Sulit na COMBO MEAL 99Pesos lang ang CRISPY PATANG BULALO ni tatay sa Bago Bantay QC! May Crispy pata ka na may gotong bulalo ka pa! KBP's Bulaluhan Located at: 3 Palawan Street cor Pampanga Street, Bago Bantay, Quezon City Wag nyong kakalimutan at lagi nyong tatandaan - Manyaman Keni!

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

Sa kulay pa lang po ng sabaw, matatakab ka na.

Pinagsama namin yung crispy pata, goto, bulalo, batangas.

Nandung pa rin yung crispy ng pata.

Ano nga ba ang kombi ng isang sulit at masarap na heavy meal?

Ito na yun, crispy pata, bulalo ko.

Sa alagang 99, with rice pa.

Crispy pata sa mura, hindi yung crispy pata sa mahal.

Panibagong fusion, panibagong combination.

Dito tayo sa likod ng isang mall sa Pusey,

kung saan matatagpuan itong bagong nakakapanlaway.

Dito mismo sa Barangay Bago Pantay.

Quezon City

Ako po si Erlito Rene Jean,

ang may-ari nitong KBP Bulaluhan.

Kaya po naging KBP ito,

doon po sa dalawang bunso kong apo,

si Christian Bryan at si Princess.

Kaya naging KBP siya.

Natayo ko ito noong february.

Nag-usap-usap kami na magtayo kami ng maliit na kainan

para kahit papano may dumarating daily.

Kaya noong magtayo kami,

kasama na sa menu namin itong kwan eh.

Itong crispy pata, yung buo talaga.

Kaya nag-isip kami,

sa dami ng crispy pata rito sa lugar ko,

tapos mahal pa,

nag-isip kami ng kakaiba na crispy pata

na kikilalani nila.

Ginawa namin, pinagsama namin yung crispy pata

tsaka sabaw ng bulalo namin.

Actually, ang pinapasigat ko rito,

goto bulalo eh.

Yung sa Batangas,

yung may baka, may isaw, may tuwalya.

Yun na nga, noong pinagsama na crispy pata

tsaka yung sabaw ng bulalo namin,

tinesting namin, tinikma namin,

binigay namin sa masa.

Unang araw, nagustuhan,

mga mo-order na sila hanggang sa,

nakilala na yung crispy pata bulalo ko.

Isang bagong kainan na natin pinasyalan

dahil dito sa isang pambihirang,

hindi pangkaraniwang ulam.

Eto yung klase ng dish na hindi pa namin nasusubukan

dahil talaga na magtataas ang nervyos mo

kapag narinig mo na yung pangalan.

E paano ba naman?

Pinagsama-sama kasi yung tatlong putok-batok

nating bida dito.

Kakaiba, bagong-bago,

kaya medyo nakakahilo,

este nakakalito.

Bulalong goto na crispy pata nga ba to?

O gotong crispy pata bulalo?

Crispy pata bulalo,

pinaghahalo namin yung bulalo sa crispy pata.

Sa alagang 99, with rice pa.

Para nga masubukan ng tao

yung crispy pata sa mura.

Gugisigan ng 430,

takbo ka na kagad dun sa mga suki mo

na kinukuwanan.

Pagdating ko dito,

ilalaga ko yan,

yung crispy pata na yan.

Lama nga hanggang 15 minutes o 20 minutes

para mas lumambot yung laman

at saka yung balat.

Tapos pag lumambot na yan,

nakatabi na,

papaumpisahan ko naman yung sabaw.

Nandyan yung mga sangkap ng sabaw na yan.

Sibuyas,

dahon ng sibuyas,

asen,

may mais pa po.

Tapos yung mga buto-butokong na

ginawa sa pakulo,

para maglasak talaga siya ng bulalo talaga.

Pag may customer na,

isiserve natin yung crispy pata in order niya.

