00:29.7
at nang magimaganda rin nga yung pagkakaluto.
00:31.9
At kapag rin nga nang luto na at kulay golden brown na nga ay hinangok ko na din.
00:36.0
Sa mga puntong yan ay gusto ko nga na yung medyo crispy
00:38.5
kaya naman medyo sinunog-sunog ko rin nga nang kaunti.
00:41.1
Meron nga tayong iba't ibang version ng pagsisisig
00:43.5
at yung iba nga nang inaihaw at sa puntong aray para kang masarap naman yung prito.
00:47.7
At nung hindi nga nga mainit yung karne ay pinagtatadal,
00:50.4
pinaghihiwa ko nga lamang ito sa maninipis at maliliit na bahagi.
00:53.7
At pagkayari ko nga ning mga gayat lahat ng maninipis,
00:56.5
ngayon naman ay ilalagay na nga natin yung iba pang mga sahog.
00:59.5
Naglagay nga lamang ako din ang maraming gayat na sibuyas,
01:02.7
siling verde at saka siling labuyo para naman sipang-sipa.
01:06.0
Sinunod ko na nga din kagad ilagay itong daho ng sibuyas
01:09.0
at saka itong liver spread para naman mas malinamnam.
01:11.7
Naglagay din nga ako din ang kaunting kurot ng paminta at saka asin
01:14.8
at syempre hindi mawawala itong ABC sweet sauce para naman sa pampabalansi ng tamis at alat.
01:20.0
At syempre pinigaan ko na rin ng sampung pirasong kalamansi
01:23.2
at ang hindi mawawala ay itong mayonnaise.
01:25.6
At pagkatapos ko nga may ilagay lahat ng mga sahog,
01:28.3
ay pinaghalo-halo ko lamang.
01:30.2
Habang inahalo-halo ko pa nga lamang,
01:32.0
aray talaga namang gayat na yung laway ko at ako'y natatakam na
01:34.7
at nung nakarang araw pa nga niya ako napapaibig magluto ng garene,
01:37.5
talaga namang kako'y daig mo pa magdili.
01:39.5
At syempre para sizzling sisig talaga ang lubas na ray,
01:42.5
ilalagay nga rin natin dito sa ating sizzling plate na mayroong itlog sa ibabaw.
01:46.2
Isa din talaga ito sa napakasimple at napakadaling gawin mga mawe,
01:49.7
kaya naman itry niyo na din at panigurado akong tao bang isang kalderong kanin.
01:53.7
At eto na nga luto ng ating sizzling pork sisig.
01:57.1
Gain po tayo mga mawe.
01:59.0
Thank you, Lord, sa blessings.
02:06.5
At pagkayari naman namin kumain, Dian.
02:08.8
Bandang patanghali na nga ito,
02:10.4
nampumunta kami dito sa may elementary school para bumoto.
02:13.3
Sabay-sabay na nga ni kami, Dian,
02:14.9
at sobrang bilis din lang naman at naka-boto din nga agad kami at naka-uwi sa bahay.
02:19.0
Fast forward, kinabukasan na nga are,
02:21.4
agang-agang nagsipara daw mga bagong halal na opisyales dito sa aming barangay.
02:25.9
Abay, abot na naman nga hanggang tayo nga ang isi na rin tatay ko
02:28.8
at panalo nga pala siya sa kanyang kaunang unahang pagtakbo bilang kagawad ng aming barangay.
02:33.4
Noong una nga niya, hindi talaga kami napayag na tumakbuhan niya bilang kagawad ng barangay
02:37.6
at kakungani wala rin naman dati sa utak niya ngayong ganyang mga bagay.
02:41.0
Abay, hindi rin nga namin nakalain na bigla na laang nagbago ang ihip ng hangin
02:44.8
at siya daw ay matakbo nito lamang malapit na rin nga niyong eleksyon.
02:47.9
Abay, kaysa naman nga niya magsama pa ang loob,
02:50.0
abay din sinuportahan na laang namin ay gusto ay ano kakong agawin, nandyan na yan.
02:54.1
Hindi ko na rin nga niya mabilang pa kung may ilang taon nang bagay siyang barangay tanod sa barangay namin
02:58.3
at kala ko nga niya wala siyang kaplano-plano sa mga ganyang bagay.
03:01.5
Marahil nga siguro isa-udyok na rin ang kanyang mga kasamahan at na makatulong nga daw siya sa barangay
03:12.0
ay siya sige, manalo matalo ay ayes lang.
03:14.5
Idea yun nga net, anong tuwa, anong maalaman ang siya'y nakalusot?
03:18.0
Maraming maraming salamat na nga rin po pala sa mga kabarangay, mga kamag-anakan
03:22.0
na sumuporta at naniwala sa kakayahan ng tatay ko.
03:25.0
At pagbati na nga rin ko ng congratulations sa bagong pamunuan na pinagkatiwala ang mamuno para sa aming barangay.
03:31.5
Ari nga niyo ang aming bagong kapitang plaredel mauna at na hindi rin naman iba at kamag-anakan din namin
03:36.5
at siya nga na ay mayroon ngayong pa-blowout kaya naman kami dumayo na nga din din ang kain at kakoy wala kaming ulam sa bahay.
03:42.5
Nabakarami din nga din ang nakikainan kaya naman kami kimalimali na din at kakoy makalibri man lamang ng ulam.
