EXTREME UBE Halaya Making | Manila Street Food | UBE Lecheflan QUEEN | TIKIM TV
* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in
the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider
becoming a patron
to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com
00:00.0
Nakaka-1000 kilos kami sa isang araw na ube.
00:16.0
Kami lang talaga yung nagluluto rito na nakikita ng mga tao kung paano namin niluluto yung ube.
00:22.0
Namamangahan sila kung bakit ang bango daw nakaamoy nila pag dumadaan sila.
00:34.0
Tsaka nakikita talaga nila na ube yung binabalatan nila.
00:40.0
Ang pakain nga natin ngayong araw ay puntahan at bisitahin itong napaka-iconic at sobrang sikat na Nanay Midas Homemade Ube at Leche Flan dito sa May Sampaloc.
00:48.0
Marami na nag-vlog dito na...
00:52.0
Gustong gusto nila makita kasi yung paggagawa, pagluluto.
00:57.0
Dahil dito may kita nyo talaga yung proseso kung paano nila ginagawa ang kanilang homemade ube halayat.
01:04.0
Kami po yung talagang pinupuntahan ng mga bumibili ng ube.
01:09.0
Sa Sampaloc sa Maynila, may viral ube halayat.
01:19.0
Ako po si Naida de la Cruz, Nanay Nida.
01:22.0
May hari ng ube at leche flan.
01:24.0
Matatagpak po ako dito sa 826 Pesente G. Cruz.
01:30.0
Ang mga leche flan.
01:54.0
Mas kilala yung produkto namin na ube dito tsaka leche flan.
02:05.0
Pag ganito talagang makabang pila.
02:11.0
Sobrang habang na pila dyan.
02:12.0
Madaling araw pa lang dito na sila natutulong.
02:15.0
Nakaantay sila para makabili sila ng item.
02:22.0
Sabi nga po nila masarap.
02:28.0
Tama yung timpla.
02:29.0
Kaya dito sila talaga nagpupunta.
02:30.0
Ayaw naman nilang magpunta sa iba.
02:34.0
So itong ano namin, five years na po.
02:36.0
Tiga pang kasinan po talaga ako.
02:38.0
Pero yung manuhugan ko talaga dito talaga.
02:56.0
Nakikita naman ng mga customers na talaga yung niluluto namin ay purong ube.
03:01.0
Ano po siguro, sir, na nakikita nilang yung luto namin dito eh.
03:05.0
Kasi purong ube po.
03:07.0
Ano lang namin dyan? Gatas lang tsaka butter.
03:10.0
Hindi kami nag-aasukal. Hindi rin kami nagtutubig.
03:13.0
Gatas yung pinagkatubig niya.
03:25.0
Itong isang araw may kulay, isang libu.
03:32.0
Sa leche plan, mas marami po.
03:40.0
Lasa daw ang hinahabol nila eh.
03:43.0
Lasa. Kasi hindi siya matamis. Hindi siya mata-bang.
03:46.0
Kung baga nasa gitna yung lasa.
03:50.0
Dati po kasi kantin ito, nagkantin ako, tagal din ako ng kantin, 20 years.
03:57.1
Tapos sabi itong anak ko, si Margaret, mag-leach plant daw.
04:01.0
Ngayon pinag-aralan po niya.
04:03.6
Tapos nag-ano rin ako ng ube.
04:06.4
Agad sa nakuha nga namin yung tamang lasa, timpla.
04:13.1
Iba kasi yung texture ng ano rin nanayin kita.
04:20.0
Medyo mahina pa nung muna.
04:22.3
Tapos nung nakilala na, siyempre, nakikita nga nila yung pagluluto namin.
04:28.1
Tapos yung lasa, hindi namin binabago.
04:31.2
Ayan, lahat sila talagang binabalik-balikan dito.
04:37.3
Talagang nakamaintain na po yung lasa niyan.
04:39.7
Ang mahalaga sa negosyo, hindi tinitipid yung sangkap.
04:43.2
Kailangan, wag babawasan yung timpla talaga, ando na yun talaga.
04:50.0
Hindi na pwedeng baguhin.
04:57.0
Yung mga nabili sa amin, talagang mga resellers yan.
05:05.0
Kumukuha ng 2,000, 1,500, 1,000 ang isang tao.
05:16.0
Maraming po talaga yung natutuwa, natutulungan namin.
