00:48.5
kaya naman lalahukan nga natin naring karning paan ng baboy
00:51.7
tinir ako talaga itong isang parte ng pata ng baboy at kako nga ni masarap ering ilahok kapag naggisa nga ni ako ng balatong
00:57.5
at pagkatapos ko ang malinisan at mahugasan itong mga pata
01:00.7
aring at luto na din yung sinalang ko kaninang balatong
01:03.5
papakuluan at papalambutin ko nga lamang muna itong mga karne
01:06.5
kaya naglagay na ako din yung pamintang buo, ng laurel at saka ng tubig
01:10.6
tinakluban ko na nga muna at mga ilang minuto papakuluan ko nga lamang yan para mas mabilis lumambot
01:15.4
noong mga bata pa kami kapag erinin bagong pitas nga ni kami ng balatong
01:18.6
naku tuwang tuwa kami niyan kapag may dadaang ice cream at ipapalit nga namin yan ng sorbetes
01:23.1
dahil nga ni wala kaming pambili noon, ang inagawa nung lola ko
01:26.1
inaulokan yung magsosorbetes na palit nga nung isang tasang ice cream at isang salop na balatong
01:30.9
abay, anong tuwa naman din namin nun at satehate kami nun sa isang basong sorbetes
01:35.1
ay di erin nga at malamot na yung sinalang ko kaninang pata ng baboy
01:38.1
kaya naman magawambisa na nga din akong maggisa
01:40.5
at noong mainit na nga itong mantika, iginisa ko na nga din diyan yung bawang, sibuyas at saka itong kamatis
01:46.5
alam nyo mga mari nagugulumihanan pa din ako
01:48.7
bakit ba hanggang ngayon ay natawag nilang pambasang ulam tuwing biyernes?
01:51.7
ay balatong, bakit? ipaniwanag nyo nga sa akin
01:54.7
dahil nga ni Dini sa amin na hindi lamang tuwing biyernes ari inaulam, minsan pang araw-araw
01:59.7
basta nga Dini sa amin walang maulam, matik na nga yung nanay ko, magasalang na nga agad yan nung balatong at alaga na
02:05.7
pero alam nyo mga mari, kahit madalas din kami magulam ng balatong, hindi man ako nananawa
02:10.7
at ang gustong-gusto ko nga ning luto lagi sa balatong ay yung inagisa, tapos sinalahokan nga lamang yung padsitbihon
02:16.7
at balik na muna kita Dini sa aking inaluto
02:18.7
at nung may ilagay ko nga din yung balatong at kumulu na, inilagay ko na nga rin po dahon ng malunggay
02:23.7
para nung may dagdag sustansya
02:25.7
isa din talaga ito sa simple at napakadali lamang lutuin
02:28.7
at arin na nga, luto na ang ating ginisang balatong na mayroong pata
02:32.7
at syempre mas masarap nga ni ang ginisang balatong kapag mayroong kapakner na piniritong galunggong
02:37.7
mas nakakagana naman nga kumain kapag may lahok na isda ang balatong
02:40.7
at ayan, luto na nga, kain na kita mga mawit
02:43.7
thank you lord sa blessings
02:45.7
tapos naman namin kumain din yan, ay ginaya ko na nga din arin mga pagkain na adalhin nga ni sa palayan
02:50.7
maya maya pa nga arin at dumating na rin si Tano galing sa palayan
02:54.7
dahil nga ni maraming trabaho sa Bukid ay halos maghahapon na nga ni doon sila na natatay
02:58.7
kaya ayan, nagpakuha na nga lamang sila ng pananghalian at doon na nga lamang daw sila makakain
03:02.7
katulong nga palagi nung tatay ko din yan yung dalawakong lalaking kapatid
03:05.7
na sa halip nga ni uupa sa iba ay din sila nang magawa
03:08.7
halos may isang linggo na nga din silang nagatrabaho din ni sa palayan
