Filipino Street Food in “UGBO TONDO MANILA” | Kanto FRIED RICE, LECHON KAWALI, TUMBONG SOUP!
01:17.9
Bog! Nagkikita-kita!
01:18.5
Ang isa sa mga home of the famous Filipino street food na matatagpuan dito mismo sa Tundo
01:23.1
Isang krasadang sigap dahil sa mga hilera ng mga pagkain dinibility
01:26.5
Pinipilahan sa mga viral at patok na patok
01:29.4
Ang isa sa mga viral at patok na patok dito sa Tundo
01:29.6
Mula sa sikat na fried rice, mga putok-batok at ultimo dessert na ice cream dito bumubuluso.
01:34.7
Umpisahan natin ang food trip dito sa isang eskinita kung saan matatagpuan ang isa sa pinakasikat, legendary at tinagunin ang hari ng tumbong.
01:42.6
Ito ang Rados Lechon na matagal nang kilala since 1994 dahil sa sikat na kombinasyon ng tumbong soup at ang kanilang killer na lechon kawali.
01:50.2
Tikman natin kung talaga bang ikay mapapawaw dito sa lechon at tumbong na may mainit na sabaw.
01:55.4
Maghanta na mga kam!
01:56.4
Kainan na mga kam!
01:57.7
And welcome dito sa Ugbo Tundo para tikman siyempre itong legendary na tumbong soup.
02:02.8
Nasika-nasika dito. Actually, welcome back na sa amin to tol sa Team Canlas noon.
02:06.7
Nakasama si Tata pero first time mo ngayon kaya kailangan mo yung matikman.
02:10.0
At ito ang pinakaunang kain ko sa Ugbo tol.
02:12.3
Since 1994, tumbong soup yan tol. Tikman natin yung soup na may kasamang tumbong aga.
02:21.3
Parang naaalala ko pa yung unang kain ko nito. Ganun pa rin siya.
02:27.7
Malinis ang pagkakagawa mga kam. Kahit amuhin mo siya, wala na talaga yung dapat na nakakamulang sa tumbong.
02:37.4
At tol, gusto ko yung texture ng tumbong kasi hindi siya lumalaban.
02:41.6
Kaya hindi naman siya sobrang labot.
02:43.6
Parang ano siya, jelly na bumabalik-balik lang.
02:46.6
Pag minunguya mo. Pinapartneran mo siya ng kanin at automatic, maganda, bumili ka rin ng lechon kawali.
02:52.8
Kasi yung lechon kawali nila, ang pamatay dito tol, yung masarap nilang sauce na sticky na sticky.
02:57.7
Hindi na meron pang papaya.
02:59.2
Yan o, ganun siya sa kastili tol.
03:07.4
Lutong at nakatamis. Pinagsama.
03:11.3
Siguro, ginagina maraming pang palapot.
03:13.5
Kasi sobrang sticky niya na mga kam.
03:15.3
Yan o, na pwede mo siyang tinidurin sa lapot.
03:19.0
Tapos meron rin siyang papaya.
03:20.4
Perfect na perfect na pang match doon sa tamis.
03:24.7
Saka kaiba tol, kadalasan kasi mga ganito.
03:27.7
Yan, mga suka o kaya yung salsa.
03:33.1
Pero ito, papaya ba yan tol?
03:35.9
Papaya yung mga, kung parang maliliit na strips na yun, yun yung mga papaya dyan.
03:48.1
Hindi tayo masyadong babae na mga ganito.
03:51.0
Ngayong unang stop pa lang tol.
03:52.8
Maraming pa tayong pupuntahan dyan sa labas.
03:54.7
Kasi itong Rados Lechon mga kags,
03:56.8
papasok ka kasi sa espesyo.
03:57.8
So nandun ka sa maraming street food na makikita nyo kanina sa mga unang clips namin.
04:02.4
Meron siyang eskinita dito na makikita mo itong tumbong soup na to.
04:05.5
So ito ulit yung kawali.
04:06.6
Pero ngayon, lipat muna tayo doon mga kags.
04:08.2
Konting subo na lang, tapos.
