* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in
the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider
becoming a patron
to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com
00:30.0
So, andito ulit kami sa River Ranch at pangalawang araw na ramin.
00:35.0
Yung first time kasi namin gawin na first day, walang trabaho.
00:39.0
Oh, may kasara pala. Ganun pala mag-camping.
00:41.0
Ganun pala yun, ganun pala yun.
00:42.0
Yung tipong pagdating mo, wala ka munang gagawin.
00:48.0
Tapos tatagay mo si Alvin.
00:52.0
Alam mo yung basketball court na may katabing bahay.
00:55.0
Tapos yung mga nasa bahay,
00:57.0
ayaw mag-buy ng ticket.
01:02.0
Kayo, kayo po. Taga saan po kayo?
01:06.0
Paraniyake? Ayoko.
01:07.0
Ayoko, taga Maynila.
01:08.0
Magpapakita to, ha?
01:10.0
Pakiblur yung isang tao.
01:12.0
Pakiblur yung isang tao kasi nakasiklib daw siya.
01:15.0
May sakit daw, may sakit.
01:16.0
May sakit daw siya.
01:17.0
Kung nare-recognize niyo po yung tawa na yun, siya po yun.
01:20.0
Anyway, marami nang re-request itong content na to.
01:23.0
Hindi, walang nag-re-request nun.
01:25.0
Kayo lang yung dalawa, hindi marami yun, bro.
01:27.0
Walang may re-request ng content na to.
01:29.0
At sa wakas, gagawin na natin kasi
01:31.0
yung mga owners nung campsite
01:36.0
May grabe talaga to.
01:38.0
Ayoko na mag-shoot.
01:41.0
Ako gusto ko yung gama ng Wagyu
01:42.0
pero yung sa campsite kasi sila nag-provide daw.
01:47.0
Sila nag-provide.
01:51.0
Sila nag-provide.
01:52.5
Ay, gusto mo ba magluto ng Wagyu?
01:54.0
Sa'yo, munggo na lang.
01:56.0
Ito yung pin-provide nila.
01:57.0
Parang nakita nyo naman sa title at sa thumbnail.
01:59.5
Nakataob siya ngayon kasi baka ma-demonetize kami.
02:02.0
Ngayon, kung ma-demonetize tong video na to,
02:04.5
hindi nyo ito napapanood ngayon.
02:06.0
Ewan ko na lang, di ba?
02:08.5
Nakapagluto na ba ako ng kambing?
02:10.5
Nakapagkatao na ba ako ng kambing?
02:13.0
Ang usual yung niluluto ko, karni-karni na.
02:15.0
Naka-chop na nga, hindi ko alam kung kaya ng kuchillo nating hiwain.
02:18.0
Pero eto siya, par.
02:19.0
Yung laman loob nito, nilinis na rin nila.
02:21.0
So, upang ano to?
02:22.0
Hindi ko tawa po.
02:25.0
Ngayon, hindi ko talaga alam kung papano kakatain yung lintik na to.
02:30.0
I mean, kung papano ihiwain.
02:31.0
So, manghula na lang tayo.
02:32.5
Subukan natin magluto ng kambing three ways
02:35.0
kahit mag-alas 5 o 4 o pasado na.
02:39.5
Sana sakto sa dinner.
02:46.0
Pipiliin ko e kasi yung laman loob, matik yan sa papaitan niyan.
02:50.0
Binabalatan pa nga yung iba, sinasama pa sa papaitan.
02:53.0
Pero eto, yung balat nito, eto pang ano ba?
02:56.5
Siguro yung isa kasi isasampalukan ko.
02:59.5
Sinampalukan, papaitan at kaldereta.
03:02.0
So, piliin natin yung malalaman sa kaldereta.
03:03.5
Yung mga bumubuto, sinampalukan.
03:05.5
Tapos yung mga laman loob, sa papaitan.
03:11.5
Hindi naman pala ganun katigasan.
03:14.0
Ngayon, ito. Tanggalin na natin ito.
03:17.0
May tuhod ng kambing.
03:19.0
So, yung mga ganito, hindi ko na gagamitin yan pero may kwintas.
03:23.5
Tapos, ito. Yung buntot, sama yan. Wiper yan.
03:26.5
Kaldereta to, pre. Itong hita na to.
03:29.0
Medyo matigas. May katigasan.
03:31.5
Mga ganyang kalalaki, pre. Para maangas.
03:34.0
Yan o. Malaman, pre. Masarap sa kaldereta.
03:36.5
Kung matatanggal siguro natin yung balat.
03:39.5
Hindi. Kasi pang papaitan dapat yun.
03:42.5
Matatanggal natin yung balat.
03:44.5
Tanggalin natin yung balat.
03:45.5
Yung balat, lagayin natin siguro dito.
03:49.5
Ano pa iba pwede mong lutuin sa kambing?
03:51.5
Adobong kambing. Pwede.
03:56.0
Sorry po sa lahat ng mga chuhing mainginom d'yan na magaling magkater.
04:00.0
Ako po, hindi talaga.
04:01.0
Hangawit na ako. Parang ayoko na.
