00:17.0
Ito na talaga ang Wagyu.
00:20.0
Sine-season na talaga yung wok.
00:22.0
Ang pinaka nare-request sa channel na ito.
00:30.0
Ang hirap talaga umangat sa buhay pag nakapaligid sa'yo.
00:34.0
Pero ang pinaka nare-request sa channel na ito ay
00:37.0
100 pesos ulam, pare.
00:42.0
At ang noong ko pa sinasabi na
00:44.0
sinabi ko na ito doon sa 1,000 peso noche buena natin.
00:49.0
Sana noong ko pa ginawa.
00:50.0
Kasi ngayon, napakamahal ng bilihin.
00:52.0
At para hi-update tayo sa presyo ng bilihin,
00:54.0
meron po tayong representative dito.
00:57.0
Pasok! Pasok doon!
01:05.0
Ano to? Hiniram mo pumayat ka?
01:08.0
Ito po yung baba.
01:14.0
Napuputikan yung slag.
01:15.0
Napuputikan yung slag.
01:17.0
At saka, ang tanong ko lang, bakit ka..
01:19.0
Ah, para di ka makilala.
01:22.0
Maraming nalalaman.
01:24.0
Wag mo purahin yung alaala ko, pre.
01:26.0
Wag mo purahin yung alaala ko.
01:27.0
Mr. Palengki kasi, si Amity,
01:29.0
ang namamalingki sa amin dito.
01:32.0
So, siya ang kinukonsulta namin.
01:37.0
Hindi bulag yun, pre.
01:43.0
So, sabi ko sa kanya,
01:44.0
Amity, posible mo ba tayong gumawa ng 100 pesos na ulang?
01:54.0
O sige, anong sinabi mo?
01:57.0
Medyo mahirap pero posible kasi sa taas na nang bilihin ngayon, diba?
02:01.0
Sige na, yun ang picture mo.
02:04.0
Siya ang mag-update naman.
02:05.0
Oo, siya ang mag-update ng presyo.
02:07.0
So, pagbali ang presyo.
02:09.0
Siya ang sisihin nyo.
02:10.0
Oo, siya ang sisihin nyo.
02:13.0
alam namin na sa bawat palengke,
02:15.0
ay iba't iba talaga ang presyo.
02:17.0
Kaya etong kinuha namin ay aktwal na presyo
02:21.0
dito sa malapit sa palengke sa amin.
02:23.0
Ngayon, kung eto ay mahal,
02:26.0
eh diba ganda? Mas makakatipid sila.
02:28.0
Diba? Kung mahal yung benta dito sa amin.
02:30.0
Ngayon, kung eto ay medyo mura,
02:32.0
which I doubt ha, which I doubt,
02:33.0
kasi talagang nagulat ako sa presyo ng binayan.
02:35.0
Talaga? 30 pesos?
02:36.0
Nagulat ako doon.
02:37.0
Nagulat ako. Nasilaw talaga ako sa presyo.
02:40.0
May nagsabi sa amin na
02:42.0
dapat daw punin yung presyo doon sa..
02:44.0
May diridiktate na presyo e.
02:46.0
Oo, may diridiktate na presyo.
02:48.0
Kailangan dun tayo sa aktwal, pre.
02:49.0
Iba-iba sa palengke.
02:50.0
Oo. Iba-iba sa aktwal.
02:51.0
Kailangan dun tayo sa aktwal talaga.
02:54.0
sa lahat ng taong nandito,
02:55.0
nahirapan talaga ako.
02:56.0
Nahirapan talaga ako.
02:58.0
So ngayon, tatlong ulam ang gagawin natin
03:00.0
at sa bawat ulam na yun,
03:05.0
100 pesos na ulam sa apat na tao,
03:07.0
that's 25 pesos per tao.
03:09.0
Ang tanong ko sa'yo, Alvin.
03:12.0
May mapibili pa ba 25 pesos na ulam ngayon sa karenderya?
03:16.0
Magkano yung minimum na ulam ngayon?
03:19.0
Mga 30 na 40 na gulay ngayon.
03:24.0
So ngayon, alam naman natin na may advantage siya pagluluto.
03:28.0
Pagluluto sa bahay, mas mura siya paminsan-minsan.
03:30.0
Pero kailangan at a certain amount.
03:34.0
Kapag mag-isa ka sa bahay at magluluto ka para sa sarili,
03:38.0
Kasi ikaw lang kakain.
03:39.0
Isa, dalawa, tatlo.
03:42.0
Maaaring siguro order na lang kayo.
03:44.0
Bini na lang kayo ng mga lutong ulam.
03:45.0
Pero kapag tatlo pataas, d'yan na.
03:47.0
D'yan na nagkakaroon ng savings.
03:48.0
Kasi hindi ka naman magkakain lang ng isang kutsarang baboy.
03:52.0
Alam mo yun? Medyo marami na talaga.
03:57.0
So kaya 4 yung bilang ng portioning namin.
04:03.0
At saka tingin namin yung karaniwang amount ng tao sa bahay.
04:08.0
Siyempre, baka mamaya walo kayo.
04:10.0
Siyempre, laging naman natin ang ano yan.
04:12.0
Average lang. Oo.
04:13.0
So ngayon, ang una nating luluto.
04:17.0
Dito sa lahat na lulutuin natin,
04:19.0
hindi ito ginisang gul, ginisang repolyo lang.
04:23.0
O kaya descended ang ulam na ito.
04:25.0
Lahat ito may protina.
04:27.0
Lahat ito mapapasaya kayo.
04:29.0
At ang unang-unan natin lulutuin ay
04:32.0
Siyempre modified para pumasok sa budget natin.
04:34.0
At simulan na natin yan.
04:35.0
Isa sa mga susi sa pagpapakain ng marami.
04:38.0
Dapat may saba o may sarsa.
04:40.0
Kasi tayo, hindi naman tayo kakain ng walang kanin bilang Pilipino.
04:44.0
So lahat na lulutuin natin may sarsa at may sabaw.
04:47.0
Tatlo lang naman ito.
04:48.0
At pwede nyo na actually gawin pattern ito.
04:50.0
Mga recipes na ibibigay ko.
04:52.0
Ngayon, Sipo Egg.
04:54.0
Yung Sipo Egg, kundi ako nagkakamali.
