7 Pagkain na Nakaka-Diabetes Kahit Hindi Matamis. - By Doc Willie Ong
00:46.2
Ang daming sugar yan.
00:47.5
Basta sugary drinks.
00:49.2
Asukal, kahit anong may asukal.
00:51.6
Ice cream, matamis.
00:53.4
Mga whipped cream.
00:54.4
Chocolate, candy.
00:56.9
Donut, naku, sobra tamis ang donut.
00:59.4
Yung mga cake, mga pastries, lahat yan, matatamis.
01:03.4
Kahit yung mga juices na may added sugar, matamis din yan.
01:07.4
So, alam na natin yan, di ba?
01:08.9
Yan ang mga matatamis na hindi dapat damihan.
01:12.8
Ngayon, ano naman itong pitong hindi matatamis?
01:16.1
Pero ingat sa diabetes.
01:18.3
Number one, starchy vegetables.
01:21.3
Alam niyo ba starchy vegetables?
01:23.3
Yung mga gulay na...
01:27.0
Maraming starch, maraming carbohydrates.
01:29.5
Tulad ng patatas.
01:32.5
French fries, patatas.
01:34.5
Kahit baked potato, pag marami.
01:36.5
Parang kanin yan eh, patatas.
01:40.0
Healthy naman ang corn, pero ang corn, parang kanin din yan.
01:44.0
Hindi porke patatas, corn.
01:46.5
Pwede na lahat, kakainin mo.
01:49.5
Kalabasa is very healthy, di ba?
01:52.5
May vitamin A sa mata, pero...
01:55.0
Kapag kumain ka ng maraming yan, eh carbohydrates din yan.
02:01.0
Patatas, corn, kalabasa, green peas.
02:04.0
Tawag yan starchy vegetables.
02:06.0
Parang kanin na yan.
02:08.0
So pwede ka kumain ito, pero bilang na yung kanin mo.
02:12.5
Kung half cup ka na ng rice, half cup ka na ng corn, eh parang one cup na ang bilang natin doon.
02:19.5
Ano naman ang mga vegetables na okay?
02:28.0
Talbos ng ampalaya.
02:33.0
Especially ampalaya.
02:36.0
Nakakababa nga ng blood sugar.
02:38.0
Pero ito mga green leafy na gulay.
02:42.0
Red meat and processed meat.
02:44.0
Sabihin mo, karne.
02:45.0
Hindi naman matamis.
02:46.0
Pero may pag-aarala.
02:47.0
63,000 people pinag-aaralan ito sa Asia.
02:52.0
Pag mahilig sa red meat.
03:00.0
Tumataas ang risk for diabetes.
03:03.0
Mas masama pa daw ito sa babae.
03:05.0
Yung mga babae mas tumataas pa yung blood sugar nila.
03:10.0
Hindi pa mapaliwanag bakit yung karne na sobrang dami nakaka-cause ng diabetes.
03:15.0
Pero tingin nila sa pagluto.
03:17.0
Yung prito na high heat.
03:19.0
Tapos itong mga karne na ito.
03:23.0
Alam nyo naman yung nitrites.
03:26.0
Takot tayo na baka cancer causing.
03:29.0
Mataas din daw sa iron.
03:31.0
Tsaka yung iron niya yung heme iron.
03:33.0
Minsan daw hindi maganda sa diabetes.
03:37.0
Nakakataas din ng blood sugar.
03:39.0
Basta yun ang pag-aaral.
03:41.0
Nakaka-cause ng diabetes.
03:43.0
Eh nakaka-cause din ng higher risk for cancer.
03:46.0
Hindi ko sinasabi kumain ka ng baboy baka.
03:48.0
Magkaka-cancer agad.
03:50.0
Mas mataas yung risk.
03:53.0
Pero yung risk niya syempre for cancer.
03:55.0
Hindi tulad ng smoking.
03:57.0
Pag nanigarilyo ko ang taas ng risk for cancer.