05:20.0
yun ba, di ba lakas kumuha?
05:22.0
Magkano ang minta nila?
05:24.0
Kukuni sa amin ang ganung halaga.
05:26.0
Misa, doble ang minta nila.
05:30.0
Kaya sabi nga, tuwan-tuwa sila.
05:31.0
Nay, nakabili na ako ng ganito.
05:33.0
Nakabili na ako ng kotse.
05:35.0
Nakapagkapatayo ako.
05:45.0
Ang nakakatulong ko po dito, yung mga anak ko,
05:47.0
eh, yung kapitbahay namin.
05:50.0
Maraming po kami natutulungang tao.
05:58.0
Siyempre, sa tiyaga, naano rin namin ang negosyo na to.
06:12.0
Mabampanaon din kami nag-tiyaga.
06:14.0
Siyempre, sa lahat ng trabaho, kailangan may tiyaga eh.
06:34.0
Malaking naitulong talaga sa amin, kasi
06:37.0
kahit pa rin nakapagpunta rin kami ng bahay.
06:42.0
Malaking tulong sa amin talaga, e.
06:47.0
Mabait po si ano, nanay nila.
06:49.0
Buminawi rin ang buhay namin sa galing talaga sa hirap.
06:58.1
Tiyaga po talaga kami.
07:02.7
Siyempre po, totoo po yan.
07:04.5
Kung wala kang tiyaga, wala kang sa buhay mo, wala kang mapapala.
07:12.5
Kaya payo ko sa mga, ano ko, kailangan mo.
07:16.2
Puntin tiyaga, tiyaga lang.
07:18.2
Pag may tiyaga, may nilagay.
07:21.2
Ako, ganyan talaga.
07:23.0
Maraming pinagdaan ng trabaho, buhay.
07:27.2
Siyempre, manalangin tayo.
07:29.3
Uwi tayo sa Panginoon.
07:31.9
Huwag tayong makalimot sa Kanya.
07:34.2
Yan ang number one, yung nasa itaas.
07:43.6
Ang Barang Upe, Halaya.
07:45.2
Sa sariling recipe ni Nanay Nida.
07:46.8
Ang nagpapasarap daw sa Upe, Halaya.
07:49.1
Walang preservative siya.
07:50.4
Upe talaga yung niluluto namin.
08:07.9
Ganun po talaga mag-aalag po.
08:09.5
Para hindi matotong.
08:16.5
Mahirap pa lo yun.
08:17.5
Makapalang potong.
08:18.8
Kaya kailangan lakasan ng paghala.
08:23.0
For as low as P55 yung kanilang leche flat
08:26.3
at yung kanilang Upe, Halaya,
08:28.0
P60 per tub nga nga nama.
08:40.2
Totoo yung Upe po yung ginagamit namin.
08:45.2
Pag ano po, pag naubos na po yung luto,
08:47.8
nagsasalang na naman po.
08:50.8
24 hours kami yung nagluluto.
08:52.8
Madaling araw pa rin sila pong ipinanag yan.
08:56.6
Lagi, sir, maaba.
09:02.9
Hanggang doon sa lulo ng buwan,
09:05.1
stoplight sa may stoplight po.
09:06.9
Hanggang haba ng team.
09:08.9
Pag-aaral po, mag-upay.
09:10.9
Pag-aaral po, mag-upay.
09:14.2
Nakikita nila yung pag-luto po namin.
09:16.2
Kung paano po yung luto.
09:17.6
Kasi nakikita nila yung purong Upe yung linuloto namin.
09:20.6
Kaya nagtataga sila sa pila.
09:25.6
Kaya ipakamimbo lang kami.
09:27.6
Masarap talagang creamy.
09:32.6
Maraming pamilya na punso po sa akin
09:36.1
Actually, karamihan nga ng mga bumibili dito
09:38.1
ay mga nagre-resell ng Upe, Halaya, tsaka leche flat.
09:40.1
Kaya lang siya nagawa mga yan.
09:45.1
Ito si Kasia na Pamila para makabili ng leche flat ni Nanay Ida.
10:10.1
Maraming salamat po sa mga batangkilog sa aming negosyo.
10:19.1
Mga resellers namin.
10:21.1
Maraming maraming salamat po sa inyong lahat.
10:40.1
Maraming salamat po sa inyong lahat.