04:58.0
Hindi kasi ako lumaki sa lugar kung saan nag-originate niyang pagkain.
05:03.0
Pero if I'm not mistaken,
05:04.0
ang protina lang talaga niya na itlog.
05:06.0
Yung iba na ikita ako.
05:08.0
Pag nilagyan mo ng bawi, parang naging pastel na siya.
05:12.0
Medyo hindi ko in-expect yun.
05:14.0
Eto, gagawa nga tayo ng medyo modified version.
05:17.0
Wala nang authentic dito, pare.
05:18.0
Kasi ang main priority natin dito ay
05:22.0
Ang hapa pa na sinabi mo, budget lang e.
05:25.0
So, simulan na natin yan, pare.
05:26.0
Meron tayo dito sibuyas na kalahate.
05:29.0
Ang nga pala, bago tayo magsimula dito.
05:31.0
Meron tayo dito mga bagay na gagamitin
05:36.0
na wala sa costing
05:38.0
pero within reason.
05:39.0
It's reasonable to think
05:41.0
na ang bahay nyo ay merong antika.
05:44.0
It is reasonable to think
05:46.0
na ang bahay nyo ay merong asin
05:49.0
or patis, for that matter.
05:51.0
Also, it is reasonable to think
05:53.0
na willing kayong gumamit ng kalahating sibuyas.
05:56.0
Ginagawa rin namin yan, pare.
05:57.0
Bakit walang tumutubong halaman diyan?
05:59.0
Mas masarap kaya magpahit ng tumutubong halaman e.
06:01.0
Pero it is not reasonable to think
06:04.0
na gagamit kayo ng kalahating patatas.
06:06.0
Kasi ang patatas, kapag hinating mo sa gitna,
06:08.0
nangingitim na yan.
06:09.0
Di na agad ginagamit dyan.
06:10.0
So palagi tayong practical.
06:13.0
Yung gagawin natin dito.
06:15.0
So ngayon, Mr. Palenque, can you come over here?
06:20.0
Meron tayo ditong pugo.
06:22.0
Itlog pugo na pinakuluan na namin.
06:24.0
Mr. Palenque, magkano lumalabas ang isang pugo?
06:27.0
Ang isang perasong, 2.25 pesos per piece.
06:31.0
Meron tayong sampung perasong dito so that's 25 pesos.
06:35.0
Jerome, paki-add na lang to.
06:37.0
Ito nagulat ako dito, pare.
06:38.0
Talagang nagulat ako dito.
06:39.0
Kasi nagdiskusunan muna kami, Mr. Palenque, bago namin gawin ito.
06:44.0
Na usually, ano lang ito eh.
06:48.0
Pampadagdag sa mga putahe.
06:50.0
Mr. Palenque, magkano lumalabas itong patatas na ito?
06:53.0
Ang gantong kalaki, lumalabas ito ng 20.
06:58.0
Medyo may kamahalan siya.
07:00.0
Kasi i-expect muna.
07:01.0
Extender lang naman patatas.
07:02.0
Pero may kamahalan siya, diba?
07:04.0
Dito ngayon lalabas mamaya yung paglalaro niyo ng ingredients
07:06.0
kung meron kayong mga gusto na i-substitute.
07:09.0
Ang proteina natin bukod sa itlog, tender, juicy chicken hotdog.
07:12.0
Ngayon, kung gusto niyo mag-hotdog na pula, okay lang.
07:16.0
Magiging pinkish lang yung..
07:17.0
Yung para sa sopas, pre.
07:18.0
Nagiging pinkish yung sopas, diba?
07:20.0
Okay lang naman yun pero pinili namin panatiliin siyang puteh.
07:23.0
Mr. Palenque, magkano lumalabas itong..
07:27.0
Itong isang jumbo na chicken hotdog.
07:34.0
9.5. So sa dalawa, lumalabas ito na P19.
07:37.0
So, lagihan natin ito d'yan.
07:39.0
Ano ito? Putito. Gatas.
07:41.0
Meron tayong maliit dito na ebap.
07:43.0
Mr. Palenque, magkano lumalabas yung ebap natin?
07:48.0
Kailangan natin ng kagulayan.
07:50.0
Para malusog, para healthy.
07:51.0
Hindi lang para mabusog.
07:53.0
Kailangan healthy tayo.
07:55.0
Meron tayo ditong green peas.
07:57.0
Magkano lumalabas ito, Mr. Palenque?
08:02.0
6.40 kasi ang green peas ay..
08:06.0
Masa 50 grams ang binili ni Amie dito.
08:11.0
Magkano lumalabas yung carrots ito?
08:15.0
Kung mapapansin nyo, yung mga costing namin dito
08:18.0
ay price per peraso.
08:20.0
Kasi pag bumibili ka sa Palenque, ganoon naman eh.
08:23.0
Kasi pag pumunta ka doon, 123 grams of carrots nga po.
08:26.0
Hindi ka magbibilan doon.
08:28.0
Kukuha ka ng carrots na gusto mo.
08:30.0
Dapat timbang mo, tsaka niya pipresyon sa'yo.
08:32.0
So, ganoon yung mode namin dito.
08:34.0
Itong mga panggisa natin.
08:35.0
Kalahating sibuyas nga natin.
08:40.0
Kasi nasa 90 grams yung isa na eto.
08:41.0
So, pinutol namin.
08:46.0
Lumalabas na 5.4 Pesos.
08:51.0
10 Pesos isang buo.
08:52.0
Mahigit 5 Pesos ito.
08:56.0
Sa bawang, aminin natin medyo mahirap costingan ang bawang.
08:59.0
Kasi liberal tayong maglagayin ng bawang.
09:01.0
Pero kasi pag bumibili tayo ng bawang, buo-buo.
09:04.0
Kasi kapag buo pa yung bawang mo, medyo mas patagal yung buhay niya.
09:07.0
Tapos pipilas-pilas ka na lang doon.
09:08.0
Diba? Tama po ba yun?
09:09.0
Nagluluto po ba kayo sa inyo?
09:13.0
Gusto mo ikaw na?
09:14.0
Kukuha ka ng bawang.
09:15.0
Dalawang butil yung kinuha namin dito.
09:17.0
At nakakahalaga itong 1.4 Pesos sa 140 Pesos per kilo.
