* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in
the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider
becoming a patron
to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com
00:00.2
Hey guys! For this episode, bibigyan ko kayo ng mga idea kung ano-ano nga ba ang mga okay na ihanda for a Filipino-style Thanksgiving salusalo.
00:09.6
Medyo marami itong ginawa ko pero alam nyo, don't be overwhelmed dahil isishare ko naman sa inyo yung mga diskarte na ginawa ko kung paano ito nangyari.
00:30.0
Welcome sa Panlasang Pinoy Thanksgiving Special!
00:34.6
O magti-Thanksgiving na eh, syempre diba? Kaya nga para sa video na ito, ipapakita ko sa inyo yung mga niluto ko para sa ating Filipino-style Thanksgiving.
00:44.5
Kaya nga naghahin ako ng 7 ibang-ibang klaseng ulam. Pwena pa yung desserts dun ha. Hindi naman ako masyadong napagod sa pag-prepare niyan.
00:52.9
Actually kasi nga doon sa diskarte na ginawa ko yun. Kaya nga part ng video na ito ay ipakita sa inyo kung ano yung diskarte na ginawa ko.
01:00.0
Para nang sa ganun, masubukan nyo rin. Hangad ko na makapag-prepare kayo ng masasarap na handa ngayong Thanksgiving.
01:07.9
Bago magluto, ang pinaka-importante syempre ay bilhin muna natin yung lulutuin.
01:12.9
Alam nyo ba, hindi na ako lumalabas ng bahay. Online na lang lahat.
01:16.6
Alam nyo, simula nung na-discovery ko itong Wee, saywee.com nga pala yung website nila.
01:22.0
Dito na ako palaging bumibili ng aking mga Asian ingredients. Kasi nga kadalasan, mas mura pa sila dun sa ibang mga Asian and Filipino grocery chains.
01:30.0
At pag nag-order ka, kinabukasan, pwedeng i-deliver agad.
01:34.8
Okay po yung pagkakapackage nila. Kasi sigurado kang makukuha mo yung mga in-order mong product ng maayos at kumpleto.
01:41.4
Binigyan pa nga ako ng kape sa dami ng in-order ko ngayon. O, diba?
01:45.5
Bumili ako dito ng iba't ibang cuts ng pork. Tapos yung mga pang-dessert, dito ko na rin binili.
01:51.3
Bumili din ako dito ng mga isda. Relienong bangus, meron sila.
01:55.2
Tapos yung mga pang-crispy pata, ipiprito muna lang. Kung baga, marinated na.
02:01.7
Siyempre, diyan ko na kinuha lahat. Dahil mas mapapabilis na yung pagluto natin.
02:06.7
At guys, ito pa pala. Nakausap ko yung Wii. O, diba? Close na kami.
02:10.5
I-share ko din daw yung discount na binigay nila sa akin.
02:13.1
E, $20 off yun. O, malaki, diba? O, kaya isi-share ko nga sa inyo.
02:16.6
Abangan nyo lang mamaya dito sa kalagit na anong video.
02:20.7
O, tara na. Umpisa na natin yung pagluluto.
02:24.2
Kahit na marami tayong niluto at kahit na na-prepare na ito, importante pa rin, siyempre,
02:28.7
yung sequence ng pagkakaluto ng iba't-ibang mga ulam.
02:32.9
Dapat alam natin kung ano yung matagal maluto versus dun sa mga mabilis lang maluto.
02:37.3
Dahil kung matagal maluto yan, unahin na natin para hindi tayo mag-hold sa oras.
02:41.8
Kagaya nitong lechon, sundan natin yung nakalagay sa package instructions.
02:45.8
Medyo may katagalan ang pag-bake nito. Kaya ito yung unang binibake ko.
02:50.4
Tandaan nyo, package instructions lang yung natin susundan para talagang maging sakto yung pagkakaluto.
02:56.2
Habang binibake itong lechon,
02:58.7
ito na, importante rin ito dahil kailangan nating ihanda lahat ng mga sangkap na gagamitin natin sa pagluto ng iba't-ibang ulam.
03:07.0
Para nung sa ganun, mamaya, dere-derecho na tayo sa pagluto. Hindi na tayo maabala.
03:12.8
So, hiniwa ko na ngayon mga sibuyas na panggisa natin, mga bawang, mga karne. Okay na yan.