04:03.0
Tara. Pancake na lang tayo.
04:04.0
Maraming salamat pala sa nagbigay po nito.
04:07.5
Sana po hindi kayo kabadrip sa akin.
04:12.5
Tapos ngayon, yung mga pangsinampalukan,
04:15.0
dito ko na ilalagay.
04:16.0
Ngayon, lilipad ko dito yung mga pampapaitan.
04:18.5
Ito yung leg. Ito masarap ito, leg.
04:20.5
Sarap papakingyan e.
04:23.5
Ngayon, itong 4 quarter niya.
04:26.5
Gusto ko ba sasama ito?
04:27.5
Kasi usually, kapag nagkakaldereta ang kambing,
04:31.0
maaanaano ko yung mga haba-habang buto.
04:34.5
So mga bandang, either kung makabal siya, legs.
04:37.5
Kung maninipis siya, ito yun.
04:40.0
Siguro hatiin ko na lang na mabuti ito.
04:45.0
Yung 4 quarter niya, lagay ko sa kaldereta.
04:48.0
Itong ribs, sa sinampalukan na lang.
04:50.5
Itong hita, kaldereta to.
04:53.5
Ito, lahat to pa sinampalukan to.
05:00.5
Naalala ko talaga nung bowler pa ako.
05:03.5
Naalala ko pa yun.
05:04.5
Sinasakita mo yun? Gumilid siya sa ere bumato.
05:07.5
Ganun katindi yun, Pre.
05:09.5
Walang nakaka-block niya.
05:10.5
Lagyan mo ko kalder, tatagos yan, e.
05:16.5
Ngayon, meron akong core memory from the not so distant past.
05:22.5
Tatay ko, nagluluto ng sinampalukan.
05:25.5
Meron akong video. Pupunta ako sa birthday ni Papa.
05:28.5
Tapos tinira sa akin yung bungo, Pre.
05:30.5
Tinira talaga sa akin yung bungo.
05:31.5
Tapos meron akong video.
05:32.5
Hanapin ko. Kung may mahanap ko,
05:33.5
Jerome, lagay mo dito.
05:34.5
Kung hindi, kwentuhan na lang tayo.
05:36.5
Pag-ibagay yung mga 3-4 na patalak.
05:56.5
Binubuksan ko yung bungo tapos kinakain ko yung utak talaga.
06:00.5
Di ko alam kung maganda ba sa algorithm na ilagay natin yung ulo dyan.
06:03.5
Pero siguro, huwag na lang.
06:05.5
Baka mayayari tayo, e.
06:06.5
Sa atin na lang yan.
06:07.5
Sa atin na lang yan.
06:08.5
So, baka isampalukan pa rin namin yung ulo pero di na namin papakita.
06:12.5
Just to pay respects to the animal na nagpa-matay para sa atin.
06:16.5
Dito tayo sa laman loob.
06:17.5
Etong laman loob, alam ko, ay papakuloan muna.
06:21.5
Ngayon, may problema.
06:24.5
Hindi ko alam nasan yung abdo.
06:25.5
Bin-Google mo. Anatomy of a goat.
06:27.5
Ah, ito. Ito. Ito. Nakita ko na.
06:31.5
Palagay ko, pre, eto yung abdo.
06:32.5
Palagay ko, hindi ako sure.
06:35.5
Kung eto yan, kakatas ng verde yan, pre.
06:39.5
Buksan natin, ha?
06:41.5
Eto nga siya. Tiyan niyo.
06:45.5
So, good. Na-identify natin kung nasan yung ano.
06:47.5
Abdo. Okay na to?
06:48.5
Oo. Yan yung pampapait natin.
06:50.5
Ngayon, eto na lang yung papaitan natin.
06:51.5
Pero alam ko, kailangan muna itong pakuloyan.
06:53.5
So, pakuloy na muna natin to.
06:55.5
So, nagpapakuloy na kami ng tubig dito.
06:57.5
Nalalagyan ko ng suka, par.
06:59.5
Para mabawasan lang yung gaminess o yung anggo
07:02.5
ng ating kambing.
07:04.5
Tapos ilagay na natin to dito.
07:07.5
Tsaka natin tsa-tsapin.
07:09.5
Hindi ko alam kung tama itong ginagawa to, ha?
07:11.5
Kaya pasensya na.
07:12.5
Pero malinis na naman daw to, e.
07:17.5
Ugas na ng kamay.
07:20.5
Tapos nagingin lang natin ng asin.
07:22.5
Tapos pakuloyin lang natin yan.
07:25.5
Tapos mamaya pa natin ihiwain yan.
07:28.5
Ngayon, pwede na tayo mag-proceed dun sa ating
07:31.5
kaldereta at sinampalukan.
07:33.5
So, ngayon, may nakaset up tayo ihiwan dito.
07:36.5
Gusto ko kasing ihihawin muna yung kambing natin
07:40.5
bago natin ikaldereta.
07:41.5
Kasi noong nakaraan, hindi ko sasabihin kung saan,
07:43.5
pero nagluto tayo ng smoked kaldereta.
