Close
 


Nagluto Ako ng Ginataang Pugita
Hide Subtitles
Click any subtitle word to view Tagalog.com dictionary results.
Computer Shortcuts: Left / Right arrows to jump 2 seconds back or forward. +Enter or Space to toggle Play/Pause button. Full Screen Mode

Mindoreñang Mangyan
  Mute  
Run time: 10:10
Has AI Subtitles



Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )
00:00.0
Nag-request nga itong asawa ko na ipagluto ko daw siya ng pugita.
00:03.5
Kaya naman for today's video gagatan namin, Ari.
00:06.6
Siyempre, bago natin ito lutuin ay kailangan muna natin linisin ari ng maayos.
00:10.7
Ayan nga't kinuskuson ko lamang ng asin na matanggal din yung pinakang lansa at saka yung pinakang madulas.
00:16.0
Kinuskuson ko nga lamang ito sa bawat galamay at pagkatapos ay tinanggal ko na nga din yung pinakang mata niya.
00:21.6
Binaligtad naman yung asawa ko yung pinakang ulo para daw mas maayos ng linis.
00:26.1
Pinagtatanggal nga lamang niya dyan yung pinakang lumot-lumot
00:28.9
at pagkatapos naman ay pinukpo ko nga ni Ari ng panglabad nang mas mabilis nga daw ering lumambot.
00:34.0
At pagkatapos naman natin aring malinisan, ngayon naman ay papakuloan lamang natin ito hanggang sa lumambot.
00:39.7
Sa pagpapakulo naman itong pugita, naglagay nga lang ako din ng asin,
00:43.1
ng luya, bawang, paminta, at saka ng dahon ng laurel.
00:46.7
At ang pinakang tubig nga ay dalawang sprite na mismo para mas malasa at mas masarap.
00:51.5
At pagkatapos ko nga mailagay lahat ng mga samyatrikado, ngayon naman ay papakuloan lamang natin yan ng mga ilang minuto hanggang sa lumambot.
00:58.8
At bakalipas nga niya ang 40 minuto, saaring at malambot na din itong pugita.
01:04.0
Kaya naman hinango ko na.
01:05.5
Habang ginagahit ko nga itong pugita, bigla ko nga naalala yung unang kain ko nito.
01:09.8
Yung panahon nga na magdiyawa pa lang kami nitong asawa ko,
01:12.2
e pag pumupunta nga kami sa kanila, e palagang ito yung pinapaulam niya sa akin.
01:16.3
Doon nga lang ako sa kanila nun nakatikim ng ganitong lutong pugita at ako kako'y nasarapan.
01:20.7
Abay, sabi ko nga na sa kanya kung hindi dahil sa pugita, hindi kita asagutin.
01:24.2
Jokes.
01:24.8
At bukod nga niya sa pulong kita ay magumbisa ng magluto.
01:27.7
Ayan nga't nagisa na ako ng bawang, sibuyas, at saka ng luya.
01:31.8
At hinalo-halo ko lang hanggang sa pumula.
01:34.0
At pagkatapos ay nilagay ko na nga din itong ginayat kong mga pugita.
01:37.5
Naglagay din lang ako din yan ng mga pampalasang sangkap, katulad ng asin at saka ng pamintad.
01:42.4
Pagkatapos ay hinalo-halo ko lang ito at nilagay ko na nga din itong malabnaw na gata.
01:47.0
Sa pagluluto din lang nito ay napakadali lang at walang kahasil-hasil.
01:50.5
At ayan nga, kapag ganitong iga na nga yung unang gata na nilagay ko,
01:53.7
ay lalagay naman natin itong kakang gata o yung pinakang malapot ng gata.
01:57.5
Kapag garinig nga din na ilagay na natin yung malapot ng gata,
02:00.3
hindi na natin yan tatakluban para hindi maging malabnaw.
02:03.3
Yung garinig nga ang luto sa pugita ang hinahanap-hanap ko,
02:06.0
yung malapot, talaga namang amoy pangalam,
02:08.5
mga amoy bagoong na, nakakapanglaway.
02:11.1
Papakuloan lang natin yun ng mga ilang minuto,
02:13.1
at naglagay nga rin pala ako din yung siling verde para naman may kaunting anghang.
02:17.1
Kaunting sili lang talaga yung nilagay ko din yan,
02:19.4
dahil dito sa amin ay mahilig kami sa ginataan,
02:21.8
pero hindi kami mahilig sa mga maanghang.
02:24.1
At arin nga ho, umuusok-usok pa, luto na ang ating pugita.