03:11.7
at inaintay nga lamang nila yung tagulan at magaumpisa na nga din magpatalok
03:15.7
at para nga ning mapabilis yung trabaho nila din ay kanya kanya nga ni ng tukar
03:19.7
ay nga ni yung kapatid kong si Tano ay nagatabas ng pilapil
03:21.7
at arin naman nga si tatay ay nag-aarado, inabasag niya yung lupa
03:25.7
dahil wala nga ning pasok, itong kapatid kong bunso ay pinasunod nga din din sa palayan
03:29.7
at pinaghantraktor nga ni ni tatay at nang makatulong tulong at nang mas pabilis nga ni ang trabaho
03:34.7
panibagong pag-aumpisa na naman nga po ng pagtatanima ng palay
03:37.7
at panibagong pakikiba ka at umaasa na sana naman nga ay maraming ani nga yung susunod na anihan
03:44.7
Uuwi nga kami mamaya ng pola dahil birthday nga pala nung aking biyanan
03:47.7
kaya naman for today's video ako'y magluluto nga ng kanyang isa sa paboritong sinokmani
03:52.7
Tinahipan at tinugasan ko na nga ng maigi aring malagkit at asain ko nga muna ito
03:57.7
Nagpatulong na nga rin ako din ni sa nanay ko at nangkako ako'y mapadali
04:00.7
at sya na nga ni ang pinagkayod ko ng nyug
04:02.7
At makalipas nga ni ang ilang minuto aring anit luto na yung sinain kong malagkit
04:07.7
Pero bago nga ni ako magluto ng sinokmani magagawa muna ako ng latik
04:11.7
Eto nga yung pampasarap na nilalagay sa pinakang ibabaw ng sinokmani
04:14.7
Medyo mapagod nga lamang ito dahil walang humpay simula sa umpisa ay maghahalo ka ng maghalo hanggang sa lumabas nga itong latik
04:21.7
At makalipas nga ang ilang minuto ang paghahalo eto na nga at lumabas na yung kanyang latik
04:24.7
kaya naman magaumpisa na nga din akong lutuin aring sinokmani
04:27.7
Nang mailagay ko nga din yung malapot na gata ay naglagay na nga din ako ng kalahating kilong asukal
04:32.7
Hinaluhalo ko nga lamang ito hanggang sa kumulo at maging caramelize na
04:36.7
At kapag ganito na nga ni kalapot ay saka ako naman nilagay itong kaning malagkit
04:40.7
Sa ibang lugar mas kilala nga ito sa tawag na biko pero dito sa amin sa Mindoro tinatawag namin itong sinokmani
04:46.7
Nang maihalo nga itong malagkit din isa gata ngayon naman aripapa ininin
04:51.7
At makalipas nga ang ilang minuto aring at inina kaya naman nagpatulong na nga ako din dito sa nanay ko
04:56.7
Naka ako nga na ilagay na din isa bilao
04:58.7
At arin na nga po mainit-init pa luto na ang sinokmani
05:01.7
At pagkatapos ko nga dyan magluto ng sinokmani inagulat nga na ako din
05:05.7
At bigla na lamang may kumatok sa aming pintuan at mga followers nga raw namin sila
05:09.7
Anyway maraming salamat nga po sa inyong pagdaan din sa amin
05:13.7
Bandang alasing ko na nga yan ang hapon ay papunta na nga kami ngayon ng pola
05:16.7
Kaya naman dinaanan ko na nga itong mga inorder ko para kay nanay
05:20.7
Umorder nga lamang kami dyan ng cake at saka nitong palabok
05:23.7
At pagkatapos nga ay bumiyahin na nga rin kami papunta ng pola
05:26.7
Mahigit 15 minutos lang din naman yung naging biyahin namin at nakarating na nga rin kami dito
05:31.7
At pagkarating na pagkarating nga namin dito aring at inabot na agad ni Ate Quinning aring cake para kay nanay
