00:39.3
Itong glycemic index, yan ang numero ng pagkain kung gaano siya kabilis magpataas ng blood sugar.
00:49.6
Pag lampas ka 50, lampas ka 56, mabilis tumaas ang blood sugar.
00:55.6
Pag 100, sobrang bilis tumaas.
00:58.6
Pag mababa, wala pang 50, let's say 20, 15 lang ang glycemic index.
01:04.6
Kahit kumain ka ng marami, hindi tataas ang blood sugar mo.
01:09.6
So tignan natin, ang ayaw natin itong high glycemic index.
01:13.6
Ang gusto natin itong low.
01:16.6
So mga 50, 56 ang cut off.
01:20.6
Ito yung mga iiwasan.
01:22.6
Nakita nyo, very healthy ito.
01:25.6
Pero sinasabi ko, pang diabetes lang ito.
01:28.6
Pang diabetes, overweight, may edad, takot na sa blood sugar nila.
01:33.6
Ito yung mga babawasan.
01:36.6
Kung gusto mo, bawasan na lang.
01:40.6
Tingnan mo ang manga.
01:41.6
Mataas ang glycemic index ng manga.
01:44.6
So hindi pwede bawat kainan isang manga.
01:48.6
Parang isang platong kanin na yan.
01:51.6
Parang kanin na may sugar.
01:54.6
Isang pisngi lang ang allowed.
01:58.6
Pakwan ang taas ng glycemic index.
02:01.6
So kung pakwan, isang slice lang.
02:04.6
Pinakamarami, dalawang slice lang.
02:08.6
Kasi kung masyadong matamis, eh no, 72 eh.
02:13.6
Pinya, pineapple.
02:15.6
Healthy ang pineapple.
02:17.6
Kaya lang, 66 ang glycemic index.
02:21.6
So pag kumain ka maraming pinya, tataas din yung blood sugar.
02:31.6
Papaya, 60. A little high.
02:34.6
Grapes, mataas din yan.
02:36.6
So lahat ito, pag nasobrahan natin, very high, mataas.
02:43.6
Pagkakainin nyo itong mga prutas na ito,
02:46.6
diba ang gusto natin, yung pinakamatamis.
02:49.6
Pipiliin yung pinakahinog.
02:50.6
Yung malapit na masira.
02:53.6
Yun ang gustong-gusto natin.
02:54.6
Hindi po maganda yun.
02:56.6
So pag diabetic ka, hindi pwede yung overripe.
03:00.6
Hindi pwede yung sobrang tamis na nito.
03:03.6
Kasi nga pag overripe, mas tataas pa itong numero.
03:07.6
Dapat sakto lang yung tamis.
03:10.6
Sakto lang yung pagkahinog.
03:14.6
Sagging, mga 55 ang glycemic index eh.
03:19.6
basta sagging na tamang hinog lang.
03:24.6
Pwede sa diabetes.
03:26.6
Oo, medyo mataas glycemic index.
03:29.6
Pero maraming potassium.
03:30.6
Maganda sa tiyan.
03:34.6
Huwag lang natin kainin yung sagging na overripe.
03:38.6
Ito, nangingitim na.
03:40.6
Pag overripe na siya,
03:42.6
ayan, overripe na, mataas na glycemic index niya.
03:47.6
So hindi ko sinasabi huwag pumain nito.
03:49.6
Pag diabetic kayo, bawas-bawas.
03:52.6
Baka ito dahilan.
03:53.6
Kaya mataas ang sugar nyo.
03:55.6
Kaya hindi kayo pumapayat.
03:57.6
Lalo na, pag fruit juice.
04:00.6
Okay, mas healthy pa ito.
04:02.6
Kunyari, meron kang pineapple juice.
04:04.6
O, mas matamis pa yun.
04:13.6
So pag ginawa mong juice or shake,
04:16.6
May syrup pa yan.
04:18.6
Mas tataas pa yan.
04:21.6
So kahit mataas ito, better pa rin ito.
04:23.6
Huwag lang masyado marami.
04:25.6
Kasi pag ginawa mong juice, nawawala na yung fiber.
04:28.6
Ito at least may fiber.
04:30.6
Ito maraming fiber.
04:31.6
Ito maraming fiber.
04:32.6
Manga, maraming fiber.
04:34.6
So iba pa rin ito.
04:35.6
So yung mga juice,
04:37.6
kaya sabi ko nga, tubig lang eh.
04:39.6
Tubig ang pampapayat natin.
04:41.6
Kasi baka dito nagkakamali ang mga diabetic
04:44.6
kala nila fruit juice.
04:47.6
Oo nga, may vitamins siya pero yung tamis ang kalaban natin.
04:50.6
Yung dagdag sugar.
04:54.6
Pakita natin Dok Lisa.
04:56.6
So yung pinakita kong medyo bawal,
05:02.6
high glycemic index.
05:08.6
Orange, medyo okay yung orange eh.
05:10.6
Medyo gitna yan, mga 50 lang.
05:12.6
Ito yung magaganda na mabababa.
05:14.6
Ito pwede kayo kumain.
05:18.6
Avocado, wag lang maraming gatas.
05:20.6
Wala tayo nito mga iba.
05:25.6
Strawberry, wag lang maraming gatas.
05:29.6
Yan lang mga pwede.
05:31.6
Dito pwede naman, konti-konti lang.
05:33.6
Ito mas konti pa.
05:35.6
Tsaka wag overwrite.
