Cooking Sinigang sa Miso, kilawing tanigue,tawilis at sari saring gulay,Mga Lutong Bahay, Lutong Probinsya, Filipino cooking Filipino foods, #cooking #filipinofood #lutongbahay Please Like and Subscribe po thanks for watching and God bless us all 🙏❤️😊

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

Sinigang na ulo ng tanigue.

Pakasara dito mga kabayan.

Ating kilawing tanigue.

Huwag natin i-prito. Diretso na natin.

Gulang tapon, kain pati tinig.

Bilagang gulay.

Bago kong naista.

Anong lasa?

Talaga napakasarap.

Isang magandang araw po ulit.

Kumusta po kayo lahat mga kabayan?

Luluto po tayo ngayong araw.

Pang-ulam.

At magluluto po ulit ang mga pamangkin.

At nakakamiss po sila yung mga kasalo ulit natin.

Meron nun akong nabili na tanigue.

Meron nun akong ulo na tanigue nining nabili.

May kasama pa mga itlog-itlog.

At saka yung laman ng tanigue.

Tapos meron din po tayong tawilis.

Itong tawilis gawin natin crispy.

Masarap po yung pagkamid yung malutong ang pagkakaprito.

Tapos gagawa po tayo ng kilawing tanigue.

At ito po mga ulo at saka yung itlog-itlog.

Gawin po natin yung sinigang sa miso.

Sinigang sa miso na may sampalo.

Tapos magluluto po tayo batibang gulay.

Meron po tayo dyang talong.

Okra.

Sili na gagamitin natin sa ating kinilaw at sa pangsinigang.

Kalamansi, kamates, duya, mustasa.

At saka yung ating pangsinigang sa sampalo.

Tapos meron po tayo dito yung miso.

Meron po, nakabili po tayo ng miso para sa ating sinigang na miso.

So uno po natin gawin na ay mag-slice-in muna natin itong ating tanigue na laman.

Pang kilawing.

Gayatin po natin ng square-square na maliliit.

Tapos yung excess na mga buto ay sasama po natin sa sinigang sa miso.

Tanggalin lang po natin ng tinig ito at saka balat.

Kahit di natin masyadong saidein.

Mga gatong kalalaki lang.

Para sa ating kilawing.

Mga excess, sama na lang po natin yung mga excess sa sinigang natin sa miso.

Maganda yung malalaki para malaman.

Kapag maliliit at pasok na suka ay asim lang yung nalalasan mo.

Yung medyo makapala.

Lasang isda.

So, nandito lang ako ba yung ating tanigue na gayat na natin na pang kilawing.

So, hugasan po muna natin itong maigay.

Itong excess, sasama natin din sa sinigang natin sa miso.

Di natin masyadong pinudpud para may lamang masarabuyan sa sinigang.

Hugasan po natin yung maigay.

Tapos, lagay natin sa istalina, para nakapaghanahangag

so yung ating parikilawing gayat.

Hubanyan natin iyon lang.

Ugasan po natin maigay.

Tapos, lagay natin sa istalina para makatuloy yung tubig.

Ugasan din po natin maigay yung ulo.

Gagawin natin sinigang sa miso with mustasa.

There.

Ugasan din po natin yung tawilis.

Ugasan maigi.

Patuloyin ang tubig.

There.

Pati yung ating excess.

Maraman lamang pa ito mga kabayan.

Hindi ko masyado sinayid para may laman-laman din naman po siya.

Hunti lang po ating kikilawinin at baka di masyado kumain ng mga bata.

Andamihan natin yung sinigang sa miso.

At saka gulay.

Yung gulay natin lulutuin.

Alright.

Naugasan natin lahat.

Lagyan po natin ng asin.

Yung ating mga isda.

There.

Tapos i-prepare na po natin dito yung gagamitin natin sa sinigang sa miso.

Meron tayo dito yung sibuyas.

Tapos i-prepare na po natin dito yung gagamitin natin sa sinigang sa miso.

Meron tayo dito yung sibuyas.

Tilahon natin yung sibuyas.

Depende sa gusto niyong gayat.

Ginayat ko po sya na parang panggisa.

Tapos kamatis.

Kailan natin mga apat siguro.

Ugasan muna natin.

There.

Tukoy natin dito yung sibuyas.

Tapos ang kamatis.