09:26.0
So, saguro namin siya kung bibili kayo yung mas tingitingi.
09:29.0
Halimbawa yung ganun.
09:31.0
Medyo mas mapapamahal kayo ng konti.
09:32.0
Tapos meron tayong pampalapot, syempre.
09:36.0
Pwede yung cornstarch, pwede yung harina kayo na mamili.
09:38.0
Ang sabi ni Mr. Palengke, may nabibili yung tingitingi sa palengke.
09:41.0
Natigma magkano yung pinakakonti?
09:45.0
Enough na yun na pampalapot dito sa gagawin natin.
09:48.0
So, ang grand total niya ay 109 Pesos, 0.95.
09:54.0
Lampas ng konti sa 100 Pesos.
09:56.0
Pero tingin ko naman, within reason pa rin naman siya.
09:59.0
Nasa 100 Pesos range pa rin naman.
10:01.0
So, ngayon, ito lahat ng ingredients natin.
10:03.0
Siyempre, bukod siya.
10:05.0
Nakalimutin pa rin ako sila.
10:07.0
So, pwede kayong magkaroon ng konti-konting substitution dito.
10:10.0
Halimbawa, namamahal lang kayo dun sa patatas.
10:13.0
Pwede niyong tanggalin yan. Dagdagan niyo ng hotdog.
10:15.0
Yung proteina natin na hotdog,
10:17.0
pwede niyong pampalitan niya ng meatloaf na medyo low-cost.
10:22.0
Okay lang din naman yun.
10:23.0
Kahit ano, basta within budget kayo, diba?
10:27.0
So, ngayon, lutuin na natin ito.
10:30.0
Tapos yung bawang natin, para kita kahit pa.
10:32.0
Pwede niyong pit-pitin, pero pwedeng haba-haba na lang din na ganyan.
10:44.0
Gigilitan ka namin, Pre.
10:48.0
Inunahan niya na ako e.
10:51.0
Tapos next yung ano natin.
10:54.0
Ngayon, alam niyo naman siguro sa channel na to.
10:57.0
Paribasa, di ka nanonood.
11:01.0
Pero dito sa channel natin na to, hindi talaga ako nagbabalat
11:04.0
ng karots at patatas, diba?
11:06.0
Even more so dito, kasi sayang e.
11:09.0
Kung sa mga mamahaling dish,
11:11.0
hindi tayo nagtatanggal ng balat ng karots at patatas,
11:13.0
siguro even more so dito, diba?
11:16.0
Para ma-maximize natin.
11:17.0
Iwiwailan natin yan.
11:19.0
Makain natin ng ganyan.
11:22.0
Kung isang patatas din yung babartaan,
11:23.0
pag hiniwan nyo, makakita kayo ng mga ganyang-ganyan.
11:27.0
Pwede nyo tanggalin yan.
11:28.0
Hindi lang naman kasi to basta mabosog e.
11:31.0
Kahit pa paano, may nutritional value pa rin.
11:37.0
Sa dulo po ng episode na to, kakainin po namin.
11:39.0
Para lang po patunayan na kaya po to magpakain ng 4 to 5 people.
11:44.0
So ngayon, pwede na tayo magkisa.
11:47.0
Mantika. It is reasonable to think na meron kayong mantika sa bahay.
11:51.0
Wala kayong mantika.
11:52.0
Hindi naman siguro mahirap bumili 5 pisong mantika.
11:54.0
Hindi naman sya masyadong malaking bigat.
11:56.0
So, mantika. Lagay tayo konti lang.
12:03.0
Ayokong muna magganong-ganong. Baka matapon yung ingredients natin.
12:05.0
Halo-halo na lang muna tayo.
12:07.0
Next, lagay na natin agad yung karots at patatas natin ng sabay.
12:11.0
Kasi technically, yan lang yung kailangang lutuin dyan.
12:13.0
Siguro naman, pare.
12:15.0
It is reasonable to think na meron kayong tubig sa bahay.
12:20.0
So, hindi na natin iko-costing yung tubig.
12:22.0
Pati yung gas, hindi na natin iko-costing yan, pre.
12:25.0
Kasi, again, it is reasonable to think.
12:26.0
The goal lang naman is magtipid.
12:29.0
Kung gusto mo talagang mahigpit ang cost, magtayo ka restaurant, pare.
12:32.0
Hindi naman yun yung ano natin dito.
12:34.0
Lagyan lang natin ng konting tubig.
12:36.0
Para lang maluto yung patatas natin.
12:41.0
Tapos syempre, kahit masabihin mong hindi natin iko-costing yung gas natin, yung tubig natin.
12:47.0
Kailangan, nandun pa rin tayo sa thinking na okay, kailangan nagtitipid tayo dito.
12:51.0
Basic naman to. Alam nyo naman to, di ba?
12:54.0
Para mas mabilis.
12:55.0
Hindi nyo kailangan masyado maraming tubig.
12:57.0
Hindi nyo kailangan masyado pangigilan yung apoy.
13:00.0
Uy, may nakalusot na karots, pare.
13:02.0
Alam mo, kakainin mo, e.
13:05.0
So, lagay lang natin dyan.
13:06.0
Siguro pakuluyin natin to for around
13:10.0
10 minutes para lang lumambot sya.
13:14.0
Pwede na. Pwede na to, pare.
13:16.0
So, paglalagay na rin natin itong mga ingredients.
13:18.0
Siguro lalayin natin yung gatas natin.
13:20.0
Kung totoo, Sen, hindi lahat talaga ng gatas.
13:22.0
Ito kailangan ko.
13:23.0
Pero again, reasonably speaking, hindi mo maititry yung kalahatin ito, e.
13:27.0
Gamitin na natin lahat.
13:28.0
Kasi kapag iniwan mo ito sa rin, papapanis lang yan, e.
13:31.0
Tapos yung ating itlog ng pugo.
13:36.0
Tapos timplahan na lang natin yan.
13:37.0
It is reasonable to think
13:39.0
na meron kayong patis sa bahay nyo, di ba?
13:42.0
Kung wala man, asin.
13:43.0
Kung wala man, ito. Nakahanda dito.
13:46.0
I just came to my attention na hindi lahat ng tao nagpapatis.
13:49.0
Oo. Siguro patis okay lang na wala.
