NINONG RY VS. NANA SILAYRO | Ninong Ry
00:11.0
Kasi magluluto na nga sana ako.
00:18.0
Ah, naligaw po kami eh.
00:20.0
Kilala ko yan eh.
00:21.0
Ikaw mukha lang yan.
00:24.0
Si Miss Nana yan?
00:25.0
Si Miss Nana ba yan?
00:27.0
Miss Nana ba yan?
00:30.0
I'm not gonna lie,
00:31.0
that her heart is gonna yucky,
00:37.0
Gutom na, gutom na.
00:39.0
si Ian nagugutom din.
00:42.0
Oo, kaso wala kami nulutuyan dito.
00:43.0
Mayroon kami dito patis.
00:44.0
Baka may dala ka dyan.
00:46.0
May dala ako guys.
00:47.0
Baka may dala yan ha.
00:49.0
Akala nyo, akala nyo.
00:53.0
Galing pang ilo-ilo yan.
00:55.0
Galing pang ilo-ilo to.
00:58.0
Ang dami naman naman ito.
01:00.0
Oh, mayroon pang Lesodium.
01:01.0
Mayroon pang Light.
01:04.0
Oh sige, so mayroon kang dalang Spam.
01:06.0
Sakto, may kakainin na tayo.
01:07.0
Tatlong variant yan, Ninong Ry.
01:10.0
Spam never disappoints.
01:13.0
Dahil tatlo yung dalang,
01:14.0
magagawa tayo ng Spam.
01:16.0
Simulan na natin yon.
01:17.0
Wait lang, Ninong Ry.
01:18.0
Papaturo po ako kasi,
01:19.0
paborito namin ni Bebo yun.
01:21.0
So ang dami ko ng recipe na nagawa,
01:23.0
pero Ninong Ry, sure ako.
01:24.0
May mga hidden talents ka pa na pwede maturo sa akin.
01:27.0
Sige, sige, gusto ko yan.
01:28.0
So ganito gawin natin.
01:31.0
Since nandito si Miss Nana,
01:33.0
ganito gawin natin.
01:34.0
Pinapanood mo lang ako dati na nagluluto.
01:36.0
Ba't hindi natin gawin?
01:37.0
Luto tayo side-by-side.
01:38.0
Sabay natin lutuin.
01:40.0
Ganyan yung gagawin natin.
01:41.0
Luluto tayo ng Spam three ways.
01:42.0
Tayong dalawa magluluto.
01:45.0
Ang una nating lulutuin ngayon,
01:46.0
na sigurado-sigurado kung magugustuhan mo
01:48.0
at magugustuhan ni Beb
01:49.0
ay Spam Sit Canton.
01:51.0
Hindi ito ano, instant pan-sit canton
01:53.0
na lalagyan mo lang ng Spam sa taas.
01:58.0
At ang gagamitin natin doon ay ito,
02:02.0
Ay dahil medyo may konting alat syempre
02:05.0
yung timplan ng pan-sit natin
02:06.0
and gusto natin even lang sila.
02:09.0
Pare-parehas tayo may station.
02:10.0
Gagayahin mo lang naman yung gagawin ko.
02:12.0
And that starts now.
02:19.0
Sindihan natin yung kala natin.
02:22.0
Tapos sinaan natin.
02:26.0
Tapos ang ating Spam.
02:27.0
Bubuksan na natin yan.
02:28.0
Alam mo what I love about Spam, Ninong Ry?
02:30.0
They make it easy for us.
02:35.0
Loosen up mo lang ito.
02:38.0
Ayan na, ayan na. Okay na ito.
02:39.0
Game, 1, 2, 3, go!
02:44.0
Ang gusto ko slice nito medium-sized cube.
02:46.0
So hihawain lang natin sa gitna, pababa.
02:51.0
Then, slice it sa gitna.
02:53.0
Ginano ni Ninong Ry.
02:54.0
Yan, okay din dito.
02:56.0
Then, turn mo sya.
02:59.0
Sa gitna, Ninong Ry?
03:01.0
So madali lang sya, gitna-gitna lang.
03:03.0
Ah, so ito pala yung medium-sized cubes.
03:07.0
So ngayon, ready na tayo to fry.
03:10.0
Dahan-dahan lang.
03:13.0
Tapos pwede rin natin lakasan yung apoy na.
03:14.0
Identical wooden spoons para sa ating dalawa.
03:15.0
Sutui lang natin to hanggang.
03:20.0
Mukhang pinapahiya sa bisita lang.
03:21.0
Dahan-dahan lang.
03:22.0
Tapos kapag perfect yung pagkakaluto mo niya,
03:24.0
crispy yung edges tapos juicy yung gitna.
03:26.0
Yung talaga yung nahanap natin.
