.

Malambot na.

Pwede na ito mga kabayan.

Ating palalamigin tapos ating ipiprito.

Bali 3 kilo poter

yung isang tipa kay 1 kilo.

Yung dalawa ay ating

ililit yung kawali.

Tapos yung isa ay

magawing

pochero.

Para lamigin lang po natin yung sabaw.

Sasalain natin tapos ay

magagamit po natin ito sa ating pochero.

Haluin po muna

natin itong ating

binutuhon adobo.

Kunti pa.

Kunti pa po yan.

Hinaan muna natin yung apoy.

Ayan.

Para slow cooking.

Just tingin po natin kung

malambot na.

Abay malambot na po ito.

Pwede na po tayong malagay dito ng gulay.

Patatas at carrots.

Dalagay din po tayong

kaunting bay leaves.

Laurel. Tatlong peraso.

Pakipuloy para lumambot yung ating

patatas at carrots.

Sasalain natin.

Okay na po ating

adobo.

Yun. Lambot na patatas.

Pero dapat ay hindi siya over cook.

Pwede na po ating

adobo.

Lumapot na kanya sabaw.

Lapot.

Ganda.

At ang bango.

Kamuipistahan.

Lipat na po.

Salin na po natin dito

sa lalagyan.

Alright.

Pork adobo.

Binutuhan.

Batangas style.

Nandito na mga kabayang ating

yempo.

Pinalamig na natin.

Tatanggal lang po natin ang buto.

Bobonless natin.

Tapos.

Tapos ating

tinidor.

Malabas ang mantika.

Tapos hiwaan po

natin yan para

maano yung

loob.

At ang madaling

gayating.

There.

Mayroon na po tayong ininit

dito ng mantika.

Atin ang sasalang.

Pakaip.

Balik na rin natin.

Nakatago tayo yung

mga kaip.

Pakaip.

Okay na po ito.

Lulutong pa ito pag lumamig.

Basta lalo itong lulutong.

Hanguin na natin.

Tapos ipiprito po natin yung

patatas, karots at saging.

Okay na.

Sasalang na po tayo dito ng

pochero.

Lagay na po tayo dito ng

konting mantika.

Konting

margarine.

Lagay na po tayo ng bawang.

Sibuya.

Tomato sauce.

Sibuya.

Sabay sabay na po natin yung ating karne.

Patatas, karots at saging.

Lagay po tayo ng

pork and beans.

Garbanzos.

Pineapple juice.

Lagay na po tayo dyan ng

konting paminta.

Brown sugar.

Konting umami.

Lagay na po tayo ng konting ketchup.

At paglalagay na po tayo

ng

kaldo.

Pinagpukuluan natin kanina, sinala po natin yan.

Yan, pukuluan lang po natin yan.

At pagkumulo,

ilalagay po natin yung

ating gulay.

Meron tayo dito ng repolyo, baguib beans

at bellpepper.

Takalabang po muna natin.

Lagay po tayo ng gulay,

repolyo,

baguib beans

and bellpepper.

Yan, lulutoy lang po natin dito

yung gulay.

Makulay ang pochero.

Dahil sa gulay.

Isang kilo lang po ito,

pero dami nang lumabas

dahil marami po itong sahog.

Pinagbiga lang natin

si ma'am na makapagluto

kahit isang kilo at gusto daw niyang matikman.

Lulutoy lang po natin ang gulay at okay na yan.

Yan, okay na po ito.

Hindi na po natin tatagal

ng luto nito at baka ma-overcook pa yung ating gulay.

Kasali na natin dito.

Yan, kaya medyo magulay

yung ating pochero dahil

request ni ma'am ay nahilig ko siya

gulay.

Mga saging.

Alright.

Yan mga kabayan,

naluto na po natin

ang tatlong putahe na order ni ma'am

Ninette Carido

ng Barangay

San Carlos, Lipa City.

Ito po yung deliver natin sa kanila.

Ito po yung kanyang

lechong kawali,

pochero,

at adobo.

At mayroon na rin po itong

sawsawang mangtumas.

So sa mga gusto po

na umorder

at magpaluto,

i-message yun lang po kami.

Dalagay po namin lagi dito yung aming Facebook page.

I-message yun lang po kami dyan.

So hanggang dito na lang po. Maraming salamat mga kabayan,

mga ka-journey.

Ingat po lagi tayong lahat at God bless po sa ating lahat.

Sana po ay magkita kita tayo uli

sa susunod pang mga videos.

Sana po tayo.

Maraming pag wila natin!

Yung sa 그건g panol,

may isang likot na

wirusin sila o

gabi nililitan niya

kaka nagtigil

gusto auch.

Terima kasasama

sa sarili

Licon yung kawali

Thank you for watching!