Kung gusto nyo, tanggalan nyo ng buto. Pwede rin o.

Pakakin natin. Tapos ay, tanggalan natin ng buto.

Tapos gayatin lang po natin.

Panggisa.

Alright.

Lagay na natin dito.

There. Naglagay na po tayo dito ng kawali at tayong magigisa.

Tutoy natin yung sinigang sa miso na may mustasa.

There. Initin po muna natin ang kawali.

Tapos maglagay po tayo ng mantiga.

There.

Sibuyas at kamatis.

There.

Magigisa lang po natin mabuti.

Hanggang maluto yung kamatis.

Pag medyo naluluto na yung kamatis, kitangyong malambot na.

Lagay po natin yung miso.

Sigigisa natin yung miso.

So magpapasarap sa ating dish.

There. Mamuy niyo yung aroma.

Sadyang napakabangaw.

Naaguto mga mauy.

Tapos natin po itong tutubigan.

There. Okay na po yan.

Pangit na mga pag sobrang dami ng sabaw.

Haluan po natin saglit. Ganun.

There.

Sige nyo ang ganda na kulay.

So pukuloy po muna natin yan.

Tapos saka natin lalagay yung isda.

Takluban po natin.

So habang nihintay po natin yung kumulo.

I-ready natin yung ating mga gulay, yung mustasa.

Tinanggal ang kulakang punang alam.

Yung pinakadulo para mag iwahiwalay.

Masarap din po itong binuro yung mustasa.

There.

Tapos suhugasan po natin yan.

Ating okora. Hindi na natin naanoin yung okora.

Okora.

Sama natin yung okora.

Hindi na natin po yung tatanggalan lang.

Gawa ng naglalaway.

Ogasan po natin itong maigi.

Ogasan lang po natin maigi yung ating gulay.

Baka ito may tinatago sa loob, mga singit-singit.

Para sigurado wala siyang...

Kasi nakatago ito sa...

Pero malinis naman yan.

Pagka nakakuha kayo ng uo dito sa gulay.

Okay lang yun.

Pagka masailan lang kakain. Nakakahiya.

Okay. Ugas na po yung ating gulay.

Ayaw. Nakakulo na.

Lagay na po natin yung ating isda.

Bango ng...

Amoy ng sabaw.

At yung ating pinagtabasan.

Ayan.

Parang creamy yung sabaw dahil sa miso.

Pakukuloy po natin yan.

Lagyan pa natin ng konti.

Ayan.

Konting sabaw.

Tapos maglagay tayo ng konting asin.

Ayan. Takipuli hangga sa maluto yung isda.

Okay na. Luto na po ang paluto ng isda niyan.

Lagay na po natin yung...

Maglagay muna tayo ng...

Sinigang sa sampalok.

Isang sachet lang pong maliit at baka sumbrang asin.

Mayroon ng mga bata ng sumbrang asin.

Ayun.

Tapos silagay po natin yung okra.

Buo lang yung ating okra. Buo.

Punahin nating lagay yung okra.

Kasi medyo matagal po yung...

Lumambot ng kaunti kaysa sa mustasa.

Baka malamog agad yung mustasa natin.

13:42.000 --> 13:43.000

Hindi na po natin tatakpan yan.

Ayala natin kumulo.

Dahil baka malayit masyado yung ating okra.

Tapos...

Medyo paluto na po yung okra.

Pwede nating lagay yung ating...

Mustasa.

Daho ng mustasa.

Masarap po itong maraming mustasa dahil mahilig din yung mga bata sa gulay.

Tapos lagay din natin ang sili.

Siling panigang.

Ganda ng kulay na sa bawal.

Para sopas pagka meron pong miso.

Masarap po ito. Patitikman natin dyan sa ating kakamera.

Kay Botsog, sarap.

Dalawin yung mga kabayang na channel niya, si Botsog, sarap.

Marunong din niya magluto.

Kunting kulu na lang po ito at ok na yung ating sinigang na ulo ng tanigue.

Apakasarap ito, kakabayan.

Kanin na lang kulang.

Ok na po yan.

Di na natin masyadong lalamugin yung mustasa.

Ok na po itong ating sinigang.

Kitan nyo naman ang itsura.

Sana magusta natin yung mga tsikiting.

Patitkman natin kay Botsog, sarap.