03:28.0
Ayan na sinasabi ko.
03:30.0
That's what I'm saying.
03:32.0
Ganto'ng hinahanap natin.
03:35.0
Ayan. Perfect yung pari.
03:39.0
Sarap na, Ninong Ry.
03:42.0
Napaka-nostalgic yung amoy.
03:43.0
Para akong grade 4 ulit.
03:44.0
Smells like my childhood.
03:47.0
Exactly, exactly.
03:49.0
Ngayon, we wash our hands.
03:50.0
Happy birthday to you.
03:52.0
Baka pwede kong tikman.
03:59.0
Ito talaga yung hinahanap kong lasa.
04:00.0
Yung texture din.
04:02.0
Kasi ibang luncheon meat medyo,
04:04.0
alam mo na, di ba?
04:07.0
Nisa ka na masaktan.
04:15.0
Now, we proceed sa vegetables, pare.
04:17.0
Magsimula tayo sa repolyo.
04:22.0
Now, check mo yung cabbage mo if mayroong core.
04:25.0
Wala. Malinis. Malinis siya.
04:26.0
So, ako na lang magtatanggal yung core.
04:28.0
Ngayon, half again.
04:30.0
Isa-isa lang para hindi ka masyado mahirap.
04:31.0
Slice mo lang siya ng normal.
04:34.0
Pero kasi ako, kahit nakapikit na, kaya.
04:37.0
Kailangan tumingin dyan.
04:39.0
Ako din. Try ko din.
04:43.0
Kaya ko to, Ninong Ry.
04:47.0
Ninong Ry, kaya ko to.
04:48.0
As thin as I can, Ninong Ry.
04:50.0
Tapos ngayong looking at it, I think okay na yung ganyang karami.
04:55.0
Iyakin ako, Ninong Ry.
04:57.0
Tanggalin natin yung tops and yung roots.
05:03.0
Paano mo hiniwa yung cabbage, gano'n din.
05:05.0
Pero, eto yung totoo as thin as nyo.
05:13.0
Yan. Okay lang yan.
05:14.0
As long as makat mo.
05:15.0
Okay. Ngayon, carrots.
05:17.0
Anyway, hatiin natin sa gitna.
05:20.0
Kailangan natin julienne, matchsticks.
05:21.0
Eto yung pinaka-safe na para maghiwa ng carrot.
05:24.0
Cut mo muna yung other end para magpantay sila.
05:26.0
Tapos, isquare natin siya.
05:28.0
Yes, medyo makapal yung matatanggal.
05:29.0
Pero, this will keep it from rolling.
05:31.0
Mas okay na na yun para hindi kayo mahiwa.
05:35.0
Bigyan lang natin yung flat sides.
05:36.0
So, hiwain mo siya dito sa side na, pa-derecho.
05:38.0
So, kailangan natin makakuha ng parang flat.
05:42.0
Parang siyang deck of cards.
05:44.0
Intact yung shape niya.
05:45.0
Tapos, ihiwain ko siya ng ganito.
05:46.0
And lalabas na siya ng..
05:47.0
Ngayon, saman na natin ito dito sa bowl.
05:49.0
Waitin natin na uminit ng kundi.
05:50.0
Tapos, eredin natin yung mga panimpla natin sa kadila.
05:53.0
Okay, check mo kung mainit na.
05:54.0
Huwag mo ka hawakan.
05:56.0
Okay, good na yan.
05:57.0
Ito yung gulay natin.
06:00.0
Lagyan natin ng liquid seasoning.
06:01.0
Then, oyster sauce.
06:04.0
Ngayon, itutos na natin ito.
06:05.0
Watch carefully, ha.
06:20.0
Konting luto lang ng gulay para hindi ma-overcook.
06:25.0
Ilagyan na natin dito sa ating bowl ulit.
06:26.0
Ah, ganoon lang kadali.
06:29.0
Now, doon na tayo sa noodles natin.
06:30.0
And actually, patapos na tayo.
06:31.0
Lagyan natin ng tubig.
06:34.0
Tapos, lagyan na natin ng panimpla.
06:36.0
Yung oyster sauce and liquid seasoning natin.
06:41.0
Kwanti lang. Need no rice?
06:42.0
Dito mo ngayon kailangan ng a cook's intuition.
06:44.0
Kasi hindi natin alam yung rate of absorption ng noodles.
06:46.0
So, kailangan magdadagdag ka ng tubig.
06:50.0
Ihalo-halo mo lang sya.
06:52.0
Ang ginagawa lang natin ay
06:53.0
hindi po i-crush.
06:55.0
Tinalamot lang natin sya.
07:08.0
Okay na. Pwede nang sing-singan.
07:11.0
Lagyan na natin yung gulay natin.
07:15.0
Tapos yung fried spam.