03:18.2
Mag-umpisa na tayo.
03:20.8
Una kong niluto dito itong pork afritada.
03:24.9
Madali lang ito eh. Ginisa ko lang muna dito yung bawang at sibuyas.
03:28.7
Tapos yan, nilagay ko na dito yung liyempo.
03:32.9
Itong liyempo, ang galante ng pagkakahiwan.
03:35.7
Nasa sa inyo kung gusto nyo mas liitan yan.
03:37.8
Siyempre, di ba, kung pampamilya, dapat galante tayo.
03:41.1
Pilabrawan ko lang ng konti yung liyempo.
03:42.8
Sabay lagay ng toyo at ng tomato sauce.
03:45.4
Naglalagay din ako dito ng tubig dahil kailangan pa natin itong pakuluan hanggang sa lumambot na yung pork.
03:50.5
Mga isang oras ng pagpapakululang, ayos na.
03:53.3
At once malambot na nga, ilagay na natin dito yung patatas pati yung karot.
03:57.8
Lutuin lang natin.
03:58.7
Katin niyo ng mga 7 minutes.
04:01.1
Isa itong afritada sa mga mabilis at madali lang gawin para sa ating Thanksgiving salu-salu.
04:06.7
O ngayon, ilagay na natin dito yung green peas.
04:09.3
Ang gamit ko yung frozen green peas.
04:11.3
Idiretso na natin kay frozen pa.
04:13.7
At ito naman yung bell pepper natin.
04:15.7
Red and green yung gamit ko para maganda yung kombinasyon.
04:18.5
Masarap na yung lasa.
04:19.8
Masarap pa rin sa mata, di ba?
04:22.0
At timplan lang natin yun ng asin at paminta.
04:24.7
Okay na itong afritada.
04:25.9
Ngayon, is-stop niyo muna itong video at tumingin kayo sa description.
04:29.2
Makikita na nyo doon yung link kung saan makakakuha kayo ng $20 na discount across your first two orders.
04:36.6
So tingnan nyo lang para naman maka-avail kayo.
04:38.6
At ang laki din nun, sayang, di ba?
04:40.5
Next, magluto na tayo.
04:42.7
Next na niluto ko ay pancit.
04:44.9
Pinaghalo ko yung bihon at kanton.
04:47.9
Nag-isa lang ako dito ng bawang at sibuya.
04:49.8
Sabay lagay naman ng chicken.
04:51.5
Pinabrown ko lang yung chicken bago ko lagyan ng toyo at ng oyster sauce.
04:56.4
Kailangan din natin lutuin mabuti itong chicken.
04:58.9
Kaya papakuloan ko pa yan.
05:00.3
Maglalagay ako ng tubig.
05:01.6
Lulutuin ko lang yan ng mga 5 to 8 minutes.
05:04.3
Sabay lagay na dito ng repolyo pati na rin ng carrot at ng snow peas.
05:09.1
Simple lang itong mga sahog natin pero ang sarap ng resulta niyan.
05:12.1
Tinimplahan ko lang ng paminta.
05:14.0
No need to add salt kasi meron na tayong toyo at oyster sauce, di ba?
05:17.9
Pagdating naman sa bihon, binabad ko lang sa tubig ng 12 minutes.
05:21.5
Yung kanton, pinakuloan ko lang ng isang minuto.
05:24.0
Tapos kirumbayin ko lang para mamaya hindi na tayo mahirapan sa paghalo.
05:28.7
Tapos nilagay ko muna yung kalakate ng volume ng pancit dito.
05:33.2
And nung halo ko na mabuti, nilahat ko na.
05:36.1
Tapos tinostos ko lang yan.
05:37.7
Megos-megos lang tayo guys ha.
05:39.7
At okay na itong pancit natin.
05:42.1
O, two down na ha.
05:43.9
Naka-afritad na na tayo. May pancit pa.
05:46.2
Next naman, itong ating crispy pata team.
05:50.4
Gamit natin dito itong pata na pre-marinated na at napakuloan na rin yan.
05:55.7
Kailangan na lang natin niyang ito at ifrito.
05:58.7
Itong pamamaraan ko sa pag-frito, mas less oil yung kailangan dahil hindi natin dinip-fry.