Ayan, titikman ako na yung Botsog, sarap.

Anong lasa?

Talaga napakasarap.

Kahit ano yatang lutuin, talaga masarap.

Pasaan daw.

Pagustuhan kaya ng mga bata daw.

Pagustuhan.

Walityan.

Pagustuhan.

Pagustuhan.

Pagustuhan kaya ng mga bata daw.

Pagustuhan.

Walityan daw.

Walityan, kwalitin.

Dito lang po ating lulutuan yung tawilis.

Tsaka maggagisa rin tayo ng bagoong.

Maglalaga tayo o steam ng talong at saka okra.

Painit po tayo dito ng konting tubig.

Tagay natin ng konting asin.

Pero kung may steamer po kayong maliit, pwede kayong gumamit ng steamer.

Anggasan lang po natin yung gulay.

At ito yung lalaga.

Medyo healthy muna tayo ngayon.

Ayan.

Paitayin muna natin kumulo.

Pwede na po natin lalaga may inip na.

Lagay na natin yung talong, inaraw-araw na talong.

Nanatawag nito dito sa amin ay inaraw-araw.

Yung talong na ulay green na native.

Punahin natin yung talong.

Kamiya-miya po natin lagay yung okra.

Takpan natin.

Puksa po natin. Testingin natin.

Malambot na.

At pinapunghanguin, lagay natin si strainer.

Baka malamog ang talong.

Hindi masarap.

Ayan.

Tapos ito namang okra.

Testingin po natin yung okra.

Malambot na.

Hanguin na natin. Sama natin sa talong.

Nilagang gulay.

Ayan.

Tapos sugasan natin yung kawali at luto po tayo dito ng crispy tawilis.

Nag-init po tayo dito ng mantika.

Luluto tayo dito ng crispy tawilis.

Timplahan po muna natin.

Lagay natin yung kalamasi.

Katas ng kalamasi.

Ayan.

Nalagyan na po natin ng asin niyang kanina.

Pwede natin sama yung balat. Pampabango din.

Lagay po tayo ng paminta.

Paminta.

Lagay po tayo ng punting harina.

Lagay natin ng kunting cornstarch.

Cornstarch.

Alright.

Tapos maglagay din po tayo ng kunting chicken powder.

Lagay natin. Kunti. Ayan.

Para magustuhan ng mga bata.

Aluin lang po natin.

At tamang-tama naasbuk na yung ating mantika. Hinaan natin na kunti.

Ayan. Coated na ating tawilis.

Pwede na po natin i-prito. Diretso na natin.

Malulutongin po natin yan.

Nagtatanong po kung anong tawilis. Ito po ang isang tabang.

Dito to sa may taal. Nakukuha.

Sa lawa ng taal. Sa balite.

Dito sa batangas.

Ito po ang isang tabang.

Dito sa may taal. Nakukuha.

Sa lawa ng taal. Sa balite.

Dito sa batangas.

Ito po hindi nalaki.

Ganto lang talaga kalaki ito.

Masarap po ito.

Kaya ulit.

Simplahan po natin yung ating kilawin.

Lagyan po natin suka.

Sukang DS.

Lamasin po muna natin na kunti at

parang ano yung muna natin sa unang suka.

Babad muna natin.

Tapos itatapong po muna natin.

Pipigay natin.

Ayan.

Pintayin lang po natin mababad ng konti.

Tapos maya maya pipigay natin.

Pipigayin po natin ng konti.

Ayan.

Tanggalin natin yung unang sabaw.

Tapos itatapong po muna natin.

Tanggalin natin yung unang sabaw.

Ayan.

Bakit po kasi yung unang sabaw nito.

Ayan.

Ito.

Tanggalin natin yun.

Alright.

Matapos po nating mapiga.

Pwede natin siyang timplahan.

Lagay ulit tayo ng suka.

Ayan.

Tapos kalamansi.

Pipigayin po natin ito ng kalamansi.

Tapos maya maya.

Ayan.

Ilang kalamansi lang.

Iba po kasi pagka may kalamansi, mabangaw.

Salahin natin para hindi sumama yung buto.

Ayan.

Kaya tampo natin ng bell pepper.

Ito pong bell pepper ang hinugasan ko na.

Ayan.

Diretso na natin dyan.

Tapos itong siling sigang.

Siling sigang.