05:38.6
So ang best fruits,
05:46.6
Sana po malinaw yan sa prutas.
05:49.6
Baka yan ang dahilan kaya mataas blood sugar nyo.
05:52.6
Pag mataas blood sugar, takot tayo.
05:54.6
Maraming komplikasyon.
06:00.6
Mamaya na itong gamutan.
06:05.6
May mga gulay, karamihan ng gulay,
06:08.6
okay sa diabetes.
06:10.6
Pero hindi lahat okay.
06:12.6
May apat tayong babantayan.
06:15.6
Squash, kalabasa.
06:18.6
May mga gulay na parang very fibrous siya eh.
06:21.6
Maraming carbohydrate.
06:23.6
Diba? Maraming carbohydrate, squash.
06:26.6
Alam nyo naman, diba?
06:27.6
Para siyang kanin eh.
06:31.6
Diba? Kanin yan eh.
06:32.6
Parang healthy ang corn.
06:34.6
Actually, mas healthy pa nga ang mais kaysa sa kanin.
06:38.6
Maganda yung kulay niya.
06:39.6
Mas maraming vitamins.
06:41.6
Pero pag maraming kayo kinain ng corn,
06:43.6
parang kanin yan.
06:44.6
Pampataas ng blood sugar.
06:46.6
Patatas, ayan oh.
06:48.6
French fries, kahit mga baked potato.
06:51.6
Parang kanin yan.
06:52.6
Ito na yung kanin mo.
06:54.6
Kung gusto mo, itong patatas na yung kanin mo.
06:56.6
Itong corn na yung kanin mo.
06:58.6
Itong squash niya, pati siguro kamote.
07:01.6
Kamote, healthy naman.
07:03.6
Pero hindi rin pwede sobrang dami.
07:05.6
Pag ginawa mong kamote, matamis na, diba?
07:08.6
Ito pa oh, nakatago oh.
07:12.6
Ayan oh, green peas.
07:13.6
High carbohydrates din pala yan.
07:17.6
So ito yung mga gulay na pampataas ng blood sugar.
07:22.6
Actually, itong patatas, ang glycemic index niya,
07:27.6
Ang kanin, mga 90 eh.
07:29.6
White bread, siguro mga 80.
07:32.6
So itong patatas, talagang pampataas siya ng blood sugar.
07:36.6
Kaya nga parang kanin yung ibang bansa.
07:39.6
Ito yung pinakakanin nila eh.
07:42.6
May ibang bansa, core ng kanin nila.
07:44.6
So ito, nakakataas din.
07:46.6
Pwede kumain pero i-count nyo as kanin.
07:50.6
So ano naman sinasabi mo Dok na okay ang gulay?
07:54.6
Okay ang gulay, lahat ng ganitong gulay.
08:00.6
Basta green leafy, alam mo naman eh.
08:03.6
Hindi siya patatas na talagang pampabusog eh.
08:09.6
Mga broccoli, carrots, tomato.
08:12.6
Kahit eggplant, okay.
08:14.6
Eggplant kasi hindi mataas yung carbohydrates niya.
08:17.6
Broccoli, kangkong, petchay.
08:20.6
Yung mga talbus natin.
08:23.6
Alam nyo ba ang glycemic index nito?
08:33.6
Ito ang babawasan.
08:35.6
Pwede kainin pero itansya nyo 1 cup.
08:38.6
Hindi na kayo magkakanin.
08:40.6
Ito na yung kanin nyo.
08:42.6
Okay ulitin natin.
08:44.6
So green leafy vegetables.
08:48.6
Spinach, kangkong.
08:50.6
Broccoli, cauliflower, cabbage.
08:57.6
Huwag lang masyado marami.
08:59.6
Pwede ang kamatis.
09:00.6
Huwag lang sobrang dami.
09:03.6
Maganda bell pepper.
09:04.6
Taas sa vitamin C.
09:08.6
Actually okra din.
09:09.6
Hindi ko lang nalagay.
09:12.6
Meron siyang component pampababa ng blood sugar.
09:19.6
Onions and garlic.
09:22.6
Maraming may tulong.
09:24.6
Diba onion and garlic?
09:25.6
Para sa kolesterol.
09:28.6
Sa blood pressure.
09:30.6
Pero huwag lang masyado marami.
09:32.6
Baka yung mga may GERD.
09:35.6
May irritable bowel.
09:37.6
Baka makabag lang kayo dito.
09:39.6
Pag sobrang dami.
09:40.6
Pero healthy siya.
09:46.6
So, depende nga sa sakit ninyo.
09:48.6
So, best vegetables.
09:51.6
Yung mga pinakita ko.
09:52.6
Ang iiwasan din natin.
09:54.6
Pag nilagyan na ng butter.
09:57.6
Pag nilagyan mo na ng buttered vegetable.
10:01.6
Ibang usapan na yun.
10:03.6
Ay nilagyan mo naman thousand island.
10:05.6
Nilagyan mo ng mga ranch sauce na puro matataba.
10:12.6
So, hindi na rin.
10:14.6
Dilatang vegetable.
10:17.6
Pag ginawa mong pickled.
10:18.6
Pwede naman ng pickled.
10:20.6
Kaya lang maalat na siya.
10:22.6
So, huwag din sobrang dami.
10:25.6
So, sa ano po nakatulong ito?
10:26.6
Mga prutas at gulay na ok sa diabetes.
10:32.6
At yung mga dapat natin bawasan sa mayonnaise.
