Tulya at Green Beans, Carrots: Para sa Babae, Anemia, at Pampalakas. Luto ni Doc Liza Ong Panoorin ang Video: https://youtu.be/HNWt3iQ6AbE

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

Lulutuin natin tulia na may gulay. Mayaman ito sa iron at lahat ng vitamin Bs na kailangan nyo.

So anti-anemic, lalakas kayo, bagay din ito sa mga pregnant at breastfeeding mothers.

Kasama nga ito sa tiyatawag na lactation or pangpadami ng milk.

So ang ipin-repair natin, kalahating kilong tulia or ang tawag sa inyo,

ahalaan or badoy sa ating kabisayaan at lalagyan natin siya ng mga gulay.

Katulad ng green beans, ng okra, patatas or kamote, depende sa gusto nyo, at saka carrots.

Ang mga pampalasa natin, hiniwang bawang, sibuyas, luya, at lalagyan natin ng kinchay.

Ngayon, kung kayo po ay medyo sawa na sa usual halaan o tulia na nilagyan ng tubig na clear,

tapos lalagyan lang ng dahon ng malunggay, iibahin natin, maglalagay tayo ng tomato sauce.

Para, siyempre, pag araw-araw ito kinain natin, ah, mananawa tayo eh.

Okay, umpisahan na natin. Mag-gisa na po tayo.

So kailangan talaga, okay, so ibabalik natin yung pag-gigisa natin doon sa tulia na may gulay.

Inuulit ko po ang ating nudutuin, tulia na may gulay, mayayaman sa iron at vitamin D-B's.

So umpisahan na po natin yung pag-gigisa dito sa ating sibuya.

So ilakas ko lang yung ating apoy.

Gisa na po natin yung sibuyas, luya, yan, at isusunod natin yung ating bawang.

Okay, so meron tayo. Ito po yung mga aromatics natin.

So bawang, mga pangpalasa.

Yan, so habang ginigisa natin, alam nyo po ba, ngayon ko lang nalaman na napakasustansya pala ng tulia,

ng halaan o ng badoy.

Ah, ito po, ah,

iba't iba ang laki, iba't iba ang bigat, tapos yung buhay niya, alam nyo,

from 1 year to 500 years, nabubuhay pala ito.

Pero higit sa lahat, napakayaman niya sa vitamin D's.

824% ng pangangailangan natin.

Para saan ba ang vitamin B?

Eh, kailangan natin yun para sa paggawa ng RBC.

Yung red blood cell, siya yung nagdadala ng mga oxygen sa buong katawan natin para lumakas.

So isama natin sa paggigisa yung ating tulia.

Yan, sinama na po natin.

At titimplahan natin ng asin.

Pwede pong asin, pwedeng patis, kung ano po yung gusto nyong panimpla.

Tapos ang maganda pa, dito sa ating tulia, bukod sa mayaman sa vitamin D's, ano, so lalakas ko lang.

Bukod dun sa mayaman siya sa vitamin D's,

eh,

yan, timplahan muna natin.

Yan, timplahan natin.

Lagyan po natin ng kaunting patis or asin.

At lalagyan din natin ng tubig.

Yan, kasi papabukahin natin yan, eh.

Pwede nyo na pong isabay yung inyong mga gulay.

So nilagyan ko lang ng konting tubig para hindi masunog yung ating mga aromatics.

So isabay nyo na po yung ating gulay.

Yung green beans, yung green beans natin kailangan lutong-luto yan.

Yan.

Yun po ang sikreto ng green beans, para hindi maging mahangin yung ating chan.

So kailangan siya lutong-luto.

Tapos isama na rin po natin yung ating mga gulay, katulad ng okra.

Sama nyo na rin po yung ating patatas.

Yan.

Yan.

Ang carrots naman, pwede hong hilawag.

Hilawang carrots.

Pero kung gusto nyo na rin isama sa pagpapakulo, pwede na rin yan.

Okay.

So dagdagan pa natin ng tubig.

Timplahan nyo po ng more asin.

Yan.

Alam nyo po ang maganda dito sa niluluto natin.

Sabi nga natin, para dun sa mga breastfeeding mothers.

Kasi lahat po ng pangangalangan nyo ng vitamin Bs na nito po.

Paggawa ng RBC.

Higit pa dyan, may omega-3 fatty acids.

May DHA, EPA, kaya bagay na bagay dun sa nanay at tsaka dun sa sanggol.

Iorn, syempre maraming nawalang dugo, hindi ba?