Pwede nyo pong tanggalin ang buto kung hayon nyo na maanghang.

Kunti lang po ang ginawa natin kilawin dahil yung mga bata hindi naman nakain yan.

Tayo lang na botsog tsarapang.

I-tikim yan.

Lagan po natin ang sibuyas.

Malalaki na ang gayat.

Tapos luya.

Depende sa anong gusto nyo pong gayat ng luya.

Akin ni maninipis na mahaba.

Mahaba.

Strips na maliliit.

Pwede na po yan.

Tapos limplahan lang po natin yan ng asin.

Lagay tayo ng konting asin.

Yung iba po naglalagay ng gata pero dito po sa Batangas hindi uso yung lalagay ng gata yung kilawin.

Meron din po naglalagay.

Lagan po natin ng paminta.

Konting paminta tsaka asin.

Tsotla po tayo ng gloves.

Sa tating memekos mekos.

Halawin natin.

Hindi na po tayo naglalagay ng siling labuyo dito.

At baka sumubra ang anghang.

Maanghang na po yung siling panigang.

Pwede rin po maglagay kayo ng pipino.

Kung may pipino sa inyo pwede rin kayo maglagay ng pipino dito.

Yan. Ganun lang po kasimple.

At yung kilawing tanigi.

O.

Nakalutang na yung kabilis.

Wala ka ba yan?

Mukhang crispy na oh.

Hangga na.

Malataan nyo naman pagkakrispy na po at nakalutang na siya.

Tsaka parang wala ng timbang. Nadrain na.

Hanggawin na po natin.

Nalagay natin sa strainer.

Tapos magsalang ulit tayo.

Okay na po itong ating tawilis.

Hanggawin na natin.

At tayo magigisa lang sa sawsawa ng ating gulay na nilaga.

Nagigisa po tayo dito lang.

Magigisa po tayo dito lang.

Bagoong na isda.

Kaya masarap po yung sawsawa.

Mainit yung ating kawaleng.

Ito yung mantinga.

O.

Tunting mantinga.

Tapos yung ating paggisa.

Sibuyas, bawang, tamatis.

Sabay-sabay na natin.

At yung isda.

Tamatis.

Sabay-sabay na natin.

Dahil mainit naman po yung ating mantinga.

Okay lang yan.

O.

Nagigit.

Nag-aaboy na.

Bukta natin ito.

Kaya sa nakakakilala sa akin na gumagawa nito.

Kaya si Ka Uya Obe.

Yan.

Station Bagoong Puro.

Yan yun sa public market.

Dali Pasity.

O. Mabangaw.

Mabangaw masarap.

Oto.

Surelan po natin yung ating tamatis.

Tapos dito, nagkagalagirana.

Sige lang po natin ipagawa yung ating Bagoong na isda.

Sarang 3 pangparalaw siguro.

Parang hindi natin mauput.

Anong sayang?

Ang mga bata po, hindi masyadong mailik dito.

Gusto mo na lake ka lang ating soyo.

Sige lang masarap.

Pwede niyo po yan tikman.

Tikman natin yung Bagoong.

Ang sarap, hindi ka maalat.

Pero kung maalat oh, pwede po kayo maglagay ng alam.

Oto.

Oto.

Oto.

Oto.

Oto.

Oto.

Oto.

Oto.

Oto.

Oto.

Pwede ka maglagay ng alam, ng subik.

Pero dahil hindi po maalat, ok lang po, hindi natin lalagyan ng subik.

Lagyan lang po natin ng punting suka.

At gagamitin natin yung pinakurapta, yung may lasa na.

Ayan.

Yung.

Matayin po yan.

Ganyan lang, kadalay.

Laging ikaw tawa lang alam.

Nilagang gulay.

Alright, pwede na po tayo magahing.

At ang nawagin ko na ay mga pamangay na kakain na tayo.

Sandito yung ating alam, sinigang samisaw.

Ayan.

Yan ang time frame.

Na-release.

Ah, nilagang gulay.

Tapos yung kilawing.

Ah, dito yung ating sawsawan alam.

Bago po, may isda.

Ayan.

Ayan, lagyan lang dalawa po.

Nakalo na lang.

Ayan mga kabayang, kain po tayo.

At kasalo ko ulit yung aking mga pamangking.