07:46.5
So, hindi siya smoked pero at least makuha natin yung high heat flavor na yun.
07:50.5
So, mainit na yung grill natin.
07:51.5
Ito yung pang kaldereta natin.
07:53.5
Naggana natin ng chicken oil.
07:56.5
Tignan natin ng patis.
07:58.5
Haluin lang natin ng konti.
08:00.5
Tapos ihihawin na natin yung mga pieces natin.
08:02.5
Ito yung yung dahilan kung bakit malalaki yung hiwa ko sa kaldereta
08:05.5
para madaling i-grill bukod sa nahiharapan ako.
08:09.5
Ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay, ay.
08:19.5
Crushing whole lemons to give that burst of flavor.
08:24.5
May kapisado talaga.
08:25.5
Siyempre, siyempre.
08:29.5
Pagtutorch ng kambing.
08:33.5
Wala pa akong tinanong.
08:36.5
Wala pa akong sinasabi.
08:38.5
Yan ang Inang Spasher.
08:40.5
Yung pagtutorch nga ng kaldereta, ng balat, ay, ng kaldereta, ng kambing.
08:43.5
Baka pwede pakicomment sa akin sa baba kung bakit ginagawa yun.
08:47.5
Ang alam ko kasi sa buhok.
08:49.5
Yung kasi ang alam ko.
08:51.5
Pero feeling ko hindi.
08:52.5
Pero malinis kasi ito. Inahit ata ito.
08:55.5
Marami salamat po sa nagkatay nito.
08:59.5
Sa River Ranch, yes. Only at River Ranch.
09:01.5
Ano to? Talagang hindi ito binili mula sa labas.
09:07.5
So, hintayin lang natin hanggang matusa talaga.
09:10.5
Kumukulo na pala ito so hinaan na natin ito.
09:13.5
Akala ko si Balawis tinuturo mo.
09:14.5
Kumakaturo ka. Akala ko may halim.
09:17.5
And his mother is putting the hecks on him.
09:23.5
Finger of Death ba yun?
09:26.5
Sakripso to Mama.
09:27.5
Diba? Umamin din.
09:29.5
Kasi alam kong ganyan na sasabihin niyo.
09:31.5
Habang iniihaw natin ito, siguro pwede na rin natin igisay yung pagsinampalukan natin.
09:35.5
Lagyan na natin ito ng chicken oil.
09:38.5
Wala bang kambing oil lang?
09:40.5
Sobrang lean yan, Pre.
09:42.5
Diba ano yun? Panda ba? Mr. Lean?
09:45.5
Akala ko yung basketball player. Yung Linsani.
09:51.5
Ang dating mayor ng Maynila.
09:53.5
Sino? Alfredo Lin. Mayor Lin.
09:55.5
Akala ko yung walang gante.
09:58.5
So, lagyan na natin ng sibuya, siangpar.
10:01.5
Tsaka, ang paboritong favorito ni Alvin sumunod sa carrots.
10:05.5
Isa lang natin yan. Ngayon, check naman natin to.
10:08.5
Ayan. Yan ang gusto ko.
10:09.5
Sabi nga ni Bruno Mars, that's what I like. I got a condo in Manhattan.
10:15.5
Monting malaglag. Buhay pa. Fresh na fresh.
10:17.5
Yung ulo pala, tinanggal muna namin. Ayaw na kayong pakita.
10:19.5
Pamayaan na pag may sabaw na.
10:21.5
Yung ulo ng kambing.
10:22.5
Jerome, censor mo to.
10:24.5
Blur mo to, Jerome.
10:30.5
Okay na yung pagkakasunog. Patay na natin to.
10:34.5
Ay. Ba't ko pinatay? May sasalam pa pala ako.
10:36.5
Pero lagyan na muna natin yan sa kaldero natin.
10:39.5
Itong kaldero natin, ganyan talaga yun.
10:41.5
Spun steel na kaldero yan kaya medyo kinakalakalawang.
10:44.5
Parang siyang cast iron pero hindi naman talaga. Pero parang gano'n.
10:47.5
Pero parang gano'n.
10:51.5
Ngayon, habang ginigisa pa natin yan, mag-ihawta..
11:03.5
I want the world to know..
11:05.5
Ang ina mo. May entry!
11:08.5
Teka, teka, teka.
11:14.5
Kambing, kambing, kambing, kambing, kambing..
11:20.5
Wala akong mabato.
11:23.5
Ngayon, habang nagigisa tayo, pwede na rin natin kasi inihaw na natin to.
11:26.5
Ihaw na rin natin yung mga kagulayan natin, pare.
11:29.5
Mayroon tayo ditong kunting kamatis.
11:33.5
Punoin natin yan.
11:36.5
Lahatin ko ba to? Mahal daw kamatis ngayon. Sabi ni Asiong.
11:39.5
Mahal ba kamatis ngayon?
11:42.5
Uy. Umabot dati yun.
11:44.5
Dati nabot ako 18 isang kamatis.
11:49.5
Bakit yung siling nga, 1,000 ang kilo.
11:51.5
Oo. Nangyayari talaga yun.
