* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in
the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider
becoming a patron
to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com
00:00.9
Yan o, creamy-creamy, di ba?
00:05.0
Kumuha ko ng patis, tapos toyo.
00:07.8
Pipigahan ko lang yung bawat isa ng lemon.
00:11.0
Titikman natin between the two po, ano mas okay.
00:13.2
Welcome sa Panlasang Pinoy!
00:15.2
Alam niyo ba may nasubukan akong recipe ng tokwa?
00:18.1
Ang sarap na gusto ko talaga.
00:20.2
Kaya nga, nandito ako ngayon eh, para i-share sa inyo yung recipe na yan.
00:24.3
Para masubukan niyo rin, I'm sure magugustuhan ninyo.
00:27.2
Ito yung mga ingredients na kakailanganin natin.
00:30.0
Tokwa, ito yung extra firm na tofu.
00:34.6
Mixed vegetables, lahat ng iyan frozen.
00:37.2
Green peas at carrots, at kailangan din natin dito ng frozen na sweet corn.
00:44.2
Heavy whipping cream, pero pwede kayong gumamit dito ng all-purpose cream.
00:50.1
Butter, kung walang butter na available, pwede kayong gumamit ng margarine.
00:55.9
Sibuyas, mas okay sana kung white or yellow onion.
00:59.3
Ito naman yung bawang.
01:03.0
Siyempre, mas maraming bawang, mas masarap yan.
01:06.6
Meron din tong paminta at asin.
01:11.0
At gumagamit din ako dito ng Knorr Chicken Cube.
01:15.2
At para naman sa sauce, gumagamit ako dito ng Knorr Cream of Mushroom.
01:20.0
Gagamit din tayo dito ng tubig, pati na rin ng tostatong bawang.
01:23.6
At ito naman yung listahan ng mga sangkap na yan.
01:28.5
Umpisa na natin sa pamamagitan ng pag-prepare ng mga ingredients.
01:32.2
Inuunan ko munang i-prepare itong tokwa.
01:35.3
Again, ang gamit ko dito ay extra firm tofu.
01:38.4
Importante yan kasi may iba't ibang variety ng tofu, diba?
01:41.7
Para sa akin, itong extra firm yung pinakamagandang iprito.
01:45.3
Kasi ito yung variety na lumulutong.
01:49.8
Dinadice ko lang itong tokwa.
01:51.8
Pagdating dun sa sukat, nasa sa inyo.
01:53.8
Ang importante, pantay-pantay yung pagkakahiwa natin.
02:00.8
At once mahiwan na yung tokwa, ilagay lang natin sa isang lalagyan.
02:04.2
Tapos, sineset aside ko lang ito.
02:07.6
Ituloy na natin yung pag-prepare ng mga ingredients pa.
02:10.6
Ito naman yung mga ingredients natin na gagamitin sa pag-isa.
02:14.6
Yellow onion ang gamit ko.
02:16.0
Kung meron kayong puting sibuyas, pwede rin.
02:19.7
Sinuchop ko lang yan.
02:21.1
Mas pino, mas maganda.
02:23.1
At once na mashop na,
02:24.1
itabi na natin ito at i-prepare na natin yung bawang.
02:27.4
Itong bawang naman,
02:28.2
Ito naman ay kinakrush ko lang at chinochop ko lang din.
02:32.4
Okay na to. O tara na, magluto na tayo.
02:36.5
Diba sabi ko kanina, four easy steps lang yan?
02:39.4
At ito na yung ating first step.
02:41.7
Ang pagprito sa tokwa.
02:44.6
Naglagay lang ako ng cooking oil dito sa ating lutuan.
02:49.1
At kung napansin ninyo, yung ginamit kong oil ay used oil or used cooking oil.
02:54.6
Pinamprito ko yun ng fried chicken.
02:56.0
Kaya naman kakapit yung lasa ng chicken dito sa tokwa.
03:00.1
Pwede rin kayong gumamit dito ng mantika na napagprituan natin ang pork.
03:03.8
Para nang sa ganun, syempre may extra flavor din.
03:07.9
Ituloy lang natin ang pag-deep fry dito sa tokwa hanggang sa maging golden brown na to.
03:14.0
And guys ha, tip lang, huwag na huwag kayong gagamit ng mantika na napagprituan ng isda ha.
03:21.2
Once na maging golden brown na yung tokwa na katulad nito,
03:24.5
ilagay lang natin sa isang bowl.
03:26.5
Kung meron kayong paper towel, lagyan ninyo yung bowl.
03:29.5
Makakatulong yan para mag-absorb ng excess na cooking oil.
03:35.7
At since maraming nga yung tokwa natin, lulutuhin natin ito by batch.
03:40.8
Three batches total.
03:42.8
At since nakuha na natin yung time doon sa una, so ganun din yung duration ng pagluto doon sa succeeding batches natin.
03:51.2
And at this point, okay na yung second batch.
03:53.9
Itutuloy ko lang yung pagluto po sa third batch.
03:56.0
Tapos, ready na to.
03:59.5
Ito na yung ating second step.
04:04.0
Nag-belt lang muna ako ng butter dito sa ating lutuan.
04:06.7
Naglagay nga pala ako ng konting canola oil.
