Chicken Feet: Maraming Collagen. Para Bumata at Gumanda? - By Doc Willie Ong
00:20.3
Kaya kung problema nyo
00:22.6
Tumatanda, nagsasag yung balat
00:25.9
Kung problema nyo
00:30.1
Tingnan natin kung bagay sa inyo
00:36.5
Meron ding negative
00:37.9
Kunti sa chicken feet
00:41.7
Parang tinatapon nila
00:46.1
Sa ibang bansa naman
00:47.5
Mura at nutritious
00:50.4
Kasi mataas sya sa collagen
00:53.1
Okay, yung collagen
00:55.9
Maraming produkto
00:57.0
Nagbebeta ng collagen
01:00.8
May collagen sa mga
01:04.9
Pero chicken feet
01:06.8
Diba yung paan ng manok
01:09.0
May mga litid-litid dun
01:10.6
Tsaka maraming klaseng luto
01:16.2
Baka sa sarsa tayo magkakatalo
01:18.3
Ano ang laman ng chicken feet?
01:21.7
Pang mahirap, pang mayaman
01:23.1
Kinakainin ng chicken feet
01:30.6
May litid sya sa loob
01:32.2
Kinakain yung litid
01:34.3
Yung parang madikit-dikit
01:36.7
At may tendon dun
01:40.0
At may maliliit na buto
01:43.3
Ingat tayo sa buto
01:44.3
So, tingnan natin
01:45.1
Ano ang nutritional benefits
01:48.9
Dalawang pirasong paan ng manok
01:56.6
Ang maganda sa chicken feet ha
01:58.8
14 grams of protein
02:01.3
Mataas ang protein niya
02:03.5
May 14 grams of protein
02:06.8
At may 70% collagen
02:10.4
Mahal tong collagen ito
02:14.1
Para yan sa litid
02:15.4
Pero ang problema
02:21.4
May balat na dun yung taba
02:22.9
So, meron din 10 grams of fat
02:25.3
Gusto natin yung collagen
02:27.2
Medyo ayon natin yung fat
02:33.7
5% of daily needs
02:36.3
May phosphorus siya
02:38.0
5% of daily needs
02:39.5
Konting vitamin A
02:42.1
At mayaman ang chicken feet
02:50.8
Para yung baby na ipapanganak
02:55.3
Hindi magaroon ng nerve defect
02:58.3
Ang folate ng chicken feet
03:01.8
Na dalawang peraso
03:03.0
So, ang chicken feet
03:05.0
Ang pinaka-component niya
03:07.5
So, para sa shape
03:12.4
Tapos yung folate nga
03:14.7
Hindi magka-abnormality
03:18.2
At pampaganda ng DNA synthesis
03:21.0
Tingnan natin benefits of chicken feet
03:27.1
Pwede daw pampaganda
03:32.5
Pag kumakain ng maraming chicken feet
03:37.5
O, paluto tayo kay Doc Lisa
03:39.7
Ng chicken feet yan
03:40.7
May liza chicken feet
03:43.3
Mas malambot ang muka
03:46.1
At yung cellulite
03:50.6
Pag kumukulubot ganito
03:53.1
At yung skin waviness
03:57.4
Tingnan natin yung
03:58.3
Pwede na naman yung pag-aaral nito
04:06.3
Pinakain ng chicken feet
04:07.8
Nakita nila mas gumanda yung balat
04:10.2
Better wound healing
04:12.6
Mabilis maghilo mga sugat
04:15.8
Less sira sa UV light
04:18.5
At merong component na
04:22.8
Alam yan yung mga mamahaling creams
04:25.2
Na binibili natin
04:26.7
May hyaluronic acid
04:28.2
At may component na hyaluronic acid
04:31.3
May side effect din yung chicken feet
04:33.0
Asasabihin ko rin
04:33.8
Pros and cons to eh
04:41.2
Kahit ako nagulat
04:42.3
Para sa arthritis
04:44.6
Pwede pa sa joint pain
04:46.0
Kasi nga may collagen eh
04:48.8
Kailangan natin yan
04:51.5
Tsaka sa joints natin
04:55.7
Pwede sa may arthritis
04:58.3
Ang dami ko na makikita ang pasyente, lalo na yung mga mahihirap kong pasyente.
05:03.6
Pag mahirap kasi, usually, masakit ang tuhod nila.
05:07.1
Kakatrabaho sa atin, kaka-work, masakit ang tuhod.
05:11.1
So, knee osteoarthritis, pinag-aralan, 191 kataon na puro masakit ang tuhod.
05:19.8
Binigyan ng tatlong buwan ng chicken feet.
05:22.4
Ang nangyari, nabawasan ang sakit sa tuhod.
05:26.2
Nabawasan yung paninigas sa tuhod.