07:21.0
Ngayon, nakapatay na yung apoy niya.
07:23.0
Pwede mo na rin patayin yung sayo.
07:25.0
This is the time na i-check natin sya for seasoning.
07:32.0
Di nung ray, parang matigas pa yun.
07:35.0
Yan yung gusto natin.
07:36.0
Ako kasi gusto ako may konting tigas.
07:38.0
Ako din dinung ray.
07:39.0
Pero matigas pa talaga sa'yo?
07:40.0
Pero parang crispy pa talaga.
07:43.0
Nagdaga natin ng tubig yan.
07:44.0
Then, buksan mo yung apoy.
07:46.0
Ito yung cook's intuition ha.
07:48.0
Parang ang ganda na ng color.
07:50.0
As in, malalaman mo talaga if okay na sya.
07:58.0
Mamaya mo na sabihin yung turay mo nararamdaman kasi ipe-plating na natin yan.
08:01.0
Lagyan mo sa gitna.
08:06.0
Mukha bagsak-bagsak sa ayo.
08:07.0
Ito yung pansit na kakainin ko with rice.
08:10.0
Tapos, yung greens natin.
08:12.0
Yung yun lang natin dyan sa taa.
08:14.0
The more the merrier, Ninong Ry.
08:15.0
Yes, parang ganun.
08:19.0
Tapos ito, optional.
08:24.0
Pero anyway, ito na ang ating Spam Sit Canton.
08:29.0
Ngayon, ikaw. Plating mo naman yun sa'yo.
08:30.0
Diba, iba yung style natin dito, Ninong Ry?
08:34.0
If ikaw hindi ka nag-twist, Ninong Ry.
08:36.0
Ako nag-twist ako, Ninong Ry.
08:39.0
1, 2, 3 in the middle.
08:42.0
Hindi, hindi, hindi.
08:43.0
Hindi, hindi, huwag. Maganda.
08:45.0
Tapos sa gilid lang, Ninong Ry.
08:47.0
Bigyan mo ko ng seasoning.
08:49.0
Sesame oil, Ninong Ry.
08:52.0
Tapos, tawa tayo ng konti.
08:54.0
Oo, may pag-anong pa.
09:07.0
This is my version of Spam Sit Kanto.
09:12.0
Actually, mas maganda siya kaysa sa akin kasi akin.
09:16.0
Anyway, wala naman sa itsura yan.
09:18.0
Kaya tikman na natin.
09:19.0
Oh, hindi ba? Tapos may pahabol pa.
09:31.0
Tikman na natin to?
09:36.0
The perfect bite, diba?
09:45.0
Sarap, Ninong Ry.
09:50.0
Ako, punting asukal na mentioned mo kanina.
09:52.0
It balances out the whole dish, diba?
09:54.0
Nagko-compliment din dun sa meatiness nung Spam natin.
09:57.0
And mamaya pala may gagawin pa tayong ganyan.
10:00.0
Pero mamaya na yan.
10:01.0
Pero dito, sobrang okay na ito.
10:02.0
Ikaw, ano masasabi?
10:03.0
Masarap, Ninong Ry.
10:04.0
While you were talking, I was chewing the whole time.
10:06.0
Parang sumasayaw yung flavors in my mouth.
10:08.0
I mean, hindi po ako expert in this field.
10:10.0
Pero what I can say is, parang may maalat na flavor.
10:14.0
Kunting maalat, tapos may sweetness.
10:16.0
Kasi sabi ko kanina, off-cam kay Ninong Ry,
10:18.0
may difference talaga yung kunting sugar lang.
10:21.0
Pero imagine, Ninong Ry, if wala ka, dinamihan ko talaga yung sugar.
10:27.0
Not gonna say perfect.
10:28.0
Kasi hindi pa natin natikman yung sakan.
10:31.0
I'm gonna give this 9.5 over 10.
10:34.0
And it's a little work.
10:36.0
Ninong Ry, please.
10:37.0
I need honest opinions.
10:45.0
Baka may kulang, kulang sa ganito, kulang sa ganyan.
10:48.0
Since pareha sa ingredients nalagay namin dito,
10:51.0
deeper color means saltier.
10:53.0
Ito, honestly, tamang-tama siya.
10:55.0
Maganda yung flavor niya.
10:56.0
Mas masarap pa yung gawa ng Nana kaysa sa akin.
10:59.0
Totoo, Ninong Ry?
11:06.0
Hindi ko pa na-tune, Ninong Ry.
11:10.0
Totoo, mas masarap yung kay Nana.
11:12.0
Mas balanced, mas well-rounded,
11:14.0
and mas angat, mas angat yung ano natin.
11:17.0
Yung kombinasyon ng spam natin
11:19.0
and yung noodles natin,
11:20.0
lahat ng paniplan nilagyan natin.
