Legendary Quiapo Street Food, Famous Sotanghon soup in Quiapo Manila, Nanay Rosas Pancitan story, Filipino Street Food, Manila Street Food sa iak 3rd Branch nya nag Shooting ang Batang Quiapo ni Coco Martin. at kilalang kilala din sya dito.Madami ditong Famous na pagkain isa na ang Sotanghon ni Nanay Rosa Inspiring Story

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

Kahit kanini po ipagtanong pag napunta po kayo ng kiyapo,

kung saan niyo may masarap na sotanghon.

Tuturo po yung famous sotanghon ni Nani Ros.

Yan po yung famous sotanghon na nag-click sa media, nag-click sa masa.

Hiniling po po sa Panginoon Diyos yun na

paano magluto ng masarap na pagkakumain, babalik ang tao.

Pinakalob naman po sa akin ng Panginoon Diyos

at lahat po naman ang makakain ng sotanghon, masarap daw po.

At pagkumain po talaga sa amin, bumabalik-balik.

At sa pagkumain po kayo ng tinda namin sotanghon,

maka isang tasa ka lang po noon, sold ka na, busog ka na.

Unti-unti ako nakaipon.

Dati ang ipong ko isang daan, isang araw lang.

Naging dalawang daan.

Hanggang sa lima lagunan, lima guwan, hindi ka na malayan.

Malaki na pala na ipong ko.

Kaya ng pambili ng bahay.

At pag palay ni Lino, makakamit mo yan.

Bibigay talaga.

Tutuhanan lang yan kasi.

Yan ang naranasak sa buhay ko eh.

Noong una po, puro taga-Manila lang po ang kumakain ng sotanghon namin.

Mula po noon mag-vlog. Nakilala po ang sotanghon namin.

At saka mas marahe pa po ang kumain ng mga vlog po ang aking paninda.

Mga taga-ibang bansa pa po iba, saka yung malalaking lugar.

Naging sikat po ako ng hindi ko po nalalaman.

Sa sobrang sikat po, ang dami na po nagpapapicture sakin

para na po akong artista.

Naiiya po ako.

Ako po si Rosy Hilario,

na may ari ng famous sotanghon.

Dito sa kanya po ako.

Ito si Rosy Hilario.

Ito si Rosy Hilario.

Sotanghon dito sa kanya po.

Ang mga tinitindakan po dito sa kanya po,

gaya po nung sotanghon, malabok,

at sinamang po po ng mga kakaling masasarap.

Sotanghon ko po ngayon,

60 po per serve, sotanghon with egg.

Pag overload naman po,

ginawa ko na po siyang 80.

Pero sulit naman po,

pagka kinayan niyo po yung sotanghon,

hindi po kayo manginayang sa binayad niyo.

Dahil talaga naman po, malasa.

At sila nga rin po ang sasabi ng mga kumakain na,

talagang sobrang sarap.

Ang sikreto lang po ng pagluluto ng sotanghon,

unang-una po, huwag mo po tinitindirin sa sahog.

Pangalawa po, ilutong maigi yung karne

para lumabas po yung lasa.

Matagal na pa kulo ng buto,

matagal na pa kulo ng karne.

Kasi pagka sandalin niyo lang po yung pinakuluhan,

hindi po lalabas ang sarap.

At saka kung gusto niyo pa po umulit ng sabaw,

bibigyan pa po namin kayo dahil unlimited suit po yun.

Nagbubukas po kami, alas otso po ng umaga,

matatapos din po ng alas otso ng gabi.

Ang lahat po nung tsisimba doon,

hindi pwedeng hindi po kakain sa tindahan ko.

Kasi hindi daw po kumpleto yung simba nila

pag hindi sila kakain saan.

Ang famous sotanghon po, matatagpuan niyo po,

yung unang branch ko po sa Hidalgo Street.

Dahil sa sobrang nga po maraming kumangkain,

hindi po kasyan tao,

gumupa po ako ng upahang lugar,

doon po sa Carriedo Street,

palapit din po sa simba ng kiyapo.