Lalagay natin sa isang mangkok,

lalagay natin yung crispy pata,

lalagay natin ng dahon ng sibuyas,

lalagay natin ng fried garlic,

tas lalagay natin yung sabaw with rice.

Tasamahan na natin ang kalamansi,

mayroon kaming sili oil

o siling buo.

Sila samahan namin para patis,

toyo o anong gusto nila.

Ang talagang pakay ko rito,

yung goto bulalo na galing ng Batangas,

dinala namin dito.

Kasi yung sabaw nila doon may kulay.

Dinala namin dito yung kulay ng sabaw.

Kasi nga para yung mga taga rito,

may experience nila yung sa Batangas.

Fusion ng tatlong klaseng ulam

o sabihin na nating twist na talaga namang katakam-takam.

Nakakatakot man pakinggan pero masarap

at okay lang naman kung paminsan-minsan.

Pero curious lang din kaming malaman,

hindi kaya kung muna to mawala ang lotong ng balat

kapag inihalo na ito sa mainit-init

at mamula-mula nitong sabaw.

Kaya iba talaga tong crispy pata

bulalo ko. Kasi yung crispy pata

na nilagyan mo ng sabaw ng bulalo,

nandoon pa rin yung

crispy niya. Hindi naalis.

Tapos yung sabaw ko, kaya po

malinamnam to, andoon po yung katas

ng mga sangkap na nilagay ko.

Katulad ng buto, ng baka.

Sa kulay pa lang po ng sabaw,

matatakam ka na.

Talagang babalik-balikan mo.

Yung mga nagbabalak ng ganitong negosyo,

try niyo lang po.

Huwag po kayong mawala ng tiwala sa sarili

niyo. Subukan niyo po, tiyaga,

pakisama, at sa linis.

Magandang

makihirap sa mga kumakain.

E malaking bagay na po yan para

magtuloy-tuloy ang negosyo niyo.

Customer ang bumubuhay sa atin.

Kahit anong produkto yan o anong

iluto natin, basta nagustuhan nila,

customer ang nagdadala sa atin.

At dapat magandang

pakikiharap natin sa mga customer natin.

Mga cabs, iniimbitahan ko na po kayong

pumunta rito sa KBP's

Bulaluhan. Sa likod lang po ito

ng SM North at sa

Barangay Santo Cristo sa

Pampangay Street, Comer, Palawan Street.

Bukas po kami ng 9am

to 12pm, araw-araw po.

Dito po sa KBP's

Bulaluhan. Punta na po kayo.

Talaga naman, manyamang kainin.

Manganta na mga cabs! Kainan na mga cabs!

And welcome back dito sa

Quezon City, dito mismo sa

KBP's Bulaluhan. Para tigman itong

bagong-bago sa mata natin to.

Crispy patang bulalog. O nga, kaya lang ako

nakakaralig ng ganito. At kaya lang ako nakakita.

Botok-botok mga cabs. Pero

patuloy ng laki namin sinasabi,

huwag masyadong sobra.

Ikingin natin. Ang ganda ng sabaw to.

Tulay orange. Para siyang

yung tinikman natin sa patangas.

Sabaw muna, tikman natin.

Cheers!

Uy! Ang dinam na muna.

Parang mas nalalasaan ko yung pagiging

botong matangas mo, kaysa sa patigin mo na.

Mmm. Ito yung mga tinatawag na

sabaw pa lang kung damdamin.

Lahat ng lasa, matitikman mo mo sa sabaw.

Nakakatuwa siya mga cabs, kasi

pinaghalo yung dalawang botok-botok

na po tayo sa isang bowl. O nga,

kaya nakakabado ko to.

Dahan-dahan lang tayo.

Ako, ang ating ko na tutol, yung pinakanakil

itong crispy pata, yan lalagyan natin

sa plato na ating natin.

Kakamayin ko. Medyo mayinit, pero

kayang pisik yung iskong balat.

Sana, guys, talagang makukuha muna

ganitong buo. Sa sawsaw

natin, pabalik lang sa sabaw niya.