11:25.0
Sobrang ganda sana itrya dito.
11:26.0
Kasi si Nana tuwantuwas na sa ginawa niya.
11:28.0
Kasi ang dali lang,
11:29.0
tapos ang ganda na output, diba?
11:30.0
Very fast, Ninong. Masarap.
11:31.0
So, okay na tayo dito.
11:32.0
Mayroon pa tayong pakalawa
11:34.0
Kimchi Rice with Honey Glazed Spam.
11:37.0
Simula na natin yun.
11:38.0
So, ang gagawin nga natin ngayon,
11:39.0
tulad na sinabi ko kanina,
11:40.0
ay Honey Glazed Spam with Kimchi Rice.
11:42.0
Syempre, mag-focus muna tayo dun sa
11:44.0
Honey Glazed Spam natin.
11:46.0
Syempre, ang gagamitin natin ngayon dyan e,
11:48.0
ito, Spam Classic.
11:54.0
Tapos, naslice natin ito ng
11:55.0
medyo manipis, pero medyo makapal.
11:57.0
Pasa, bahala ka na.
11:59.0
Okay. Tapos, gitna ulit.
12:00.0
Tapos, gitna ulit.
12:01.0
So, lumalabas siyang walo.
12:02.0
Pag ginawa mo siyang ganyan,
12:03.0
ay, napakaganda o.
12:05.0
Nasa sa'yo na kung gagamitin mo lahat,
12:07.0
pero I suggest at least three pieces per serving.
12:10.0
Kasi, paborito ko talaga ito e, diba?
12:14.0
Tapos, ako magtatanggal ng gloves.
12:15.0
Si Nana, maghuhugas ng kamay.
12:19.0
Ay, Ninong Ray, kasi..
12:20.0
Ngayon, Honey Glazed Spam.
12:22.0
Meaning, naligay natin siya ng
12:25.0
Tama. So, pwede naman, Honey lang talaga,
12:27.0
pahid mo sa Spam, okay na.
12:28.0
Pero artehan natin ng konting-konting-konti lang naman.
12:35.0
Haluin mo lang siya.
12:36.0
Sige, try ko. Try ko i-remember, Ninong Ray, ha?
12:38.0
Tapos, yung Spam natin, papahiran lang natin.
12:43.0
So, the first things first is,
12:45.0
mag-pare ka na tama yung gagawin mo.
12:47.0
So, we have here the Honey and then the White Pepper.
12:50.0
Depende daw sa inyo if gusto nyo ng White Pepper or Black Pepper.
12:53.0
Sabi ni Ninong Ray, kunti lang naman yung difference.
12:55.0
Ako gusto ko ng maraming pepper.
13:02.0
Tapos, imix natin ito.
13:04.0
Tapos, pag mix well, kulayan na natin yung buhok ni...
13:09.0
Very well. We want this consistency.
13:14.0
And then, ayan na.
13:16.0
This is where the magic happens.
13:19.0
Tapos, iflip lang natin.
13:25.0
Ngayon, ang kailangan lang natin gawin ay pakapitin yung honey doon sa Spam.
13:30.0
Meron tayong dalawang paraan na ipapakita ako sa inyo.
13:32.0
Una, siguro meron kayo na ito.
13:36.0
So, dapat naka-preheat yung air fryer?
13:38.0
Yes. Dapat naka-preheat kasi if you consider yung air fryer as an oven.
13:40.0
Di ba? Lagi naka-preheat ang oven.
13:42.0
Tapos, sasalang na natin ito dito.
13:43.0
Hindi ko alam na dapat naka-preheat pala.
13:45.0
Kaya pala ang tagal maluto ng pagkain ko kasi
13:48.0
pag on, tagay ka agad.
13:51.0
Dahan-dahan lang talaga ang panununan sa air fryer, di ba?
13:53.0
Tulutuin natin ito for, sa 200 degrees,
13:56.0
siguro 10 minutes check nyo kapag kapit na kapit na.
13:59.0
Good na siya, pare.
14:00.0
So, yung akin, inalagay ko lang dyan.
14:03.0
Kasi ito yung ano eh.
14:04.0
Ito yung tamad but effective, di ba?
14:07.0
So, if madali na yung ginawa ko kanina, mas madali ito?
14:10.0
Mas madali ito pero it will require a certain type of equipment such as a blowtorch, pare.
14:19.0
Hira niyo mabuti ito, ah.
14:22.0
Ayan, nagsisisong.
14:25.0
Kasi ang gusto natin yan, yung may konting itim-itim.
14:28.0
Kasi mas malasa yun.
14:31.0
Ay, ang ganda, nakabula-bula pa po.
14:32.0
Ah, so yung itim-itim, that's the honey.
