Nakakataba Ba ang Pagkaing may GATA. Ano Benepisyo at Side Effects ng Gata. By Doc Willie Ong (Internist and Cardiologist) Panoorin ang Video: https://youtu.be/Htsr0YxMil4

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

Kaibigan, mahilig ba tayo kumain ng pagkain may gata?

Siyempre, dito sa Pilipinas, laging may gata.

Kaya lang po, controversial ang topic na ito.

Mabuti ba o masama sa atin?

Paiba-iba ang mga explanation, pati yung mga ebidensya.

So, gawin natin very balanced.

Maraming pagkain may gata, katulad dito.

Masarap siya, may coconut milk, may niyog,

mayroon din coconut oil.

Alam naman natin paano ginagawa ang gata.

Pinipiga yan.

So, maraming pagkain may gata.

Pero pagdating sa gata, laging may pros and cons.

Siguro ililinaw ko na lang ng malinaw.

Bago, baka mayroong uminit ang ulo.

Siyempre, pagdating sa Pilipinas, maraming tayong niyog.

Maraming tayong coconut milk, maraming tayong coconut oil,

maraming tayong gata.

So, gusto natin maging positive yung resulta.

Kaya minsan, pag nakikita mo yung mga vlog, yung explanation,

sobrang ganda ang gata.

Pagdating naman sa Amerika,

siyempre, wala silang niyog doon.

Wala silang coconut milk.

So, pwede natin sabihin, yung mga resulta naman doon ay negatibo.

Sasabihin nila yung gata, nakakataba, mataas sa kolesterol,

saturated fat, masama sa puso, hindi maganda.

So, yung mga resulta naman doon ay negatibo. Sasabihin nila yung gata, nakakataba, mataas sa kolesterol, saturated fat, masama sa puso, hindi maganda.

So, bago mag-away-away, mag-issue-issue, tinitingnan ko talaga yung evidence.

Para sa akin, simple lang eh.

So, shortcut ko na.

Pwede kumain ng gata, pero sa tamang dami lang.

Yung normal na kain lang. Hindi yung talagang sobrang dami.

Parang sa chocolate. Pwede kumain ng dark chocolate, isang maliit na peraso lang, 30 grams.

Pwede kumain ng itlog, baka isang itlog in a day. Ganun lang.

Pwede kumain ng kanin, isang cup. Huwag naman tatlong cup.

So, lahat in moderation.

Tignan natin yung evidence. Pros and cons.

Katulad yan, may benefit ng coconut milk. May fiber, may electrolytes.

Para siyang gatas, pero hindi siya talaga gatas.

Kaya lang, ito yung mga concerns.

High level of saturated fat.

Misan may halo pa ibang ingredients.

Yung makuluang tiyan, minsan hindi rin pwede.

So, tignan natin. Tignan niyo po, nilagyan ko lahat ng question mark eh.

Pag nating sa weight loss,

hindi tayo sure, okay?

Pagdating kasi sa mga fats,

traditionally, ibig sabihin, yung alam ng mga experts,

basta saturated fat, usually masama eh.

Saturated, masama.

Pag iba, unsaturated fat, usually mas maganda.

Saturated fat, ito yung baboy, baka, porkchop, taba.

Unsaturated, ito yung mga olive oil, mga omega 3 fatty acids, yung mga ibang fats, okay.

Ang laman ng coconut milk, medium chain triglyceride.

Okay? So, medyo iba siya.

So, nakakapayat o hindi, hindi natin tiyak eh.

May konting pag-aaral, minsan animal studies o maliliit lang, hindi natin masasabi.

Pero, pwede naman kumain.

Huwag lang masyado marami.

Yan, no?

May isang maliit na pag-aaral, coconut milk, isasabay mo sa high protein.

High protein kasi nakakapayat eh.

Pag high protein diet, ibig sabihin, konti lang ang kanin,

konti lang yung carbohydrates, kanin, tinapay, more coconut milk and high protein,

pwede daw makapayat konti.

Pero, mga animal studies lang ito.

So, hindi tayo ganung kasure. Walang ganung kalalaki.

Pagdating sa puso, controversial din.

Meron kasi siyang lauric acid eh. Okay?

So, itong lauric acid, hindi natin ganung kasure kung good fat ba siya o bad fat ba siya.

Yung mga pag-aaral sa Daga eh.

Mga rodent research eh.

Doon lang, medyo maganda.

Diba? Ito.

Sa puso, hindi sure.

Ang problema nga kasi sa coconut milk,

coconut oil, coconut milk, mostly saturated fat eh.

Pero, ang pinipilit natin,

syempre yung mga experts natin na pro-coconut milk,

nasasabing, okay lang yan, kahit saturated fat eh, ibang klaseng oil naman to.

Parang exemption siya.

Gusto natin gawin exemption.

Kaya lang, tignan nyo lang yung evidence.

Sabi ng American Heart Association,

bawasan ang coconut oil, bawasan ang coconut milk.