Uy!

Ako naman, Tol, ang una kong titirayan

dito yung karnit, yung laman mismo.

Kaya ko to. Let's go.

Ngayon ko lang narinig ulit yung kaya ko to.

Kaya ko masarap lang to. Ihalo mo sa

pan. So, maglalagay ako dito.

Magligay ko yung pagkirasog pala.

Ihala natin sa sabaw. Masarap to kong may pinapartner

na sa sawsawan. So, gagawin natin akong palamansi.

Lalagyan ko ng patis.

Tapos titirisin natin yung paborito nating sili.

Pukuha tayo.

Alam mo magkakamay ka na?

Hindi, sabaw e.

Sinabawan ko na to. Pag sinasabawan ko na yung

kanil, ready to kamay na yan.

Magkakamay sa sabaw, ha?

Kasi ako naman, Tol,

magkakamay na ako dito. Toyo, sili,

kalamansi.

Tara magkaiba tayo sa sawawan.

Okay, no? Bagay na bagay, Tol.

Imaginin nyo lang, mga kabs, kung nakatidigim

na kayo ng gotong mutangis, may

kasarug din na bulalo.

Tapos ilagay nyo lang yung crispiness

ng crispy pata. Ganon na ganon

yung lasa niya. Kaya gumabagay siya sa kanil.

Kaya itong sabaw na to, pag nakalalagay ko

na sa kanil ko, para alu-aluhin ko na rin

na tulad na sayo. Pero mahirap yung kamayin, Tol.

Kaya alu-aluhin na lang ang usara.

Tapos lagyan natin ng konting laman

at saka chili paste.

Tumutunan. Tumutunan ba?

Kahit nababad na doon sa sabaw,

may crispiness pa rin. Actually, gusto ko umihabol

nga yung gotong niya

at may preserved kahit nakababad sa sabaw.

Something na ano yun, ang nakakatuwa din.

Kasi umihigop ka na ng sabaw, may

may galit pa yung ano,

nararamdaman ng bagay mo kapag gumawin. Asarap-sarap

yung ganoon.

Huwag ako dito sa karni naman.

So anong panahatin yung mga

outer skin niya? Ito yung masarap

na sinusulit talaga sa nakin.

Tausaw natin sa patismansi.

Pintas na suka, kakaiba. Patismansi.

Yan.

Cheers!

Cheers!

Pampayanhan sa sabaw pala, Tol.

Tulogin pa natin ito. Chili paste sa sabaw.

Kaya mo na yan.

Kaya mo? Ayoko, kaya mo na yan.

Masarap yan, o. At lalong nagkaroon ng

kipap. Masarap siya.

Kanina, Tol, nung pinakapakuluan pala itong

sabaw, ang gamit sa pagluluto, Tol,

uling. Ah, yun nga yung nandun.

Nakamay ko rin. Dinuluto pa lang yung

sabaw, yun nakakatakam na. Naalala mo yung mga

niluluto sa cartoons na pagkain?

Sa cartoons kasi, halimbawa yung

Prinsesara, Sedi,

mga ganyan. Pag yun niluluto,

parang nakakatakam. Ganun yung itsura,

Tol. Natakam talaga kung pinapanood

yung pinakapakuluan yung sabaw. Ang sarap nung idea

mo, pero nawewelduhan ako natakam ka sa cartoons.

Luton! Di na ko matatakam pagkain.

Ako natatakam ako nun, yun. Cartoons pa lang

natatakam na ako. Pero mausok kasi yun

kapag uling ang ginamit mo.

Sumbaga, umahakya din yung smoke noon.

So yun yung isa pang binibida ng sabaw na to.

Bukod sa makulay na siya, rich na siya,

paninamnam na siya, smokey pa siya.

Ang daming yung description mo.

Bukod sa kinakain natin na to,

ang daming pang ibang kutay

ang inuotag dito sa KBP's Bulalo.

