Pechay: Ano Mangyayari Kung Araw-Araw Kainin? - By Doc Willie Ong (Internist and Cardiologist)
00:11.6
Pechay benefits at upo
00:16.4
Anong mas maganda sa tingin nyo?
00:19.1
Anong mas malakas?
00:20.2
Actually, ang gulay in general
00:21.8
Basta gulay, alam naman natin
00:24.0
Maganda sa tiyan yan
00:28.2
Nakakabawas ng cancer by 3 to 10%
00:31.0
Basta sari-saring gulay
00:32.8
Pero may kanya-kanya di silang benefit
00:34.9
At mayroon ding possible side effect
00:37.5
Kaya tingnan natin muna
00:39.3
Kung anong mas babagay sa inyo
00:41.0
Ang pechay, bokchoy ang tawag nila
00:46.4
Ay pwede yan sa nagpapapayat
00:51.0
Pampababa ng kolesterol
00:56.8
Explain natin mamaya
00:59.8
Ang baba ng calories ng pechay
01:03.5
Wala pang 10-20 calories
01:06.5
1 cup na yan, 70 grams
01:09.3
Kahit marami kainin mo, hindi ka tataba
01:12.4
Bukod sa mababa siya sa calories
01:16.5
Ang maganda sa kanya
01:18.1
Ito, nilagay ko sa pula
01:19.3
Ang dami niyang vitamins and minerals
01:23.8
Vitamin A niya, 17%
01:26.7
Bihira yung ganyang kataas
01:28.0
Vitamin K niya, 27%, isang cup pa lang yan
01:32.2
Vitamin C niya, 35% na makukuha mo
01:36.2
Isang cup, hindi mo maisip na may vitamin C yan
01:39.3
May folate yan, para sa buntis
01:42.3
May selenium konti
01:44.3
May magnesium, may iron at may calcium pa siya, 6%
01:47.9
Marami pa siya, ibang component
01:49.6
May manganese pa siya
01:50.8
So magugulat kayo
01:55.3
Pero ang dami niyang vitamins and minerals
01:57.9
Low calorie, pampapayat
02:01.5
Sugar free, pwede sa medyabetis
02:04.2
Fat free, cholesterol free
02:06.4
Ang favorite nating pechay
02:08.8
Pwede kayong magtanim
02:10.0
Ano health benefits?
02:12.9
Bukod dito, sa vitamins and minerals
02:15.6
Marami siyang antioxidants
02:17.1
Pag sinabing antioxidants
02:21.1
Panlaban sa sakit
02:22.8
Panlaban sa cancer yan
02:24.2
Maraming luto, pwede mo gawin
02:26.1
Pwede mo palagyan ng vitamin C
02:27.9
Ang bawang, ang daming benefits ng bawang
02:31.5
Ang bawang, pampababa konti ng blood pressure
02:36.2
Maganda sa cholesterol
02:38.3
Pampababa ng bad cholesterol
02:40.9
Ang bawang, lagyan nyo ng bawang konti
02:43.2
Huwag lang sunugin yung bawang
02:45.3
May mga anti-cancer properties
02:48.2
Ang pechay, meron siyang component ng glucosinolates
02:52.4
Ito, napag-aralan
02:55.5
Hindi naman malaki yung mga pag-aaralan.