05:37.7
Bukol sa birthday din nga nitong bianan ko ay meron din nga pala kaming gaganapin ngayong Bible Study
05:42.7
Din din na nga rin kami dumiretsya sa may kubo at magaumpisa na nga daw at nagmessage na nga rin din itong si Pastor
05:48.7
At pagkatapos na mga aming devotion ay kinantahan na nga din namin si nanay ng happy birthday
05:52.7
At pagkatapos ay pinagpray na nga rin namin siya
05:55.7
Kinagabihan nga ay dumating din aring pinakahihintay kung masarap na siyang hai ng Tia Dulce
05:59.7
Ko kitang nga ang Ate Quinning na nakadampot agad ng isa
06:02.7
At arin naman nga pala lahat yung handa ng bianan ko
06:05.7
Merong spaghetti, meron din namang pancit, syempre hindi yan mawawala pampahaba ng buhay
06:09.7
Yung niluto ko kaninang sinokmani, eto yung palabok at saka eto yung siyang hai
06:14.7
Anyway, happy happy birthday sa aking mabait at masipag na bianan
06:18.7
Hawa'y marami pa pong kaarawan na dumating sa buhay nyo
06:21.7
Fast forward kinabukasan na nga arey, ebay talaga namang napakasarap nang gising nitong butyog na si Elysia
06:27.7
Abay, sino ba ka namang hindi gaganahan ang araw mo kapag ngingisihan ka nga agad nitong napaka cute na batang arey?
06:33.7
Wala man lamang kaligaligalig yan at pagkagising nga ay ngingisihan ka na agad
06:37.7
At dahil napakaganda nga ng sikat ng araw, nagyaya nga yung asawa ko na pumasyal daw naman kami sa may tabing dagat
06:43.7
Nilakad na nga lamang namin papunta ng kabilang ibayo at dito nga nang kami dumaan sa may day
06:48.7
Dito na nga kami dumayo ng kain ng pandesal sa may tabing dagat
06:51.7
At nangkako nga din ay makalanghapman lamang nasariwang hangin
06:54.7
Medyo madagal-dagal na nga rin kami nang huli kaming makapunta dine mula pa nga nang nagkaroon ng oil spill
06:59.7
Hindi ko alam kung hanggang ngayon ba ay mahigpit paring pinapagbawal yung pagliligo sa dagat
07:04.7
Pero kami lang talaga yung tao dito at wala pa nga nang ibang pumapasyal
07:07.7
Pati nga itong si Ati Kuning ay nagkukumahog na nga na magligo daw ng dagat
07:11.7
Kaso sabi nung asawa ko ay baka daw bawal pa, kaya sabi niya ay maglaro na nga lamang daw sila
07:16.7
Eto rin nga yung kauna-unahang pasyal namin dito, nakasama namin nga itong si Elysia
07:21.7
Abay, etong napaka cute at maliit na pa, ito ang tua nga ni Dini sa may buhanginan
07:25.7
At dahil medyo tumitingkad na nga rin ang sikat ng araw dyan, kako nga ni umuwi na tayo
07:30.7
At nakalanghap na rin naman tayo ng vitamin C
07:35.7
Kinabukasan, linggo, dahil Father's Day ngayon, aring at maagang maaga ko din inabot yung regalo ko para sa aking asawa
07:41.7
Tuwang-tuwa naman nga si Teo mo at may bagong pantalon na siya
07:44.7
Paano baga naman ay ailang keraso nga lamang yung pantalon nyan
07:47.7
Dahil linggo nga yan, pinasuot ko na nga din sa kanya at bumiyahin na nga rin kami papunta ng church
07:52.7
Saktuhan din lang talaga yung dating namin at mag-aumpisa na nga din ng mga papuring awit
07:56.7
At pagkatapos nga din mag-awitan, ay nagmensahin na nga din itong si Pastor
08:01.7
Arena naman nga pong si Ati Kuning ay nakahigilap na naman sa kanyang kalaro ng lollipop
08:06.7