Habisado ko lahat yan. Sige nga.

Meron diyan gotong batangas, bulalo with rice.

Meron ding steak

with rice. Meron ding

spicy steamed balut with rice.

Binabasa mo lang e. Ha?

Hindi!

Anong pagrado?

Hindi ko napansin.

So may apat na

ano rito to. Available na po na.

Ako, ang gusto kong matigman, yung balut.

Ako, pangaling tapat. Kaya

pinas muna natin.

Okay na tayo dito. Medyo double na nga to e.

Ata na, bulalo pa.

Huwag naman natin i-triples. Tapos yung ino-order natin

ngayon, yung bawat bowl,

may kasama ng karin yan.

99 each lang tayo.

Wala pa dalawang daan. Dalawa na tayong magubusog.

Tapos yun, yung tatlo yung ino-order namin.

Nakunan na nga lang si Jango.

Abangan nyo sa bolos ko.

Lagi naman yung uno yan.

Sanayin na kami to.

Kuha ba tayong itong

laman? Anong asabing ko na?

Nag-insist.

Pag yung inasab mo pa yun, magagayit na sa'yo yung aso.

Ano ba yun?

Diyan na kayo. Diyan na kayo.

Ang maganda pa rito, sa peso nila, dito sa

ABC's Bulaluhan. Ang ganda nung

mga bahayan ito.

Tapos, sa likod lang ito ng SM.

Ang lapit? SM doon.

Kaya yung mga kumakain dito,

aluwalong tao talaga. May estudyante,

may kumapagod sa opisina,

may nakatrabaho sa SM, may mga nagbabasketball,

yung malingki, tricycle driver,

mga rider, delivery rider,

rider,

dalitol. Mahahawa ka naman sa akin?

Bakit? E-edit ko lahat yun.

Ang dami nun.

Kailan pong kami dito?

Mga kabs kasi, nandito tayo sa Pampanga Street.

Ay, o. Para nasa Pampanga.

Kap na lang. Corner Pampanga.

Palawan Street. Halos likod lang

ng SM North, kung gusto nyo sabukan.

Sigurin nyo, mga kabs, itong

orderin nyo, crispy pata na bulalo,

malutong na,

maingit pa. Tama, kumisapaw.

Nakakagusin.

Ang alam ko, tatlong kanan yung in-order natin.

Nabiting ka pa.

O, ito.

Ayaw mo talaga magbawas ng rice, ha?

Kapag ganito ulan mo, mga kaps, papalabang ka talaga.

Mmm. Kahit ko haba tuloy, magkakainin pa ako.

Anong gusto mo pa rin mo?

Hindi, okay na ako dito. Itong kainin lang.

Ano bang sobra, ay nakasasama.

O, di pasensya ka na.

Ikaw na ang mabuti. Ako na ang masama.

Hahaha.

Tapos nangyayang ganyan, mga kabs,

nagingin na rin natin ang sticker

ng CBT Bulalohan. Dahil

sobrang nag-enjoy kami. Kitang-kita nyo naman.

Nag-enjoy pa si Mayo hanggang ngayon. At sinisimot

ang bawat buto at bawat buting ng anis

at sabaw. Tumba na rin

ang sabaw niya.

What happened to you? Eh, nauhawa ko eh.

Hahaha.

Kahina nakatsikakan ko si

Kuya. At si Kuya Erlito. Nakatsikakan ko siya.

Ano pala siya tuloy? Retired na police.

Oo. Kaya naman dahil retired siya

ang police. At takot ka? Hindi.

Hahaha. Huling-huling niya

yung lasa. Tutok na tutok

sa negosyo.

Kaya saludo. Hindi, hindi pa yun yun ha.

Hahaha. Patungo lang ito.

Brinsahay ko palang ito. Ang araw ko yun ngayon.

Hindi. Brinsahay ko palang kay Kuya to.

Tinatanggap ko ne. Oo, hindi pa.

