00:29.0
At sa pagkumain po kayo ng tinda namin sotanghon,
00:32.6
maka isang tasa ka lang po noon, sold ka na, busog ka na.
00:38.0
Unti-unti ako nakaipon.
00:40.3
Dati ang ipong ko isang daan, isang araw lang.
00:42.9
Naging dalawang daan.
00:44.4
Hanggang sa lima lagunan, lima guwan, hindi ka na malayan.
00:47.1
Malaki na pala na ipong ko.
00:48.6
Kaya ng pambili ng bahay.
00:50.8
At pag palay ni Lino, makakamit mo yan.
00:56.4
Tutuhanan lang yan kasi.
00:58.7
Yan ang naranasak sa buhay ko eh.
01:02.4
Noong una po, puro taga-Manila lang po ang kumakain ng sotanghon namin.
01:07.0
Mula po noon mag-vlog. Nakilala po ang sotanghon namin.
01:09.9
At saka mas marahe pa po ang kumain ng mga vlog po ang aking paninda.
01:13.4
Mga taga-ibang bansa pa po iba, saka yung malalaking lugar.
01:28.8
Naging sikat po ako ng hindi ko po nalalaman.
01:31.3
Sa sobrang sikat po, ang dami na po nagpapapicture sakin
01:34.0
para na po akong artista.
01:41.8
Ako po si Rosy Hilario,
01:44.6
na may ari ng famous sotanghon.
01:49.8
Dito sa kanya po ako.
01:51.1
Ito si Rosy Hilario.
01:53.2
Ito si Rosy Hilario.
01:55.2
Sotanghon dito sa kanya po.
02:02.4
Ang mga tinitindakan po dito sa kanya po,
02:04.6
gaya po nung sotanghon, malabok,
02:07.2
at sinamang po po ng mga kakaling masasarap.
02:10.0
Sotanghon ko po ngayon,
02:11.1
60 po per serve, sotanghon with egg.
02:13.5
Pag overload naman po,
02:15.1
ginawa ko na po siyang 80.
02:17.2
Pero sulit naman po,
02:18.4
pagka kinayan niyo po yung sotanghon,
02:20.4
hindi po kayo manginayang sa binayad niyo.
02:23.3
Dahil talaga naman po, malasa.
02:26.0
At sila nga rin po ang sasabi ng mga kumakain na,
02:28.8
talagang sobrang sarap.
02:30.4
Ang sikreto lang po ng pagluluto ng sotanghon,
02:33.4
unang-una po, huwag mo po tinitindirin sa sahog.
02:36.6
Pangalawa po, ilutong maigi yung karne
02:38.6
para lumabas po yung lasa.
02:40.3
Matagal na pa kulo ng buto,
02:42.1
matagal na pa kulo ng karne.
02:44.6
Kasi pagka sandalin niyo lang po yung pinakuluhan,
02:47.8
hindi po lalabas ang sarap.
02:49.4
At saka kung gusto niyo pa po umulit ng sabaw,
02:52.4
bibigyan pa po namin kayo dahil unlimited suit po yun.
02:55.6
Nagbubukas po kami, alas otso po ng umaga,
02:58.6
matatapos din po ng alas otso ng gabi.
03:01.2
Ang lahat po nung tsisimba doon,
03:03.0
hindi pwedeng hindi po kakain sa tindahan ko.
03:06.3
Kasi hindi daw po kumpleto yung simba nila
03:08.2
pag hindi sila kakain saan.
03:13.6
Ang famous sotanghon po, matatagpuan niyo po,
03:16.4
yung unang branch ko po sa Hidalgo Street.
03:19.6
Dahil sa sobrang nga po maraming kumangkain,
03:22.7
hindi po kasyan tao,
03:23.9
gumupa po ako ng upahang lugar,
03:26.4
doon po sa Carriedo Street,
03:28.3
palapit din po sa simba ng kiyapo.
03:30.6
Ang pangat ni po naman namin na pwesta ngayon,
03:33.0
matatagpuan po sa harap ng Pinta Market,
03:36.5
Tagchagat, kiyapo Manila.
03:40.4
Masasabi ko na rin po na isan na rin po akong batang kiyapo,
03:43.5
kasi dito na po ako, nag-63 sa ngayon.
03:47.0
Mula po nung 9 years old po ako,
03:49.2
nasakya po na po ako.
03:50.4
Sinabang ako sa hirap ng nanay ko eh,
03:52.6
kasi ako yung matandang anak eh.
03:55.4
Ang unang-unang ko po nang natutunan sa nanay ko,
03:59.3
paano humingi ng tawad sa Diyos.
