Hot Dog na may Sibuyas, Bawang at Herbs. Mas Healthy na ba? Paminsan-minsan Puwede Naman. Luto ni Doc Liza Ramoso-Ong Panoorin ang Video: https://youtu.be/K3vgYBDXZx8

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

Magandang araw sa inyo.

Minsan, hindi natin maiwasan,

nagluluto tayo ng hotdog,

ng sausage sa umaga.

So, paano ba natin gagawin

mas healthy kung yan ang talagang

hinihingi ng inyong mga anak?

At paminsan-minsan lang ito

na dapat

kakainin.

Una sa lahat, ituturo ko po

yung recipe. Tsaka ano yung mga

kailangan natin gawin

kapag hotdog or sausage

ang ating niluluto.

Sabi ko nga, minsan-minsan

lamang kakainin ang sausage.

So, meron po akong sausage

or hotdog dito.

Pwede natin itong lagyan ng ibang sangkap

kesa simpleng prito lang.

Ito po, ifa-fry ko

muna itong ating hotdog

or ating sausage.

Lagay na natin.

Ganito po ang ginagawa ko.

Hindi talaga plain hotdog or

sausage na ikiprito ko lang.

Pwede natin lagyan ito

ng sauce para makatipid

tayo. So, tinutuluan natin

kayo ng mga tipid-tips.

Okay? So, habang

piniprito natin yan,

magdagawa din tayo ng

sauce. So, lalagyan natin siya

ng sauce. Anyway,

ang ating mga

ingredients,

meron po tayong bawang at sibuya.

So, kailangan natin itong

bawang at sibuyas para

magkaroon naman ng konting

healthy itong ating nilutong

hotdog. At lalagyan

natin ng mga herbs o

yung sauce din. Sabi ko

nga, pang patipid para

dumami yung inyong hotdog

or sausage. So,

meron tayong

konting suka. Ang ginamit

ko, balsamic. Kung meron lang naman

kayo. Kung meron kayong honey

sa bahay, lagi naman tayo may

nakatabing honey, pwede rin

ang brown sugar. At

pwedeng tubig or pwede itong

matamis na

soft drinks. Tapos, lalagyan

natin siya ng sweet paprika. Ito

po ay galing sa isang pepper

para maging masustansya

naman itong ating kinakain.

Hindi sasabihin natin na puro

fat. Lagyan din po natin

ng thyme at saka

ng rosemary.

So, lalagyan natin siya ng sauce.

Ang problem

ko po dito sa hotdog or

sausage, medyo maraming

siyang fat content. Saka

asin.

So, mataas sa kolesterol,

mataas sa asin.

Kaya dapat, minsan-minsan

lamang

ihahain sa ating kapagkainan.

Ngayon, kung hindi maiwasan talaga

dahil hinihiling ng inyong mga

anak, o kaya may handaan,

marami tayong pwedeng

gawin. So, ito pong ituturo ko sa inyo,

bukod sa pangpatipid,

makarami, marami

pang paraan na pwedeng gawin

para dumami.

Isa na po ito. Yung iba, nilalagyan

po ito ng bawang, sibuyas,

ketchup, konting tubig,

okay na rin. Masarap din po ang

resulta nun. Dumami pa.

Hindi pure sausage.

Kung wala kayong

ketchup, kahit kamatis,

pwede din.

So, mapapadami nyo.

So, piniprito ko lang po konti

at mamaya, eh,

gigisahan na natin.

Ang sausage po, may,

meron naman siyang taglay na

protina. So, kung kailangan nyo

ng konting protein, meron naman po siya.

Tsaka, meron siyang mga vitamins

B12. So,

kailangan po natin yung sa dugo,

sa pagbuo, sa

hemoglobin, para po yung

oxygen, eh,

gagawa muna yung ating

katawan ng RBC. Yung RBC,

siya po ang magdadala ng oxygen

sa buong katawan natin.

So, umiikot yun. May konti

rin na iron

ito. So, mga kailangan nyo ito

sa paggawa ng

dugo ng katawan. O, yung

tiyatawag natin na RBC

or red blood cell.

So,

meron naman itong makukuha

din kayong benepisyo kahit papano.

Yun lang nga, ang sabi

nga ng American Heart Association,

mataas po ito sa

cholesterol content at saka

sa asin. So,

kaya, minsan-minsan lamang

natin ito ihahain.

At kung ihain man natin,

eh, kung talagang may nag-register,

galo sa inyo, walang-wala, o hiling

ng mga anak nyo, gawin nyo

ang a little healthier.

At saka, padamihin nyo para

nakakasipid tayo. Siyempre, minsan

nagsisipid, eh.