02:28.8
At arin naman kapatid kong bunso na pugide ay nakabang na agad at nangihingi ng ulam.
02:33.9
Pinadalhan ko nga ng isang plato at pinalta naman ang ginisang ampalaya.
02:38.3
Ay sharing at nakahayin na.
02:40.1
Siyempre, bago tayo kumain, huwag natin kakalimutang manalangin.
02:43.6
Kain po tayo mga mawe.
02:45.3
Thank you, Lord, for the blessings.
02:51.1
Pagkayari naman namin kumain,
02:52.9
umaho na nga rin kami ng bundok dahil maghahangon nga kami ngayon ng aming kupras.
02:57.2
Araw nga ito ng Martes,
02:58.6
kaya naman napakarami naming mangya na nakakasalubong na nilulusong nga yung kanilang mga kalakal para ibenta.
03:03.9
Ito nga yung ilan sa mga kalakal nilang nilulusong pa galing sa bundok,
03:07.2
katulad nitong durian, marang, saging, at saka mayroong panganggabi.
03:10.9
Grabe naman, kako, kasi pag-atsyaga magbangkat nito mga babaeng mangya na ito
03:14.8
mula pa bundok, pasan ang napakabigat na gabi.
03:17.7
Aa, ay kakoy, batak na batak nga ang katawan sa trabaho.
03:21.2
Ay talaga naman hindi ko na kayang gawin yung gayan, eh.
03:23.9
Nung mga bata pa kami, kapag umahahon din kami ng bundok,
03:26.6
palagi rin kaming nakabangkat,
03:28.0
tapos may lamang saging, ay talaga namang iyak na nga ako sa bigat.
03:31.5
Pero nung panahon na yun ay talaga namang tiis para lamang may pambaon sa school.
03:36.3
At ayun na nga, maigi na rin lamang talaga ngayon
03:38.7
at maganda yung panahon, hindi baha at hindi mahirap tumawid ngayon ng ilong.
03:42.7
Mahigit tatlong tawid na ilog lang naman yung nilibanan namin
03:45.7
at nakarating na nga rin kami dito sa may lupa namin.
03:48.6
Dumeretsyo na rin nga kami dito sa koprasan
03:51.0
at aring at kakaunti na yung apoy niya.
03:53.1
Kung napanood nyo nga yung nakaraang vlog ko,
03:54.9
ay nagsala nga kami nitong mga koprasin
03:56.9
at ngayon naman, makalipas ang isang magdamag at maghapon,
04:00.1
ngayon ay amin ang hahanguin.
04:01.9
Katulong pa rin nga namin dito,
04:03.3
ito itong si Kuya Kine,
04:04.4
siya nga na yung nagbabantay sa buong magdamag.
04:06.5
Mahigit kumulang 1500 nga daw yung piraso
04:09.6
nitong aming kinopras ngayon.
04:11.4
Sa mga hindi nga ho nakakaalam at hindi laking probinsya,
04:14.2
ang tawag nga po pala dito ay pagkokopras.
04:16.5
Eto nga ho pala yung pinakang laman ng nyog
04:18.9
na pinapausukan at pinapatuyo.
04:21.1
Halimitan nga din daw ay ginagawa itong langis
04:23.2
pagkain ng baboy, sabon at saka ng kandila.
04:26.1
Napakaraming ang produkto mula sa Kopra,
04:28.2
kaya naman itong trabahong ito ay mula pa nga nung bata
04:30.7
hanggang ngayon ay talagang pinagkukunan
04:32.4
pangari namin ito ng pangkabuhayan.
04:34.4
Sabi ko nga din sa aking asawa ay
04:36.2
sipag at syaga lamang ang ating puhunan
04:38.2
at kitay makakaraos din.
04:40.0
Aring at pagkatapos naming maisilid
04:42.0
lahat ng nyog din sa bangkat,
04:43.8
ay dadalhin na namin aray dun sa may bahay
04:45.8
at aray tatanta rin namin.
04:47.4
Hindi rin talaga piro itong trabahong ito.
04:49.4
Naku, mula pa nga yun sa pagsusungkit ng nyog,
04:51.6
pagtatapong, pagpapausok,
04:53.3
at ngayon nga ni Duduklat ina.
04:55.1
Sa pagduduklat naman ay inatanggal lamang
04:57.0
yung pinakang laman ng nyog dun sa bao
04:58.8
at bago nga niyan ibinta,
05:00.3
ay kailangan munang tadta rin.
05:01.9
Inatulungan din nga kami
05:03.2
nitong kapatid nung nanay ko
05:04.5
at sabi nga niya,
05:05.3
inagadilihan siya daw siya
05:06.5
para mayroon din pang baon yung kanyang mga anak.