13:53.0
Pero asin, di ba?
13:57.0
Tagay tayo ng asin.
14:00.0
Hindi lahat meron paminta.
14:01.0
So, hindi tayo maglalagay dito.
14:04.0
Tapos, hindi kami bumili
14:07.0
yung limang pisong cornstarch o harina
14:10.0
na sinasabi ni Amity.
14:12.0
Kasi meron naman kaming cornstarch dito.
14:15.0
Hindi ko rin alam kung ano yung timbang.
14:16.0
Pero naka-plastic ng maliit yun, eh.
14:18.0
So, sa ganyan plastic lagay sa plastic ng nyelo?
14:21.0
Yung mas mapayat pa.
14:23.0
Pero pwede na to.
14:24.0
Grabe, bro. Ice-candy mo.
14:29.0
Oo. Sabi ko sa inyo, eh.
14:33.0
Oo. Yung mga ganyan.
14:40.0
So, nung sabi ni Amity,
14:41.0
ganda daw limang pisong cornstarch.
14:44.0
Ito yung limang pisong cornstarch.
14:46.0
Honestly, sobra pa to, eh.
14:47.0
Magsimula tayo sa kalahat.
14:57.0
Okay na yung lapod niyo, oh.
14:59.0
Huwag may babalik.
15:00.0
Ay! Mapapanis yan.
15:02.0
Ano mapapanis, pre?
15:06.0
Ito na, pre. Pwede na to.
15:08.0
Wala pong magic na ginawa.
15:10.0
Pawang-pawang katotohanan lang po yan.
15:13.0
Eto. Tama lang. Sakto lang.
15:14.0
Pero teka mo yung lamat.
15:16.0
Ang dami nung ano.
15:18.0
Pero kung ako tatanungin mo dito,
15:20.0
siguro ano na to.
15:21.0
It's a stretch na sabihin na pang limang tao to.
15:25.0
Yun. Maari mo sabihin na pang apat o makakain ka yan.
15:28.0
Na maayos yan, diba?
15:30.0
Diba? Looks good.
15:34.0
Hindi. Hindi ko babalik yan.
15:35.0
Pero eto na. Nakagawa na tayo ng...
15:44.0
And napakaganda niya.
15:46.0
Okay na to, pre. Pero teka lang.
15:48.0
Meron pa tayong dalawang ulam.
15:49.0
At doon na tayo sa...
15:53.0
Suam na mais, pare.
15:55.0
Ang next na lunutuin nga natin ay suam na mais.
15:59.0
Etong suam na mais na to.
16:01.0
Regular na ulam dito yan sa bahay, diba?
16:03.0
Favorito namin yan.
16:04.0
Favorito natin yan.
16:05.0
Napakasarap yan at napakahealthy rin.
16:08.0
Noong dinidevelop namin tong 100 pesos ulam na to,
16:12.0
tong episode na to,
16:13.0
yung suam na mais actually yung...
16:15.0
Kasi kanina lang yan.
16:16.0
Oo. Yung suam na...
16:17.0
Actually, matagal na natin pinag-usapan to.
16:19.0
Yung suam na mais.
16:20.0
Eto, ang mura lang neto.
16:22.0
So, gawin natin yun, pare.
16:24.0
So, ang suam na mais,
16:26.0
akala ko invento lang yun.
16:29.0
Hindi pala. Meron pala talaga nun sa internet. Nakikita namin.
16:33.0
So, eto ang ingredients natin.
16:34.0
Syempre, suam na mais.
16:35.0
Meron tayo ditong mais.
16:37.0
Actually, pinag-debatehan namin yan.
16:38.0
Gantong mais o dilatang mais, pare?
16:41.0
Magkano ang dilatang mais?
16:45.0
Walang tingin-tingin. Gabisado, diba?
16:46.0
Magkano etong sariwang mais?
16:51.0
So, lumalabas 30 pesos to.
16:53.0
Ngayon, hindi ko lang masabi kung mas marami ba to kesa dito.
16:57.0
Pero feeling ko hindi nagkakalayo.
17:00.0
Feeling ko hindi nagkakalayo.
17:01.0
Ang advantage pa natin, nasa ating yung cab niyan.
17:04.0
Yung cab kasi pwede natin pakatasin yun so mas maraming flavor yung makukuha natin.
17:09.0
Pwede rin kayong gumamit ng dilata siguro in a pinch, diba?
17:12.0
Pero mas mura to. Nang konti lang naman.
17:14.0
Next, nagagamitin natin ay dahon ng malunggay.
17:18.0
Dahon ng malunggay. Para sa mga nagpapadating nanay.
17:21.0
Yan yan. Alam natin yan.
17:24.0
Pamparami ng gatas.
17:25.0
Mr. Palengke, magkano po itong dahon ng malunggay?
17:29.0
Sampu? Sampung piso lang? Sampu?
17:31.0
Murang-mura pala. Napakahealthy pa, diba?
17:33.0
Ang napakamahal na giniling na baboy.
17:37.0
Paano mo binili ito? Anong sinabi mo dun sa tinder ng baboy?
17:40.0
50 giniling na po.
17:42.0
50 giniling. Ganoon yung sinabi niya.
17:44.0
Kasi cost basis na tayo ngayon.
17:46.0
Hindi mo na lang sabihin na 73 grams nga po ng giniling.
17:50.0
Hindi. Cost basis tayo.
17:51.0
So, sinabi niya 50 giniling. Kung magkano man yung per kilo nun,
17:54.0
hindi ko na alam. Lasa magkano per kilo yung baboy ngayon? 360?
17:59.0
Next na kailangan natin ay Knorr Chicken Cubes.
18:02.0
Hindi ko i-expect na meron kayong chicken powder na ginagamit namin.
18:05.0
Kung meron kayo, good. Good na good, diba?
18:07.0
Pero ito kasi yung mas budget-friendly.
18:12.0
Mas budget-friendly kasi ayan. Magkano lang ito, Midi?
18:14.0
Dati ano lang ito. 6. Tapos nag 8. Ngayon, Gist na.
18:19.0
Kamisada niya pa yung price trajectory. Price history.
18:25.0
Ito talagang pagdapatiwalaan.
18:28.0
Tama. Change lang sa uta.
18:31.0
This is again, 45 grams. At ang presyo nun ay 5.4 pesos.