11:53.5
800 ba siling ngayon?
11:54.5
Bakit bumili kayo?
11:55.5
Saralang natin yan.
11:57.5
Para maihaw. Para hindi natin binabaliktan isa-isa.
12:00.5
Tapos yung isa pa. Asa yung grill basket natin?
12:02.5
Next, bell pepper.
12:04.5
Ito problema sa kambing.
12:05.5
Medyo nasisirahan talaga kami ng gulay.
12:08.5
Marami-raming bell pepper kasi gusto ko rin mag-ano to.
12:14.5
Ito. Nag-isa na ng mabuti to.
12:16.5
Pwede na natin tong tubigan para magsimula ng mapalambot.
12:21.5
Mayroon pa pala tayo iihawin.
12:22.5
Sabuksan muna natin to.
12:24.5
Sigilid natin ang sibuya.
12:25.5
Ihawin na rin natin, diba?
12:26.5
Lito na rin tayo.
12:28.5
Yan lang yan. Ihawin na natin mabuti.
12:30.5
Tapos ito, sinampalukan natin.
12:31.5
Nagamit tayo ng Knorr.
12:33.5
Sinigang mix, pare.
12:34.5
Sinigang mix, pare.
12:35.5
Kasi wala talaga mabiling usbong ng sampalok, bulaklak ng sampalok.
12:39.5
Mga ano kasi yun.
12:40.5
January meron nun, diba, Medino?
12:42.5
Mga around January meron.
12:43.5
Mga first quarter ng taon yung bulaklak ng sampalok.
12:45.5
So eto na lang muna pero may dadagdag tayo d'yan.
12:48.5
So para sinigang.
12:49.5
Para sinigang na kambing, diba?
12:51.5
Tapos ito. Ito masarap d'yan, pare.
12:54.5
Sabi nga ni Kuya Jowbert, diba?
12:56.5
Lagayin natin yun d'yan.
12:57.5
Ganun karaming kamiyas.
12:59.5
Para yan na rin yung gulay element niya, diba?
13:01.5
Sige. Ihawin muna natin ito.
13:02.5
Tapos pakuloyin natin ito.
13:03.5
Tapos balikan nyo ako dito.
13:11.5
Diba, nakikita nyo na madalas yung technique na yan.
13:12.5
Yung bell pepper na binabalatan ko.
13:15.5
Matic na yan. Doon na yan.
13:16.5
Para basa, hindi ka nonood ng vlog natin, e.
13:18.5
Anong gagawin ko, nakakalimutan ko toloy.
13:22.5
Lagay na natin yan.
13:23.5
Tapos basically, ito na yung palalambutin na lang halos yan, e.
13:26.5
So ngayon, yung takip nakakalimutan.
13:28.5
Buti na lang meron tayo dito yung aluminum foil.
13:32.5
Malare-deduction sa iyan, ha.
13:35.5
Wala pala man P50k na.
13:38.5
Pakuloyin na lang natin yan.
13:39.5
Ngayon, hintayin na lang din natin ito.
13:41.5
Yung ating papaitan na matay.
13:49.5
Hindi, kasi ako soldier club lang ako, e.
13:51.5
Tuloy na natin ito at ilagay na natin diretso
13:59.5
Ito rin, yung bell pepper at sibuyas din.
14:01.5
Saman nyo na yung buto, saman nyo na yung tangkaya,
14:04.5
Alam mo kung kanino ko natutunan ito?
14:06.0
Kay Baguio Mountain man.
14:08.5
Shoutout sa iyo, Sir Chubby.
14:10.5
Yes, miss ka na namin.
14:11.5
Sayang wala ka dito.
14:13.5
Lutuin na natin yung kaldereta to.
14:15.5
Simulan na rin natin itong kaldereta natin.
14:17.5
Nandiyan na yung mga gulay natin.
14:18.5
Lagyan natin ng tubig.
14:21.5
Mamaya magtutubig pa yan, lalo kapag ano na yung mga kagulayan natin.
14:24.5
Ay, lalo. Tumakalderetang gulay ba yan?
14:27.5
Wait mo lang. Magiging soaked yan.
14:30.5
Lagyan natin ng patis.
14:34.5
May nanonood sa inyo. Mayayos kayo.
14:36.5
Ay, sorry. Sorry, Sir.
14:38.5
Sorry. Bigyan ko ng magandang buto.
14:46.5
So, okay na yan. Pakukuloan na lang yan.
14:48.5
Palalambutan. Tapos sitimplan natin sa doon.
14:50.5
May mga dadagdag pa tayong kunting mga ingredients diyan.
14:52.5
Pero mamaya na yan. Palambutin na lang muna natin yan.
14:54.5
So, nakasalan na yung kaldereta natin.
14:56.5
Tsaka sinampaluka natin.
14:57.5
Ngayon, itong pampapaita natin na sinalang din natin kanina.
15:02.5
So, pinakuluan muna. Tapos tatapo natin itong pinagpakuluan.
15:06.5
Kaya natin diyan.
15:08.5
Para lang lumamig.
15:09.5
Yan. Palamigin lang natin ng konti ito.