05:29.7
At mas nagalaw ang tuhod kasi nga may collagen.
05:33.6
Alam ko, maraming binibigay sa mga arthritis.
05:35.8
Merong mga glucosamine, chondroitin, maraming mga collagen.
05:41.3
Pero ito natural, chicken feet.
05:43.1
Kasi nga, litin yung ginakain mo.
05:45.4
Isa pa para sa arthritis, may isang 12-week study, 3-month study, 139 na atleta.
05:53.7
Athletes, binigyan naman ito ng collagen.
05:55.8
Mas lumakas na wala yung sakit niyong katawan nila.
06:00.2
Number 1, para sa balat.
06:02.6
Number 2, para sa joints.
06:03.9
Pwede kumain ng chicken feet.
06:05.8
Mga dalawang peraso, dalawang chicken feet in a day.
06:08.9
Number 3, ang chicken feet, collagen, maganda rin sa buto.
06:14.0
So, sa mga babae na menopause, na lumalambot na ang buto, osteoporosis, bone loss,
06:22.3
baka ma-fracture, pwede ang collagen ng chicken.
06:25.8
Pinag-aralan niyan sa menopausal women.
06:29.5
So, ito medyo, may konting pag-aaral ito, itong collagen.
06:34.2
Number 4, sa blood sugar, hindi gano'ng kalaki ang pag-aaral.
06:39.9
Parang animal study lang eh, na baka hindi tataas.
06:43.3
Pero hindi natin sure sa blood sugar.
06:45.5
Kasi daw, ini-stimulate ang glucagon like peptide 1.
06:50.6
Pero hindi natin sure ito sa diabetes.
06:52.1
Sa puso, hindi rin natin masasabi good or bad.
06:57.6
Ngayon, pupunta tayo sa bad effects.
07:00.6
Hindi naman 100% bad.
07:03.0
Ang problema sa chicken feet, yung linis.
07:08.2
May mga ibang lugar, sabi nila,
07:10.8
actually, hindi ko naman ganung kalinya yung pagtingin.
07:14.1
Siguro mga ibang mas marunong.
07:15.7
Meron daw chicken feet na parang madumi o may ammonia na parang na-burn.
07:21.9
Iyon ang sabi sa pag-aaral.
07:23.3
Parang pagduda kayo na yung chicken feet,
07:25.9
na siguro pangit ang itsura o parang na-burn daw.
07:31.0
O may depresya yung paa o baka may sakit o gano'n.
07:34.0
Huwag nyo kakainin.
07:35.5
So, dapat maganda yung chicken feet.
07:37.3
So, yung cleanliness nung chicken feet, importante.
07:42.9
So, nasa pagbili nyo na yan.
07:44.7
Number two, yung buto ng chicken feet, masyado maliit.
07:48.6
Meron na babarahan.
07:50.7
Ingat sa pagkain, baka malunok yung buto.
07:54.2
Wala naman masama kung maliit.
07:55.8
Ang buto malunok.
07:56.8
Pero syempre, maliliit yun eh.
08:00.6
So, cleanliness, choking risk.
08:02.5
Another problem sa chicken feet, yung fat content.
08:06.2
Medyo mataas ang fat content natin.
08:08.8
Sinabi ko, 10 grams of fat.
08:11.2
Tsaka meron syang trans fat eh, sa balat eh.
08:14.3
So, tapos ang chicken feet, prito pa.
08:18.7
Minsan may sauce na maalat-alat, na maanghang-anghang.
08:23.5
Masarap pagkaluto.
08:25.8
Yung trans fat, pag deep fried, pwede tumaas ang kolesterol.
08:29.6
So, yun lang ang mga konting issue.
08:32.4
Pero otherwise, kung healthy ka naman, malinis yung chicken feet,
08:36.7
kayo nagluto, at tinanong ko nga yung kasama namin dito.
08:42.0
Pag si Doc Lisa, lagi kumakain ng chicken feet yan eh.
08:45.4
So, yan ang binibili niya eh.
08:47.4
So, actually, pwede pala sya kainin.
08:51.1
So, okay ang chicken feet para sa mahirap.
08:54.0
Source of protein.
08:55.8
Parang, karni na rin, mura pa kung nagtitipid tayo.
09:00.8
Lalo na kung may arthritis kayo, o baka may problema sa balat, pwede subukan ito.
09:05.8
Basta malinis ang pagkaluto.
09:07.8
At syempre, sa pagluto, huwag lang masyado maraming mantika o masyadong maalat ang pagkagawa.
09:15.8
Kasi doon tumataas yung calories.
09:18.8
So, sana nakatulong ito.
09:19.8
Mura at masustansya.
09:21.8
Chicken feet, pwede naman po.
