* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in
the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider
becoming a patron
to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com
00:00.0
Para sa ating episode, magluluto tayo ng
00:02.8
Sosing Sosing Filipino Style Spaghetti
00:06.2
gamit ang Knorr Pork Cube.
00:08.1
Sobrang sarap nito, na-enjoy ko nga talaga eh!
00:11.2
At nilagyan ko pa yan ng maraming keso
00:13.8
para naman talagang makompleto.
00:15.7
At isa pa, may pa-shoutout pa tayo dito!
00:30.6
Welcome to episode 3 ng Panlasang Pinoy Christmas Series!
00:35.7
And for this episode,
00:37.2
ishishare ko sa inyo ang aking bagong recipe
00:40.3
para sa Filipino Style Spaghetti!
00:43.0
Ang sarap talaga nito!
00:44.5
Sosing-sosing niya at uubod pa ng linamnam!
00:51.9
Makikita ninyo yung listahan ng mga ingredients sa description ng video.
01:01.0
Wow! Nakakatakam talaga no?
01:03.6
Baka pwede namang paki-like and share it yung video natin!
01:07.0
O tara, umpisahin natin ito!
01:12.7
Bago tayo magluto, i-prepare muna natin yung mga sangkap.
01:16.0
Grinash ko lang yung bawang at chinup ko lang.
01:18.1
Tapos yan, yung sibuyas naman.
01:20.8
Ang gamit ko yellow onion,
01:22.6
at chinup ko lang din yan. Pwede kang gumamit ng puting sibuyas dito.
01:26.3
Mas maliliit na hiwa, mas maganda.
01:28.9
Once na mahiwa na natin yung sibuyas, itinatabi ko lang yan.
01:31.8
At yung susunod naman ay yung hotdog!
01:34.8
Yung hotdog kasi ay talagang iconic ingredient na yan
01:37.6
pagdating sa Filipino Spaghetti.
01:39.3
Kaya hindi maaaring mawala yan sa ating recipe.
01:43.7
Itong hotdog ay hinihiwa ko lang diagonally ng maninibis.
01:47.5
And I find it easier kapag hiwain natin yung hotdog one by one ha?
01:50.9
Para nung sa ganun, tamang-tama yung pagkakahiwa.
01:53.2
And syempre, may ensure din natin na safe tayo.
01:56.9
At gusto ko maging galantis sa hotdog, kaya naman yung isang buong balot na lahat ko na.
02:01.8
Gagamit din tayo dito ng liver spread at ng Pinoy style spaghetti sauce.
02:09.2
Umpisa na natin ang pagluluto.
02:12.1
First and foremost, lutoin muna natin yung spaghetti.
02:17.2
And as always guys ha, susundin natin yung package instructions.
02:22.4
Kaya naman naglagay na ako ng tubig sa kawali at
02:25.0
pinapainit ko na yan. Tinakpan ko pa nga yan eh para kumulo kagad.
02:29.4
And once na kumulo na, inaasinan ko lang kagad yan.
02:33.4
Nakakatulong itong paglagay ng asin para mas maging flavorful yung spaghetti.
02:37.8
At nilagay ko na nga itong ating spaghetti.
02:41.1
Gaya nga ng sabi ko kanina, lulutoin natin ito
02:43.7
batay sa nakalagay sa package instruction in terms of duration.
02:47.4
Pero kung walang information, ang ginagawa ko dito yung niluluto ko ng al dente.
02:52.1
About 8 to 10 minutes ang average niyan.
02:55.7
Importante rin eh hinahalo-halo natin itong spaghetti habang niluluto
02:59.3
para hindi ito magdikit-dikit.
03:01.5
At kung napapansin ninyo na mabilis na mag evaporate yung tubig,
03:04.8
feel free to add more.
03:07.8
Sa pagluto nga pala ng spaghetti, yung iba sa atin naglalagay pa ng mantika no,
03:11.7
I don't suggest doing that dahil ito lang simpleng proseso natin okay na.
03:16.0
Hindi na magkakadikit-dikit yung spaghetti d'yan.
03:19.4
Once na maluto na yung spaghetti, i-drain lang natin yung liquid.
03:23.8
At itatabi ko lang muna ito.
03:27.5
Na-excite naman ako para sa inyo dahil meron na naman kayong
03:30.5
bagong recipe na maluluto for Christmas.
03:33.0
Pang Noche Buena man o pang Christmas party, siguradong patok yan.
03:37.8
Ito na, lutoin na natin yung ating spaghetti sauce.
03:43.2
Guys, super easy lang talaga ito.
03:45.8
Kaya kung ngayong ka palang nag-uubis ang magluto ng spaghetti,
03:49.2
kayang-kaya mo yan.
03:52.2
Nakita mo naman, una kong ginisa dito yung sibuyas.
03:55.2
Mga isang minutong pag-isa lang yan, sabay lagay ng bawang.
03:58.2
At itinutuloy ko lang yung pag-isa hanggang sa maging malambot na
04:01.5
nangusta yung sibuyas. Nakagaya nito.
04:05.2
Next, ilagay na natin yung ground pork o yung giniling na baboy.
