This creamy pasta recipe is delicious and quick to make. In this video, I will show you the procedure step-by-step on how to cook. Enjoy! Recipe: https://panlasangpinoy.com/truffle-mushroom-pasta/

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

Para sa ating episode, magluluto tayo ng isang basarap at mukhang sosyal na pasta dish.

Pero ang totoo, matipid lang lutuin yan.

At saktong-sakto pa ito ngayon sa Pasko at sa mga espesyal na okasyon.

Magre-react din ako sa mga comments nyo.

Yan, malaki na ba ang mata ko?

Kaya tutok lang kayo ah!

Welcome sa Panlasang Pinoy!

Magluto naman tayo ng Truffle Mushroom Pasta.

Ito yung pasta na creamy, tasty at ang dali lang gawin.

Di lang yan, mabilis pang lutuin.

Kaya kung nag-iisip ka ng lulutuin para ngayong Pasko,

nako, i-consider mo ito dahil sigurado, bibida ito sa handaan ninyo.

Siyempre pa, nandito ako para ipakita.

Pagkakata sa inyo ang pinaka-simpleng mga steps para gawin ito.

Kaya, ito muna yung mga ingredients na gagamitin natin.

Gumagamit ako ng rosemary.

Nang mushroom.

Kailangan din natin dito ng pasta.

Ang gamit ko yung fettuccine, pwede kang gumamit ng spaghetti.

May butter din yan, heavy whipping cream or all-purpose cream, parmesan cheese.

Gagamit din tayo ng parsley.

Ito naman, yung truffle oil.

Mayroon din yung olive oil yan.

At, kailangan natin gumamit dito ng tubig.

At, siyempre, mayroon tayong Knorr Cream of Mushroom Soup.

Kung handa na kayo, umpisa na natin.

Bago magluto, piniprepare ko muna yung mga sangkap para tuloy-tuloy na tayo.

Ito yung mushroom na gamit ko.

Ang tawag dyan ay baby bella.

Pwede kang gumamit ng fresh white mushroom or ng cremini mushroom or kahit ng button mushroom.

Linisin nyo lang mabuti ha, bago ninyo i-slice.

At, ito naman yung butter.

I-slice ko lang kagad para mas mabilis natin ang mamelt mamaya.

Pagdating naman sa rosemary, sakto dahil may tanim ako sa labas na fresh.

Ayon yung gagamitin ko.

Pero okay lang kung wala kayong fresh rosemary na available.

Pwede naman yung rosemary na dried na yung nabibili na sa mga tindahan.

Kung fresh rosemary ang gagamitin ninyo,

i-chop nyo lang ng malilit na peraso.

I-mince lang natin actually.

Mas maganda yung pinakamanipis para kumapit kagad yung lasa dun sa sauce kapag niluto natin.

Itong parsley naman, optional ingredient lang to.

Ginagamit ko lang yan as garnish.

At ganoon din yung ginagawa ko, minimince ko lang yung parsley.

Ready na to!

O tara na, umpisa na natin.

Una kong niluluto dito yung pasta.

Sundin lang natin yung nakalagay dun sa package instructions nito.

Kailangan lang natin lutuin yung pasta hanggang sa maging albin.

Al-dente ito.

Nagpakulula ko ng tubig tapos inasinan ko lang yan.

Nilagay ko yung pasta at tinakpan ko yung lutuan para mas mabilis itong kumulo.

Nung kumulo na, tinanggal ko na yung takip.

At itinuloy ko na yung pagluto batay nga dun sa duration na nakalagay sa package.

At once al-dente na yung pasta, tinatanggal ko na yan sa lutuan.

Hinihiwalay ko na yan dun sa tubig.

At itinatabi ko lang muna.

At itinatabi ko na yung takip.

At itinatabi ko na yung takip.

O ngayon, gawin na natin yung ating creamy na sauce.

I'm sure na hindi kayo may intimidate dahil super dali lang nito.

So yun nga, inuno ko munang ilagay yung butter.

Minimelt lang natin yan.

At para sigurado tayo na hindi matuno yung butter,

pinagsasama ko na kagadito yung olive oil para naman ma-increase yung smoke point ng butter.

Mapapansin ninyo, bubula yan.

Yan yung protein content ng butter.

Kayaan lang muna natin na humupa yung bula dyan.

Tapos ilagay na natin yung sliced na mushroom.

And again, pwede tayong gumamit ng iba't ibang klaseng mushroom dito.