At pagkatapos nga din ang Word of God, ay nagkaroon naman kami ng Santa Sena
08:10.7
Eto naman nga si Ati Kuning ay excited nga at pinalamnan ka agad sa akin itong kanyang offering envelope
08:15.7
Hindi pa nga tapos yung pag-awit, ay pauna-una na nga agad at nilagay na nga agad dun sa unahan
08:19.7
At dahil mabuti ang Diyos, sundin natin ang kanyang utos mula sa Malacay 3 G's
08:24.7
Sabi doon, dalhin ninyo ng buong-buong inyong ikasampung bahagi sa tahanan ng Diyos
08:28.7
Upang matugunan ang pangangailangan sa aking tahanan
08:30.7
Subukin ninyo ko sa mga bagay na ito kung hindi ko buksan ang duwintana ng langit
08:34.7
At ibuo sa inyong masaga ng pagpapalak
08:37.7
Kaya naman maging tapat na nga tayo sa maliit na bagay
08:39.7
Para mas pagkatiwalaan pa tayo ng Lord sa mas malaking bagay
08:42.7
At pagkatapos naman ang aming panambahan, ay umuwi na nga din kami Dian
08:47.7
At pagkarating naman namin din sa Socorro, ay nagyaya na nga yung asaw ko
08:50.7
Na kumain na daw kami dito sa bayan dahil nagugutom na nga raw siya
08:53.7
Kakaw nga sa kanya ay siya Sigi at Father's Day naman
08:56.7
At ari nga lang po yung mga in-order namin at kumain na din kami
08:59.7
Kain tayo mga mawe! Thank you Lord for the blessings!
09:02.7
At pagkatapos naman namin kumain Dian, ay pinakarwash nga namin itong Sibiyaya
09:06.7
Para naman kondisyon sa pagluwas namin bukas
09:09.7
At bago nga ni kami umuwi, ay dumaanin muna kami dito sa may palengke
09:13.7
At bumili ako ng longganisa, pampasalubong sa mga tiyahin ko
09:16.7
Kinagabihan naman, nagdumating nga din si tatay namin galing sa buki
09:20.7
Dahil inabot ko na nga sa kanya itong pa Father's Day ko sa kanyang regalo
09:23.7
Naisipan na nga laang namin siyang bigyan ng damit dahil hindi man nga laang niya nagbibili
09:27.7
Yung tatay ko nga nga yun ay napaka mapagbiro at ubod ng kulit
09:30.7
Lalo pa nga niya sa mga apugan niya
09:32.7
Kaya naman kung kulitin din siya ni Ate Kuning Dian ay inam
09:35.7
Napaka mapagbiro yun mga mare pero mahihain nga yan
09:38.7
Lalo pa nga kapag binibigyan ko yun ng kwartay
09:40.7
Nako po, ayaw na ayaw tatanggapin
09:42.7
Kapag inabotan ko nga yan ay ayaw na ayaw niya nga nang tanggapin
09:45.7
At sasabihin lamang niya na inyo na
09:47.7
Yung tipo nga nang alam kung walang-wala sila at namumroblema nga din
09:50.7
Mga pakain ng baboy ay ayaw pang tanggapin
09:52.7
Kaya minsan ang inagawa ko na lamang, inapadaan ko nga niya sa nanay ko yung kwartay
09:56.7
At inapabigay ko sa kanya
09:57.7
Kaya naman nga kahit sa simpleng regalo ay alam kong masayang-masayang na yan
10:00.7
At Happy Father's Day na nga rin po sa lahat ng ating mga katatay Dian
10:04.7
At ari na nga ang inasabi ko sa inyo
10:06.7
Ayaw na naman niya pong tanggapin yung kwartang kahit papano inaabot ko
10:09.7
At may nagsusok-sok na nga agad din e sa mga salwal ng mga apugan
10:12.7
Shout out na nga rin po din e sa mga followers namin
10:15.7
Na kahit gabing-gabi na nga ni ay dumaan pa din e sa bahay
10:18.7
Talaga naman ka akong nakakatawa nga ni kayo ay
10:20.7
And yun lang for today's video
10:22.7
Maraming salamat po sa inyong panonood