15:11.5
May konting kalambutan na siya.
15:13.5
Pero kailangan pa rin natin lutoin ito.
15:14.5
Tapos hiwain natin mamaya.
15:15.5
Medyo malamig-lamig na pwede natin hiwain ito.
15:18.5
So, baka pwede ng ganyan-ganyan.
15:20.5
Medyo malamot-lamot na siya eh.
15:21.5
Pero syempre, hindi pa yung kain consistency.
15:31.5
Inay! Pwede ko palaruin yung ass out!
15:33.5
Lagay na natin dito sa ating kaldero na wala ng tubig.
15:38.5
Sinilinis din namin yan.
15:39.5
Sinilinis din namin yan.
15:43.5
Eto. Tuwalya ata ito.
15:49.5
I need to get myself straight.
15:52.5
Hindi kumakanta kasi ako.
15:54.5
Pagkaraan mo pala yung kabingang ano.
15:56.5
Ang konti lang pala.
15:57.5
Parang gano'ng karami yun, Pre.
15:58.5
Siguro tatlong manok yung katumbas.
16:00.5
Mga ganon siguro, no?
16:02.5
Ang gusto ko talagang matikmang papaitan,
16:04.5
yung kinukwento ng kaibigan ni Abram,
16:06.5
yung authentic papaitan na yung
16:08.5
papait daw nila yung
16:09.5
sorry for the word,
16:11.5
yung damong malapit na maging tae.
16:13.5
Damong natutunaw, parang gano'n.
16:15.5
Pero yung gusto ko talagang matikmang,
16:16.5
yun daw kasi yung pagkapait nila doon sa kanila.
16:29.5
Eto yung puso ng kabingang.
16:30.5
Medyo maliit-liit lang pala.
16:32.5
Yung ibang nakikita kong kapaitan,
16:35.5
dahil sila yung nagkatay,
16:36.5
lahod nila yung dugo,
16:37.5
tapos nasali nila yung dugo sa papaitan.
16:39.5
Eh, hindi akong marunong eh.
16:41.5
Hindi ko nga alam kung tama ba itong ginagawa kong papaitan.
16:43.5
Actually, papaitan yung nagsimula nung
16:45.5
Hindi Ito series.
16:47.5
Kung makikita nyo,
16:48.5
minsan meron tayong mga
16:49.5
Hindi Ito ganyan,
16:52.5
kapag nagluto ako dati ng papaitan
16:54.5
sa versyong alam ko,
16:56.5
kung paano lutuin ng tatay ko,
16:57.5
sabi, hindi daw yung papaitan.
16:59.5
Ang tayo nagagalit.
17:00.5
Di, pinalitan ko yung title,
17:02.5
Hindi Itong Papaitan.
17:04.5
Ay, hindi nga daw papaitan yan eh.
17:06.5
ikigasa ulit natin ito.
17:07.5
So, lagyan natin ang paborito ng Alvin.
17:09.5
Bago ko ilagay, koha ka.
17:11.5
Can you eat the ginger?
17:18.5
Hindi mo makakainin eh.
17:22.5
Kasi tayo ay nasa campsite so,
17:25.5
Pag hindi kumain ang papaitan,
17:30.5
Siguro ito yung mali, yung paglalagay ng chicken oil.
17:32.5
So, gisa-gisa lang muna natin ito.
17:33.5
Medyo matindi-tindingis.
17:38.5
Tapos, balikan nyo ako dito mamaya.
17:42.5
Nag-gisa na natin mabuti.
17:43.5
Pwede natin lagyan ng tubig.
17:48.5
Yung masarap ay yung palses.
17:50.5
So, pakuloyin lang natin ito.
17:53.5
simmer na lang natin.
17:54.5
Pero bago pala yan,
17:55.5
kasi matindi nga yung pagkakagisa natin.
17:56.5
Kayud-cure natin nasa ilalim kasi
17:58.5
baka masunog siya.
18:00.5
Fundiyon, pre. Masarap yun.
18:01.5
Tapos, bago pala natin anuhin yan,
18:03.5
timplahan na natin yan.
18:05.5
Para lang magka-alat muna.
18:08.5
Ayan. Pwede na yan.
18:10.5
From here, it's just waiting game.
18:12.5
Yung papaita natin.
18:13.5
Ito talaga medyo matagal.
18:14.5
Mas matagal lumambuto kaysa doon sa mga
18:17.5
laman-laman, buto-buto.
18:19.5
kasi pwede mo may racket.
18:21.5
May mga ganit ako sa damdamin ko na bigla na nalang lumabas.
18:25.5
Childhood trauma.
18:26.5
Bigla nalang lumabas.
18:27.5
Kasi, ito yung mga niluluto ng chuhin mo,
18:32.5
Oo. Nakakulog siya.
18:37.5
Pero medyo malayo na yun pala sa boso-boso pa.
18:38.5
Ngayon, check natin itong anu natin.
18:40.5
Sinampaluka natin.
18:41.5
Camera 2, can you come over here?
18:43.5
So, kuha tayo nito.
18:44.5
Kuha tayo yung may laman, may balat.