04:09.7
Siguro dessert, mga ganun, or snacks.
04:14.5
Naglabas ng eskinita, balik tayo dito sa isang hilera ng iyaw-ihaw kanto
04:18.1
na medyo pinasosyal dahil Japanese style ang pagkatusok nito.
04:21.3
Ito ang ramenaki na may yakitori, pork belly, inoki, wagyu beef, at pati na rin tuna belly.
04:26.8
Talaga namang hindi mo palalagpasin tumikim itong nakakasabik na mga inihaw stick.
04:31.0
Meron ako ditong wagyu, tol, na inihaw.
04:33.5
Ito naman ay inoki, tol.
04:35.4
Eh, cheers muna natin yan.
04:38.4
Isang mabilis lang.
04:41.7
O, yung lambot na na.
04:43.6
Wagyo yung lambot, ha.
04:44.9
In fairness, mga ka-bob.
04:46.3
Tsaka yung sauce na nilagay ko, spicy.
04:48.5
Yung akin, tol, pinag-alo ko.
04:51.9
Wala namang pula dyan.
04:52.7
Ano nilay ko rito?
04:54.4
Garlic, tsaka honey mustard.
04:56.8
Tol, bagay na bagay.
04:57.9
Pero sana pala hindi ko muna nilagay ng sauce, mga ka-bob, para natikma ko talaga.
05:01.0
Kasi wala naman silang nilagay na kahit ano doon sa meat.
05:03.7
Wala rin marinade yan.
05:05.6
Tapos yung sauce lang talaga yung magdadala dito na matindi at saka yung lambot.
05:11.4
Ang daling ma-nguya kahit punungin mo yung bibig mo.
05:17.6
Tapos na ako, tol.
05:18.5
Ang talaga, tol, tumutunog-tunog siya sa bibig ko, eh.
05:22.2
Pupunta pa tayo dun, ayun, o.
05:24.7
So, ito, mga ka-bob, para malaman natin lakas ang meron dito sa ugbo.
05:32.9
Tumit naman tayo from Japanese to Chinese canto fried rice na nilutu sa wok ang susunod naman natin dish.
05:38.3
Ito yung mga naglalagab lang na pwestong may nagliliparang kanin.
05:41.2
Sobrang sarap ng amoy at ang sarap pang panuorin.
05:43.9
Mainit-init pa, tol.
05:46.0
Eh, ito, excited tayo. Mahilig tayo sa ganito, tol.
05:48.1
Mahilig tayo sa mga ganitong fried rice, mga ka-bob.
05:50.0
Lalo na yung mga canto style fried rice, may pagka-Chinese fried rice.
05:52.9
Teka, speaking of Chinese, ano ba yung inorder mo?
05:54.7
Ang inorder ko ay teriyaki, chicken teriyaki.
05:57.3
Sa akin naman ay beef.
05:58.4
Ayos na rin pala ang kombinasyon. At least hindi tayo parehas.
06:00.6
Oo, tipo rin natin.
06:01.5
Cheers tayo, tol. Cheers.
06:07.5
Para masarap pag luto sa wok talaga, yung tinatawag nilang wok hei.
06:14.1
Yung aroma, yung usok na nila.
06:16.0
Yung high pressure na flame.
06:17.6
Andito lahat yung flavor, mga ka-bob.
06:19.1
Sabi natin malaki sa isa to.
06:21.5
Kailangan dito gutom.
06:22.9
Hindi, bon. Nag-basketball ka ako.
06:24.6
Galing sa 12-hour seat, mga ganyan.
06:27.4
Paano ka naman magugutom dito sa wok, mga ka-bob?
06:29.5
Ang dami yung pagpipilihan.
06:30.8
Mula sa mga kanin-ulang, yung mga soup, yung mga dessert, yung mga iyaw-iyaw, yung mga putok-batok, mga prito.
06:37.6
Pati sa warma, meron dito.
06:39.6
Kompletong-kompleto.
06:41.5
Tapos ang sarap nung pagkakaluto talaga.
06:43.9
Ngayon, mga ka-bob.
06:44.8
Tapos pag kinahin mo siya, mainit-init talaga.