Pati ngayon, dilata na button mushroom, okay lang din kung yun lang yung available.

Ginigisa ko lang muna yan, tapos inaasinan ko.

At itinutuloy ko yung pag-isa hanggang sa maging soft na yung mushroom natin.

Mga 2 minutes, okay na to.

Once na mag-isa na natin yung mushroom, pwede na natin ilagay itong ating Knorr Cream of Mushroom Soup.

Kinukumbine ko lang ito sa tubig, tapos hinahalo ko lang ng mabuti.

Guys, just make sure na maging smooth na yung texture nito.

Kaya kung meron kayong wire west, gumamit kayo para mas okay yung kakalabasan yan.

Then, dahan-dahan lang natin ibuhus ito dito sa pan.

Itong ingredient na ito, ito yung mushroom.

Ito yung ingredient na ito, ito yung mushroom.

Ito yung ingredient na ito, ito yung mushroom.

Ito yung ingredient na ito, ito yung mushroom.

Ito ang responsible para magbigay ng flavor dito sa ating pasta.

Isipin ninyo, may mushroom na tayo, may cream of mushroom pa.

Sobrang mushroomy na itong lasa nito.

Kung term man na totoo yun, gawa-gawa ko lang yun.

At yun nga, naglagay na tayo ng rosemary.

Ito yung magbibigay ng bango at saka ng fresh na flavor dito sa ating sauce.

Pinabayahan ko lang muna na kumulu yung ating mixture, kaya tinakpang ko lang.

At once na kumulu na, haluin natin kaka dahil mapapansin ninyo,

unti-unting lalapot yan.

Para mas maging creamy, pwede kayong maglagay ng all-purpose cream or ng heavy whipping cream.

Pero optional lang itong ingredient na ito.

Haluin lang natin sandali.

At hindi na natin kailangan lutuin ng matagal pa yan.

Kaya naman, ilalagay ko na dito yung ating truffle oil.

Itong oil na ito ay black truffle infused.

Pag sinabi natin truffle, isa itong uri ng black fungus

na tumutubo.

Ito yung black truffle infused.

Ito yung black truffle infused.

underground. Ang korti nga nyan

parang patatas eh. At

isa tong culinary delicacy dahil

nga sa flavor nito.

Meron kasi itong kakaibang

lasa na mas nagpapasarap sa

mga lutuin.

At ito, tinimplaan ko na nga.

Naglagay na din ako dito ng ground black

pepper. At yan lang no, haluin na natin.

Hindi na ako maglalagay dito

ng asin ha. Kasi nga

gagamit tayo ng parmesan cheese dito.

Yung parmesan cheese kasi

medyo maalat-alat na yun, diba?

So ayoko ng asinan para sakto

lang yung alat.

Ganyan yung gusto natin consistency no?

O yung lapot. Kapag ganyan

nakalapot, ilagay nyo na yung parmesan cheese

dyan. Tapos, haluin

nyo lang.

Tikman nyo rin ha, para at least alam

ninyo kung sakto na yung lasa.

Kung kulang pa sa alat, dagdagan pa ninyo

ng parmesan cheese yan. And at this point,

okay na to.

Kukunin ko lang yung fettuccine

na naluto natin ganina. At ulit

yung ko lang ha, pwede kayong gumamit ng spaghetti

dito. Walang problema.

Idiretso na natin itong

fettuccine pasta sa sauce.

Tapos, itos lang natin.

O, ganyan

lang kasimple.

Siguraduhin lang natin na coat na ng sauce

itong ating fettuccine pasta.

So, ganyan lang talaga

kasimple yan.

Kung gusto nyo lagyan ng iba pang

mga ingredients, nasa sa inyo na yan.

Basta sa atin, ito lang yung ating

base recipe.

Bahala na kayo kung anong gusto nyo ihalo dito.

At speaking of halo, maglalagay lang tayo ng

konting garnish.

Ito na yung parsley na

na-mince natin ganina, tapos dagdagan pa natin

ng parmesan cheese.

O, diba? Kapag ganyan

ang niluto natin, dapat kainin na natin

kagad-agad yan. Sige

kayo, baka lumamig kagad yan.

Ililipat ko na to

sa isang serving plate.

At iserve na natin.

Ito na

ang ating

truffle mushroom

pasta.

Sana subukin nyo itong ating

recipe ngayong Pasko and

anytime na mag-grave kayo dito.

O, tara na.

Tikman na natin.