18:48.5
Check natin kung bot malam na.
18:52.5
Uy. It's quite tender, pare.
18:54.5
Pwede-pwede na to.
18:56.5
D'yan na yan. Malapit na yan.
18:57.5
Hayakan na rin natin kumulo kasi yung ulo,
18:59.5
na kita niyo naman na yan.
19:00.5
Medyo gasmati pa, diba?
19:07.5
Ito yung dinam ng Pringles.
19:09.5
Tapos, dito sa isa, yung kaldereta natin.
19:11.5
Let us check the meat if it's tender.
19:16.5
Kumiwalay na nga.
19:18.5
Pero hindi pa ako masyado masaya sa sauce niya so medyo edit pa natin ako dito.
19:21.5
Jerome, pakie-edit niya.
19:23.5
Liver spread, pare.
19:24.5
Teka lang. Hindi ko matanggal.
19:26.5
Kukain natin yan.
19:28.5
eto, kabulan ko lang ng konti-konti.
19:30.5
Konti-konti lang na
19:33.5
I mean, paste de tomate.
19:36.5
Okay na yun, Far. Okay na tayo, actually.
19:38.5
Pakuloy na lang natin ito.
19:39.5
Reduce natin ng konti.
19:40.5
Tapos, okay na tayo.
19:43.5
Tapos na tayo magluto dito.
19:44.5
Bakit hindi natin bisitahin si Chef George?
19:46.5
Kung hindi niyo kilala si Chef George,
19:47.5
pakilala ko sa inyo.
19:50.5
asan si Chef George?
19:53.5
Kamusta po yung dinuluto natin?
19:56.5
Pakita natin dito.
19:59.5
Adobong kusit na sakto lang.
20:02.5
Bakit parang may iron deficiency si Anemia?
20:06.5
Ikaw kaya hindi namin yung dinuluto mo sa panglabas.
20:10.5
Mamaya akong tinigban yan.
20:11.5
Wala pa naman yan eh.
20:13.5
O sige, hindi pa tapos.
20:14.5
Kakasalang pa lang.
20:15.5
Ah, kakasalang pa lang.
20:16.5
Hindi pa kumakatas yung tinta.
20:19.5
Ngayon, ano na karaan?
20:20.5
Kasama natin, Chef JP?
20:23.5
Bagui Mountain Mountain.
20:25.5
Ngayon kasama natin, Chef George at Chef Amity.
20:27.5
Chef Amity, ano yung tinitinda mo d'yan?
20:28.5
Ay, yung ginagawa mo d'yan?
20:30.5
Ihiwan ng kamatis.
20:31.5
Bakit ka nag-ihiwan ng kamatis?
20:33.5
Ang sabi ko sa'yo, i-luto mo sa madok adobo.
20:35.5
Bakit may kamatis?
20:36.5
Adobo sa kamatis!
20:38.5
Diba with a twist, pare?
20:39.5
Parang kasi Iverson.
20:43.5
Nanood ka sa'yo kung ano eh.
20:45.5
Yung matabang vlogger.
20:50.5
Sine yan? Ano pang alam mo?
20:55.5
Tapusin mo yan. Excited ako d'yan.
20:58.5
Adobo sa kamatis.
21:00.5
Parang gusto ko na magpalit ng pangalan eh.
21:01.5
Anong gusto mong pangalan?
21:03.5
Ninong Ran? Bakit?
21:04.5
Tumatakbo sa mga inaanak.
21:11.5
Matalina kong linya.
21:13.5
Akin na yung leeg mo.
21:15.5
Jerome, cut mo yun. Napakasabi yun. Totoo.
21:17.5
Tumatakbo sa mga inaanak.
21:18.5
Hindi lang nila ako makita.
21:22.5
So, okay na tayo.
21:24.5
Dito sa kaldereta natin,
21:26.5
nag-dirigda ako pa siya ng tomato paste
21:27.5
tapos naglagay din ako ng
21:29.5
isang blocking butter
21:32.5
O na, choconut, coconut.
21:33.5
Dito sa River Ranch.
21:36.5
Matasama na tingin mo.
21:37.5
Ano yung sakuragi?
21:39.5
Ay, yun ba yun, pare?
21:44.5
Tignan mo, tignan mo to.
21:45.5
Tignan mo to, tignan mo to.
21:49.5
Kambing ba yan o? Gelatine?
21:55.5
Pare, kalderetang kambing.
21:58.5
Pop, pop, pop, pop, pop, pop.
22:00.5
Pakiusap nga. Baka malaglag.
22:03.5
Ate, may tanong ako.
22:09.5
Tinanong ko sila kung gusto ba nila yung
22:11.5
hidden Mickey, pre.
22:14.5
O, pop, pop. Kunti lang.
22:17.5
Siguro karni na lang.
22:19.5
Tayo na sa bungo.
22:21.5
Paka imbesa ganaan mo, wala nang gana.
22:23.5
Ang daming kamyas, pre.
22:24.5
Pakiusap lang po sa mga kakain.
22:25.5
Please, yung kamyas. Huwag niyo po isusubo ng buo.