06:52.9
Buti na lang kaya nandiyan si Dambot at si Ocho, no?
06:56.7
Kaya-kaya na siya, no?
06:57.4
Kaya-kaya na nangusin ito pag hindi namin nakuhus.
06:59.3
Kasi after na ito, papunta na tayo.
07:00.9
Naghahanap na tayo ng matamis ito, le.
07:06.9
Kaya kailangan natin kumain ng matamis.
07:09.2
Kaya tayo matamis.
07:10.3
Sa subo, mga ka-bob.
07:14.4
Time out muna tayo sa magbigat na pagkain.
07:16.5
Dito naman tayo sa kakaibang dessert.
07:18.4
It's nitrogen ice cream, untawagin.
07:20.0
Tabang usok sa lamig, pati bibigubong usok pag kinain.
07:22.9
Ito yung nitrogen ice cream ng Taurus, mga ka-bob.
07:25.6
Nakakatuwa lang kasi umusok siya.
07:29.3
Kamayin natin, to.
07:32.0
Kaya mga ka-bob, so.
07:33.3
Mainit pero malamig siya.
07:42.9
Patan lang sa ibang bansa.
07:44.7
Kamayin ka na lang, mga ka-bob.
07:46.8
Kaya mayroop niyang...
07:48.3
Pusokin or tap-ticket kasi nagbibikit-bikit din.
07:51.0
Nga, nagbibikit-bikit sila.
07:55.6
Nakakatuwa lang kayo na.
07:58.8
First time ko makapigil nito.
08:00.3
Baka tayo naging bata ulit.
08:02.5
Nakakain kayo, mga ka-bob.
08:03.4
Ngayon yung pakirag...
08:05.0
Nakakain kayo, mga ka-bob.
08:07.4
Yung thrill, yun yung nakakatuwa.
08:10.3
Sipan naman tayo doon.
08:17.1
Ito yung alakablak.
08:21.7
Ito nga parang strawberry yan.
08:25.9
Hindi ko alam eh.
08:29.3
Susunod naman ang attendance check, mga ka-bob.
08:31.8
Down to our last stop.
08:32.9
Ito na yung isa pang legendary na hindi mo pwedeng palagpasin.
08:35.7
Halo-halo ni Aling Consuelo.
08:37.3
Isa sa mga OG ng Tondo.
08:38.8
Isa rin sa mga dinarayo pag nandito ka na sa Udbo.
08:41.4
Dito na tayo sa ating last stop.
08:43.2
Dessert ulit, tol.
08:44.4
Lagi ko nakikita to.
08:45.9
Unig na rinig ko ang mga balita.
08:47.5
Itong ulito sa...
08:48.2
The original Aling Consuelo Halo-Halo.
08:51.3
At sabi nila, kapag pumunta ka ng Udbo,
08:53.4
hindi pwedeng palagpasin itong halo-halo ni Aling Consuelo.
08:56.7
Matagal na to at talaga namang dinarayo, mga ka-bob.
08:59.6
May dami siyang sangkap.
09:00.9
Tignan muna natin bago halohin yung mga side-side niya dito.
09:06.4
Creamy-creamy agad ah.
09:08.4
Ang dami, mga ka-bob.
09:09.3
So parang may mga beans dyan.
09:12.3
Ang halo-halo na sila.
09:14.3
Halo-halo nga pala.
09:16.2
Yung halo-halo siya.
09:19.0
Haloin muna natin na matindi.
09:20.6
Teka, bago ko haloin, tikbang ko muna yung late chip lang.
09:24.9
Ngayong naka-halo na siya,
09:26.8
dito siya masarap din.
09:30.3
Tapos yung ice cream niya, cheese.
09:36.7
Para sa 70 pesos.
09:38.1
Ang laki ng baso.
09:39.0
Meron akong mga natitikman na halo-halo.
09:40.8
Parang masyado ng commercialized.
09:42.5
Ito, pinuy na pinuy yung...
09:44.6
Yung touch yung...
09:45.5
Parang ka rin nasa...
09:46.2
Ano yung mga halo-halo ng probinsya.
