10 Hindi Masustansyang Pagkain na Hilig ng Pinoy. Nandito Ba ang Favorite mong Pagkain? By Doc Willie Ong (Internist and Cardiologist) Panoorin ang Video: https://youtu.be/9QZuqo-RFi0

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

Okay, topic po natin, mga top 10 not-so-healthy foods na hilig ng kababayan natin.

Tapos mamaya, tuturo ko rin yung mga top 10 healthiest Pinoy foods.

Akin lang naman itong listahan, pero ibig ko sabihin, pag healthiest food, mas marami pwede kainin.

Pag not-so-healthy foods, kumakain din naman po ako nito, pero mas babawasan lang natin.

Okay, umpisa natin, kanya-kanyang listahan, mula number 10 hanggang sa number 1.

Siyempre, number 10, usong-uso ito sa atin, soft drinks, di ba?

Soft drinks, masyado matamis, lalo na yung mga dark colored colas, may phosphorus, hindi maganda sa buto.

At alam natin, matamis, pwede magka-diabetes. Kahit yung mga iced tea, matamis masyado.

Kung may diabetes, may edad, iwas tayo.

Number 9, hilig natin.

Fast food, di ba? French fries.

Healthy ang patata sana, mataas ang potassium niya, kaya lang, kita nyo, apat na corner ang french fries, puro mantika yan, di ba?

Deep fried yan eh, very oily, mataas sa cholesterol, mataas sa calories, mataas sa carbohydrates, alanganin kung may diabetes.

Number 8, mayilig tayo sa mga sarsang matatamis.

Okay, anong mga sarsa? Yung mga gravy natin.

Sobrang gravy. Itong mayonnaise natin, grabe, mga Thousand Island sauce, di ba?

Talagang nakakataba po. Paano talagang high fat, high calorie yan.

Minsan, mag may gulay ka nga, ang dami mo naman ilalagay.

So, ingat din sa dami ng sarsa.

Kahit ketchup, ketchup is maalat eh.

Healthy ang kamatis, pero maalat siya.

Yung mga may kidney problem, hindi rin pwede maraming ketchup.

Number 7, syempre, alak.

Okay, mahilig ang mga Pilipino sa alak.

Ang problema, pag sobra daming alak, risk sa liver cancer, liver cirrhosis, stomach ulcer, oral cancer, pati sa utak, depression, abuso, aksidente, lahat na ng problema.

Number 6, o paborito nating mga sitsirya.

Okay, lahat nabibili sa karinderiya, di ba?

O sa mga sari-sari store.

Maalat na, matamis, may vetchin pa yan.

So, kain ka ng kain, hindi rin nakakapusog, di ba?

Lalo na yung mga bata.

Pag yung bata, sinanay mo sa ganito, maalat eh.

Makahay blood sila ng maaga.

Number 5, hilaw.

Okay, hilaw na karne, kilawin na hilaw,

manok na may dugo-dugo, o pork na ano, dapat lutong-luto.

Alam ko maraming may gustong ganito, medium-rare, dapat lutong-luto siya, bukod pa sa mataba siya.

Kasi may mga parasites, okay?

Pag sa baboy, may pork tapeworm, tainya-solium.

Sa beef, mayroon din beef tapeworm, tainya sa ginatang pangalan.

Sa kilawin, mayroon din yan, mga fish tapeworm, so ingat tayo.

Pag senior na, about 50 years old, ingat sa hilaw, baka matyambahan tayo.

Number 4, yung mga pagkain sakali.

Pwede namang kumain pa minsan-minsan.

Siguro kung kilala nyo yung nagtitinda, pero yung mga isaw, laman loob, lahat ng gusto natin.

Alam naman natin, empty calories.

Laman loob, okay?

Bituka, sisig, intestine, stomach, okay?

Mataas sa kolesterol.

Tsaka siyempre, dito nakaimbak yung dumi ng mga hayop.

Kinakain natin, hindi natin masabi, mamaya makataas ng bowel cancer.

Diba? So, pwede kumain pa minsan-minsan.

Number 2, favorite ninyo.

Favorite ko ito dati, chicharron bulaklak.

Alam nyo ba anong chicharron bulaklak?

Sa bituka yan eh. Small intestine yan, omentum.

Plus yung mga may lymph nodes pa yan eh.

Kahit lagay mo na suka, ano pa rin talaga siya?

