60 Pesos Flame-Grilled STREET BURGER sa TAYUMAN | Manila Street Food | TIKIM TV
01:12.0
Sa halagang 60 pesos, may masarap na kayo matitikman na grilled burger.
01:21.0
Ako nga pala si Jocelyn Garamay Nilo, 50 years old.
01:25.0
Ako po ang nagmamayaan.
01:27.0
Ako ang maaari ng Jusua Grilled Burger.
01:35.0
Matatagpuan ang Jusua Grilled Burger sa Along Herira Street, corner Imhison, near S.M. Lazaro, Cayuman Brands.
01:51.0
Sa umaga, makikita niyo normal lang na street ito.
01:54.0
Pero pagdating na ng mga lao na, mag-i-start na po ito, dumadami ang nagtitinda.
02:04.0
Dito sa aming street, masaya po dito sa amin.
02:09.0
Marami pong mapagpipilian ng mga pagkain.
02:16.0
Marami pong pumupunta dahil peaceful po ang aming lugar.
02:20.0
Kami po ang pinakamahabang pila dito sa aming street.
02:27.0
Pagsapit ng gabi, talagang mas marami po. Para na kaming mini-ugbo.
02:36.0
Ang aming tinitindan na burger, may tatlong variety.
02:39.0
Cheeseburger, barbecue burger, burger steak.
02:42.0
May single kami 60 pesos, then double patty 100 pesos.
02:50.0
Ang pagluluto po ng burger namin ay hindi talaga siya malakas ang apoy.
02:57.0
Iniihaw muna ang patty.
03:01.0
Slow fire muna, then kapag medyo okay na, doon lang namin ilalakasan.
03:06.0
Dahil mas umalingasaw yung aroma niya, like smoky flavor.
03:12.0
Kasi kailangan dandaan siyang lutuin para maluto talaga ang loob, di siya hilaw.
03:20.0
Iniihaw din po itong aming mga tinapay.
03:23.0
Kasi mas masarap siya, medyo tostado ng konti.
03:27.0
Para pagkagat mo medyo crunchy din ang tinapay kasama ng mga gulay doon.
03:36.0
Inaasimbol namin.
03:42.0
Ipapatong namin sa tinapay ang patty, tapos nilalagyan namin ng gulay.
03:50.0
Pagkatapos nilalagyan lang namin ng barbecue sauce.
03:54.0
Then kapag cheeseburger naman po, cheesy slices at saka cheesy sauce lang po ang nilalagay namin.
04:08.0
Lahat naman po may mga veggies. At saka kapag burger steak, may rice at saka gravy.
04:13.0
Iyon naman po ang pinaka-sauce niya sa isang burger steak na isa sa mga barayton.
04:20.0
Ang aming burger steak sir, kapag single, 60 pesos. Kapag double naman po is 100 pesos.
04:34.0
Dito na nakikita nila kung paano i-assemble, gawin, lutoy ng mga pagkain.
04:44.0
Sa halagang 60 pesos, sigurado po mabubusog na po kayo.
04:50.0
Ang madalas namin ng mga customer, mga empleyado ng SM, Convergy, sa lahat ng mga call center,
05:00.0
pang umaga, pang gabi, ang mga nagtatrabaho sa opisina, mga estudyante, mga nagbabao ng burger steak,
05:10.0
mga ganyan pang, minsan nga may nag-order sa amin pang almusal by orders.
05:14.0
Lahat naman po nag-order sa amin.
05:20.0
Lahat mga empleyado.
05:22.0
May mga dumadayo naman po dito sa amin.
05:25.0
Napapanood nila sa TikTok, sa 8B, may mga taga-Laguna,
Taguig, may galing pa sa Batangas.
05:35.0
Nag-try lang sila kung gaano kasarap yung burger namin.
05:39.0
Pero grabe, yung patty niya ang kapal, tapos ang juicy pa. Pasado sa akin ito, quality, quality.
05:51.0
Tsaka ano, marami siyang rekado.
05:53.0
Natatawa sila kasi napakamura ng aming paninda. Ang layo ng kanilang mga binabiyahe.
05:59.0
Ang sabi nila sa amin, sulit ang aming pagod kahit nagantay kami ng matagal, nagbihay kami ng matagal.
06:05.0
Totoo pala ang commercial nyo sa TV namin na napanood. Ang mga TikTok, akala namin hindi totoo.
06:12.0
Totoo pala ang mga vlogger na nagsasabi sila.
06:21.0
Ang Joshua Burger ay galing po sa pangalan ng isa sa mga anak kong lalaki. Siya po si Joshua Russell.
06:30.0
Siya po ay isang otisim.