Sabi nga, pag oras de peligro,

pwede na rin

ito. Pag malayo pa yung

swelduhan, lagyan nyo na lang

ng maraming sauce para bagay

sa kanin o sa tinapay.

Yan. So, papapulahin lang natin.

At kapag mapula na,

itong hotdog

o yung ating sausage, itabi

nyo. Yan. Lagyan nyo sa isang

tabi, nung inyong kawawli.

Ilagay na natin itong sibuyas

at bawang. Yan.

Okay.

Masarap po itong pangpalasa.

So, gisa-gisa muna.

Yan. Saka sa mga special occasion,

hindi natin maiwasan, humihiling

yung mga bata. So, ito po

yung ating ihahain.

Ito,

isang klase pa lang ng luto.

Yung sinabi ko nga sa inyo kanina,

lagyan din lang ng... Pwede nyo lagi

lagyan ng bawang-sibuya. Tapos,

pwedeng ketchup,

tomato sauce, pwede din.

Lagyan nyo ng konting

beans, pork and beans.

O. Di medyo mas naging

healthy at naparami nyo

yung inyong hotdog

or sausage. Ikaw nga.

Yan. Ginisa-gisa ko

lang yung sibuya.

Kasi masarap

po ang may bawang at sibuya

dito sa ating sausage.

Yan.

Tapos,

alagyan na natin yung ating bawang.

Yan.

At habang ginigisa

natin yan,

pwede na ho natin lagyan itong

ating mga

pangpalasa. Sabi ko nga,

sweet paprika from pepper.

Ang pepper po, maraming

vitamin C.

So, marami kayo makuha yan.

Patak-patakan nyo lang ng

sweet paprika.

Oops. Sorry po.

Yan. Masarap po actually ang paprika.

Meron din tayong

herb na kung tawagin ay thyme.

Maganda ho yan sa chan.

Yan. Ginagawa ho din ho

itong tsaa.

Yan. Lagyan po natin

ng konti.

Rosemary.

Isa rin pong herb. Pwede ilagay

sa chicken. Sa kahit anong

lutuin. Pork,

chicken, beef.

Nilalagyan. Pero bagay na

bagay din ho yan sa... Yan.

Lagyan nyo na. Bagay na bagay

din ho yan sa manok.

Lagyan ho natin

ng konting sauce. So, haluin ko

muna. Pagsamahin ko muna.

Ah, pwede pong tubig.

Pag gusto nyong medyo

matamis-tamis,

pwede din kung meron naman kayong

nakatabi dyan. Though water

is okay din po. Ako nilalagay

ko lang. Sprite or 7-up.

Yan.

Okay.

Para may konti siyang sauce.

Na matamis.

Tapos,

ang sikreto dito,

lalagyan natin ng balsamic.

Suka.

Pero simpleng sukang pula.

Ito po, balsamic.

Simpleng sukang

pula. Pwede rin po.

Or white suka. Kung ano yung

meron kayo. Yan.

Siguro mga isang kutsara.

Pwede na.

Yan.

Tapos, kung meron po tayo

ditong honey.

Yung iba kasi lagi naglalagay ng honey.

Pero, kung wala po kayong

honey, pwede rin

brown sugar. Yan.

Ang patamis.

Oo. Kung ano yung meron

kayo.

Hindi ko na nilagyan ng

soy sauce kasi marami na itong

taglay na

salt. Tsaka,

mapula-pula na naman.

Pero, pwede nyo rin

lagyan ng soy sauce.

Konte kung gusto ninyo. Pero, pwede

rin hindi. Para medyo

mas bawas na yung salt content

ng inyong niluluto.

Masarap daw yan. Oo. Masarap to.

Masarap talaga yan.

Kasi talaga naman, minsan

nag-crave tayo

ng hotdog or

ng sausage. So, kesa

simpleng prito lang,

lagyan nyo ng sauce para may pangsabaw sa

sinangag. Rice wine and garlic leaves.

Pwede rin. Garlic.

Alam nyo po, lahat ng herbs

na maiisip nyo, aromatics,

pampabango, at mga

pampalasa, ay pwede nyo

ilagay dito.

Bango ah. Yes.

Gustong-gusto itong isinasabaw

ng anak ko sa kanin.

Yan.

Pangkanin talaga to. Pangkanin

talaga. Pwede rin, sidok

naman sa tinapay.

Okay.

So, yan na po ang ating nungduto

ngayon. Ang inyong

hotdog or sausage, pwede

gawing a little healthy. At

paminsan-minsan lang, sabi ng

American Heart Association.

Yan. Pakita natin.

Yun.