HINDI PO AKO NAGSUSUKAT. PUSO LANG. PERO ETO PO ANG MGA INGREDIENTS AT METHODS. 00:01 Pork belly 00:03 Ginamit ko ang wok para matanggal ang balahibo ng baboy 00:12 Water, laurel, paminta, asin, pork belly. Pinakuluan ng 10 mins. 00:18 Kayurin at punasan ang lagkit 00:23 Tuyuin ang balat sa turbooven 00:31 Salain ang pinagkuluan ng baboy 00:34 I-roast ang peanuts 00:37 I-roast ang hazelnuts 00:39 I-roast ang walnuts 00:41 I-roast ang almonds 00:47 Gilingin 00:55 Mag dikdik ng peanuts for garnish 00:59 salain para hindi mapowder 01:04 I-blanch ang sitaw 01:07 I-tirintas ang sitaw 01:24 Igisa ang pechay 01:26 iprito ang talong 01:30 Maginit ng mantika 01:34 Paputukin ang balat 01:51 Mang inggit 01:55 Buuin ang sarsa ng kare-kare 01:58 lagyan ng tubig ang giniling na mani 02:01 lagyan pinagkuluan ng baboy 02:03 kulayan gamit ang atswete 02:08 lagyan ng asukal 02:11 palaputin gamit ang cornstarch YUN NA