Sila lang sabi nito eh.

Kasi nakakataas daw ng bad cholesterol.

Yun ang sabi nila.

Ang sabi naman ng experts natin,

eh, kahit tumasa ang bad cholesterol, hindi naman sigurado atakihin sa puso eh.

Baka hanggang,

basta meron laging controversy.

Okay?

Kaya hindi ako makakasabi ng diretso na ganito o ganito,

kasi controversial siya.

Kita nyo, laging may good,

laging may bad sa coconut milk.

Ito maganda,

ito nakakataba, high calories.

Antioxidant, meron siyang antioxidant.

Syempre buko yan eh.

Phenols, antioxidants.

Dito meron siya.

Kung nakakatulong, di natin sure.

Pero meron siyang antioxidants,

which is good.

Ang coconut kasi, parang tunyog oh.

Ang taas kasi talaga sa calories eh.

Merong 200 calories,

354 calories,

halos one and a half cup of rice eh.

May konting mga antioxidants,

copper, manganese.

Kaya lang mataas siya sa calories.

Sabihin, pag maraming gata,

nakakataba siya.

Meron siyang lauric acid,

antimicrobial.

Merong pag-aaral konti,

panlaban sa mga bakteriya.

Kaya lang, nakita rin sa research,

yung dami ng lauric acid

para patayin yung bakteriya,

kailangan masyado marami.

Hindi ka naman pwede uminom na masyado marami nito.

Kasi nga, high saturated fat.

Ang maganda lang sa gata,

lactose free.

Like ako, may lactose intolerance.

Pag gatas eh.

Ang iniinom ko,

or may gatas yung kinakain ko,

nagtatay ako eh.

Wala akong nitong lactase eh.

Ito.

Mga lactose intolerant.

So pwede ito sa lactose intolerance.

Huwag lang madami din.

Maraming gumagamit ng gata.

Filipino food,

Indian food,

Malaysian food,

dito sa Asian food.

Ayan oh.

Masarap.

Sa beach,

Bicol, marami.

Ito nga.

Yung possible side effects,

hindi naman lahat.

Mataas ang calories.

Pag marami, nakakataba.

Mataas yung fats.

Pag sinabay mo pa sa kanin,

pwedeng tumaba.

Isa din ang problema ng coconut milk,

kailangan fortified pa siya.

Ibig sabihin, dinadagdagan pa ng vitamins and minerals.

Yung ordinary milk kasi,

mas maraming calcium,

mas maraming vitamin D,

mas maraming vitamin A.

Mas konti siya.

Although,

yung mga commercial preparations ng coconut milk,

titignan nyo na lang

kung meron siya nito mga nutrients.

Bihira lang ang allergy sa coconut milk sa gata.

Pero meron naga-allergy.

Bihira lang.

Misan, coconut oil,

ginagamit coconut milk sa buhok.

Pwede siya sa buhok.

External.

Para sa skin,

para sa buhok.

Misan ginagamit yan.

Pwede yan.

So, ito lang yung mga possible side effects.

Pwede ka tumaba kasi mata-saturated fat.

Pwede tumaba.

Yung cholesterol baka tumaas konti.

Okay?

Hindi sure.

Pero may pag-aaral na nakakataas siya konti.

Bihira yung allergy.

Ito yung pag-aaral.

May studies kasi talaga nakakataas siya ng cholesterol.

Ito, may dalawang study.

Nilagay ko dito.

American Journal of Clinical Nutrition.

Ito.

May dalawa ito.

Medyo nakakataas.

Although sabi natin,

gulay pa rin ito.

Galing sa vegetable.

Galing sa halaman.

So, dapat better yung oil.

Tsaka, depende sa luto.

Pag ginawa niyong puro baboy ang kasama,

ibang usapan yan.

So, para sa akin, okay pa rin.

Kumakain pa rin ako ng coconut milk,

gata,

ginatan.

Favorite ko.

Pero, huwag lang sobrang dami.

So, is it good for you?

May antioxidants na good.

Pero, mataas yung fats and carbohydrates.

Tsaka, yung iba maraming sugar.

Okay.

Healthier than dairy milk?

Actually, pantay lang.

Hindi gaano.

Kasi, mas kulang nga siya sa protein.

So, ito po.

So, para sa akin,

pwede kumain ng may gata.

Huwag lang masyado marami.

Kung kayo ay mataas ang cholesterol,

may sakit sa puso,

ay monitor niyo maigay yung mga pagkain niyo.

Sa lahat ng bagay,

sa tamang dami lang.

Huwag lang sobrang dami.

Huwag lang sosobrahan.

Pero, pagdating sa buko,

ang buko walang problema.

Yung buko mismo,

yung coconut water,

okay lang yun.

Healthy naman yun pang electrolytes.

Sana po nakatulong tong video.

Makabigay ng konting linaw

sa coconut milk or gata.

God bless po.