04:12.2
Kalahati lang muna ng giniling na baboy yung aking nilalagay.
04:15.2
Para maluto ito ng maayos.
04:18.2
After mga 1 minute na pag-isa dito, nilalagay ko na yung natira pa.
04:25.2
At itinutuloy ko lang yung pag-isa dito hanggang sa mag-light brown na yung kulay ng ating giniling.
04:33.2
At habang ginigisa, hinahalo-halo ko ring mabuti yan.
04:37.2
Para mag-separate naman yung giniling, yung tipong buhaghag.
04:40.2
Pero yun nga lang, kahit anong subok natin, paminsan-minsan ang hirap talagang mangyari nun.
04:46.2
Kaya naman gumagamit ako ng special tool dito.
04:49.2
At eto nga yun, yan yung tinatawag na potato masher.
04:53.2
Pampatatas talaga yan pero nakakatulong ng malakian dito para mapaghihwala yung giniling sa isa't isa.
05:00.2
Once okay na yung giniling, itinatabi ko lang yan sa isang side ng lutuan.
05:03.2
Nakita niyo yung mantikan yan? Yan yung mantikan na pinag-isa natin at yung fat from the ground pork na narender na.
05:10.2
Diyan natin ngayon i-gigisa yung hotdogs.
05:15.2
Haluhaluhin lang natin ito at itinutuloy ka lang yung pag-isa ng mga 1 minute.
05:20.2
After 1 minute, pinagsasama ko na sa giniling yan.
05:26.2
At mapapansin ninyo, unti-unti nang dumidikit yung mga residue dito sa lutuan natin.
05:30.2
Okay lang yan, mamaya may gagawin tayo.
05:34.2
For now, naglagay lang muna ako dito ng all-purpose flour.
05:38.2
Ito ay optional ingredient lang.
05:41.2
Pero I suggest na gamitin niyo yung ingredient na yan dahil nakakatulong itong all-purpose flour na magpalapot dito sa ating spaghetti sauce.
05:49.2
Haluhaluhin lang natin.
05:52.2
At naglalagay muna ako dito ng tubig.
05:55.2
Konting tubig lang muna para madeglaze yung mga residue na nakadikit sa lutuan.
05:58.2
Yung residue na yan, ibig sabihin yan flavor.
06:02.2
Kaya kailangan natin i-deglaze.
06:05.2
At once na okay na nga, ilagay na natin dito yung ating Pinoy Style Spaghetti Sauce.
06:16.2
Pagkalagay ng spaghetti sauce, hinahalo ko lang yan.
06:19.2
At nagdadagdag ako ng tubig.
06:21.2
Yung tubig nilalagay ko dun sa pinaglagyan ng sauce para masimot natin talaga.
06:24.2
At itinutuloy ko lang yung pagluto dito.
06:27.2
Pakuloyin muna natin yung liquid.
06:35.2
At once na kumulo na, pwede na nating ilagay itong ating Knorr Pork Cube.
06:41.2
Gumagamit ako nito para maging buong buo ang lasa ng pork dito sa ating Filipino Style Spaghetti.
06:49.2
At itinutuloy ko yung ating Pinoy Style Spaghetti Sauce.
06:53.2
At itinutuloy ko lang ang pagluto hanggang sa magreduce na yung sauce natin sa kalahate.
06:59.2
At para talagang ma-optimize natin yung flavor ng mga ingredients, mas maganda dito kapag ini-slow cook natin ito.
07:07.2
Yan yung dahilan kung bakit nilalagay ko muna sa lowest heat setting yung ating lutuan.
07:12.2
At unti-unti kong niluluto itong sauce.
07:15.2
Yung iba sa atin gusto naka-medium heat hano?
07:18.2
Ang nangyayari kasa diyan kukulo kaagad yung sauce ng malupitan.
07:22.2
At baka mabuluwakan pa kayo niyan kaya konting ingat lang kung ganyan kayo magluto.
07:27.2
At habang niluluto yung sauce, haluhaluin lang natin yan.
07:31.2
And don't forget to smile.
07:33.2
Siyempre diba para laging masaya.
07:36.2
At once na magreduce na ngayong sauce natin, pwede na nilagay yung liver spread.
07:40.2
Parang kaldereta lang ano pero alam niyo ba na yun yung nagbibigay ng linamnam dito sa ating Filipino Style Spaghetti.
07:48.2
Kaya sana subukan niyo itong ating version ha para talagang matikman niyo kung gano'n ito kasarap.
07:56.2
Tinutunaw lang muna natin yung liver spread at tinitimplahan ko na ito.
08:00.2
Naglalagay lang ako ng asin at ng ground black pepper.
08:03.2
I strongly suggest na tikman niyo muna yung sauce bago niyo timplahan para sigurado tayo na saktong-sakto lang yung ilalagay natin ditong asin at paminta.
08:13.2
At yan, ready na ito.
08:17.2
Wow! Look how thick the sauce is, diba?
08:21.2
Ngayon naman, pinaghahalo ko na dito yung spaghetti na naluto natin.