Ang pangat ni po naman namin na pwesta ngayon,

matatagpuan po sa harap ng Pinta Market,

Tagchagat, kiyapo Manila.

Masasabi ko na rin po na isan na rin po akong batang kiyapo,

kasi dito na po ako, nag-63 sa ngayon.

Mula po nung 9 years old po ako,

nasakya po na po ako.

Sinabang ako sa hirap ng nanay ko eh,

kasi ako yung matandang anak eh.

Ang unang-unang ko po nang natutunan sa nanay ko,

yung madasalin,

paano humingi ng tawad sa Diyos.

Mula po nung bata ko,

naturuan na po talaga ko nung nanay ko,

basta gumita ng pera sa malinis na paraan.

Baga, mga kapatid ko malili,

kailangan kumita ako.

Pagka isinulong niyo sa akin yung isang bakul na tinakpa,

kailangan maubos ko yun.

Pagka na po, aubos ko yung tuan-tuan nanay ko sa akin.

Oo, ang swerte.

Kasi ang swerte, bigyan ng Diyos siya.

Hanggang sa nawala na po ang nanay ko,

paano po ako mabuhay nung parang

natakot po ako nung wala na po akong nanay,

wala na po akong tatay, wala na po akong mahihigan.

Kaya po nung mamatay po mga magulang ko,

ako po gumamit na magulang sa mga kapatid ko.

Talaga sa Diyos lang po ako kumapit.

Pagpalaan mo po ako,

hindi ko po sasayangin ni Diyos siya.

Nung araw po, ang lahat po nag-tinda ko,

nilalakaw ko lang.

Nung mga panahon po na yun,

hirap na po ako magtinda ng tinapa.

Pagod na akong maglakot,

parang gusto po po nakapuesto na

pinagdaalrasal ko po na matangitin niya sa Diyos.

Maulan po kasi noon eh.

Naisip ko kung ano po dapat magtinda pag umuulag.

Naisip ko po na magtinda ng mainit,

yun nga po naisip ko yung sotanghon.

At wala po ako nakikitang may nagtitinda na sotanghon.

Twenty-seven din po nung mapalad po ako magkaroon ng puesto,

nagpuesto ako sa kiyapo,

punan ko po sa tinapa,

ginamit ko po po na sa sotanghon.

Minsan nung araw ng biyernes,

di naon kung matao, maraming magsisimba,

doon ko inumpisahan magtinda ng sotanghon.

Sa pagtitinda ko,

naging mga bilay hanggang sa ngayon, tuloy-tuloy na.

Sila po ang nagbigay ng pangalan na Famous Sotanghon.

At hindi ko rin po inisip na

yung sotanghon na to,

siyang nagpapasikat sa akin.

Tapos meron po malungkot sa buhay namin.

May anak akong polis.

Nawala siya.

Dinukot siya.

Na hanggang sa ngayon, hindi ko alam ano dahilan

kung bakit siya dinukot.

Hanggang sa ngayon, wala na yung anak ko.

O po, tinanong ko po,

ba't po nangyari yung gano'n?

Ba't po nangyari na mawala sila sa akin?

Napaisip sa akin,

ang inisip ko na lang po,

yung tatlong anak niyang naiwan,

palaking ko,

pag-aralin,

para makabawi ako din sa anak kong nawala.

Para malimutan ko siya.

Inilalabang mo na lang yung sarili ko

sa paghahanap ko,

para malimutan ko.

Malimutan ko yung mga nawala sa akin.

Ang pinaka-masaya po ngayon sa buhay ko,

ang pagluluto ko po nang sotanghon,

napaparis po lahat yung lungkot ko

kasi po napapag-aral ko.

Kapag po sinasabi ng customer ko

na masarap ang akin,

sotanghon, tuwan-tuwa po ako,

libus na libus po ang pasasalamat ko sa kanila.

Alam po nila lahat yan,

pinapasalamatan ko po

ang lahat ng kumatay.

Ay, wala po akong pagsisisi.

Ang Panginoon po,

lahat po tayo,

mahal ng Diyos,

at saka kung mananalangin po kayo,

dagdagan yun na.