Ina-absorb ko ne. Hindi pa.

Hindi pa yun yun. Kumbaga, in-extend ko lang yung

kwento. Okay, okay, okay. O, pero eto na

katol. Eto na inihintay natin.

Ngayon na ba yun?

Eto na, atol. Sige, sige. Diba?

KBT.

Kaya ng bulsa

ang presyo. Tapos yung

sabaw, kulay orange yan. Okay.

Kahel, bulalo, pata.

Kakaibang

ano nga yun?

Hahahaha.

Ano?

Ano nga yun sabi ko? Babawalay ko.

Hahahaha.

Ang dulo nito, ang dulo nun, kombinasyong

bagong pagkain.

O, kaya naman, diba

nasa QC tayo?

QC's Bagong Food Tripan

KBP's

Bulaluhan.

Yan.

Ano yun, atol? Yung mahigsin na lang. Kumbaga,

iniintrohan ko lang ng mga... Yun lang pala kahigsin.

Yun lang. Kaya naman, attendance check, mga kaps.

Nung ngain pa ako, e.

Kung gumapit kayo dito,

at sana nga, hindi namin kayo

laging ginugutom. Sana, bagkus

binubusog sana kayo ng mga pagkain, binu-food trip

natin, i-comment nyo dyan sa baba

itong sasabihin nime.

Let's check. QC's Bagong

Food Tripan, KBP's

Bulaluhan. Yan.

Hahaha.

Tutuwa ka na sa mga rhyming-rhyming

itong mga nakaraanan.

Ay, hindi. Hindi pala rhyming yung last.

Kanta.

Oo. Iniintrohan ko lang.

Ayun, mga kaps. I-comment nyo sa baba. Kung gumapit

kayo dito, subukan nyo itong crispy patataw.

Pero, nga pala, mga kaps,

paalala lang namin, although naubos namin

yung sabaw, unli naman yung sabaw dito.

So, pwede kayong magpare-fill na magpare-fill

hanggang mabondak kayo sa sabaw.

Actually, yung sabaw pala, gulam na.

Pero wala namang nao-order na sabaw lang.

Wala namang nao-order.

Subukan nyo, sa kulay pa lang, kahil nga

sabi ni Mayor, matatakam ka na talaga.

Siyempre, ang katuwang ni Sir

ay yung pamilya niya rin.

Pamilya niya rin, ano, naka...

Kaya, bigyan natin ng shout-out ang buong pamilya

ni Tatay dito, sa Piusnik.

Sa kamat sa kamat sila dito sa Boralong,

sa lahat tulong-tulong. Yan naman ang talagang

matagumpay na negosyo na tutulungan ng bakit pamilya.

Tama. Saludos po sa inyong lahat

at marami-marami salamat sa oras.

Dapat kanan nyo na.

Mabuti mo yung kanan ko, e.

Sa lahat ng mga abot dito sa Zulo, thank you.

Thank you very much po.

Mabuti ka na lang muna.

Kamba na rin naman, e.

Makakain na rin.

Ano yun?

Kumihirit pa.

Alam mo kung ano ba yung KBP?

Kalbo Bilipasyon.

Ang galing mo don.

Ang galing mo don.

Gusto mo, iba-iba pa.

Hindi, Kalbong Bilipasyon.

Kalbong Bilipasyon, yun. Okay na yun.

Palibang yung KBP.

Dito na lang muna.

Gusto namin ipaalala sa inyo para mawala

ang inyong mga problema, e. Huwag nyong kakalimutang umiti.

Dahil ang hiti ay nakakahawa,

subukan yung umiti sa katabi nyo, ginihiti rin sa inyo.

Katulad nito.

Bakit? Sabi mo umitiin yung katabi ko, e.

Dahil ang hiti ay nakakahawa,

kaya umiti, ngiti lang.

Uli mo.

At ako po si Caps Chef. At ako po si Mayor TV.