Okay na okay talaga yung

truffle mushroom pasta. Sana masubukan ninyo

gaya nyo yung recipe. Pagugusan nyo

yan. At ito na yung shoutout

natin. So, ito yung portion kung saan

sasagot ako ng tanong, magsha-shoutout

ako at magre-react ako sa mga feedback

ninyo. Ito, umpisa natin kay

Christine Joy Vasco

dash XZ. Nag-comment siya sa ating

sisig recipe at sabi niya, wow

favorite ko yan. Ang sarap!

Pa-shoutout! So, ito

Christine Joy Vasco. Big shoutout

to you and thank you for commenting.

Galing kay Joker Prince

Place 3854

sa ating Filipino style spaghetti siya

nag-comment. Ang sabi niya, si mama

nagtitipid kaya imbis na ginilig ang ilagay

corned beef ang nilalagay niya.

Hahaha! Alam nyo guys,

minsan kailangan din natin magtipid

di ba? Hindi naman porket yun yung nakalagay sa

recipe. Eh yun yung susundin natin.

Well, depend din sa kakayahan

or sa katipiran natin, di ba?

Kung nagtitipid kayo, of course, you can use alternative

ingredient. And I think magandang

alternative ang corned beef, no?

Para sa ground pork. Lalo na kung mas

mahal yung ground pork, dun tayo.

Di ba? Kaya kudo sa mama mo.

Wais na wais, di ba? And thanks for commenting

Joker Prince Place 3854.

Galing naman ito kay

My Doti. Nag-comment siya sa ating

rich and creamy chicken sopas. Ang sabi niya,

I made this today because everyone was

down with flu. Easy to follow

recipe and very delicious. We thank

you po so much for your feedback and I'm glad

na nagustuhan ninyo yung recipe. Ako rin gustong

gusto ko yung creamy na macaroni sopas natin.

Ang sarap niyan. Galing kay Neil,

yours 594. Sabi niya, super

thank you, idol. Na-amaze ako sa ginawa kong

spaghetti. So yun, nag-comment siya sa ating

Filipino style spaghetti and Neil,

alam mo, ang dali-dali lang ng recipe na yan

and I'm very happy na sinubukan mo.

Ngayon, alam mo na na madali lang magluto

ng Filipino style spaghetti. Kaya sana

gawin mo yung parati and thank you for

giving me your feedback. I appreciate that.

Eto, may tanong naman tungkol sa

pasta carbonara Filipino style.

Ito, Filipino style. Si

Hold Me Forever.

Kasi, ang sabi niya dito,

don't eat pork. So what can I substitute

for bacon? Thank you

for your reply.

So kapag walang pork, anong pwedeng

substitute? Siyempre marami, no?

Unang-una, pwede kayong gumamit ng fish.

Parang magiging parang

pasta Alfredo yan. So, gamitin

yung tuna or salmon.

Okay na okay yan. Or mushroom. Ayos

din. At eto, kung gusto nyo pa rin

ang bacon ang gamitin para sa inyong

carbonara Filipino style. I-emphasize ko na

Filipino style kasi eto yung creamy.

Alam kong malayo to sa authentic pero ibang usapan yun.

Subukan nyo gamitin turkey bacon.

Hindi yan pork pero bacon pa rin.

Okay na okay yan. And thank you for

asking that question. Hold me forever.

And I hope na mag-comment ka

ulit next time. Eto naman for our

chicken empanada recipe.

Nila Vega 3451. Ang sabi niya,

sana ilagay ang sukat ng ingredient

ng dough. Alam nyo po

ma'am Nila yung sukat ng ingredient.

I-check nyo po dun sa description

ng video. Nandun po yung detaly.

Actually, yung buong recipe link po makikita

ninyo dun. And thank you po for asking.

Eto, meron tayong comment

for the sisig recipe

galing kay Joseph Bondad

1953. Sabi niya,

liitan mo

ang mga mata mo. Nakakatakot.

Krabi naman. Nakakatakot.

Mukha ba ang muo mo?

Malaki ba ang mata ko?

Yan. Malaki na ba ang mata ko?

Actually,

alam ko yung sinasabi ni Joseph.

Kapag na-excite kasi ako,

alam nyo, yung tipong talagang full of energy

ka sa loob. Kapag nagsasalita ka,

pati yung mata mo, gusto rin

i-convey ko ano yung nararamdaman mo.