18:38.0
At ganon din na dami ng bawang. Dalawang butel. Nagkakalaga ng 1.4 pesos.
18:43.0
50 na giniling plus 30 na mais plus 10 na malunggay.
18:50.0
106.8. What a huge savings!
18:55.0
Mas mura pa ito ng konti.
18:57.0
And I believe volume-wise, mas marami ito kasi sabaw ito.
19:01.0
With that said, dutuin na natin yan.
19:03.0
Maraming salamat po.
19:04.0
Dito na po tayo sa holding room po muna natin.
19:07.0
Nandiyan po lahat ng kailangan.
19:08.0
May bigyan ng pagkain ito. Kape at ano yan?
19:13.0
Mayroon po kami yung kalahat ng malalig na kape.
19:18.0
May pasensya sa mga kapadyak.
19:21.0
Huwag po kong pawabos na.
19:24.0
Tapos yung bawang, gano'n lang din.
19:27.0
Again, it is reasonable to think na mayroon kayong mantika sa inyo.
19:31.0
Kunti lang. Mga around 1 tablespoon lang. Baka less than pa.
19:34.0
Ang ganyan na natin yan.
19:41.0
Isa-gisa lang natin yan.
19:43.0
Tapos syempre, bukod sa mga ginagawa natin, gusto rin natin ma-extract yung as much flavor as we can
19:49.0
sa mga nilalagay natin.
19:52.0
Kailangan masarap din.
19:54.0
Kasi kung mura lang, hindi po *** na lang.
20:00.0
Mayroon tayo nakikita ng konting paninikit sa ilalim.
20:02.0
Alam natin yan. Masarap yan.
20:04.0
Ang tawag dyan ay?
20:06.0
Ang galing talaga.
20:08.0
Hindi ako nung sikat na..
20:21.0
At yung isa pa, yung Simpo.
20:25.0
Ayoo! Yung nakasalamin!
20:27.0
Yung nakasalamin.
20:28.0
Ang lakasinan nun, e.
20:30.0
Sabi niya, slow mo.
20:31.0
Gano'n mag-English lang.
20:33.0
O, yun. Si Joshua Wise.
20:36.0
So nalagyan ko ng tubig.
20:37.0
Gigigil ako sa inyo, e.
20:38.0
Kayo rin natin ilalim. Mahal kaya.
20:40.0
Eto, set aside muna natin to.
20:41.0
Ah, meron pa pala.
20:42.0
Eso, Pinoy na Pinoy.
20:48.0
Siya yung Boy Logro.
20:55.0
Mais. Medyo intimidating kasi..
20:58.0
Kano ka ma-intimidate?
21:00.0
Pero madali lang yan, bro.
21:02.0
Pakuloyin yung bagay na yan.
21:12.0
Gagatuhin lang natin to.
21:14.0
Kung may maiiwan mga konti-konti buhok, okay lang yun, pre.
21:17.0
Masarap naman kahit mabuhok.
21:18.0
Yan. Ganto'ng gagawin natin.
21:19.0
Itayun yung siyang ganyan.
21:20.0
Tayo tayo po yung mais natin.
21:26.0
Kapag staple na yung mais niyo, sana all.
21:28.0
Hiwain natin magato.
21:29.0
Huwag sobrang lalim na makukuha niyo na yung..
21:31.0
Yung gitna, yung cab.
21:34.0
Walang nasayang po sa..
21:35.0
Walang nasayang sa episode na to.
21:37.0
So, ito'y sinasabi ko na pwede kayong gumamit sa nakalata.
21:43.0
Tapos yan, kunin niyo yan.
21:47.0
Kahit hindi perfect yung mga kernels niyo, okay lang yun, par.
21:53.0
Kahit butulin niyo sa gitna.
21:56.0
Lagayin natin diyan para kumatas.
21:58.0
Kumatas yung tamis ng mais.
22:00.0
Eto nakikita ko na, pre.
22:01.0
Mas maraming nga to kesa dun sa nakalata.
22:04.0
Tapos lagay lang natin dito.
22:07.0
Lagay na rin natin dito, pre.
22:10.0
Tapos pakuloyin lang natin to para kumatas katas pa ng konti.
22:13.0
Tapos saka lang natin titimplahan.
22:15.0
At inalagin natin yung malunggay.
22:18.0
Asa dulunin natin?
22:21.0
Asa dulunin natin?
22:23.0
Gantong-gantong yun. Inuulam natin.
22:26.0
Ngayon, pwede na siguro nating tanggalin to.
22:28.0
Pwede yung sip-sipin to.
22:34.0
Yung lahat din dyan.
22:36.0
ang ating Knorr Chicken Cubes.
22:38.0
Tapos natingin natin sa gitna.
22:40.0
Pakuloyin lang natin ang isa and that's it, pare.
22:43.0
Kung makukulangan kayo sa alat,
22:45.0
lagay niyo ng asil.
22:46.0
Kung may patis kayo, lagay niyo ng patis.
22:48.0
Kung medyo may budget ng konti, isa pang Knorr Chicken Cubes.
22:51.0
Pampung piso lang naman.
22:59.0
etong ulam na to, medyo ano to,
23:03.0
Pang matanda ng konti yan.
23:05.0
Bakit? Bata ka ba?
23:06.0
Kapala mukha mo. Magkaidadan tayo.
23:11.0
Pang matanda itong ulam to kasi..
23:13.0
Yung anak ko, may harapan mong pakainin ito kasi andahing malunggay.
23:15.0
Pero kung kumakain ng gulay yung mga bata sa inyo,
23:20.0
Doon na tayo sa pangat to, pare.
23:21.0
Ang ating Sinigang na Mackerel.
23:24.0
Ang last na lulutuin nga natin ay Sinigang na Mackerel.
23:27.0
Napakasosyal pakinggan.
23:28.0
Pero eto ang gagamitin natin.
23:31.0
na-invite kasi ako ng Mega
23:34.0
Nagjudge ako lang, diba?
23:35.0
Nagjudge ako with Ms. Dimples Romana.
23:39.0
May nagluto nito.
23:45.0
Punta na tayo sa costing.
23:47.0
Mr. Palenque, magkano po ang ating Mega Mackerel na 425 grams?
23:55.0
Hindi mo na kailangan tingnan. Kabisado na.