06:04.4
Naka-low heat lang ako, pinirito ko lang ng 15 minutes per side.
06:08.9
Tumitinamsik pa rin pero hindi masyado.
06:10.9
Kung meron kayo splatter screen, mas magiging convenient yan para sa inyo.
06:14.9
After nating ma-frito ng 15 minutes per side, so 30 minutes total, okay na yan.
06:20.0
Pwede na natin i-plate.
06:21.7
Siyempre, ilagay muna natin yung pata team sauce.
06:24.3
O guys, ang sarap nitong sauce na to.
06:26.0
Gusto nyo bang matutunan kung paano ko ginawa?
06:28.7
Don't worry, papakita ko sa inyo maya-maya lang.
06:31.5
So nilagay ko na ngayong pata sa ibabaw, nilagyan ko pa ng konting sauce, and okay na to.
06:36.5
Pagdating sa ating pata team sauce, magigisa lang tayo dito ng bawang at sibuyas ulit.
06:40.7
So parang kanina, bawang at sibuyas lang yung ginigisa.
06:43.6
Then, naglalagay ako dito ng star anise.
06:49.2
Itong star anise ay makakatulong para magbigay ng lasa at para magpabango din dito sa ating pata team sauce.
06:55.9
Nilalagay ko na rin dito yung karot.
07:00.1
Ginisa ko lang yan ng mga isang minuto, sabay lagay ng toyo, pati na rin ng brown sugar, at ng pork broth.
07:05.4
Pwede kayong gumamit ng beef broth dito.
07:08.1
Tinatakpan ko lang yan, at itinutuloy ko na yung pagluto.
07:11.0
Naka-low heat lang tayo, kung baga nakasimmer lang tayo ng five minutes.
07:14.3
Para ma-extract lang muna natin yung mga lasa galing sa ingredients.
07:18.1
Then, tinanggal ko na dito yung star anise.
07:20.8
Pinalapot ko na ngayon to.
07:22.3
Naglagay ako ng slurry dito.
07:23.8
Cornstarch and water mixture lang yan.
07:26.2
Tapos, nilagay ko na yung bok choy.
07:28.7
No need to add salt.
07:29.9
Kung gusto nyo yung lagyan ng paminta, feel free to do so.
07:32.7
Okay na itong ating patatong sauce.
07:37.1
Ito, mabilis na bangusisig.
07:39.1
Dahil yung bangusisig, ready-made na.
07:41.0
Nilagay ko na sa sizzling plate, at naglagay ako ng margarine.
07:45.1
Tapos, pinasizzle ko lang yan, hinalo-halo ko lang.
07:48.3
At, ginarnish ko na pagkatapos.
07:50.2
Naglagay lang ako sa ibabaw dyan ng parsley.
07:54.7
Kanyang kabilis, di ba?
07:57.2
O, dinakaapat na tayo.
07:58.7
Ito, pinakamabilis sa lahat.
08:01.6
Pagka-foam, minicrowave ko lang at plinate ko.
08:07.9
Yung pang-anim natin.
08:09.8
Nag-roast ako ng turkey.
08:13.0
Ito yung nagsisimbolize ng Thanksgiving dito sa Amerika.
08:16.5
Pero, para mas makompleto yung Thanksgiving, para maging Filipino style,
08:20.2
kailangan ng counterpart ng turkey.
08:24.7
So, six down na tayo with the turkey.
08:26.4
Ito na yung pang-pitong ulam natin.
08:29.4
Yung kaninang pinakaunang ni-roast natin or minake natin na lechon,
08:33.4
ito, ready na at napakalutong na yan.
08:38.6
At dahil kumpleto na nga lahat ng ulam natin at na-plate na rin yung mga dessert.
08:43.7
Tara, kumpletuhin na natin ang ating Filipino style Thanksgiving spread.
08:56.2
Sana nakatulong ako para mabigang kayo ng idea.
08:58.7
Nung mga ulam na iahanda for Thanksgiving.
09:01.5
I'm so thankful because of you.
09:03.8
Sa walang sawa ninyong suporta dito sa Panlasang Pinoy.
09:07.1
And I wish you a very happy Thanksgiving.
09:12.6
Uy, check nyo yung description ng video, ah.
09:14.9
And I'll see you on the next one.