Nakatulog yung bunso kong pawaki, kaya hindi natin makasalo na dito.

Si Nika.

Ayan.

Si Ia.

Si Ashley.

Chokobol.

Si Ashley.

Chokobol.

Ah, si Cedric.

Pagpapalik ni Cedric.

Dito yung ating niluto.

Meron tayo dito yung sinigang samisaw.

Ayan.

Tapos meron tayong bagoong naisda.

Sawsawan ng nilagang talong at saka okra.

Meron tayong pritong tarilis.

At meron din tayong kilawing tanigue.

Ayan.

So ano gagawin natin mga bata?

Bago tayong kamay?

Prepare na tayo.

Thank you Lord for the blessings.

Naghugas ka kayo ng kamay?

Oo.

Sige, tayo magkakamay para mas masarap ang kainan.

So kainan tayo nakabayan.

Sige, kuha na, kain na, kuha na na.

Ako na magbibigay ng kanin kay Chuco Boy.

Choco Boy.

Pagpapalik ni Choco Boy.

Ganado na naman yan.

Oo.

Oo, talagang magaling kumain ng gulay ito si Choco Boy.

Tatloga dokorang hinikalit na eh.

Sawsawan.

Aray, may sawsawan dito eh.

May sawsawan tayo dito eh.

Kalamang sitoyo.

Tapos meron bagoong.

Ayan.

Isda, Choco Boy, masarap pa rin isda nga re.

Tinik na rin yan.

Nakakain pati tinik.

Mmm.

Itap mga kabayang.

Wala tapon, kain pati tinik.

Kain ang kain mga basuta.

Mmm. Kain kayo, mag-aalok kayo, alok.

Ito masarap pa yun, nilagang talong.

Nilagang talong na inaraw-araw.

Ito din mga kabayang, ano, bagoong.

Bagoong isda.

Sausaw natin dyan.

Mmm.

Ayos.

Tapos may sabaw.

Choco Boy, gusto mo sabaw?

Sabaw.

Sabaw.

Choco Boy, gusto mo sabaw?

Sabaw ang kuya?

Mmm.

Tapos may isda, oh.

Ayan, nalakay.

Kuya din, laging natin.

Isda.

Sabaw.

Tapos isda.

Meron ka ng isda?

Mmm.

Ikaw, Ashley, gusto mo?

Ito, sarap na rin, oh.

Ano?

Nakakain ng kain.

Kain po tayo.

Napalaban na naman ng kainan.

Patasandok.

Tikman natin itong, ano,

kilawin.

Panalong-panalo.

Ano, hindi pa ng Choco Boy sa okra?

Very good, Choco Boy.

Ang ganito.

Ang ganito din yung pineapple juice.

Tinimpla na juice.

Kuya.

Choco Boy, gusto mo ka ng panulap?

Mmm.

Yow.

Lika.

Ay, Lika.

Ay, Ia.

Nakaw, nabusan yata si Ashley.

Nakaw, nabusan nga.

Hindi, dalawa pa. Meron pa isa, oh.

Ikaw, pakain.

Ikaw, pakain, oh.

Hindi na na, si Ashley.

Si Ashley, una nakauubo, nakabulos eh.

Ikaw, Lika.

Ikaw, Lika.

Mmm, kanin pa rin.

Huwag pa na na do'y si Lika eh.

Subaw sa kanin, magsasayin pa.

Hindi, meron pa tayong kanin do'y saldero.

Ah, Choco Boy, dandahan.

Dandahan na subaw eh.

Huwag sunod-sunod bagay malugan.

Choco Boy.

Magsasayin ka na.

Dandahan na subaw.

Tara.

Yan, hindi sunod-sunod.

Choco pala yun, ang magtata.

Choco Boy.

Tingnan.

Kaya po tayo mabayom.

So yan mga kabayang, hanggang dito na lang po tayo.

Kakila ng kakain pa rin yung nagkakaamera sa atin.

Si Butiog Charap.

Maraming salamat po sa panunod at

sa mga nagpapaluto po, pasensya na po kayo at

medyo busy po ang schedule at saka magiging busy po sa susunod na araw.

Baka by November ako tatanggap ng paluto.

So ingat po lagi tayo lahat mga kabayang at

God bless po sa ating lahat.

Sana po ay magkita kita tayo uli sa susunod ko pang mga videos.