23:57.0
Kabisado na, diba?
24:04.0
Pare, na pwede natin gamitin na pang passive.
24:06.0
Siyempre, ano pa ba?
24:07.0
Knorr Sinigang Mix.
24:10.0
Eto, yung 22 grams, yung maliit.
24:13.0
22 grams, 10 lang yan.
24:20.5
Ilalagayin natin d'yan, siyempre, ang ating Ngok Ngak.
24:23.0
Yung kangkong na.
24:24.0
Kanina, maganda yan.
24:28.0
Itong isang taling kangkong, Mr. Palenque, magkano to?
24:33.0
Ngayon, siyempre, pwede kayong maglagay ng iba-iba pang gulay.
24:37.0
Mga labanos, talong.
24:38.0
Pero kasi, volume wise, ito yung pinakamarami sa halaga niya.
24:42.0
Diba? Yung kangkong.
24:43.0
Pero siyempre, para sa akin, hindi pwede mawala sa sinigang.
24:45.0
Mawala na yung labanos.
24:47.0
Huwag lang mawala ang kamatis.
24:49.0
Itong kamatis natin, magkano po ito?
24:51.0
Ito kasi tinimbang to.
24:55.0
Kung masuke, mabibili mo itong dalawa. Sampu lang.
25:00.0
So, 120 per kilo.
25:03.0
At ito ay 100 grams.
25:07.0
Tapos, sibuyas na tulad din nung kanina pa natin, 5.4.
25:15.0
So, 50 grams. Diba?
25:16.0
So, ang total natin dito sa ating mackerel sinigang ay
25:21.0
tumataggingting na
25:24.0
Teka, sinilip mo ata. Sinilip mo ata. Tingnan nga natin.
25:32.0
Sa isip niya lang.
25:34.0
Ang galing talaga ni Mr. Palengke.
25:36.0
Sa lahat ng dish natin ngayon, ito yung pinakamadaling lutuin.
25:39.0
Ito yung pinakamabilis.
25:40.0
So, ano pang gagawin natin?
25:41.0
Simulan na natin yan.
25:43.0
Makaka-alus na huwag.
25:46.0
Magkain ulit na ito.
25:48.0
Nandito pa yung halating kamay.
25:51.0
Martensia pa, ha?
25:52.0
Hindi niyo malam binigay yung Spanish bread na may kagat?
26:01.0
Kainin natin yan.
26:02.0
Nalala ko yan. Sabi sa akin ni Papa dati.
26:04.0
Nakita niya ako nagbabalat na sibuya.
26:06.0
Yung balat, tamad, pre.
26:07.0
Yung tinatanggal mo na yung first layer talaga.
26:09.0
Sabi ni Papa sa akin,
26:10.0
Paano ka magiging chef niyan?
26:12.0
Paano ka magiging chef niyan?
26:13.0
Yan. Yan yung sabi talaga nila.
26:15.0
Ganon talaga. Mamaya rin ko pa parinig sa inyo.
26:18.0
Yan. Tanggalin lang natin yan ng ganyan.
26:20.0
Actually, pag nilaglag mo yan d'yan, matik na. Magkakahiwa.
26:23.0
So, lagay na natin yan d'yan.
26:24.0
Ang ating tiskama.
26:25.0
Titilan natin sa apat lang.
26:27.0
Tsaka, pinili talaga namin dito yung pinakamapupulang kamatis talaga.
26:31.0
Tapos, sa ating kangkong naman,
26:33.0
hindi natin sasayangin to, eh.
26:35.0
Yung dahon, mamaya na yan.
26:36.0
Tapos, ituloy natin sa gitna.
26:38.0
Tapos, para lang po sa mga nagko-comment,
26:40.0
huhugasan ko po ito para lang sa inyo talaga.
26:44.0
Lagay na natin yan d'yan.
26:45.0
Actually, ang dami na itong tangkay na ito.
26:47.0
Medyo marami pero lagay na rin natin.
26:48.0
Lamansyan din yan.
26:49.0
That is also a content of the stomach.
26:51.0
Tapos, yung dahon natin.
26:52.0
Usually, pinapahimay-himay pa ito pero adult na ako.
26:54.0
Adult na ako, hindi ko nahihimayin yan.
26:56.0
Ganyan na lang yan.
26:57.0
Weak boy na ako, eh.
27:04.0
Napakabangon ito, eh.
27:05.0
Ewan ko ah, kayo.
27:06.0
Pero ako nung bata, kumakain talaga kami ng mga dilatang makerel.
27:10.0
Kumakain talaga kami ng dilatang makerel nung bata, diba?
27:12.0
Si Papa madalas magluto nito dati.
27:15.0
Napakasarap ng sabaw na ito, pre.
27:16.0
So, isasamang mo yung sabaw?
27:22.0
Baka sabihin nyo,
27:23.0
Loi, isang lata lang naman yan. Baka wala lamang yan. May sabaw pa.
27:26.0
Loi, isang lata lang naman yan. Baka may sabaw.
27:29.0
Wadaw na yung pangit.
27:32.0
Nagkasabay-sabay, ah.
27:34.0
Parang LRT yan sa ala-7 ng umaga, pre.
27:36.0
Sig-sig na sig-sig yan, par.
27:40.0
Tama, tama, tama.
27:42.0
Yan. So, hindi kayo mabibitin dyan, pre.
27:45.0
Dahil pang gulay, asarap pa ng sabaw, diba?
27:50.0
Ngayon, lagyan na natin ng noro sinigang mix.
27:52.0
Actually, hindi ko nga alam kung maubos natin lahat.
27:55.0
Lagyan na na muna natin to ng konti lang muna.
27:58.0
Kasi madali namang magdagdag mamaya.
28:03.0
Hindi mainit yan.
28:12.0
Yung natikman ko talaga do'n.
28:13.0
Ang galing talaga.
28:16.0
Paparating na po ng karyedo station.
28:18.0
Ayan, naglalabasan na po sila.
28:21.0
Apat na malalaki yan, paro.
28:25.0
Four big ones, diba?
28:30.0
Ngayon, kung sabi niyo,
28:31.0
Lung, konti naman yan.
28:32.0
Pwede niyo pasagpasagin pa ng konti yan.
28:35.0
Tapos, lagyan na lang natin to.