04:01.5
Mula po nung bata ko,
04:02.8
naturuan na po talaga ko nung nanay ko,
04:05.0
basta gumita ng pera sa malinis na paraan.
04:07.8
Baga, mga kapatid ko malili,
04:11.2
kailangan kumita ako.
04:13.4
Pagka isinulong niyo sa akin yung isang bakul na tinakpa,
04:17.2
kailangan maubos ko yun.
04:19.2
Pagka na po, aubos ko yung tuan-tuan nanay ko sa akin.
04:23.5
Kasi ang swerte, bigyan ng Diyos siya.
04:25.5
Hanggang sa nawala na po ang nanay ko,
04:27.4
paano po ako mabuhay nung parang
04:30.3
natakot po ako nung wala na po akong nanay,
04:32.3
wala na po akong tatay, wala na po akong mahihigan.
04:35.0
Kaya po nung mamatay po mga magulang ko,
04:37.4
ako po gumamit na magulang sa mga kapatid ko.
04:40.8
Talaga sa Diyos lang po ako kumapit.
04:43.2
Pagpalaan mo po ako,
04:44.9
hindi ko po sasayangin ni Diyos siya.
04:47.9
Nung araw po, ang lahat po nag-tinda ko,
04:50.9
nilalakaw ko lang.
04:51.9
Nung mga panahon po na yun,
04:52.9
hirap na po ako magtinda ng tinapa.
04:54.9
Pagod na akong maglakot,
04:55.9
parang gusto po po nakapuesto na
04:57.9
pinagdaalrasal ko po na matangitin niya sa Diyos.
04:59.9
Maulan po kasi noon eh.
05:00.9
Naisip ko kung ano po dapat magtinda pag umuulag.
05:03.9
Naisip ko po na magtinda ng mainit,
05:06.9
yun nga po naisip ko yung sotanghon.
05:08.9
At wala po ako nakikitang may nagtitinda na sotanghon.
05:12.9
Twenty-seven din po nung mapalad po ako magkaroon ng puesto,
05:15.9
nagpuesto ako sa kiyapo,
05:17.9
punan ko po sa tinapa,
05:18.9
ginamit ko po po na sa sotanghon.
05:20.9
Minsan nung araw ng biyernes,
05:21.9
di naon kung matao, maraming magsisimba,
05:24.9
doon ko inumpisahan magtinda ng sotanghon.
05:27.9
Sa pagtitinda ko,
05:28.9
naging mga bilay hanggang sa ngayon, tuloy-tuloy na.
05:30.9
Sila po ang nagbigay ng pangalan na Famous Sotanghon.
05:33.9
At hindi ko rin po inisip na
05:34.9
yung sotanghon na to,
05:35.9
siyang nagpapasikat sa akin.
05:40.9
Tapos meron po malungkot sa buhay namin.
05:42.9
May anak akong polis.
05:50.9
Na hanggang sa ngayon, hindi ko alam ano dahilan
05:53.9
kung bakit siya dinukot.
05:54.9
Hanggang sa ngayon, wala na yung anak ko.
05:57.9
O po, tinanong ko po,
05:58.9
ba't po nangyari yung gano'n?
06:00.9
Ba't po nangyari na mawala sila sa akin?
06:02.9
Napaisip sa akin,
06:03.9
ang inisip ko na lang po,
06:06.9
yung tatlong anak niyang naiwan,
06:12.9
para makabawi ako din sa anak kong nawala.
06:14.9
Para malimutan ko siya.
06:17.9
Inilalabang mo na lang yung sarili ko
06:18.9
sa paghahanap ko,
06:19.9
para malimutan ko.
06:21.9
Malimutan ko yung mga nawala sa akin.
06:30.9
Ang pinaka-masaya po ngayon sa buhay ko,
06:33.9
ang pagluluto ko po nang sotanghon,
06:35.9
napaparis po lahat yung lungkot ko
06:37.9
kasi po napapag-aral ko.
06:39.9
Kapag po sinasabi ng customer ko
06:41.9
na masarap ang akin,
06:42.9
sotanghon, tuwan-tuwa po ako,
06:44.9
libus na libus po ang pasasalamat ko sa kanila.
06:48.9
Alam po nila lahat yan,
06:49.9
pinapasalamatan ko po
06:50.9
ang lahat ng kumatay.
06:52.9
Ay, wala po akong pagsisisi.
06:53.9
Ang Panginoon po,
06:57.9
at saka kung mananalangin po kayo,
07:00.9
Napakayaman po ng Diyos,
07:02.9
ibibigay lahat sa inyo
07:03.9
ang hiling-hiling niyo sa Kanya,
07:05.9
kagaya ng pag-aral ko,
07:08.9
Wala pong ibang ibibigay niya,
07:10.9
kundi ang Diyos lang po.