04:00.0
Kaya itong mga baboy baka.
04:02.0
Tataas din pero hindi ganun kataas.
04:04.0
Pero tumataas din.
04:11.0
Mahilig tayo sa unli rice.
04:13.0
Gano'ng karaming rice pwede?
04:16.0
Kung nagtatrabaho ka talaga.
04:19.0
One to two cups of rice.
04:21.0
Depende sa work mo.
04:23.0
Pero yung mga three cups of rice.
04:28.0
Ang mahilig sa kanin.
04:31.0
Mas nagkaka-diabetes.
04:33.0
Mas gusto nila brown rice.
04:35.0
O mas binabawasan yung kanin.
04:38.0
Dinadamihan itong green leafy vegetables.
04:43.0
Yan ang mga pinapadami natin.
04:49.0
Kasama na rin ng white bread.
04:54.0
Pagkain ng Pilipino.
04:56.0
Ang problema natin sa pandesal.
04:59.0
Carbohydrates din siya.
05:00.0
At magugulat kayo ah.
05:02.0
Nakausap ko yung mga baking eh.
05:04.0
Sana yung mga nasa baking industry.
05:07.0
Ang pandesal sa Pilipinas.
05:11.0
Kaya nga yung pandesal natin eh.
05:13.0
Kahit di mo nalagyan ng palaman.
05:16.0
Kasi talagang maraming hidden ingredients.
05:19.0
O nakatago yung sugar.
05:21.0
Kala mo hindi matamis.
05:22.0
Pero matamis na siya sa panlasa natin.
05:24.0
Pag pumunta kayo sa ibang bansa.
05:26.0
Kumain kayo yung mga bread nila.
05:29.0
Yung mga French bread.
05:30.0
Talagang walang ano yun eh.
05:33.0
Konting-konting ang sugar.
05:35.0
Pinaparami ang tamis.
05:38.0
Bukod sa white bread.
05:40.0
Ito yung number four sa list natin.
05:42.0
Pati yung mga kakanin na hindi ganun katamis.
05:45.0
Tulad ng mga puto.
05:49.0
Pero hindi siya talagang super sweet.
05:52.0
O yung mga bilo-bilo.
05:53.0
Na nilalagay natin sa ginataan.
05:58.0
So, yung mga yan.
06:02.0
So, pag gawa sa kanin.
06:04.0
Nakakataas din ang blood sugar.
06:06.0
Eh yung mga ibang kakanin.
06:08.0
Yung mga palitaw.
06:10.0
O kahit yung mga bibingka.
06:12.0
Yung talagang matamis na yun.
06:14.0
Sure na tayo na nakakataas ng blood sugar.
06:16.0
Pero kahit itong hindi ganun katamis.
06:19.0
Pwede kumain nito.
06:20.0
Pero nasa tamang dami lang.
06:24.0
Number five na hindi matamis.
06:26.0
Pero nakakataas ng risk for diabetes.
06:30.0
Mga salty snacks.
06:32.0
Mga alat na snacks.
06:36.0
Lahat ng sari-saring chips.
06:39.0
Yung mga binibenta natin sa supermarket.
06:42.0
Sa sari-sari store.
06:44.0
Mga salted snacks.
06:46.0
Yung mga cornics.
06:48.0
Kahit mani healthy.
06:50.0
Pero pag ginawa mong salted nuts.
06:52.0
Eh hindi na ganun ka healthy.
06:56.0
Pero pag dinamihan mo yung asin at butter.
06:59.0
Hindi na healthy.
07:00.0
Kahit yung mga meat.
07:01.0
Yung mga meat na salami.
07:03.0
Maraming salt lahat yan.
07:05.0
So mga junk food.
07:06.0
Bakit masama ang salty snacks?
07:09.0
Siyempre pag maalat.
07:11.0
Tataas ang blood pressure.
07:12.0
High blood ka dyan.