22:27.5
Pag po yung pumutok sa bibig niyo, ang sakit.
22:31.5
Ayun, no? Tinan mo to.
22:33.5
Camera 1, camera 2. Check this out.
22:38.5
Hindi niyo nakita. Ito malikot pero malamot.
22:40.5
Maniwalan na lang kayo.
22:41.5
Tsaka hindi ko alam kung sa kambing ba yun.
22:43.5
Pero wala siyang gaminess.
22:45.5
Wala siyang anggo.
22:46.5
Wala. Wala ganun.
22:47.5
Ako buhay pa ma-anggo niya.
22:49.5
Pare. Ito ang ating pangalawa.
22:51.5
Ito ang ating sinampalukang kambing
22:54.5
na medyo kinamyasan din.
22:56.5
At ang ating papaitan.
22:58.5
Ito yung papaitan natin.
22:59.5
Medyo may konting kunat pa mo yung laman loob
23:01.5
kasi halos sabay ko lang po sila sinalang.
23:04.5
So medyo may konting kunat pero manageable naman po.
23:08.5
Kasi yung mga chuhing ko po, pag nagaganto,
23:10.5
nagsimula mag-inoma, laslas ng hapon.
23:12.5
Laslas ng hapon na ulit.
23:13.5
Dun sila sila matatapos.
23:15.5
Tapos hindi parin malamot.
23:16.5
Tsaka yung naglinis.
23:17.5
Yung naglinis nito.
23:21.5
Kasi intact lahat.
23:23.5
Dahan-dahan lang po sa laman loob.
23:25.5
Kasi ang dami natin tropa..
23:26.5
Bakit dahan-dahan?
23:27.5
Hindi. Ang dami..
23:28.5
Sabi ba ni Maka Salvador?
23:30.5
Kasi pwede ba namang umibig na hindi nasasaktan?
23:33.5
Ngayon, ito po ang aking tanaw.
23:36.5
Gusto niyo po ba ng pait sa papaitan?
23:38.5
Siyempre, kung di, aasiman lang yan.
23:39.5
Gusto niyo po ba?
23:40.5
Paitan po ba natin?
23:41.5
Low? Medyo may parang sugar sa minigte?
23:43.5
Ano pong gusto niyo?
23:44.5
Low lang? Sakto lang?
23:49.5
Itong technique na ito, ginawa na sa akin ito.
23:52.5
Pero ginawa ito sa baka.
23:53.5
Parang ginawa siya parang condiment
23:58.5
So, gagawin natin ito.
23:59.5
Sabay-sabay natin matatunan kung tama ba itong gagawin ko.
24:04.5
Kunti lang, no? Nakita mo yun, di ba?
24:09.5
Kung aking lambanog ay safe na safe.
24:13.5
Eman, kumakain ka papaitan?
24:15.5
Tara dito. Gusto ko isagot mo yung alanganin.
24:17.5
Kumakain ka papaitan?
24:25.5
Tama na yung pait?
24:27.5
Goods na? Okay. Goods na daw. Sabi ni Chef Eman.
24:31.5
So, ito na po ang ating Kambing Three Ways.
24:33.5
Pakikuha na po bago po kainin.
24:35.5
Contestant number one!
24:39.5
Contestant number three.
24:43.5
Thank you. Sana po magustuhan niya po. Kain na po kayo.
24:48.5
So, contestant number one.
24:51.5
Si Chef, kailangang gumawa niyo.
24:53.5
Sabi ni Chef Eman.
24:59.5
Maglagay lang daw ko ng kamatis.
25:02.5
Tapos, walang yun.
25:05.5
Yun yun? Okay. Itikman ko.
25:12.5
Appearance, mga six over ten.
25:21.5
Sino talaga nagluto neto?
25:23.5
Masarap, masarap. Okay, to.
25:25.5
Contestant number two.
25:27.5
Chef George, ano yan niluto mo?
25:35.5
May Worcestershire sauce to.
25:37.5
Anong inspiration mo sa dish na to?
25:39.5
Parang gusto ko lang magluto.
25:41.5
Parang sa bahay lang ako.
25:43.5
Ulol, ilutusan kita eh.
25:47.5
Gusto ko lang sabihin sa'yo.
25:50.5
Si Madam mahilig sa pusid.
25:53.5
Siya bumili ng pusid.
26:04.5
Ang sarap ng pusid.
26:06.5
May libre isda sa loob.
26:08.5
Pero masarap yung tibla.
26:09.5
Anyway, Jerome's to.
26:10.5
Mukhang nakain na tayo.
26:39.5
So, di na namin nashoot yung team shot.
26:41.5
Gutom lahat ng tao.
26:43.5
Pero yung kaldereta, wala.
26:45.5
Sa arasan na lang pa.
26:46.5
Titignan mo natin.
26:48.5
It is upside down.
26:57.5
Panalo siya para sa'kin.
26:58.5
I mean, puta, syempre.
26:59.5
Sino ba magbubanan ang sarili natin bangko?
27:01.5
Sarili lang natin.
27:07.5
tapos itong ating papaitan
27:10.5
So, anong tawag dito?
