Gento o Ginto ang na pundar nya dahil lang sa kita sa Pares. Jims Pares Usok Mami story. Ang dating Mang Jims ngayon ay Boss Jim na ang tawag sa kanya, maliban sa sikat nyang Beef Pares & mami, Kilala din sya bilang isang matulungin at napakabait na negosyante From Rags to Riches Story Selfmade Millionaire Nagsimula sa wala hangang naging mayaman sa pagtitinda ng Pares Ang una nya ay sa Maria Orosa St. Malate Manila ang 2nd branch naman ay sa may UST Sampaloc Manila Filipino Street Food , Manila Street Food Documentary