08:25.2
Yan yung dahilan kung bakit sinasuggest ko kanina na al dente muna yung ating luto.
08:30.2
Para nang sa ganon, mayroon pang room yung pasta natin to absorb the sauce.
08:35.2
Saglit na lutoan na lang namin ito, diba?
08:38.2
Pagkalagay ng spaghetti, itos lang natin yan hanggang sa makoat na ito ng sauce ng tuluyan.
08:47.2
May tanong ako sa inyo,
08:48.2
ano-ano pa ba yung mga ingredient ninyo sa Filipino style spaghetti na ginagamit?
08:58.2
Para mas makumpleto, nilalagyan ko pa ito ng keso.
09:02.2
Syempre, grated cheddar cheese ang gamit natin dyan.
09:06.2
Ito yung white cheddar pero pwede kang gumamit ng yellow cheddar cheese.
09:12.2
At dilimitin mo yung mga ingredients.
09:14.2
At diniderecho ko nang ilagay ito dun sa ibabaw ng spaghetti.
09:19.2
Pero hindi lang basta basta ganyan eh.
09:21.2
Pagkalagay ng keso, may batch pa yan.
09:24.2
Yan yung unang batch.
09:26.2
Tinotos ko lang muna para talagang maging creamy creamy at mas malinamnam.
09:30.2
At pagkatapos natin matos, tinadagdagan ko pa ng keso yan.
09:37.2
Talaga namang itong version na ito, fit na fit para sa mga espesyal naman.
09:42.2
Saktong sakto sa Pasko.
09:47.2
Subukan nyo itong ating recipe, tapos balikan nyo ako dito and let me know how much you liked it.
09:53.2
Ito, kumpletohin na natin.
09:55.2
Ilalagay ko na lahat ng keso dito.
09:57.2
Full power na tayo.
10:00.2
At pwede na natin itong iserve.
10:03.2
Ito na ang ating Filipino Style Spaghetti.
10:16.2
At dahil malakas kayo sa akin, shoutouts muna tayo.
10:21.2
Ito yung una, si Ma'am User.
10:24.2
Sana nabigay niyo yung pangalan niya para ma-acknowledge natin siya.
10:27.2
Pero thank you for calling me Ma'am User.
10:29.2
Sana nabigay niyo yung pangalan niya para ma-acknowledge natin siya.
10:32.2
Pero thank you for commenting doon sa ating special pancit canton ng episode 1 itong ating Christmas series.
10:38.2
At nag-comment din dyan si Ms. Marilyn Naranay 375.
10:44.2
Hello po sa inyo Ms. Marilyn.
10:46.2
Ito naman yung comment ni Aero Lacanienta 3650.
10:51.2
At pinapabati rin niya yung buong Lacanienta Family.
10:55.2
Kaya hello at big shoutout sa inyo Lacanienta Family.
10:58.2
At guys kung gusto rin yung masama rin yung comment ninyo sa ating next episode,
11:03.2
mag-comment na kayo ngayon dito sa ating spaghetti video ha.
11:06.2
Hello kay Allan Sevilla 5640.
11:10.2
Siya yung nag-comment sa ating episode 2, yung Chicken Adobo.
11:14.2
Sabi ni Sir Allan mukhang marami daw yung ating ilalabas sa Pasko dahil October pa lang nag-umpisa na tayo.
11:20.2
Tumpa kayo dyan Sir. At thank you for commenting.
11:23.2
Ang sarap talaga yung spaghetti guys. Tara, kain tayo.
11:28.2
Huwag muna kayong malis ha. May mga comment na tayong babasahin.
11:31.2
Galing kay Ms. Kaiserin 1792.
11:35.2
Sa ating Chicken Alaking siya nag-comment, perfect daw na pambahon sa work.
11:39.2
O diba may pambahon na siya. At hello rin sa iyo Juveline Escobar.
11:43.2
Sabi ni Juvie, nakaka-crave the sarap daw. Talagang mapapa-unlirase ka dyan Juvie.
11:48.2
Dun pa lang sa sauce ng Chicken Alaking natin na nilagin mo sa kanin diba?
11:52.2
Ako, parang sabaw yan. Talagang gaganahan ka.
11:55.2
Maraming salamat nga pala sa lahat sa inyo na walang sawa na nag-comment ha.
12:00.2
At ito ako, kain parin ang kain ng takaw ko talaga.
12:03.2
Napansin ninyo, may sauce na yung aking baba. Tuloy pa rin sa pagkain.
12:08.2
So guys, itong ating special na Filipino Style Spaghetti Recipe.
12:12.2
Talagang pang-espesyal na okasyon yan.
12:15.2
Pero of course, pwede rin naman yung regular days kung nag-grave lang kayo.
12:18.2
Basta hindi lang yan every Christmas, pwede rin yan sa birthday mo,
12:22.2
o sa weekend, o kung kailan mo lang natirapan.
12:26.2
Dahil nakita nyo naman, easy ng easy.
12:28.2
At magiging ganito rin kayo kagana kumain kapag natikman nyo yan.
12:34.2
Thanks in advance for liking and sharing this video.