Mataba, high fat, high cholesterol.

Chicharron, syempre, diba? Sa taba talaga yan.

Kahit may chicharron na may laman, may chicharron na walang laman.

Paminsan-minsan siguro, pero huwag naman madalas.

And ang number 1 na medyo not healthy Pinoy food,

lahat ng klatsing taba.

Lechon, nako, crispy pata, patatim, lahat to.

Matataba lahat.

So, pwede po, paminsan-minsan lang. Siguro kung may fiesta lang.

Punta naman tayo sa healthiest Pinoy foods.

Dito pwede mo araw-arawin yan.

Number 1, ginataang mongo.

Mongo, paano yan?

Mongo beans, coconut milk, may konting vegetables.

Good source of protein, fiber.

Vegan din to, gluten free.

Okay?

Saan ba ito uso?

Depende sa luto.

Laing, okay din ng laing. Gawa sa gabi.

Coconut milk, minsan may sili yan.

High protein, maraming vitamins, maraming minerals.

Gulay, mataas sa fiber.

Good for constipation, good for digestion.

Huwag lang masyado maalat ang gawa.

Ayoko lang kung masyado maalat.

Number 3, pinakbet.

Pinakbet, saan ba ito?

Ilocos region, pero kahit saan naman may pakbet.

Maraming vitamins and minerals, sari-saring gulay.

Ako gusto ko dito may ampalaya.

May talong, may okra, may string beans, may tomato.

So, depende sa halo ninyo.

Siguro bawasan lang yung bagoong o shrimp paste na nilalagay.

May kalabasa pa.

So, pwedeng-pwede yan.

Ayoko lang yung masyado maalat.

Next, tinolang manok, nilagang manok.

Siyempre, para sa sipon, para sa ubo.

May papaya pa, may ginger, may onions.

Napaka-healthy.

Pampalakas, lalo na sa may sakit.

Good source of potassium, protein, and vitamins.

Malunggay. Kahit anong lutong, malunggay dish.

Diba? Malunggay.

Para sa buntis, pampataas ng iron.

Marami siyang calcium.

Siyempre, yung lasa lang hindi gano'ng kasarap.

Pero pag dinamihan mo ang malunggay, maraming luto pwede.

Sa nababasa ko, uso daw sa pampanga, bulakan, may baisiha, yung ganitong klase.

Luto ng malunggay.

Mabilis itaning.

Lumpiang ubod. Yan ang gusto ko.

Diba? Yan ang the best. Diba?

Ang gawa pala nito, rice flour.

Rice flour and water.

Tapos na deep fry.

Tapos itong lumpiang ubod niya. Ano ito?

Ubod, carrots, onions.

Ano ito? Palm heart.

May gulay. Yung iba may hipon.

Tapos may konting matamis.

Hindi siya prito. Gisa lang.

Ah, ginigisa lang siya.

Hindi. Yung balot.

Hindi rin. Pinrito.

Okay. Ginigisa lang siya. Fresh siya. Fresh.

Sinigang na isda. Sinigang na bangus. Pwede rin yan.

Fish, vegetables, tamarind. Maraming klaseng isda. Pwede gawing sinigang.

Meron siyang okra. Meron siyang kangkong. Meron siyang green beans. Favorite natin.

Pwede kamyas. Pwede sampalok. Kung anumang gusto natin ihalo.

Ginisang sitaw. Stir fried. Tender crisp.

May garlic. May onion. Good source of vitamin A, vitamin C, at fiber. Low fat pa siya.

Huwag lang lagyan ng maraming taba.

Okay. Gising-gising. Ito, maanghang lang itong gising-gising.

Okay. So, may gulay. May chili pepper. At maganda siya. High in protein din siya.

Actually, pampagising daw ito. Kaya nga tinawag na gising-gising.

And favorite natin. Lastly, ensaladang talong.

Diba? Favorite natin ang talong. Tapos ang daming nilalagay.

Salad made with eggplant, tomatoes, onions, and suka.

Okay. Pwede malagyan ng chili pepper. Good source of vitamin A, vitamin C, maraming fiber, at low fat dish.

Okay. So, yan po. Alam nyo naman yung healthy. Alam nyo naman yung itsura ng hindi healthy.

So, para lang po may idea kayo na mas maraming.

Kakainin natin nito at mas babawasan yung not so healthy food.

Salamat po.