07:14.9
Hindi po ako napapagod magluto eh.
07:18.9
Kapag ang paninda mo,
07:21.9
may dumarating na,
07:22.9
wala na kaming ibenta.
07:24.9
Saka hindi niyo po na itatanong,
07:26.9
inilingko rin po sa Panginoon Diyos na
07:28.9
kung sino gusto niyang tulungan,
07:30.9
gawin niya akong kasangkapan.
07:31.9
Kasi sa sobrang-sobrang blessing
07:33.9
na ibibigay niya po,
07:35.9
sa sobrang-sobrang blessing
07:37.9
na ibibigay niya sa akin.
07:40.9
Ang kaibahan po nung dating ako
07:43.9
mas galak po ako ngayon.
07:47.9
higap ng sabaw po
07:48.9
ng aking mga suki,
07:50.9
nakikita ko sa mukha nila na
07:52.9
nasasarapan sila sa luto ko.
07:54.9
Pala mahal ko po yung
07:57.9
pagluluto ng sotangon.
07:59.9
Tumantawa po ako doon sa
08:01.9
mga naririnig ko po doon sa mga kumakain sa akin.
08:07.9
ginaganan po nila ako.
08:10.9
Sa aking pong karanasan
08:14.9
pag hindi boto po ako sa sareno,
08:16.9
ang pinakamahalaga po doon
08:18.9
yung mapindi kayong manampalataya,
08:20.9
mapindi kayong maniwala sa kanya.
08:23.9
ang lahat po nang hiling ko dyan,
08:25.9
answer prayer po lahat.
08:26.9
Ang lahat po nang hiling ko dyan,
08:28.9
binigay niya bahay.
08:30.9
hinilingkot po yan sa kanya.
08:31.9
Pag-araling ko sa private
08:34.9
binigay po yung tag.
08:35.9
Kasi yun lang po ang gusto kong...
08:36.9
Kasi hindi po ako nag-aral.
08:38.9
Wala po ako na tapos.
08:40.9
ang priority ko po
08:41.9
nga pag-aral po yung mga apo ko.
08:44.9
angat sa tumanda ako.
08:45.9
Magaan ka magbigay
08:46.9
kasi galing sa Diyos yun.
08:51.9
dapuan ka ng magandang grasya,
08:53.9
kailangan nabait ka.
08:55.9
Hindi ka nang lalamang,
08:56.9
hindi ka nang dadaya
08:59.9
Importante po yun.
09:01.9
umutang ako sa Diyos.
09:05.9
magandang hanap buhay, Lord.
09:07.9
Pinapangako ko po sa'yo.
09:09.9
Lahat po nang ingirin po
09:12.9
kagaya ng pag-ingi ko sa'yo.
09:26.9
Sobrang mahal kong Diyos.
09:33.9
tungan tuwa po ako
09:34.9
sa naging buhay namin.
09:36.9
Sa pagkitinda ko po
09:37.9
ng talagang famous sa otakon po.
09:42.9
Biling po niya to sa akin.
09:44.9
Binigyan niya po talaga
09:47.9
Hanggang sa ngayon po,
09:49.9
masaya po ako kasi
09:50.9
kahit di na po ako
09:52.9
bumili ng mga magagandang bagay,
09:56.9
mga apo ko mapag-aral ko.
09:58.9
At tungan tuwa po ako
10:00.9
pinag-aaral ko po sila
10:01.9
talaga ngayon sa private.
10:03.9
Dati po sila sa public.
10:05.9
Ang kinikita ko po sa kanila po po,
10:07.9
yung binubuo sa mga apo ko.
10:09.9
Yung napag-tapos na po ako,
10:11.9
anak ko tsaka yung
10:13.9
apo kong panganay.
10:15.9
Tapos salamat po talaga
10:19.9
Yung alam po ang priority ko,
10:21.9
yung mapag-aral po
10:22.9
yung mga maliliit ko po.
10:24.9
habaan pa ang buhay ko.
10:38.9
pagtitim na ko ng spot ko sa buhay namin.
10:42.9
Una po ang lahat ng project
10:46.9
ng mga apo ko kasi
10:48.9
wala na po ang anak na pinag-aaral.
10:50.9
Ang mga tatlo ko po ang anak na
10:52.9
sa ngayon, katulong ko po
10:54.9
magluto, katulong ko po
10:58.9
Sila po yung ginagawa ko
11:00.9
sa tatlong branches ko,
11:02.9
yung tatlong anak ko po.
11:04.9
Sila po yung tagkakahera.
11:06.9
Ako po yung tagalutusan ngayon.
11:28.9
Thank you for watching!