27:14.5
Hindi ko talaga alam kung magandang idea ba itong bagay na ito.
27:16.5
Pero kasi ginawa sa'kin ito once.
27:18.5
Hindi ko lang alam kung may health implications ba ito.
27:20.5
Hindi ko talaga alam.
27:22.5
We will yet to know.
27:25.5
Kasi mainit naman siya, diba?
27:34.5
Mahilig ako sa ganito.
27:36.5
Tapos yung sabi nila kapag lasing ka,
27:37.5
ang sarap kumain ng papaitan, diba?
27:43.5
Kasi parang kontraumay siya.
27:44.5
Pait na kontraumay.
27:45.5
Alam mo, minsan yung beer..
27:46.5
Pait na linamnam.
27:47.5
Oo. Hindi. Yung beer kasi minsan refreshing siya.
27:49.5
Refreshing siya sa mamamantigang pagkain.
27:53.5
Pag umay na umay ka na,
27:54.5
yung pait, ang sarap din niya.
27:55.5
Ewan ko, hindi ko alam.
27:56.5
Pero masarap siya.
27:58.5
Tsaka ano? Napakadali lang.
28:02.5
Ang ulo ng ating kape.
28:04.5
Kung tutuusin, medyo malambot na siya.
28:05.5
Pero kung ako, kaunti pa sana.
28:07.5
Very significant sa'kin to, pare.
28:08.5
Itong moment na to.
28:09.5
Kasi ang papa ko nga ayumauna.
28:11.5
Dun nga sa mga huling birthday na napunta ako sa kanya,
28:13.5
pinakain ako ng bungo.
28:15.5
Sinig niya talaga sa'kin.
28:16.5
Nami-miss mo si papa mo?
28:17.5
Oo. Pero hindi naka-visit.
28:18.5
Ay, pa, okay na ako.
28:19.5
Hindi. Siyempre makalalahan.
28:21.5
Okay na kita sa kawalan.
28:26.5
So, tikma natin tong sinampalukang ulo ng kape.
28:28.5
Pero yung sinampalukang ni papa may dahon-dahon niyo.
28:37.5
Sana talaga makuha ko pa yung video
28:38.5
kasi nakakatawa yung may mga kumakanta
28:40.5
panchuhin na lasing sa background.
28:41.5
Pwede nga naman taulitin ni papa mo.
29:02.5
Yung informasyon na makukuha mo.
29:06.5
Dahan-dahan ka lang.
29:07.5
Baka ma-overwhelm kayo.
29:10.5
Gagawin ko ba talaga ito?
29:13.5
Sige, sige, sige.
29:18.5
Ayun na, ayun na, ayun na.
29:20.5
Teka lang, teka lang.
29:22.5
Parang mamadali ka.
29:25.5
Gusto mo anit ng kamay?
29:27.5
Sorry, sorry, sorry.
29:36.5
Alam mo, actually, kalasa lang siya ng utak ng baboy.
29:43.5
Ito yung magiging itsura ko
29:45.5
kapag pumayat ako, Pre.
29:47.5
Ito yung magiging itsura ko kapag pumayat ako.
29:53.5
Kalasa lang, di ba?
29:56.5
Man, tingnan mo ito.
30:02.5
Parang bumabalot sa dila mo.
30:04.5
Kalasa lang siya, utak ng baboy, di ba?
30:06.5
Na-order ko ito sa lugawan.
30:09.5
Siyempre, saan ka pa maglulugaw?
30:10.5
Sa lugawan, di ba?
30:12.5
Yung utak kasi, men.
30:14.5
Oo. Laging wala yun.
30:15.5
Kaya kapag meron, di ba?
30:19.5
Pero legit, napakasarap.
30:20.5
Tulad lang din yung ginawa natin yung ulo ng baboy, Pre.
30:23.5
Pagka ulo kasi, daming texture nangyari siya.
30:26.5
Yung leg. Mahilig ka umupak ng leg, Pre.
30:27.5
Alam mo yun, di ba?
30:30.5
Sana na-enjoy yung vlog na ito kahit mabilis lang.
30:34.5
Alam ko, napakaraming nagre-request ng kambing.
30:36.5
Sana mag-enjoy sa'yo.
30:37.5
Taya ka na tayo. Kunting ha.
30:41.5
Para sa Reverence Family, sana nag-enjoy kayo dito sa diluto namin.
30:45.5
Na-appreciate po namin yung pag..
30:48.5
Sayang wala si Chef JP.
30:49.5
Sayang wala si Sir Joel.
30:51.5
Sayang wala si Chef Chubby.
30:54.5
Walang over-lunking, Swaggy.
30:56.5
Dumating kanina si..
30:59.5
Tapos kulit ako umuyagag.
31:00.5
Pari pumunta pa dito.
31:01.5
Nag-drive ng 6 hours para lang dito.
31:06.5
Wala mong sumaglitan talaga, di ba?
31:07.5
Sana nag-enjoy kayo dito.
31:13.5
Nag-enjoy, di ba?
31:14.5
Hanggang sa muna yung mga inaanak.