Tsaka kahit sa mga bata na nanghihina, iwas aninya.

Lalo na sa mahihirap na bansa.

Ito rin ho, may vitamin C.

Kahit hindi siya plant, may protina pampalakas.

Tapos yung choline.

Choline, ang isa po sa mayaman sa choline, itlog.

Pero mayaman din ho ang ating halaan.

Para sa atay.

Kung may fatty liver disease kayo.

At dahil seafood to, may iodine tsaka selenium.

Huwag po kayong matakot.

Second lowest concentration of mercury to.

Kaya pwede po sa nagbe-breastfeeding.

Actually, kasama po ito sa mga tinatawag nating clean seafood.

Alamin nyo lang na yung pinagpunan, e wala pong red tide.

Dung panahon na bumili kayo.

So pwede sa heart, omega-3 fatty acid nyo.

Vitamin B sa brain.

Immunity.

Iwas lang po kung may allergy kayo sa halaan, sa badoy, sa tulya.

Iwasan nyo lang po.

Kasi malalaman nyo naman.

Tsaka yung tinatawag nga nating food poisoning.

So bubuka na yan.

So sabay-sabay nang lalambot yung ating mga gulay.

Para maiba po, di ba, the usual nga ang alam lang natin.

Yung nilagyan lang ng papaya o kaya ng sili.

So ang maganda po sa green beans.

Lutuin lang mabuti.

Mayaman po sa fiber.

So maganda sa heart, sa LDL natin, sa tiyan.

Low po ang FODMAP nito.

Kaya kailangan lutuin din natin mabuti.

Maganda po siya sa tiyan.

Pwede po sa buntis dahil may folate sa buto.

Vitamin K, calcium.

At saka kaya po bagay sa pregnant o ng anak.

Nagpapabawas po ito ng lungkot.

Kasi dahil maraming folate, mapapababa niya yung homocysteine.

So pag mababa yung homocysteine, mas tatas yung serotonin tsaka yung dopamine natin.

Tapos yun na nga, iron.

Mayaman din po ang green beans sa iron.

Hindi kayo magkaka-anemic.

At tsaka yung green niya, yung chlorophyll niya.

Yan, anti-cancer.

So nakikita nyo, naluluto na.

So sabay-sabay na silang naluto.

Ang pagkakaiba po nitong niluto natin,

lalagyan natin ng, para maiba po yung lasa.

Lalagyan natin ng tomato sauce.

Yan.

So nilagyan natin ng tomato sauce.

Okay.

Yan po.

Kung gusto nyo more soup, hindi ba?

Pag nagbe-breastfeeding, gusto natin maraming maraming soup.

Yung nilagay ko mga half cup, kalahating tasa ng tomato sauce.

Pwede po more, depende sa panglasa nyo.

Katulad natin, gusto natin malasa.

Tapos, yung okra antioxidants.

So, anti-cancer pa.

May mga phenolic compounds to.

Meron pong catechins, quercetin.

Tapos po, maganda din sa pregnant at breastfeeding dahil dun sa folate.

Pang low blood sugar to.

High fiber para sa heart.

Tsaka maganda ho sa buto.

May vitamin K.

The usual, alam nyo na yung carrots.

Maganda sa mata.

May lutein.

Tapos, vitamin C, iron, biotin.

Pang paganda ho ng buhok.

Kasi hindi ba, pag bagong panganakan, lalagas yung iyong buhok.

Yung patatas po, pwede pong patatas.

Pwede rin pong kamote.

Depende kung ano yung mas gusto nyo.

And, sa bandang huli, lalagyan natin ng kinchay or celery.

Yan.

Pampabango.

Aromatics po ito.

At saka, para maiba, yung lasa.

Nung ating sabaw.

Ang maganda sa kinchay, may vitamin K, A, C, vitamin A, vitamin C.

Meron din po siyang potassium, antioxidants.

Tapos, so ito pong pin-repair natin.

Sabi ko nga, breastfeeding.

Maganda.

Mas dadami yung kanilang milk.

Pang lactation diet po ito.

Yes, pwede rin po ito sa mygird.

Sabi ko nga, maganda ito.

Sa ating chan.

Kasi, low FODMAP to.

Bagay sa chan.

Okay?

So, ang ganda-ganda nitong niluto natin.

Ibang klaseng luto.

Ngayon ko nga lang ho na research.

Na napakaganda pala ng clams, ng tulia, ng halaan.

Okay?

Kasi, very nutritious.

Maraming salamat po.

Thank you.