07:15.0
Magmamanas ka sa paa.
07:16.0
Magmamanas sa muka.
07:18.0
Kasi nare-retain ng tubig kong salt.
07:21.0
Pwede kang magka-kidney problem.
07:22.0
Sobrang dami sa asin.
07:26.0
Kasi ang recommended natin sa asin ay
07:28.0
2,000 milligrams only per day.
07:31.0
So masasobrahan ka dito.
07:34.0
So pag may high blood.
07:35.0
May kidney problem.
07:36.0
Kasama na dyan ang diabetes.
07:41.0
Hindi lang sa fried foods.
07:43.0
Fried foods na may breading.
07:46.0
Alam niyo yung may breading?
07:47.0
Sarap yung may breading.
07:49.0
Like yung sa mga fast food natin.
07:55.0
Pag laging prito.
07:56.0
Tataas ang kolesterol.
07:58.0
Pero pag yung fried chicken yun.
08:00.0
Nilagyan nyo pa ng breading.
08:04.0
Kasi yung breading ang mag-aabsorb ng mantika.
08:08.0
Mag-aabsorb ng alat.
08:12.0
Tapos high heat din kasi yung fried chicken.
08:17.0
Tsaka mga ibang prito.
08:23.0
May omega 3 fatty acid.
08:25.0
Ayon sa pag-aaral.
08:26.0
Pag pinirito mo na yung isda.
08:28.0
Tapos nilagyan mo pa ng breadings.
08:30.0
Hindi na ganun ka-healthy.
08:33.0
Sa high heat kasi.
08:35.0
Misan yung lubog sa mantika.
08:37.0
Nagkakaroon ng mutagenic compounds.
08:41.0
All cancer causing.
08:42.0
Nagkakaroon ng heterocyclic amines.
08:44.0
Advanced glycation end products.
08:47.0
AG ang tawag dito.
08:48.0
Ito yung mga bagong compound na nakita nila
08:51.0
nagko-cause ng diabetes.
08:54.0
Anong klaseng luto?
09:00.0
Mas maganda yung ganung klaseng luto.
09:05.0
Masarap ang ketchup.
09:06.0
Healthy dapat ang ketchup.
09:10.0
Marami akong nakakausap na dialysis patients.
09:13.0
Bawal ang ketchup sa kanila.
09:15.0
Kasi ang ketchup,
09:16.0
kala mo lang hindi matamis.
09:18.0
Pero marami siyang sugar din.
09:20.0
kala mo hindi siya maalat.
09:25.0
Yung mga sausawan na kala natin okay lang.
09:27.0
Yung mga ranch sauce.
09:30.0
Thousand Island sauce.
09:33.0
Hindi ganun katamis.
09:35.0
Thousand Island sauce.
09:39.0
Anong magandang sausawan?
09:41.0
Paborito natin para sa diabetes?
09:45.0
Apple cider vinegar.
09:52.0
Yung tinuro ko sa inyo.
09:53.0
Pag kumakain ng suka,
09:54.0
sausawan sa isang araw,
09:56.0
dalawang kutsaritang suka everyday,
09:59.0
nakakababa ng blood sugar konti.
10:01.0
Nakakababa konti.
10:02.0
Ano pang sausawan?
10:08.0
Yan ang mas magandang sausawan.
10:11.0
Konting hot sauce.
10:12.0
Okay din naman eh.
10:13.0
Hindi siya nakakataas ng blood sugar.
10:16.0
Yan ang 7 pagkain na hindi talagang matamis
10:20.0
pero nagkakos ng diabetes pag sobra.
10:23.0
Saan po nakatulong ito?
10:25.0
Nakalinaw sa ating kababayan na hindi lang ang matatamis
10:29.0
nagkakos ng diabetes.
10:31.0
Meron din mga pagkain hindi matamis.
10:34.0
Mainly carbohydrates na nagpapataas ng diabetes.
10:39.0
Share po natin sa ating kababayan.