09:47.6
Parang gano'n din.
09:50.6
Siyempre, level up yung creaminess nito.
09:52.8
Ito nga pala yung ano, ha?
09:53.9
Kasi pag gumunta ka dito sa hugbo,
09:55.6
maraming halo-halo dyan.
09:57.2
Parang tabi-tabi yata sila.
09:58.7
Ito yung pinakagitna na meron kang papasukang maliit na hallway.
10:02.5
Andito kami sa loob ngayon.
10:03.7
Kaya kung mapapansin yung background natin,
10:04.9
parang kami nasa loob ng bahay.
10:06.5
Pero dine-in po talaga.
10:07.9
Maraming dito sa hugbo.
10:09.6
Kahit saan ka tumingin, meron kang mga kain.
10:11.8
Ang dami naman kasi talaga nung kinain natin ngayon.
10:15.2
Ramdam na ramdam ko na ngayon, mga ka.
10:17.4
Busog na busog na.
10:18.7
Lumaki na naman tunsan natin.
10:20.3
Tapos mga ka, sa totoo lang,
10:21.6
hindi na kami masyadong nakalakad-lakad ng malayong-layo.
10:25.0
Kasi kahit saan ka lumingon,
10:26.7
doon na yung mga gusto mong kainin.
10:28.4
Magkakatabi lang sila, actually, mga ka.
10:29.8
Sabangan nyo yung bonus clip.
10:30.8
Pinakita namin kung paano sila puntaan.
10:32.8
Kung paano sila magkakalapit lang.
10:34.6
Parang ang una natin kinain,
10:36.7
yung legendary, yung tombong.
10:38.9
Yun nga, pag pumunta ka dito,
10:40.2
isa pa yun, Saugbo Tondo.
10:41.8
Hindi pwedeng hindi mo rin tigma ng tombong sub.
10:43.7
Tapos itong aling konsueto.
10:45.2
At least, kumpleto experience natin, tul.
10:47.5
Hindi na ako nagtataka ngayon, tul,
10:48.7
kung bakit ang daming dumadayo yung Saugbo.
10:50.9
Masarap pala talaga kung mo trip dito.
10:52.3
Ano ka, pangmasang food park.
10:54.8
Isang kahabaan na street.
10:56.7
Tapat lang ng mga bahay nila.
10:58.0
Tapat lang sila ng latinda.
11:00.5
At approved po yun, ang local government.
11:02.8
Kung sakaling nagtataka ang mga viewers natin,
11:05.0
at mga fans natin.
11:06.1
Apo, matalang na po talaga ang Saugbo street food.
11:09.2
Tsaka, tul, masarap kumain sa mga ganyan.
11:11.2
Kasi yung kinakainan natin,
11:12.7
lahat ng kinainan natin ngayon dito sa Saugbo,
11:15.0
direkta po na mapupunta yun
11:16.6
doon sa pamilya agad.
11:20.5
Kasi sila mismo yung may-ari.
11:22.8
So, nakatulong ka agad.
11:25.6
Kaya nasusuporta natin, mga small business.
11:28.5
yun ang tinatakot ng small business support.
11:30.7
Kaya sila yung mga naging takalye.
11:32.3
Kaya may mga tinutulong ang pamilya.
11:34.8
Kaya nakaka-enjoy naman talaga.
11:37.7
Dahil sobrang enjoy ko nga dito.
11:39.2
Hindi nyo na mahala-hala, mga kaos.
11:40.8
Pero iniwanan ko lahat ng typical na TV speaker.
11:43.8
Kompleto lahat ng mga tun.
11:45.5
Mula din sa kumbong.
11:48.6
Dito sa fried rice.
11:49.8
Dito sa nitrogen ice cream.
11:51.0
At dito sa halo-halo.
11:52.2
Dahil talaga naman,
11:54.8
Baka outro na yan, tul.
11:56.4
Manyaman Kenny dito sa Saugbo.
11:57.9
Oo, sa Saugbo talaga yun.
11:59.0
Mabuuan ng Saugbo yan, tul.
12:01.2
Eh, di ito na nga.