02:57.9
Pero meron na siya small studies
02:59.9
Na maganda ang pechay for oral cancer, prevention, esophageal cancer, colorectal cancer
03:07.4
Siyempre mataas fiber niya, breast cancer, kidney cancer, and stomach cancer
03:12.2
So may konting pag-aaral siya
03:14.9
Para sa buto, pwede rin
03:16.9
Para lumakas ang buto
03:17.9
Kasi tulad na sinabi ko, magugulat kay pechay
03:20.9
Mataas ang calcium niya
03:22.9
May phosphorus, magnesium, vitamin K, zinc
03:25.9
Lahat yan makakatulong sa buto
03:26.9
Lahat yan makakatulong sa buto
03:27.9
Iwas tayo osteoporosis
03:31.9
Isip natin, calcium, pampalakas ng buto
03:36.9
Pwede gatas, pwede yogurt, pwede keso
03:39.9
Sardinas, pwede rin calcium
03:41.9
Pwede rin calcium supplement
03:43.9
Pero tignan nyo, sa green leafy vegetables
03:46.9
Special mention ang bok choy or pechay
03:49.9
Nilagyan ko ng araw
03:51.9
Kasi marami din siyang calcium
03:53.9
Bok choy, kale, mataas sa calcium
03:57.9
Kaya ang murang pechay, pwede nyo kainin
04:00.9
Tulad na sinabi ko ang pechay, mataas sa potassium
04:03.9
May magnesium, may calcium
04:05.9
Lahat yan, maganda sa pagtibok ng puso
04:09.9
Di ba, kailangan mo sa stable na pagtibok ng puso
04:12.9
Bilang internist and cardiologist
04:15.9
Pag nagkulang ka sa potassium sa ibang electrolytes
04:18.9
Maglolo ko tibok ng puso eh
04:20.9
Saging, maraming potassium
04:22.9
Patatas, maraming potassium
04:24.9
Pechay, marami din siya
04:28.9
Ang pagkain tulad ng pechay na mataas sa potassium
04:32.9
Pwede makatulong sa blood pressure
04:35.9
Hindi ko sinasabi bababa yung blood pressure agad
04:38.9
Pero at least hindi siya tataas
04:40.9
Kasi pag kumain ka ng pagkain mataas sa potassium
04:43.9
Mas mababawasan ang sodium sa katawan
04:48.9
Sodium and potassium merong parang palitan yan eh
04:51.9
Mas marami kang potassium sa katawan eh
04:53.9
Mas marami kang potassium sa katawan mo
04:55.9
Nakakainin, bababa yung sodium
04:57.9
Pag bumaba yung sodium
04:59.9
Mababawasan yung manas
05:01.9
Mababawasan yung high blood
05:03.9
So may tulong siya sa
05:05.9
Cholesterol, may tulong siya sa blood pressure
05:08.9
May tulong siya sa puso
05:11.9
Side effects, halos wala naman
05:13.9
Meron lang kasi isang pag-aaral
05:16.9
May mga gulay lang kasi na pag sinobrahan mo
05:19.9
Pwede lang makasama konti sa
05:24.9
Diba may sinasabi na
05:25.9
Pag maraming broccoli, bawal
05:28.9
Pwede naman, basta niluto mo yung broccoli
05:31.9
Sa pechay, ganoon din
05:33.9
Dalawang cup, tatlong cup ng pechay
05:35.9
Walang problema yan
05:36.9
May isang pag-aaral lang
05:38.9
May isang tao, isang babae
05:40.9
Kumain siya ng hilaw na pechay eh
05:42.9
Kinain niya hilaw
05:44.9
Fourteen cups everyday
05:46.9
For siguro six months
05:48.9
Nasira yung thyroid niya
05:50.9
Hindi naman tayo kakain ng ganong karami
05:52.9
Diba, impossible naman
05:55.9
Halos walang side effect
05:58.9
Ang dami pang proven benefits
06:00.9
Next, tingnan natin ng upo
06:02.9
Tingin nyo ba may benefit ang upo?
06:04.9
Diba, matubig lang siya
06:06.9
Parang walang laman
06:08.9
Pero ang panalo naman sa upo
06:10.9
Uso na pala siya sa traditional medicine
06:13.9
Sa traditional medicine
06:15.9
Siguro pang palamig
06:17.9
Paya pang may lagnat
06:23.9
Actually upo puro tubig yan eh
06:27.9
Siguro tubig kailangan sa lagnat sa upo
06:30.9
Pampalabnaw ng upo
06:32.9
At pampababa ng lagnat
06:34.9
Although ang upo marami din vitamin B and vitamin C
06:37.9
Kaya huwag niyong mamatahin yung upo
06:40.9
Low in saturated fat
06:43.9
Mababa rin sa calories
06:46.9
Tapos pag chinek mo nutritional value
06:49.9
Ito yung mga red mataas siya
06:50.9
Vitamin C, calcium, potassium at iba pa
06:54.9
Although mas marami yung sa petchay
06:57.9
Mas konti ito pero meron din
07:01.9
Ano lang ang pag-aaral ng upo?