03:48.0
Sabi ko nga din kay Kap ay pwede baga hong makahingi man lamang din ang kaunting ulam
03:51.5
at ang inay ay nag-aintay sa bahay at wala nga niyo kaming ulam.
03:54.5
Idea rin nga net, pinabalutan din kami at pag-uwi naman din sa bahay, inabot nga namin sa inay ang kanyang pinakaiintay-intay na ulam.
04:01.5
Nabutan din pala namin din ang kanyang kapatid na si Kakang Bibi at mayroon pa nganing pasalubong kay Ati Kuning na Choco Mocho.
04:08.0
E salamat naman nga hokako.
04:11.0
At pagkarating naman namin din sa bahay, inabutan ko nga itong nanay ko at magaluto nga daw siya ngayon ng sinokmani
04:17.0
at may madating nga daw kaming bisita ngayon.
04:19.0
Asahi nga daw muna niya itong bigas na malagit.
04:21.5
Ayan nga pala at naglagay din siya dyan ang food color na kulay violet at saka ng dahon ng pandan.
04:26.0
Eto talagang sinokmani ang isa sa hilig at paboritong-paboritong lutuin ng nanay ko.
04:30.5
Ayan nga nitong naini na yung malagkit na bigas.
04:32.5
Ngayon naman ninaglagay nga sa kawali ng gata.
04:34.5
Saka halating kilo ng malagkit, dulong buong niyog nga pala yung ginamit din yan at saka one-port na asukal.
04:40.0
At nang mailagay nga yung asukal ay haluhaluin lang yun ang maigi hanggang sa magkaramelize
04:45.0
at kapag ganito na nga ni kalapot ay saka naman hinuho itong malagkit na bigas.
04:49.5
Gustong gusto ko din talaga itong sinokmani ng nanay ko lalo pa kapag ginabukasan na ng umaga
04:54.0
at napakasarap nga nang aring ipak na sa kape.
04:56.5
Nang mapaghalo-halo nga din ng nanay ko yung malagkit sa gata,
04:59.5
ngayon naman ipapain-inin lamang natin yan hanggang sa maluto.
05:02.5
At eto na nga luto ng ating sinokmani o kung tawagin nila ay biko.
05:07.5
At nagluto rin nga ng pansit, eto ang kapatid kong si Ara at request din nga eto nung bisita namin ngayon.
05:12.5
At maya-maya pa nga eto, tumating na nga rin yung mga bisita namin
05:16.0
at agad-agad na may pinatikim ko na nga etong niluto namin sinokmani para sa kanila.
05:20.5
Abay, ika nga naman nila ay masarap daw naman eh at wala daw namang masamang timpla.
05:25.0
Kinahapon na naman, bandang alas 3 na nga eto ng hapon,
05:28.0
nang kami ay makarating din ni Sapola
05:30.0
at kami nga ning ngayon ay nakombidahan din sa ponsyonan
05:33.0
at birthday nga pala nitong pamangki nung aking asawa.
05:36.0
Sakto-sakto din nga laang yung dating namin at mag-uumpi sa pangalaang ng kanilang party.
05:41.0
Ika-seventh birthday nga nitong bata
05:43.0
at maya-maya pa ay tinawag na nga din si Atkinik para iabot nga yung kanyang bigay na regalo.
05:48.0
Kaso ko naman itong batutang eto,
05:50.0
hindi nga niya agad na inform na ibigay yung regalo dun sa kanyang pinsa
05:53.0
na takala niya nga ay kanya yun, yan tuloy, inaagaw na.
05:56.0
Sabi nga ni namin sa kanya,
05:58.0
di yan ay ipaubayan na nga lamang yung bigay na regalo
06:00.0
at kako hindi tayo apakainin dito pag hindi mo yan binigay.
06:03.0
Kasali din nga ni kami mag-asawa sa program
06:05.0
at ako nga ni isa sa nagbigay ng mga birthday wishes
06:08.0
at yung aking asawa naman ay sa mga bills.
06:10.0
At bago nga matapos sa program,
06:12.0
ay sama-sama nga namin kinantahan ng happy birthday itong birthday girl
06:15.0
at nag-blow nga din siya ng kanyang candle sa cake.
06:18.0
At habang abalang-abalang nga ni ang lahat,
06:20.0
ay rin nga na yung anak ko ay husay na ang kutab
06:22.0
ditong nakatusok ng mga marshmallow.
06:24.0
Hindi nga ni siya mahilig sa hotdog
06:26.0
at puro marshmallow nga lamang yung kanyang inapili dyan.
06:28.0
At bago nga din matapos,
06:30.0
ay pinagpicture na nga namin itong mga bata
06:32.0
at mamaya kako ay damusak na nga niyong pag-i-i-ture na rin
06:34.0
pag rin kumain na.
06:36.0
Meron din nga din yung patuklusan
06:38.0
at ay rin nga na yung pinakabang-abanganan lahat ng mga bata
06:40.0
kaso ka nga lang, yung pagbibidyo ko din
06:42.0
ay talaga namang wiri-wiri na nung makikita ko nga din
06:44.0
At yun lang muna for today's video.
06:46.0
Maraming salamat po sa inyong panonood.
07:14.0
Thank you for watching!