Pagtigay nyo na ako, ganito na yung mata ko nung pinanganak

ako eh. Minsan lang ako feeling ng malaking

mata, diba? Tsaka nakakatakot ba yan?

Hayaan mo, Joseph. Sana mapakinigpan mo

ako palagi ng malaking mata para hindi ka

makatulog. Next.

How to cook sinigang na bangus. Galing

kay Geraldo or Geraldo Stickner

857. Sabi niya,

ginawa ko ito sa mackerel version.

Sobrang sarap. Feeling ko

nasa Philippines ako ulit.

Ayon. So, Sir Geraldo,

thank you for trying this recipe. Yung

sinigang na bangus using mackerel.

Basta sinigang, you can never go

wrong. Siyempre, ang sarap niyan, diba?

At refresh yung pa. Asim kilig,

diba? How to cook easy palabok.

Galing kay MJ

02149. Sabi niya,

Hi, Kuya Vanjo. Matagal na po akong nanunood

sa'yo in this recipe. Thank

you po for sharing.

MJ, thank you din so much for commenting in this

video and shout out to you too.

Sana mag-comment ka lagi. Galing kay

Guillermo Francia 185.

Ang sabi niya, shout out to

Francia family from Australia.

Siyempre, nirequest mo,

Guillermo, a big shout out to the

Francia family ng Australia.

Maraming salamat po sa pagnood ng mga videos

natin and I hope to see you often here.

Carl Joseph Castelo. Sabi niya,

sa ating sinigang na may

pakwan, ito yung maskiller na pork

sinigang. Bakit maskiller?

Alamin niyo. Kasi may killer

na sinigang na tayo. Pero ito talaga, literally

maskiller. Nilagyan pa natin

ng pakwan. Sabi niya, I gotta try.

This kuya, na-curious ako sa

watermelon. Thank you sa video

kuya. You are very welcome.

Carl Joseph Castelo and thank

you lang yan sa pag-comment. Ito pa,

commenting on that same video

ay si Fidel Gonzalez. Sabi niya,

WTF?

Aba, minumura ba niya ako?

Or, sinasabi niya,

what the foggy?

Sabi niya, what the,

what the, kung ano mo yung F nun.

Recipe makes no sense.

Never heard sinigang with watermelon.

Uy, hindi pa rin niya

naririnig yung sinigang

na nilalagyan ng pakwan. Kaya daw,

walang kwenta raw or it makes no sense.

Well, isa lang ang masasabi ko

sa feedback mo, Sir Fidel. Unang-una,

thank you so much for commenting.

Pangalawa, sandali lang.

Tama ba yun? Porkit hindi mo pa narinig

eh, no sense na. Parang sa akin tuloy

nabaliktad eh. Parang it makes no

sense to me na sabihin po ninyo

na walang sense ang paggamit ng

pakwan sa sinigang kasi

hindi nyo pa naririnig. Gaba?

Parang anlagay ba eh yung

mundo dapat umikot

sa inyo? Di ba dapat baliktad?

So, yun lang naman po, Sir. Hindi

porkit hindi nyo narinig eh wala na pong sense.

Siguro po, I

suggest to be open-minded,

to be open to new things.

And yun nga po, if you hold back,

the more na baka malipasan

na rin po tayo or the more na hindi po

natin ma-widen yung ating horizon.

Dahil nga po, sa pagiging

sabihin natin, I'm not saying na

you're closed-minded, pero parang

gusto kong sabihin na we should

be a little bit open

to new ideas. Ayun.

Kung hindi po talaga, wala po ang magagawa

dun. It's your preference.

Kaya, yun.

Yun lang po. And thank you again for commenting.

Next comment. From Roan,

Angel Torres. Nag-comment

siya dun sa last

video, shout-out portion,

kung saan may nag-comment sa akin. Nag-sabi

na bakit daw walang kalabasa yung

kare-kare. So, ang tanong

ko sa inyo dun, sa video na yun,

naglalagay pala ng kalabasa sa kare-kare

kasi hindi ko talaga alam na may

mga naglalagay. So, nagtanong ako,

ang tanong ko dun, nilalagyan po ba talaga

ng kalabasa ang kare-kare? Saan lugar

po ito karaniwang ginagawa? And

ito yung reply ni Roan. Sabi niya,

dito sa Bulacan, may kalabasa talaga ang kare-kare

po, sir. Tapos, ang pampalapot nila

ay gata ng nyug. So,

that answers my question and

I think, you know, yung mga ganitong klaseng comment,

nakakatulong na malaki. Lalo na para sa akin, kasi

natututuwa ko, no? So, kumbaga,

ito yung may sense. Yung kanina,

no sense, wala talagang sense yun. Itong

comment ni Roan, ito, makes more

sense to me. Thank you so much, Roan, for

answering my question. Senpai

x88 sa Maskiller na Pork, sinigang pa rin.