07:03.9
Actually basically as a gulay
07:05.9
Pwede siya for diabetes
07:07.9
May konti pag-aaral kaya lang animal studies eh
07:10.9
Pero by theory sa pag-aaral
07:13.9
Okay ang upo kasi matubig siya
07:16.9
Marami siyang fiber
07:18.9
Wala siyang asukal
07:19.9
So pwede siya sa diabetes
07:21.9
Kahit uminom ka ng ito juice oh
07:25.9
Ginu-juice pala siya oh
07:27.9
Pwede siya sa diabetes
07:29.9
Hindi nakakataas ng blood sugar
07:31.9
Nagpapapayat pwede rin
07:34.9
Mababa na nga sa calories
07:35.9
Puro nga tubig eh
07:39.9
Parang mabusog ka
07:42.9
Walang cholesterol
07:47.9
Imbis na soft drinks ayun oh
07:48.9
For weight loss oh upo
07:51.9
14 calories per 100 grams
07:55.9
May konting protein
07:56.9
Maraming anti-oxidant
07:57.9
At maganda sa tiyan
08:00.9
Maganda sa tiyan ang upo at petchay
08:03.9
Kasi nga high fiber
08:06.9
Kung may almoranas
08:07.9
Masakit sa pagdumi
08:09.9
Ito pampalambot din ang dumi tsaka
08:11.9
Hindi ka ma-de-dehydrate yan oh
08:13.9
Counted na yan sa 8 glasses of water or fluid mo
08:20.9
May nagsasabi kasi nga may vitamin C
08:25.9
Although wala pang malaking pag-aaral
08:29.9
Pero wala ko na kitang malaking pag-aaral
08:33.9
Although maraming nagsasabi na pwede rin sa balat
08:36.9
Pero I cannot prove it
08:37.9
Kaya nilagay ko question mark
08:39.9
Maganda ba sa balat?
08:41.9
Hindi pala napapatunayan
08:45.9
May ilan din experts nagsasabi
08:48.9
Pero animal studies pa lang eh
08:50.9
Hindi pa ginagawa sa tao
08:53.9
Wala naman makikinabang sa upo
08:55.9
Kaya hindi nila ginagawa ng pag-aaral
08:59.9
Mga sakit sa utak
09:03.9
Pero wala rin malaking pag-aaral pa
09:06.9
For cancer prevention
09:08.9
Tulad na sinabi ko pwede
09:10.9
Gulay nakakabawas ng cancer
09:12.9
As a whole lahat ng gulay
09:15.9
Nakakabawas ng cancer
09:17.9
Pag mahilig ka sa gulay
09:19.9
Although laboratory studies pa lang
09:22.9
Kinompare ko ang petchay
09:25.9
Dapat petchay versus upo eh
09:27.9
Kaya lang wala akong makitang upo eh
09:29.9
Petchay versus repolyo to eh
09:31.9
Anyway repolyo healthy din ha
09:33.9
Maraming vitamin C
09:35.9
Pero kung titignan mo
09:36.9
Petchay versus repolyo
09:38.9
Panalo ang petchay
09:40.9
Mas maraming vitamin A
09:44.9
At mga electrolytes
09:46.9
Panalo siya lahat to
09:49.9
Based sa nakita ko
09:51.9
Kung pipili lang kayo ng isang gulay
09:55.9
Mas panalo tayo sa petchay
10:00.9
Green leafy vegetables eh
10:02.9
Parang kangkong siya
10:05.9
So green leafy vegetables
10:08.9
Mas panalo ka dito
10:10.9
Although pag gusto mo kumain ng upo
10:12.9
Wala din masama tulad na sinabi ko
10:17.9
Sa tingin ko healthy din to
10:19.9
Hindi palang napapatunayan
10:21.9
Pero for now ang winner natin ay ang