Napakayaman po ng Diyos,

ibibigay lahat sa inyo

ang hiling-hiling niyo sa Kanya,

kagaya ng pag-aral ko,

sobra-sobra po.

Wala pong ibang ibibigay niya,

kundi ang Diyos lang po.

Hindi po ako napapagod magluto eh.

Nakakaalis po,

napagod talaga.

Kapag ang paninda mo,

araw-araw ubos,

may dumarating na,

wala na kaming ibenta.

Saka hindi niyo po na itatanong,

inilingko rin po sa Panginoon Diyos na

kung sino gusto niyang tulungan,

gawin niya akong kasangkapan.

Kasi sa sobrang-sobrang blessing

na ibibigay niya po,

sa sobrang-sobrang blessing

na ibibigay niya sa akin.

Ang kaibahan po nung dating ako

sa ngayon,

mas galak po ako ngayon.

Kasi sa bawat

higap ng sabaw po

ng aking mga suki,

nakikita ko sa mukha nila na

nasasarapan sila sa luto ko.

Pala mahal ko po yung

pagluluto ng sotangon.

Tumantawa po ako doon sa

mga naririnig ko po doon sa mga kumakain sa akin.

Uy, sikat ka na.

Nanay Rosa,

ikaw,

ginaganan po nila ako.

Sa aking pong karanasan

mula po doon

pag hindi boto po ako sa sareno,

ang pinakamahalaga po doon

yung mapindi kayong manampalataya,

mapindi kayong maniwala sa kanya.

At saka,

ang lahat po nang hiling ko dyan,

answer prayer po lahat.

Ang lahat po nang hiling ko dyan,

binigay niya bahay.

Binigay po niya,

hinilingkot po yan sa kanya.

Pag-araling ko sa private

ang mga apo ko,

mga anak ko,

binigay po yung tag.

Kasi yun lang po ang gusto kong...

Kasi hindi po ako nag-aral.

Wala po ako na tapos.

Kaya,

ang priority ko po

nga pag-aral po yung mga apo ko.

Angat kaya ko,

angat sa tumanda ako.

Magaan ka magbigay

kasi galing sa Diyos yun.

Para gusto mong

dapuan ka ng magandang grasya,

kailangan nabait ka.

Hindi ka nang lalamang,

hindi ka nang dadaya

at namimigay.

Importante po yun.

Kaya,

umutang ako sa Diyos.

Sabi ko,

bigyan mo po ako

magandang hanap buhay, Lord.

Pinapangako ko po sa'yo.

Lahat po nang ingirin po

ng tulong,

tutulungan ko

kagaya ng pag-ingi ko sa'yo.

Sobrang mahal kong Diyos.

Sa ngayon po,

tungan tuwa po ako

sa naging buhay namin.

Sa pagkitinda ko po

ng talagang famous sa otakon po.

Biling po niya to sa akin.

Binigyan niya po talaga

ng buong buo.

Hanggang sa ngayon po,

masaya po ako kasi

kahit di na po ako

bumili ng mga magagandang bagay,

basta po yung

mga apo ko mapag-aral ko.

At tungan tuwa po ako

pinag-aaral ko po sila

talaga ngayon sa private.

Dati po sila sa public.

Ang kinikita ko po sa kanila po po,

yung binubuo sa mga apo ko.

Yung napag-tapos na po ako,

anak ko tsaka yung

apo kong panganay.

Tapos salamat po talaga

sa panghihintay.

Yung alam po ang priority ko,

yung mapag-aral po

yung mga maliliit ko po.

Sana bakla,

habaan pa ang buhay ko.

Ayopo,

napakalaki po ng

nakaibago ng

pagtitim na ko ng spot ko sa buhay namin.

Una po ang lahat ng project

ng mga anak ko,

ng mga apo ko kasi

wala na po ang anak na pinag-aaral.

Ang mga tatlo ko po ang anak na

sa ngayon, katulong ko po

magluto, katulong ko po

maghanap buhay.

Sila po yung ginagawa ko

sa tatlong branches ko,

yung tatlong anak ko po.

Sila po yung tagkakahera.

Ako po yung tagalutusan ngayon.

Thank you for watching!