05:08.7
Nung mga bata pa kami,
05:09.8
kapag walang-wala din kaming may bao,
05:11.4
nang inaagawa nga namin,
05:12.5
ay nagahanap nga kami ng nyog
05:13.8
bago inabinta namin.
05:15.3
Pagman din ay ibenta nun ng 5 piso,
05:17.1
ay di kayo masaya na may bao na,
05:18.6
may pambili na ng tira-tira.
05:20.3
Pero nung elementary nga ni kami,
05:21.8
basta may 5 piso ka,
05:22.8
ay masaya ka na at kahit pa paano,
05:24.3
ay marami-marami ka na ding mabibili.
05:25.9
Ay abaw,
05:26.6
ay ngayon naman,
05:27.4
5 piso mo,
05:28.4
ano kayang mabibili mo?
05:29.7
Ay ngayon ka pa,
05:30.7
ginapagtaka ko,
05:31.6
ay bakit yung kapatid kong bunso
05:33.2
ay kulang at kulang pa yung 50 piso?
05:35.4
Sa inapakaano-ano mukha ko yon.
05:37.6
Mantalang kami nun,
05:38.7
5 piso,
05:39.5
bago magpadagdag lang ng piso sa hapon,
05:41.7
ay palo ba bago may abot?
05:43.5
Pero tunay ka nga naman,
05:44.5
iba ang iba ang buhay nun
05:45.9
kaysa ngayon,
05:46.8
pati mga bilihin ay talaga namang napakataas na.
05:49.7
Kaya naman nga ako,
05:50.8
dubli sikap pa
05:51.7
at maliliit pa nga na yung aming mga batuta.
05:54.0
Aring at pagkatapos namin,
05:55.5
mapagtulong-tulungan at tagtarin
05:57.1
yung pinakang kupuras,
05:58.1
ay nalagay na nga dini sa sako.
06:00.2
Inapakadik-dik lamang
06:01.5
para naman mabigat
06:02.4
at kumasya dini sa sako.
06:04.0
Awa naman ng Diyos,
06:05.0
kahit pa paano nga ni
06:06.1
ay nakalimang sako din kami dini sa aming kinupuras.
06:08.8
Pinakarga na nga namin dito sa karito ng tiyuhin ko
06:11.5
para may diretsyo na nga dun sa aming apagbintahan.
06:15.0
Atawid nga namin dito ng ilog
06:16.7
kaya naman kailangan talaga ditong isakay
06:18.4
para hindi mabasa.
06:19.6
Halos tatlong tawid na ilog nga itong binabay-bay
06:22.0
bago pa nga makarating dun sa aming apagsulungan.
06:24.7
Kasama rin nga namin dito sa pagbibenta
06:26.8
itong si Kuya Kine
06:27.8
dahil ang pulong namin dini
06:29.0
hati kami sa mapapagbintahan.
06:30.9
Makalipas nga nang ilang minutong paglalakbay
06:33.2
ay nakarating na nga rin kami dito
06:34.6
sa aming apagbintahan ng kupuras.
06:36.7
Pagkarating na pagkarating nga dini
06:38.7
ay tinimbang na nga din namin kaagad.
06:40.8
P27 pesos nga daw ang kilo ng kupuras ngayon
06:43.6
at lahat-lahat na may nakapagpatimbang din
06:45.5
ang 312 kilo.
06:47.4
Ayos din nga naman kako
06:48.7
at nagkakuwarta din naman ang mahigit 8,400.
06:51.9
At dahil nga rin may katulong kami sa pagkukupuras
06:54.2
ay dihati nga rin kami dito sa aming napagbintahan.
06:57.0
At dahil nga nakabahagi tayo sa kupuras
06:59.3
aring at mabili man lamang tayo ng ulam sa bahay
07:02.1
bumili nga lamang ako din ang P200 pesos na tilapia
07:05.0
at kako ipag nasawawan aray ay digay katalo na.
07:07.6
Bumahagi na nga rin ako na rin 3 pirasong ampalaya
07:10.1
at nangako ay mayroong kami yung pangulam sa kinabukasan.
07:13.0
Talag naman kahit gulay ay gintuan talaga ang presyo e
07:15.8
at bumili na nga rin pala ako ng sibuyas at saka bawang
07:18.6
at wala na nga rin isa bahay.
07:20.2
Nakita ko rin nga itong mga talong na inaraw-araw
07:22.6
at talaga namang namis ko kumain aray
07:24.4
eri mas masarap kaysa dun sa bayulit
07:26.2
at aring manamis-namis
07:27.3
kaya naman bumili lamang ako ng 1 kilo.