12:03.4
Mayroon pa lang ganyan.
12:05.1
Eh, di ito na nga, tul.
12:06.3
Pinuwento mo na kanina.
12:14.6
Yun nga, sabi ko kanina,
12:15.7
yung nakakatulong tayo kagad
12:16.8
sa mga small businesses.
12:21.5
Namiss ko yan, tul.
12:22.6
Teka lang, mga kaos.
12:25.2
Mayroon natin backyard eh.
12:26.5
Tapos, wala sa isip ko
12:28.2
mayroon palang ganito dito.
12:29.3
O sige, tuloy mo na.
12:34.8
Masarap doon sa ungo
12:37.0
Slippon na sika doon sa tundo
12:40.0
Masarap doon sa ungo
12:47.6
Dapat lahat matry
12:52.7
Dapat lahat matry
12:54.7
Dapat lahat matry
12:55.7
Dapat lahat matry
12:56.5
Dapat lahat matry
13:00.3
Dapat lahat matry
13:00.8
Kaya naman, mabunta.
13:02.2
Sa dulo ko lang na lang.
13:05.5
At least, naingindihan mo.
13:07.1
Ano ba sabi niyo?
13:08.1
Tumama yung nota?
13:16.3
Kung wala lang hawak, eh,
13:18.3
ganun mo na lang sa kanya.
13:19.9
Ganun mo sa kanya.
13:24.3
Nagawa ng paraan.
13:25.4
Nagawa ng paraan.
13:26.0
Wala po yung isang meron natin naka-live.
13:29.0
Attendance check, mga kabs!
13:30.4
Kung umamot kayo dito at hindi kayo napagod sa kalipat,
13:33.2
lipat natin ng kainan.
13:34.4
Sana nag-enjoy kayo, sana nabusog namin kayo.
13:36.5
Pero pakinggan muna natin ulit itong matagal nating inintay.
13:40.0
Attendance check ulit ni Mayor TV.
13:46.1
Masarap doon sa unbo, street food na sikat doon sa tundong.
13:52.0
Masarap doon sa unbo.
13:54.2
Ah, dayo tayo tunay.
14:01.6
Dapat lahat masay.
14:07.0
Yeah, yeah, yeah.
14:14.6
Napapalakpak na po ang mga tao dito sa alit-unsuelo.
14:18.0
Sinimple ang kung halang.
14:19.5
Tol, medyo napag-aalat tayo yung edad dito sa...
14:22.7
Well, medyo mahirap mag-alabdang unbo.
14:27.2
Pero ang ganda, unbo, pasok na pasok.
14:29.7
Sana nag-enjoy kayo doon sa narinig nyo.
14:31.8
Well, ako, okay na ako dito sa kinahay ko.
14:34.1
Busin ko lang to.
14:34.9
Ibabalikan pa kami actually.
14:36.2
Pero, ewan ko, bonus clip na lang siguro yun.
14:38.6
Lahat ng hindi nag-cash siya dito sa vlog namin,
14:41.0
susubukan namin i-bonus clip, mga ka-b.
14:43.1
Kasi, literally, sa totoong buhay,
14:45.5
pag talagang pumunta kayo,
14:46.6
hindi nyo malataan ng lahat yan.
14:49.4
So, nandito na lang muna.
14:51.0
Abangan nyo na lang yung susunod na scene.
14:52.3
Sana nabigyan namin kayo ng ngiti.
15:06.5
Ngiti yung Canlas TV.
15:12.0
Doon na kasi yung sticker natin.
15:14.7
Ayun, maraming tayo pala yung sticker pinamigyan.
15:16.2
Sige, ako po si Kams Chess.
15:17.4
At ako po si Mayor TV.
15:18.8
At mula dito sa Tundo,
15:20.0
kami ang Team Canlas TV 2020.
15:22.3
Kasi nalagi magsasabi,
15:23.2
magpapaalala sa inyo,
15:24.2
na huwag na huwag yung kakalimutan
15:25.2
at lagi yung tatandaan.
15:27.0
Ay, pwede nga cheers to.
15:27.9
Kasi pwede na ibigin.