14:36.0
Hindi, ako ha, pagdating sa mga gantong bagay,
14:37.0
spam talaga ang go-to luncheon meat ko kasi very versatile.
14:40.0
Pwedeng prito, pwedeng ganyan, pwedeng yung iyan.
14:42.0
Torsion meron yun, nakasala sa air fryer.
14:44.0
Naririnig mo yun?
14:46.0
Pag sa sizzling plate po, gagawin.
14:47.0
Pwede rin naman yun, kaso yun nga lang,
14:49.0
baka may chance na masunog.
14:51.0
Speaking of sunog, check natin yung nakasalang mo.
14:54.0
Dito ka na sa air fryer, guys.
14:56.0
Hanggat mainit pa siya,
14:57.0
pwede niyo siyang tustahin both sides.
14:59.0
Walang problema dun.
15:00.0
Pero ako, okay lang ako sa one side.
15:02.0
Okay, then one side din ako.
15:04.0
Let's brush natin.
15:07.0
Ngayon, luto na yung spam component natin, pare.
15:09.0
Anyway, gawin na natin yung kimchi rice.
15:10.0
Eto, sabay natin itong gagawin.
15:12.0
Pinangray, hindi ba magcha-change yung flavor
15:14.0
if chicken oil yung gagamit?
15:15.0
Oo, magcha-change yung flavor into something more yummy.
15:18.0
Ngayon, may choice kayo dito.
15:19.0
Ano bang gusto niyo mangyari?
15:20.0
Gusto niyo bang matustahin yung garlic?
15:21.0
O gusto niyo bang medyo mas mag-cook down pa yung kimchi?
15:25.0
Pero siguro, for our purpose, garlic na lang.
15:27.0
Maglalagay muna ako dito, Ms. Nana.
15:28.0
Kahit di pa masyado mainit.
15:32.0
Naka-chop na kimchi.
15:36.0
Ngayon, pag kalagay niyo,
15:37.0
pwede niyo nang lakasan ulit yung apoy.
15:40.0
Hanggang di pa masyado natutuyo,
15:41.0
pwede natin lagyan ang next ingredient natin.
15:45.0
Pintayin lang natin na dehydrate ng konti yung kimchi.
15:49.0
Para mag-concentrate lang yung flavors niya.
15:51.0
Ayan, lagay mo na dyan.
15:53.0
Medyo dodorogin lang natin ng konti
15:55.0
using the flat side of the spoon.
15:59.0
Flat side of the spoon.
16:00.0
Para hindi masyado magkadorog-dorog yung rice.
16:02.0
Tapos, gusto mo mag-egg?
16:03.0
Usod niyo ng konti yung kanin niyo.
16:05.0
Mag-expose kayo ng surface ng pan.
16:07.0
Tapos, crack natin yung egg dito sa side na ito ng pan.
16:10.0
Ngayon, pwede niyo lagyan ng konting oil dyan.
16:13.0
Crack natin yung egg.
16:14.0
Tapos, habang hindi pa siya luto,
16:17.0
Scramble niyo siya dyan.
16:20.0
Para hindi malabasah yung kaninat.
16:21.0
Kapag luto na siya, halo niyo na.
16:23.0
Pwede mo nang tikman
16:24.0
kasi dito tayo maglalagay ng final seasoning natin.
16:35.0
Tapos, yung ano na ilalagay ko dyan ay patis
16:39.0
Soy sauce na lang po.
16:41.0
Hanggang mainit siya, haluin mo nang haluin.
16:43.0
Actually, good dito.
16:44.0
Mon looks identical.
16:45.0
Good? Okay, tara.
16:46.0
Plating na tayo, par.
16:47.0
Lagay lang natin yung
16:51.0
yung honey glazed spam natin, par.
16:54.0
Naglagay mo dyan.
16:55.0
Ah, so Ninong Ry, one side lang.
16:59.0
Ako, one side lang, oh.
17:00.0
Pero pwede nilang dalawahin.
17:01.0
Tapos, ito, ito, ito, ito.
17:08.0
honey glazed spam with kimchi rice.
17:12.0
Para may ilaman yung palakpak eh.
17:15.0
pero mas masarap yung akin.
17:16.0
Sige na, plating mo ngayon sa'yo.
17:21.0
Talaga? Nasa ilalim?
17:22.0
Hindi, Ninong Ry, chill.
17:25.0
Ay, ililayer sa gilid.
17:30.0
Mama, papa, sister, brother.
17:34.0
Okay na sa'kin to.
17:35.0
Okay na sa'yo yan.
17:36.0
Try it to believe it.
17:38.0
Manangan natin to.
17:40.0
Inspect natin yung dalawang plating.
17:42.0
I mean, sa tawa pa lang, talo na ako eh.