Sabi niya, pwede bang maglagay ng radish

dito sa version ng sinigang?

Actually, radish or daikon radish,

ito yung labanos. Senpai, pwedeng

pwede. Kahit nga yung red radish, sinubukan

ko, okay din gamitin for sinigang.

Tapos, may additional comment siya,

by the way, I do not mind that you

talk a lot in your videos.

Yung sabihin, okay lang doon na madaldal ako.

Kasi may nagsabi sa comment,

the last video na napakadaldal ko daw, so

sinagot ko siya. And ito nga yung feedback na

naririnig ko. Sabi niya, it's very entertaining

and engaging sa ibang mga viewers mo.

Which is actually good. So,

thank you so much for

that opinion, for voicing out your opinion,

Senpai. Thank you, thank you. I appreciate it.

Ito pa, galing kay Josie Hong Kiyangko,

5646.

Nag-comment siya dito sa, paano

nasira ang pandasang Pinoy Kitchen?

So, para sa inyo na ngayon pa lang nanonood

ng video natin, may kitchen po

talaga tayo dati, studio kitchen, pandasang

Pinoy. Nasira pong lahat yun. As in,

totally gone, gone. And may

video po ako, paano nasira yung

pandasang Pinoy Kitchen. Ang sabi ni Josie,

Idol, ang daming nasira pero ngiti ka

pa rin, di ba? Alam nyo, siyempre, di ba,

may nangyari sa inyong masama, siyempre,

malulungkot ka. Pero yung ibig sabihin

noon, nakasimangat ko na lang palagi.

Kasi walang mangyayari sa'yo eh. Ang iniisip

ko during that time is kung paano

ako makaahon. Kung paano ako

malampasan yung pagsubok. Siyempre,

di ba, may time na malulungkot ka. Pero

kapag lungkot na lang lagi, masastak

ka na doon sa moment na yun eh.

Umpisan mo sa ngiti.

Habang umingiti ka, unti-unting magiging

maganda yung pakaramdam mo. Tapos, unti-unting

makakapag-isip ka ngayon ng magandang

way o magandang paraan para

mapabuti naman yung sitwasyon mo. At yun yung

ginawa ko. At yun yung ginagawa ko araw-araw

kayo importante na nakangiti tayo lagi eh.

Always smile kahit na masama yung

pakaramdam mo. Kasi eventually,

magiging maayos din lahat yan.

Ito, reaction. Galing kay

Epifanio de Guia 8364.

Sabi niya, pati paksiw, may asukal

na? Lutong tayo ata yan, hindi

Pinoy. Lechon paksiw to

guys, na video. Bakit

daw may asukal yung paksiw? And

I think, ang tinutukoy dito

is paksiw ah. Paksiw na baboy,

hindi paksiw na isda. So,

hindi ko alam kung bakit hindi

natin lalagyan ng asukal ang paksiw. Kung gusto

nyo maging maasim ang inyong lechon paksiw,

please do so. Basta ako,

nilalagyan ko ang asukal ang aking lechon paksiw.

Kung ano po man yung

pamamaraan ninyo, I respect that.

Pero pag sinabing panlasang Pinoy, may

asukal po ang lechon paksiw. Thank you

po for commenting. Galing kay Dexter

Silang. Try mo din idol ang

sinigang na buntot ng tuna na

pinirito muna. O diba?

Sinigang na isda. Tuna,

tapos ipiprito mo bago mo isigang.

Nako Dexter, siguradong siguradong

masarap yan. Sinubukan ko na before yan eh.

Iba naman, imbis na buntot ng tuna,

ang piniprito ko ay tilapia bago ko

isigang. Ang sarap din ang resulta.

Kaya super agree ako sa'yo. And thank you

for your suggestion. Yan. Maraming

salamat sa mga comment ninyo. I really

appreciate your time for commenting.

Sa mga feedback, keep it coming, positive

or negative, sasagutin natin yan.

Sa may mga tanong, syempre, magtanong

lang kayo, pilitin natin sagutin.

Thank you again for your time and I'll see you

on the next video.