Dalawang easy fried chicken recipes and 5-minute, 5-ingredient SustansyaYUM gravy SustansyaYUM Gravy Ingredients 470 ml Water 1 can Alaska Classic Evaporated Filled Milk 140ml Buy now 1 pc Beef Cube 1 tbsp Soy Sauce 1 tbsp cornstarch Ground Pepper to taste Chicken breading ingredients: 3/4 cup all-purpose flour 1/4 cup cornstarch 2 teaspoons garlic powder 1 teaspoon paprika 1/4 teaspoon ground black pepper 1 teaspoon salt Chicken rub ingredients: 3 teaspoons salt 2 teaspoons garlic powder

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

Magluto naman tayo ng dalawang version of fried chicken.

Yung Pinoy style at yung breaded.

Samahan pa natin yan ng Sustansha Yum Gravy na easy lang gawin.

Uy! Iingiting ko kayo.

Mmm!

Tara! Umpisa na natin.

I-butterfly muna natin yung chicken. Binabaliktad ko lang ito eh.

So yung likod yung inihiwa natin.

Yan! Okay na ito.

Ayos na yung mga chicken natin. Ngayon naman, lagyan na natin ito ng pampalasa.

Asin at garlic powder lang yan.

Paghaluhin ko lang.

At once mahalo na, yan. Sprinkle lang natin dito sa chicken.

At nirub ko lang ito.

Gawin natin on both sides ha.

Papabayaan lang natin ito ng 5 minutes.

Una nating lutuin yung Pinoy style chicken. Isi-steam ko lang muna yan.

Naglagay nga pala ako ng aluminum foil dito na crumpled para maiangat natin yung ating wire rack.

Para mas mas-steam natin mabuti yung chicken.

After nating mas-steam itong unang chicken,

ilalagay ko lang yan dito sa wire rack.

Kailangan pa kasi natin itong ipa-cool down.

Yan. Diretso na natin muna yan d'yan.

So papabayaan ko lang muna ito dito sa open air hanggang mag cool down ha.

Tapos papatuyuin natin yung balat.

Mas maganda kapag itapat na yun sa electric fan para mas mabilis mo tuyo.

I-prepare na natin yung mga breading ingredients.

All purpose flour.

Cornstarch.

Garlic powder.

Ground black pepper.

Paprika.

At asin.

Ito naman yung gagamitin natin na pang dip sa chicken.

Itlog. Yan.

Ito naman, Alaska Classic Evaporated Filled Milk.

Okay na to.

I-bread na natin itong chicken.

Dito muna sa breading.

Guys, make sure na nalagyan ng breading lahat ng parta.

Yung labas pati yung loob.

Shake, shake, shake lang muna natin ito.

Tapos ilalagay ko yan dito sa beaten egg at ating Alaska Classic Evaporated Filled Milk.

Then, ibalik na natin ulit dito sa breading.

Yan, para mas kumapit talaga yung breading dito.

O yan guys, okay na to. Itatabi ko lang doon sa isang chicken.

Pinapaabsorb ko lang muna doon sa breading yung moisture ng chicken ito.

Habang tinutuloy natin yung pagpapa-air dry doon sa unang chicken.

At pagkatapos nga yan guys, ipiprito na natin itong ating Pinoy Style Fried Chicken.

Eto, ready na yung mantika. Mainit na.

Tuyong tuyo na diba? Diretso na natin ito. Skin side down.

Kuha tayo ng pantakip. Splatter screen para hindi tayo tilamsikan.

Check lang natin ha. O yun oh. Ang ganda na ng ilalagay.

Tuloy na natin yung pagprito.

At ibaliktad na natin. Daan daan lang. At yun guys, so wow.

Yan, tuloy lang natin yung pagprito dito.

Guys, malalaman ninyo na malapit ng maluto ito kung hindi na nag alboroto yung mantika.

Eto, medyo nag alboroto pa. Pero pwede nating balikta rin ito.

Basta magingat lang kayo ha. Dahil masakit mapasok.

Hindi na nag alboroto diba? Ibig sabihin okay na ito.

Let's check na natin.

Look at that.

Eto nung isa.

Eto nung isa.

Pag may breading, hindi masyadong magulo yung mantika. Hindi sya matilamsik. Yan yung kagandahan saan.

So tuloy lang natin yung pagprito. Tapos babalikta rin natin yung maya maya lang.

Tuloy lang natin yung pagprito dito hanggang sa maluto na yung both sides yung chicken. Mamaya babalikta rin ko ulito.

At this point ay ready na itong ating breaded na buong fried chicken.

Tatanggalin ko lang dito sa lutoan natin. Wow!

Ayan o.

At ipapakool down ko lang. Papatuloyin ko yung mantika.

Habang nagaantay tayo nung mag cool down to,

gawin na muna natin yung ating Sustansiya Yum Gravy.

Super easy lang talagang gawin itong Sustansiya Yum Gravy.

5 ingredients lang in 5 minutes. Masarap na at masustansiya pa dahil nga may katas diba?

Alaska Classic Evaporated Filled Milk.

Toyo.

At ito.

Toyo.

Cornstarch.

Beef cube.

At tubig.

Wala pang apoy yan ha. Halawin ko lang mabuti.

O yan. Once ang mahalo na natin, turn on ko ng heat at lulutoin ko na ito.

Turn on ko na yung heat at lulutoin ko na ito.

Habang pinapainitan natin, haluhaluin nyo lang. Mapapansin nyo yung unti unti nang lalapot itong ating gravy.

O yan guys o. Diba? Ang bilis lang. Malapot na agad.

Ok na ito. Lutoin nyo lang ito base sa gusto ninyong lapot.

Ito ha. Testingin natin.

O ha. Ok na ba sa inyo yan? O lagyan na natin ito ng paminta.

Papapool down ko muna ito ha. Tapos yan, iserve na natin kasama ng ating dalawang fried chicken.

Ito na yung fried chicken natin at ito na yung ating sustansiyang gravy. Nakita nyo naman, 5 ingredients and 5 minutes. Ang bilis lang diba?

Hindi ko alam kung saan ako mag uumpisa e. Siguro dito muna sa Pinoy style fried chicken.

Grabe. Ok. Sustansiyang gravy. Let's do it. Wow. Look at that. Iingitin ko kayo.

Mmm. Masarap. Ang lasa ng gravy guys. Mukhang kailangan ko kumuha ng plato dahil hindi lang tikip ang gagawin ko. Mukhang tatambay ako dito.

Sarap. Grabe. May tip ako sa inyo. Tuwing magpiprito kayo ng ulam, ipares nyo lagi sa sustansiyang gravy. Masarap na, madali pang gawin at masustansiya.

Kasi nga guys, mayroon itong Alaska Classic Evaporated Filled Milk na gawa sa totoong gatas. Kaya wala pa rin tatalo.

Dito naman tayo sa breaded fried chicken.

Uy. Wow. Diretso na natin.

Uy.

Mmm. Narinig mo yan?

Kung gano ka-crispy at ka-crunchy. Itong gravy pala ang ulam na eh. Lalagay lang natin sa alin. Serve na tayo dyan.

Kanina pa pala ako kayo ng kain. Nakalimutan ko kayong ayain. Tara. Kain tayo.