17:45.0
Gusto ko ng tikman.
17:46.0
Gusto ko ng tikman.
17:47.0
Pero bago natin tikman yan, Miss Nana,
17:48.0
slow mo muna, pare,
17:58.0
Dito na natin malalaman, Ninong Ry,
18:00.0
if mariredeem mo ba yung sarili mo.
18:02.0
Sige na, kainin mo na.
18:05.0
So dito tayo sa ating honey glazed.
18:09.0
Laki ng pag-slice ni Ninong Ry ha.
18:11.0
Lagyan mo naman ng konting rice, Ninong Ry.
18:16.0
The perfect bite.
18:29.0
May titikman pa tayo.
18:31.0
Gustong-gusto ko yung ano.
18:33.0
Masarap, Ninong Ry!
18:40.0
Malayo-layo ako, babe.
18:43.0
Malayo pa. Malayo pa ako.
18:45.0
Pero ano, eto ha.
18:46.0
Kaya ako pinili dito
18:48.0
dahil mas masarap yung savoriness niya.
18:50.0
Tapos magkakomplement yun sa tamis.
18:52.0
Sa tamis ng honey natin na pinag-caramelize natin.
18:54.0
Tapos yung kimchi natin na mere.
18:56.0
That will cut through the richness
19:00.0
Tapos magkakasarap.
19:02.0
Tapos makukuha mo yung kunting agat ng sesame seeds.
19:04.0
Iba talaga ang Spam, pare.
19:07.0
Teka lang. Isa pa.
19:08.0
Iba talaga yung Spam.
19:09.0
Ikaw, anong masasayang mo sa luto ko?
19:12.0
Doon ka tumingin, Ninong Ry.
19:18.0
Ang yung version ng ating honey glazed Spam
19:21.0
with kimchi rice.
19:22.0
Ninong Ry, honest opinion ha.
19:24.0
Kunwari walang nanonood.
19:26.0
Yari walang nanonood.
19:35.0
Wala akong masabi dyan ha.
19:39.0
Bakit kaya ganon?
19:40.0
Parehas lang naman yung ingredients namin.
19:42.0
Sabay namin niluto.
19:43.0
Parehas yung proseso.
19:46.0
I'm gonna give it 9 out of 10.
19:52.0
Gusto mo ikaw na lang dito sa channel?
20:02.0
Alam mo kung bakit masarap?
20:03.0
Kung bakit din masarap yung noodles kanina.
20:05.0
Maalat akong kumain.
20:06.0
Maalat akong kumain pero
20:07.0
pag kinain mo pala yung maalat na pagkain
20:09.0
tapos kasunod yung
20:11.0
properly seasoned na pagkain
20:13.0
eh, batang alat mong kanina.
20:14.0
Hindi, hindi ito bola bola.
20:16.0
Pero magaling magluto talaga.
20:19.0
Singsingan mo na.
20:20.0
Alam mo kung sino ka.
20:22.0
Itong susunod na recipe na gagawin natin,
20:23.0
medyo mas complicated ng konti.
20:28.0
So, ang gagawin natin next ay
20:29.0
Spam and Cheese Monte Cristo Sandwich.
20:32.0
Sandwich lang siya pero medyo mahirap siya
20:34.0
kaya simulan na natin yan, pare.
20:35.0
Yung Spam and Cheese Monte Cristo Sandwich
20:37.0
ay basically Spam and Cheese Sandwich
20:39.0
na deep fried, pare.
20:41.0
Ang gagamitin natin ngayon ay
20:42.0
ayan, Spam Light.
20:45.0
Spam Light, kaya siya light, pare.
20:47.0
Ito, nakalagay naman dito.
20:49.0
50% less fat and 40% fewer calories, pare.
20:53.0
So, yun, buksan na natin ito.
21:00.0
So, hiwain lang natin ito ng sandwich slices.
21:03.0
Kitulad din ang hiniwa natin kanina.
21:05.0
So, alam mo na yung gitna, gitna, gitna lang.
21:13.0
Buksan lang natin yung tinapay natin.
21:15.0
Tapos, sa pagdating sa dressing, kayo nabahala.
21:17.0
So, ako, mayo, sa isang side.
21:21.0
Tapos, mustard on the other side.
21:25.0
Then, lagay tayo ng, I guess, 2 slices ng spam.
21:34.0
Kasi maluluto nga.
21:35.0
What a plot twist!
21:37.0
Actually, aware ka ba na mayroong Spam Tocino?
21:39.0
Oo, natikman ko na.
21:40.0
Ang sarap, di ba?
21:42.0
Nakakatawa kasi doon, sobrang nire-recognize ng spam yung love ng Pilipino.
21:46.0
So, sa product nila, gumawa sila ng product na catered to Filipinos talaga.