15:29.8
Ano naluluto din ang mga duwado?
15:46.2
Ano yung second time?
15:47.1
Ano yung second time?
15:51.1
Ikaw na magtakip.
15:56.8
Time check, mga Kabs.
16:00.6
kasi ang pupunta natin
16:01.8
ay ubo street food.
16:04.0
hapon pa naman nag-uumpisa yun.
16:05.6
Kaya ganitong oras kami aalis.
16:07.2
So, pupunta na natin
16:08.2
sila Mayor at si Jumbo
16:09.2
para sabay-sabay na tayong pupunta doon.
16:11.2
At lahat ng ginawa namin
16:12.3
ay napanood nyo kanina.
16:13.7
Kita-kista lang dito
16:14.5
sa susunod na bonus clip.
16:17.5
3.04pm po kami nakarating
16:19.3
dito sa may Valenzuela na.
16:24.1
Minsan lang namin sabihin to, tol.
16:26.4
Good afternoon, tol.
16:28.9
Hindi sa good morning.
16:30.9
na late tayong sumugod ngayon
16:32.6
sa kainan, mga Kabs.
16:33.7
Wing hapon pa yung available.
16:37.8
Nakain ako sa warma.
16:40.0
Marami rin ganyan
16:40.9
sa pupunta natin.
16:42.1
Ewan ko kung na-feature natin.
16:44.0
kung anong mga nakain natin.
16:45.6
Kasi pangalawang sa warma
16:46.7
ako na to ngayon.
16:48.1
Wala pa po kami listahan
16:50.2
kung anong kakain namin.
16:51.3
So, kung yung mga napanood,
16:52.3
on the spot po yun
16:53.5
na pinili namin doon
16:55.0
na feeling namin eh.
16:56.6
Talagang masarap,
17:03.5
So, ito yung scene
17:04.7
na kakatapos lang namin
17:06.0
ang unang taste test namin.
17:07.7
hindi namin masyadong...
17:09.3
Andi na ko talaga sa likod ko.
17:11.1
Hindi namin masyadong
17:13.4
kasi nga nagpe-prepare yun
17:15.0
na mapunok hanggang mamaya
17:16.8
dahil palipat-lipat kami.
17:18.2
Pero, ang sarap talaga
17:19.0
nung lapot nung sauce niya
17:21.6
parang kumakain ng
17:23.1
pinakamalapit ha.
17:24.4
Lumpi ang sariwa.
17:26.1
Tapos may matamit.
17:26.8
Kulang na lang yung mani.
17:28.1
Tapos yung tumbong dito,
17:30.0
syempre laman loob yun, no?
17:31.8
Naubos naman dito
17:32.6
para tapos mag-roll ng video.
17:34.8
patabi nitong mga okay camera.
17:37.1
kung sinong tumahin nyo.
17:41.2
Tinina niya na po ito.
17:43.1
Mamaya tingnan natin
17:43.8
kung nakakalakad pa siya.
17:45.5
On to the next clip.
17:47.0
Gawin ko ng behind the scenes
17:47.9
habang sinashoot siya.
17:55.2
Ayun, may ilaw dito.
17:56.8
Tingnan niyo itong
17:58.8
ayun, ayun po talaga
17:59.9
yung shot niya, niya.
18:01.1
Pero makikita niyo
18:05.7
ayun ulit siya, o.
18:12.3
umuwi tayo nitong
18:18.4
yung pasalupong natin.
18:21.6
Uy, para kay may aura.
18:24.1
Si may aura ka ba?
18:25.7
Huwag kang matouchin
18:26.8
ikaw si may aura.
18:40.4
Kung gano'n may shota ka,
18:43.4
Ito yung sinasabi namin
18:45.3
sa last taste test natin
18:51.6
Para kay may aura yan, ha?
18:53.0
Hindi ako kakain ito, ha?
18:54.2
kay may aura yan.
18:54.7
Advance happy birthday,
18:57.3
Advance happy birthday,
18:58.7
Advance happy birthday,
19:00.0
From Team Kalastili,
19:20.1
From Team Kalastili, may aura!