28:37.0
Yung dahon ng kangkung natin.
28:38.0
Bastakpan lang natin.
28:39.0
Pakuli lang natin ng konti.
28:41.0
Para lang maluto yung kangkung natin.
28:42.0
And that's it, pare.
28:44.0
Pwede na tayong kumain.
28:47.0
Kasi luto na to, e.
28:48.0
So wala na tayo bang kailangan gawin.
28:49.0
Kundi mininig ka lang sapatos.
28:52.0
Yun nga. Yun nga'y nasa isip ko, ha?
28:55.0
Panasaw na mo yung bibig mo, po.
28:56.0
Yung kalat mo kumain, ha?
28:59.0
Sa pagdagdag ng sabaw,
29:00.0
pwede kayo magdagdag na lang ng patis,
29:02.0
magdagdag pa ng sinigang mix.
29:05.0
Hindi nga natin napangalahati, e.
29:07.0
Di ba? Anday pang sobra, no?
29:08.0
Na totoo lang, pwede pa natin ibawa sa costing to, e.
29:10.0
Di ba? Baka 5 peso lang.
29:11.0
Kasi eto, magagamit mo ulit.
29:13.0
Natikman mo na ba ulit?
29:15.0
Kasi nagdagdag ka ng tubig, e.
29:22.0
Apat na peraso to, pare.
29:23.0
Apat na malalaki.
29:24.0
More than enough.
29:25.0
Pare, makakatatlong rice ka d'yan, e.
29:27.0
Kasi yan, mga kalahating kaldero.
29:29.0
Oo, kalahating kaldero.
29:34.0
Masan natin ng bawsa.
29:36.0
Anong kalaba ni Mario?
29:40.0
Yung pusa mo, wala na sa tulasta.
29:44.0
Hindi mo sure kung pusa mo.
29:45.0
Ang haba naman o.
29:47.0
Dati, anong saglit-saglit lang.
29:52.0
Uy, nag-shot pa lang to. May Jerry sa taas.
29:55.0
Sito, masat po lang.
30:00.0
Napakaganda, diba?
30:02.0
Ano, kakain na ba tayo?
30:05.0
Balik mo sa lapit.
30:06.0
Bakit? Tama ka, diba?
30:07.0
So, Jerome, slow mo ka muna kunting ulit lang.
30:34.0
Bakit yung nag-aayos ng bisita natin?
30:40.0
May mga kapal na mukha ko.
30:44.0
Anyway, i-emulate natin dito
30:47.0
ang isang tipikal na pamilyang Pilipino.
30:50.0
Si Alvin ang nanay, ako ang tatay,
30:53.0
si George ang aming anak
30:54.0
at si Mr. Palengke ang aming esteemed guest.
31:00.0
Pagkanda mo na kami, anak.
31:01.0
Pagkanda mo ng kanin.
31:03.0
Uy, ba't ganun ka magsalita? Nanay ke.
31:05.0
Pagkanda mo ng kanin, anak.
31:12.0
Oh, grabe naman yun.
31:13.0
Grabe naman, nak. Magyabetis ako, nak.
31:15.0
Bagsa ka na naman.
31:16.0
Bagsa ka na naman, yan, anak.
31:17.0
Hindi, tigilin mo na yung pagdadanso mo.
31:21.0
Hayakan mo yung anak natin gawin yung hilip niya.
31:25.0
Hayakan mo lagi sa likod ng bakanting lote.
31:28.0
Gawain ang demonyo yan.
31:32.0
Wag kang magbute.
31:33.0
Wag kang magdajablo.
31:34.0
Ay, wag tayo mag-away sa hapagkainan.
31:37.0
Wag tayo mag-away.
31:39.0
Pero anak, tandaan mo, sinusubortahan kita sa lahat ng gusto mo.
31:44.0
So, kung titindan nyo dito, kung hahatiin mo sa apat yan.
31:49.0
Hindi. Tignan mo yan, o.
31:54.0
Mukha bang tinipidyan, par.
32:00.0
Magkita lang kita ng episode.
32:03.0
Ang sarap naman ang ulam natin.
32:04.0
Magkano na naman ginastos mo dito?
32:08.0
Kahil wala kang ginawa kundi magsugal,
32:11.0
binigay mo lang sa akin isandaan.
32:14.0
Isandaan lang yan, par.
32:16.0
O. Andami na naming ulam.
32:19.0
Kalahati pa lang. O.
32:20.0
Tignan mo. Kalahati pa lang, bro.
32:22.0
Ang galing mo talaga.
32:25.0
Ang galing mo talaga.
32:26.0
Kaya sinusuko ko sa ATM ko, e.
32:29.0
I-expect mo na parang wala siyang magiging lasa.
32:32.0
Masi, gatas lang yung nilagay mo.
32:33.0
Tapos asin lang yung inano natin.
32:37.0
Yung lasa ng hotdog.
32:38.0
Kumatas dun sa ano, e.
32:42.0
Sir Palengke, kamusta yung ulam namin?
32:47.0
Gagawin mo sa bahay.
32:48.0
Eto, baka sabihin.
32:49.0
Nag-uulolan na tayo dito.
32:51.0
May bisita tayo dito para batinayan.
32:53.0
May nakaamoy kapit-bahay.
32:55.0
Kapit-bahay, tara dito.
32:56.0
Gagasando ka na kita.
33:00.0
Nakapagpalima pa tayo, par.
33:07.0
Tinitingnan ko lang.
33:15.0
Sa halagang Php 109, par.
33:21.0
Tingnan natin d'yan.
33:22.0
Uy, tumahimik ka. Nagbablog ako.
33:25.0
Ingay-ingay mo. Gabi-gabi, ingay-ingay mo.
33:26.0
Gagdito, sapagkayo, may ingay ka.
33:30.0
Sino na naman yang kinakausap mo?
33:33.0
Tayong lima lang dito, sapagkayo.
33:35.0
Kumakamusap ka na naman.
33:37.0
Pangarap kong maging vlogger.
33:38.0
Huwag kang maging balakin sa pangarap ko.
33:44.0
Sige na, kumain naman.
33:46.0
Wala naman si Nagyakawalan na magiging vlogger mo.
33:55.0
Alam mo, ang dami yan, diba?
33:57.0
Sige, tanongin mo ko.