04:09.7
Itong butter kasi, mababa lang yung smoke point.
04:12.3
Ibig sabihin, mabilis na masusunog yan kapag medyo malakas na yung apoy.
04:16.5
Yung paglagay ng canola oil ay makakatulong para ma-prevent na masunog agad yung butter.
04:21.6
Nilagay ko na rin dito yung bawang.
04:23.4
At itinutuloy ko na yung pagluto.
04:27.3
Sabay, lagay na kagad ng sibuyas.
04:32.4
So, ito yung usual na pag-isa natin.
04:34.6
Yung tipong pagkalagay ng sibuyas, niluluto lang natin yan hanggang sa maging malambot na.
04:39.3
Tapos, nilalagay ko na kagad dito yung pinirito nating tokwa.
04:42.8
So, yan na lahat yun.
04:44.0
Tatlong batches na yan na naprito natin.
04:47.1
Pagkalagay ng tokwa, ginigisa ko lang yan ng 30 seconds.
04:56.0
Ngayon naman, ilagay na natin dito yung ating mga frozen vegetables.
05:00.3
Halo-halo na yan.
05:01.6
Nandiyan na yung green peas, yung carrots, pati na rin yung sweet corn.
05:08.0
Itos nyo lang yan.
05:09.0
Tapos, ituloy nyo lang yung pag-isa.
05:11.2
Mga 2 to 2 1⁄2 minutes.
05:13.9
Basta dahan-dahan lang, ha.
05:15.2
Ayaw naman natin na madurog yung mga gulay.
05:18.4
Pagkatapos, naglalagay na ako dito ng more chicken cube.
05:22.9
Para sa akin, nakakatulong na malaki to.
05:24.5
Para mas maging flavorful.
05:25.8
Ito yung ating niluluto.
05:28.7
Pagkalagay ng more chicken cube, niluluto ko lang ito ng mga 30 seconds pa.
05:34.7
Okay na yung ating step number 2.
05:36.5
Dito na tayo sa step number 3.
05:39.0
Ang paglagay ng sauce.
05:40.8
At gamit nga natin dito ang more cream of mushroom.
05:45.9
Hinahalo ko lang ito sa tubig.
05:48.0
Parang yung same procedure din kapag gagawin natin itong sabaw.
05:54.2
Tapos, imix lang natin mabuti.
05:55.8
Pabayaan lang natin itong matunaw at maging smooth na yung texture na itong mixture natin.
06:01.3
At dahan-dahan ko lang ito na binubuhos dun sa lutuan.
06:09.8
Pag kalagay na itong ating more cream of mushroom dito,
06:12.6
haluin ninyong mabuti dahil, nako, pag hindi, bigla lang lalapot yan.
06:18.3
At once mahalo na, pwede kayong magdagdag ng tubig kung kinakailangan.
06:23.4
At para mas maging creamy pa,
06:25.1
feel free to add all-purpose cream or heavy whipping cream.
06:31.0
Pero ah, once na malagay na natin itong cream, hihinaan na natin yung apoy.
06:34.7
Dahil kapag kahit ang gamit natin, baka naman ma-overtow at mag-curdle yung cream.
06:40.0
Dahan-dahan lang yung pag-toss at pabayaan lang natin itong maluto
06:42.9
hanggang sa mag-reduce na yung sauce sa kalahati.
06:47.4
Nag-check ako kanina sa pantry, may nakita ko na toasted na garlic chips.
06:51.5
So kung wala kayong tostadong bawang na nagawa homemade,
06:53.9
itong garlic chips okay.
06:55.1
Ayan, nilalagay ko lang yung doon sa resealable bag tapos dinudurog ko.
06:59.4
At ito na nga yung fourth step natin, yung pag-season.
07:04.4
Naglagay lang ako dyan ng paminta at ng asin.
07:07.8
At ito na, tapos na yung ating four easy steps,
07:10.9
ibig sabihin, luto na tong tokwa.
07:18.1
Ililipat ko lang to sa isang serving plate, tapos iserve na natin.
07:25.1
O ayan, ito na yung ating nalutong dish.
07:28.3
Ano nga bang magandang tawag dito?
07:30.3
Pangalanan nga natin, pakomment nga ng suggestion ninyo.
07:41.5
Tara, tikman na natin to.
07:47.2
Yan yung creamy-creamy, di ba?
07:55.1
Ang gusto ko dito, sobrang rich, creamy, at flavorful, no?
07:59.4
Saktong-saktong yung lasa.
08:01.0
Kumuha ko ng patis, tapos toyo.
08:03.5
Pipigyan ko lang yung bawat isa na lemon.
08:06.7
Titikman natin between the two, kung ano mas okay.
08:12.4
Mmm, patis mansi.
08:15.1
Mmm, patis mansi.
08:22.7
Para mas gusto ko yung...
08:24.1
toyo mansi dito, kung maglalagay mo na ako ng condiment.
08:28.1
Kayo ba? Comment ah.
08:29.7
Maraming salamat sa paglood ng video na ito.
08:31.5
Sana nagustuhan nyo itong ating recipe, ah.
08:33.3
Magkita-kita tayo sa ating mga susunod pang videos.
08:35.7
Tara, kain na tayo!