21:51.0
Swag sa taste buds ng Pinoy.
21:53.0
Ang sarap ng Prekela, matikman niyo.
21:55.0
Okay, meron ka na?
21:57.0
Next na ilalagay natin ay cheese.
22:01.0
So, ngayon, ito na siya.
22:03.0
Pwede mo nang kainin ito in itself.
22:05.0
Pero, nagawin pa natin ang mas masarap ito, pare.
22:07.0
Okay, we have flour.
22:09.0
I have absolutely no idea what's going to happen.
22:13.0
Then, I will tell you.
22:14.0
This is not flour.
22:15.0
This is pancake mix.
22:16.0
Which is technically flour, di naman.
22:20.0
Nana, last mo na yan.
22:22.0
So, nana, pasagay natin ng itlog.
22:25.0
Pasagay natin ganyan.
22:28.0
Talagyan kita ng gatas dyan.
22:29.0
Gatas, pero, di ba alam nyo naman yung consistency na hinahanap nyo for pancake?
22:34.0
Mas thick, dapat doon.
22:35.0
Ah, thicker. Okay.
22:36.0
Pakita ko lang sa'yo.
22:37.0
Kasi gusto ko ikaw ang tumimpla noong consistency mamaya.
22:45.0
Miss Nana, for this one, we really need gloves.
22:47.0
Idi-dip natin yung sandwich natin dyan ng buo.
22:50.0
Making sure na hindi naghihiwala yung sandwich natin.
22:54.0
You're not gonna flip it?
22:56.0
So yan, you know why?
22:57.0
Yan, kaya mo yan.
22:58.0
Parang it's something that you can do with your kids.
23:02.0
Ngayon, kukuli mo siya.
23:05.0
Tapos dahan-dahan, ilalagay mo siya dyan.
23:11.0
Ninong Ry, ang galing.
23:13.0
Alam mo, before going here, syempre I studied so many things about spam.
23:18.0
Pag-search ko, lumabas talaga may museum yung spam.
23:24.0
Saan? Kuso may gavite?
23:28.0
Oo, may museum sila.
23:30.0
Hindi natin pwedeng ipitin masyado kasi malambot na siya.
23:33.0
So dahan-dahan, as needed lang.
23:40.0
Wait lang, Ninong Ry.
23:44.0
Kaya ko to, Ninong Ry.
23:47.0
Tsaka alam mo yun?
23:50.0
Pag-serve mo siya, parang wooh.
23:53.0
Parang ganon, diba?
23:55.0
Ngayon, pag na-flip natin siya on the other side, medyo mahina na yung apoy natin
23:59.0
kasi gusto natin umabot pa rin sa loob yung init.
24:02.0
Maluto yung butter.
24:03.0
Kasi for sure may pumasok na butter sa loob.
24:06.0
Tapos matunaw din yung queso natin.
24:07.0
So dahan-dahan lang.
24:09.0
Check natin the other side.
24:10.0
Ay, parang di pa.
24:13.0
Dito sa akin, okay na to.
24:15.0
Pwede ko na siya tanggalin.
24:18.0
Grabe, Ninong Ry.
24:19.0
This is so new to me.
24:20.0
I have no idea what this will taste like.
24:21.0
And curious ako, Ninong Ry, if naluto ba yung spam sa loob.
24:28.0
Ako na kukuha mo sana.
24:30.0
Perfect, Ninong Ry.
24:35.0
Taste test na naman to.
24:37.0
Pero ngayon, hayaan lang muna natin mag-drain yung mantika ng konti
24:38.0
habang piniprep natin yung mga susunod nating ingredients kasi garnish na lang.
24:42.0
So ngayon, plating na tayo.
24:44.0
Let me show you how it's done first.
24:45.0
So hihiwain natin siya diagonal.
24:47.0
Laging masarap ang diagonal na sandwich.
24:54.0
Luto na yan, Ninong Ry?
24:57.0
Tapos meron tayo ditong powdered sugar.
25:00.0
Ganyan mo lang dyan.
25:03.0
Ito baka medyo weird to para sa iba.
25:07.0
Kasi meron na tayong sweet condiment eh.
25:10.0
Laligyan pa natin isa pang sweet condiment at ito ay fig jam.
25:15.0
Nagjo-joke pa ako eh.
25:18.0
At ito na ang ating Spam and Cheese Monte Cristo Sandwich.
25:23.0
Paano ko itong magagawa different from yours?
25:28.0
Gaparesa lang tayo.
25:31.0
Malamang pareha sa pareha talaga kami.
25:32.0
So Miss Nana, it's your turn to shine.
25:36.0
You're gonna do it like this.
25:40.0
Ano to? Maraming gusto mo pa kainin ito?