34:00.0
Mahalo ba talaga ako?
34:01.0
Ay, ano ba? Sorry, sorry.
34:03.0
Ano ba yung tatanong ko dapat?
34:04.0
Hindi yung nag-aasto.
34:13.0
Anong mukha na alam mo?
34:15.0
Awig na awig sa'yo yan.
34:19.0
Sir Jabon, makakailang kanin ka d'yan?
34:24.0
Ngayon, honestly, sa luto nga tayo, medyo nabitin pa yung sabaw.
34:27.0
Pag kami nagluto dito sa bahay, ang dami yung sabaw.
34:29.0
Marami yung sabaw, diba?
34:30.0
Ayoko lang siyang magmukhang berding tubig.
34:33.0
Alam mo, yung puro sabaw lang.
34:34.0
Pero ang dahi pa nitong pwedeng mapakain, no?
34:37.0
So, tinan mo yan, pre.
34:38.0
Sobrang honest, sobrang healthy yung pagkain.
34:40.0
Hindi mo iisipin na kinipid, diba?
34:44.0
May iisipin mo ba yung 100 dinasos natin d'yan?
34:53.0
Honey, magkano dinasos natin d'yan?
34:56.0
106.8? Sorry, abonado ka pa sa is.
34:59.0
Pero pre, eto, promise.
35:01.0
Ito yung mga tipong ulam na luto ng lola mo.
35:05.0
Yung ulam pag umuwi ka ng summer sa probinsya.
35:07.0
Parang gano'n. Parang gano'n yung vibes, diba?
35:11.0
Ang atis sinigang na makare.
35:13.0
Isang portion, ganyang kalaking protina.
35:15.0
Tinan mo yan, ganyang karaming isa.
35:18.0
Angguluhan mo lang yan, diba?
35:21.0
Saos ko pa rin ito. Dalawang itlog pa sa akin.
35:25.0
Nag-invite ka na naman ng...
35:27.0
Ng kaklasi mo. Ang laki-laki pa.
35:34.0
Yung kalaro talaga, Pilagsanda mo, Honey.
35:37.0
Anong anak mo talaga ako?
35:40.0
Patis na alagay kasi d'yan.
35:41.0
Patis ba d'yan? Hindi na, dagdagos pa yun.
35:50.0
Malasa talaga yung sabaw ng Mega Macarel.
35:52.0
Tapos kapag niligaw mo na siya sa sinigang,
35:55.0
mas masarap, par.
35:57.0
Kalahating portion pa lang yan, par.
36:02.0
Kahit yung mga ano.
36:03.0
Alam niyo naman siguro kahit pati tinikto, diba?
36:12.0
Yung fillet niya, totoong ulam.
36:14.0
Hindi ulam na tinipid.
36:16.0
Hindi ulam na snort cut.
36:18.0
Talagang literal na ulam talaga siya.
36:21.0
Yun pa siguro, Pre.
36:23.0
Napakadaling gawin ng mga ninuto natin ngayon.
36:26.0
Sir Jabon, kamusta yung sinigang natin?
36:28.0
Manasa yung sabaw.
36:29.0
Manasa yung sabaw.
36:33.0
Ang dami kasing mga..
36:35.0
Paano ko ba explain ito?
36:39.0
Pag mabilis naman ako, nagagalit.
36:41.0
Paglawayan ba na naman ba natin ito?
36:43.0
Sa harapan ng mga bata.
36:45.0
Eto, hindi na bata.
36:47.0
Teacher mo ba yan?
36:50.0
Sabi sa'yo, huwag ka makikipaglaro sa mga ganyan.
36:55.0
Usually kasi, parang sinasabi, palitin mo yung karne ng tokwa, ganyan.
37:00.0
Wala namang problema doon, diba?
37:02.0
Pero, talagang pangit lang yung feel na ano.
37:07.0
Honey, namumuro ka sa akin.
37:09.0
Yung kailangan, pinakamasarap na kinakain mo pagkain sa bahay.
37:12.0
Uuwi ka, pagod ka.
37:14.0
Masarap na may nakahain na dyan.
37:16.0
Hindi kailangang maging mahal
37:18.0
yung mga hinahain natin
37:20.0
para maibigay natin yung comfort
37:22.0
ng pagkain sa loob ng bahay.
37:25.0
Maaaring mas masarap yung pagkain sa labas.
37:28.0
Pero kapag kumain ka sa loob ng bahay na luto
37:32.0
eme, napakasarap sa feeling.
37:33.0
Lalo na kung malalaman mo na
37:35.0
yung kinain mo hindi masyado
37:37.0
kukuuka sa budget mo.
37:40.0
Pero yun nga, hindi lang naman eto
37:42.0
ang paraan para makatipid sa ulam.
37:45.0
Diba? Maraming parang paraan.
37:46.0
Eto lang yung nakikita kung
37:48.0
malapit na malapit yun sa budget na sinit natin.
37:54.0
Actual prices and actual measurements to.
37:57.0
Mister Palenya, tinan mo.
38:02.0
Nagkakamera pa talaga.
38:06.0
Alam ko may mga nagsasabi dun sa
38:08.0
1,000 peso noche buena natin
38:11.0
na imposible daw yung ginawa ko.
38:13.0
Kung meron sa inyo na nakatry
38:15.0
nung 1,000 peso noche buena,
38:16.0
kung common use mo ba?
38:17.0
Kasi totoo po lahat yun.
38:18.0
Talagang, walang kalokohang nangyari dun.
38:20.0
Actual measurements yun
38:21.0
and actual fees yung nagawa natin
38:24.0
Kung sa 1,000 pesos nakagawa ka ng noche buena,
38:28.0
pwede kang maggawa
38:29.0
ng decenting ulam.
38:31.0
Mahina anak, maraming maraming salamat sa panonood.
38:33.0
Sana nag-enjoy kayo dito.
38:34.0
Mga bisita natin,
38:35.0
sana nag-enjoy po kayo.
38:37.0
And hanggang sa muli,
38:38.0
siguro next challenge, 20 pesos ulam.
38:41.0
Hindi ko na kaya yun, pre.
38:42.0
Hindi ko na kaya yun.
38:43.0
Pero legit, try yun ito.
38:47.0
Sino mag-uugos nyo ito?