07:29.5
Katagal ko na nga rin naghahanap ng garingning talong
07:31.8
ay nga ngayon nga lamang nagkaroon ng tindadini sa aming bayan.
07:34.9
Bumili na rin nga rin ako na rin 5 pirasong itlog
07:37.3
at aring nga rin masarap dun sa ampalaya kapag ginisa.
07:39.9
Kaunting ulam din lang naman aray mga pinagbibili namin
07:42.6
at kahit papanong ay makaganang siya man lamang
07:44.5
dun sa aming kinupras.
07:45.8
At sabi nga nung asaho ko e
07:47.1
para man daw yung masabi kami dun sa aming pagkupupras
07:49.5
ay bumili nga rin kami ng electric pan
07:51.3
dahil yung aming electric pan sa bahay ay sira na.
07:53.8
Dumaan na nga kami dito sa may merkado
07:55.8
para magtingin-tingin nga kung anong electric pan yung maganda.
07:58.9
Aring nga rin homeplus yung napiliin namin
08:00.9
dahil aray na may matibay daw tapos mura-mura pa.
08:03.7
1,300 nga rin pala yung presyonere
08:05.9
at nang machik ni kuya na ayos naman at nagan
08:08.1
na ay di pinabalot na namin at binayara na din.
08:10.6
Nakakatawa pa nga rin may ari ng tindahan
08:12.8
at followers daw namin siya.
08:14.3
May binigyan pa nga akong previous na baso
08:16.2
ay salamat naman huka ako.
08:18.2
At bago nga rin kami umuwi
08:19.7
ay dumaan muna din kami dito sa may panaderia
08:22.1
para bumili man lamang ng pampasalubong na tinapay.
08:25.0
Aring nga rin kaya bilin-bili na ng inay
08:26.9
na bumili daw ako ng spanish bread,
08:28.9
ng pandi coco, at saka yung mamon.
08:30.9
Di ni nga rin sa amin.
08:32.1
Basta mapapaginda sa bahayan
08:33.7
ay kahabilin-biliin na nga rin ng inay
08:35.7
ay bumili nga daw ako ng tinapay.
08:37.7
Halagang 100 pesos lang naman aring nabili ko
08:40.1
at pagkatapos nga nun ay umuwi na nga din kami.
08:43.2
Pagkarating naman namin dito sa bahay
08:45.1
ay sakto nga na meron daw magpapadeliver
08:46.9
niyong video okay.
08:47.9
Kaya naman inunbox na nga rin itong asawa ko
08:50.0
itong na-order niyo sa Shopee na microphone.
08:52.3
URX2 na Kevlar nga pala yung brand nito
08:55.2
at sabi nung asawa ko ay maganda daw nga yung ganitong brand.
08:58.0
Halos sa araw-araw nga ay may nag-rent nung aming video okay
09:00.6
at madalas talaga ay nasisira
09:02.2
kaya naman napag-desisyon na nga namin
09:04.2
na bumili nga ng ekstra ng microphone.
09:06.4
Balit na lang microphone nga pala yung kasama dito
09:08.8
at meron ding transmitter
09:10.0
tapos meron ding 4 na battery.
09:11.8
Sabi nga dito ang asawa ko
09:13.0
hindi daw siya nagsisina
09:14.0
na na-order niya lahat ito sa Shopee
09:15.6
at all goods naman daw.
09:17.2
Sinubukan niya na nga rin agad
09:18.5
para matesting kung wala ba talagang sira
09:20.3
at maganda tumunog.
09:21.5
Sa apalagay, lagay ko na may ayos naman aring microphone
09:24.0
na nabilis sa Shopee
09:25.2
at kung gusto nyo rin ba lahat
09:26.3
kung maitatanong nyo nga
09:27.6
ay alagay ko na lamang yung link sa comment section.
09:43.5
At pagkatapos nga nilang masubukan
09:45.4
na ayos naman yung microphone
09:46.9
ay dideliver na rin nga nila itong video okay
09:49.1
dini sa may ponsyonan
09:50.2
dini lang
09:50.7
din naman sa may kalapit barangay namin.
09:52.5
Salamat na rin nga niyo sa mga nagarinta
09:54.5
at mga tangkilik
09:55.3
ng aming munting negosyo
09:56.5
abay dini na nga niyo
09:57.3
kayo sa aming ruminta.
09:59.9
And yun lamang muna for today's video.
10:02.2
Maraming salamat po sa inyong panonood.
10:04.7
God bless!