25:42.0
Ako kasi maramot eh.
25:43.0
Gusto ko ng maraming sugar, Ninong Ry.
25:46.0
Ako rin kaso bawal.
25:49.0
Ayan. This one is okay na.
25:51.0
Ayan. Tapos yung jam.
25:53.0
No! Stop the car!
25:58.0
Because I believe na Spam.
26:00.0
My Spam and Only is good as it is.
26:04.0
Ito na ang aming dalawang Spam and Cheese Monte Cristo Sandwich.
26:08.0
Napakaganda nga naman.
26:09.0
Gusto mo nang tikman?
26:11.0
Slow mo ko muna. Kunti lang ako.
26:21.0
Ayan. Tikman na natin ito.
26:23.0
Okay. Mine or yours first?
26:25.0
Hindi. Parehas na magiging lasa na ito eh.
26:28.0
Pero pakita na sa katolay ang size reference.
26:29.0
Saan yung bite size mo?
26:30.0
Ito yung bite size ko.
26:32.0
Ito yung bite size ko.
26:34.0
Dun muna sa walang.
26:35.0
Ako sa walang jam.
26:42.0
Pumasok yung cheese, Ninong Ry.
26:53.0
Try ko naman dito may jam.
26:55.0
Alam mo kung bakit may jam?
26:57.0
Kasi technically pancake yung nasa labas niya.
26:59.0
Pancake is eaten with syrup sometimes.
27:10.0
Try ko nga with the jam.
27:16.0
Di ba? Ang sarap?
27:17.0
O, kanina off cam.
27:18.0
Oh, oh, oh, oh, oh, oh.
27:28.0
Sama yan, the perfect bite yan pa.
27:30.0
The perfect bite.
27:32.0
And the perfect guide for you.
27:33.0
Sarap, Ninong Ry.
27:35.0
Sure ka ba gusto mong tikmati?
27:39.0
Fasting ka na, di ba?
27:40.0
Bay, ikaw kakagating ko.
27:51.0
Kilaala ko na kung sino nanalo sa inyo.
27:55.0
My spam and only.
27:57.0
Doon ka na kala ko, ako yung nanalo.
27:58.0
Sige na, sige na.
27:59.0
Okay to, sobrang okay neto.
28:01.0
And honestly, may shock factor to it.
28:04.0
Deprived na sandwich?
28:07.0
Totoo talaga, di ba?
28:08.0
Talagang napakasasarap ng mga ginawa namin ngayon.
28:11.0
Ang sasarap ng mga niluto namin,
28:12.0
syempre gamit ang mga paborito naming spam.
28:14.0
Lahat sila masarap ne.
28:16.0
On their own ne, di ba?
28:17.0
Pero pwede mo silang ipares
28:20.0
sa dishes na gagawin.
28:21.0
Tulad ng mga ginawa natin dito, di ba?
28:23.0
Ako, I encourage you all,
28:24.0
mga inaanak to try this, di ba?
28:26.0
E yung mga bago ko inaanak,
28:27.0
na nandito dahil kay Miss Nana, di ba?
28:29.0
I-try nyo rin tong mga niluto namin kasi
28:32.0
Honestly, ang dadali lahat nila.
28:34.0
Ang sasarap nila.
28:35.0
Ninong Ry, thank you so much for teaching me
28:37.0
all of these recipes.
28:39.0
For sure, yung iba baon ko talaga sa bahay,
28:41.0
na I will cook for Bebo immediately,
28:43.0
yung kimchi rice.
28:46.0
Kasi masarap talaga yun.
28:47.0
Pero this one talaga,
28:50.0
Tapos masarap din yung pancit spam kanina.
28:53.0
Why don't I cook the three?
28:57.0
Breakfast, lunch, dinner.
28:58.0
Di ba? Pwede pwede yun, di ba?
29:00.0
Miss Nana, maraming maraming salamat.
29:01.0
Alam kong malayo pang pinanggalingan mo.
29:04.0
Buti nalang naligaw yung aeroplano kanina.
29:06.0
Nakapark pa rin eh.
29:08.0
Maraming maraming salamat sa
29:10.0
pagpunta dito sa kusina namin.
29:12.0
Na-appreciate namin ang presensya mo.
29:13.0
Anything for you, Ninong Ry,
29:15.0
and for our spam family.
29:17.0
Pero tandaan nyo, tayong score namin yan.
29:20.0
Next time, there will be a next time.
29:23.0
Hindi na tutay sa susunod, di ba?
29:25.0
Kaya spam, baka naman.
29:26.0
Maraming maraming salamat sa inyo mga ena-ena.
29:28.0
Magkita-kita tayong uli.
29:29.0
My Spam and Only.
29:58.0
Subtitulado po po rin ng Amara.org