At ito ang Team Kalas TV 2023

na lagi magsasabi at magpapaalala sa inyo.

Huwag nga, huwag nyong kakalimutan

at lagi nyong tatandaan.

Huwag mong kakalimutan.

Andito pala.

There.

There.

Tubig-tubig lang. Cheers.

Ay.

Manyaman.

Kenny. Bye.

Peace out.

Wala mo itong makakatigin nito.

Tama. At dapat talaga, walang

makakatigin nito.

Sino magtatakip nyo?

Nakakain na ako.

Time check, mga kap.

6.22 AM, umaga ulit.

Susugun tayo ng Quezon City pero bago tayo

umalis, this time check is brought to you by

Dixon Cochinillo,

na Team Kalas TV for inquiries. Punta muna kayo

sa aming Facebook page. Babalikan namin

kayo mamaya for another time check. Let's go.

Time check, 7.03 AM.

Ayan, dito natin sila susundoy.

Sa kanto ng NLEX

dito sa may Valenzuela.

Oo, ang bike nyo, no? Good morning.

Good morning.

Wala po si Superberry pala, mga kap.

Kaya ngayon nasa pilot.

Tara na. Maga pa tayo.

Check nyo ulit mamaya, mga kap. Next clip na tayo.

Next bonus clip. Let's go.

7.28 AM, mga kap.

Sandito na tayo sa

Pampanga. Pampanga Strip lang to.

Pero ito yung Bulaluhan.

At yan po yung mayari ng Bulaluhan.

Nagtitingin-tingin. Ayan o.

Hello po.

Kamusta naman ang Bulaluhan? Masarap?

Ayos naman.

Saan mo na kuya?

Kay kuya. Ayan si kuya.

Kuya, mamaya tayo. So napapanon nyo to, mga kap.

Pero wala pa po kaming nagagawa.

So something lang namin.

I-remind nyo na lang kung ano yung nagawa namin.

Nandun sa unang part ng video.

So let's go. Next clip.

Sabang nagihintay tayo,

merienda muna tayo. Meron dito mga

kakanin, puto, kutsinta.

Uy.

What is this? Putotan?

Kahit saan napapuntang.

Sip lang ko yung yema.

Ah. Ito?

Binibili to lang ganito yata.

Binibili na lang ganito yun eh.

Alu-alu ko lang yung asukal.

O, kita mo.

Hindi ikaw ang may ari nito.

Binitignan ko lang kung alam niya.

Magaling, magaling.

Kaya muna tayo nito mga kap.

Puto, kutsinta. Yema.

Mmm.

This guy, hindi niya mapapak

yung pinapaikot niyo. Papang-ikot po

talaga siya. Mga maniwala siya.

Gusto ko bang batihin?

Hi sa'yo ulit. Wow!

Hindi kita papaikotin.

Kung sino kao ba.

Mag-taste test na rin sa wakas.

Dito, taste test na tayo.

Uy! Nauna ka na naman!

Ano ba yan?

Merong siyang mga chili paste.

O, sige. Hintayin ka namin.

Sige. Hintayin ka namin dito.

Kain ka muna.

Yan.

Kasi, kasi.

From round 2 pa.

Pagkatapos ng taste test, mga kap.

Tuloy yung nangyari. Natalsigan ang sini.

Ano nangyari? Natalsigan ako.

Natalsigan ako sa mata.

Nang ano? Sili.

Nang iyak.

Puso iyak. Ang sakit.

Kasibahan mo yan.

Kumahing kahin pa siya.

Nabitin daw siya. Yung inakain niya yan.

Nabitin. Paano? Yung sini.

Sana pabang pinapanoon mo ito,

pasyon, okay ka na.

More power, pasyon. Get well soon.

Kaya mo yan. You've been through worse.

Ano nga yan?

Kaya ko pa ba ito?

Kaya mo yan.

Madali lang yan. Mag-aimo ka lang.

Masakit.

MAGIGING

MAGIGING

MAGIGING