06:35.0
Although 21 years old siya ngayon, pero ang brain development niya is 11 years old. Speech delay, slow learning.
06:43.0
Subukan lang po namin na ipangalan talaga sa kanya itong aming business.
06:49.0
Ang naitutulong ni Joshua dito, is siya sa aming mga inspirasyon. Sa aming paghahanap buhay.
06:57.0
Na ginagawin din namin siya sa pag-aaral kahit ganun ang kalagayan ng anak ko.
07:02.0
Pinapag-aaral namin siya in the future. Kaya niya naman siguro may hands-on ang sarili niya.
07:13.0
Karinteriya din kami. Although dati may hardware kami. Then nag-stop operation kami. Marami rin kaming pinagdaanan.
07:24.0
Pero hindi nga nila mag-try and try until you succeed.
07:28.0
Ito rin lang talaga namin ito ng buong puso talagang gawin. At dapat mahalin natin ang trabaho natin.
07:36.0
Kaya siguro minahal din ng tao ito dahil talagang totoo kaming nagluluto para sa kanila.
07:43.0
Masasabi natin na parang jackpot na rin dahil sa tulong ng mga vlogger. Malaking impact po talaga ito sa amin.
07:52.0
At saka siguro sa gabay ng Diyos, lumalakas ang pananampalataya namin sa kanya dahil sa mga anak.
07:59.0
Malaking tulong din po ito dahil sa medication ng anak ko. Although hindi naman siya umiinom ng gamot.
08:07.0
Pero sa mga finances po niya talagang sinusuportahan namin siya.
08:13.0
Siguro ang natutunan ko sa pagbibisnes, focus lang talaga sa pagtatrabaho. Lalang-lalo na sa paghahawak ng pera.
08:26.0
Ayan lang po yung kailangan maigayad ng maayos.
08:34.0
Yung anak kong si Darwin, siya po talagang nagsimula nito. Then tinuloy ko na lang po dahil nag-start din siya ng trabaho.
08:43.0
So naisipan namin na gumawa ng homemade burger para naman ihawin namin dito sa street.
08:52.0
At nagustuhan naman ang mga nakakakita, kinakain nila. Dahil gustong gusto nila dahil may mga ano kakaibang twist na eh. May gulay.
09:04.0
Para na rin kayong kumain sa medyo mamahali na restaurant.
09:08.0
Marami na pong mga vlogger na binigyan.
09:13.0
Nagbisita dito sa amin. Number one na po si Blood Seeker. Pangalawa si Lalyn Bernardo.
09:23.0
Ang sabi ni Ms. Lyn Bernardo, tama lang ang lasa, masarap, simple at maayos po.
09:29.0
Then na-picture din po kami sa 24 Horas.
09:38.0
Si Manuel Olasco, sarap na sarap talaga siya sa aming burger steak.
09:43.0
Mga napapanood nila sa Facebook, nakikita din nila talaga sa aktwal na yun pa rin ang natural na itsura ng aming burger.
09:54.0
Hindi nagbabago mga vlogger or hindi po mga walk-in dito. Talagang natutuwa sila sa aming burger.
10:05.0
Ang nakakasama namin dito, although kami lang mga mga vlogger, hindi po mga vlogger.
10:11.0
Ang nakakasama namin dito, although kami lang mga bagpapamilya, ang aking mga anak, nagtutulungan kami.
10:17.0
At saka yung aming mga tao.
10:19.0
Ang pag-iitalak nalang ano, sa gusti hice, since he was about sila, kaya may pag-tayara ang bagina niyo.
10:26.0
Bajala na si Manuel Olasco ko daDoob
10:35.7
Pagkinirahan nilo ako si Manuel Olasco switch genau sa orang.
10:37.7
Ang paniniwala ko sa buhay eh.
10:40.0
Gumawa lang ako ng tama, maging tapat ako sa sarili, at maayos lang po ang hanap buhay.
10:53.6
Ang pinakasikreto lang siguro sa negosyo, sir, yung tapat ka sa sarili mo,
10:59.0
wala po kayong inaapakan na kapwa, at saka ang center talaga yung panalaking sa Diyos everyday.
11:07.1
Kailangan gawin ay uunahin muna po natin ang prayer sa Diyos bago tayo magtrabaho.
11:15.1
Kasi anuman po ang pagsubok, malalagpasin natin.
11:18.6
Kahit sa anumang negosyo, kaya natin lahat yan basta may connection tayo sa Diyos.
11:33.0
Kapag napapagod naman, ano lang eh, konting pahinga.
11:37.1
Ang ina kasi, no holidays, no day off, 24 hours para sa mga anak.
11:50.7
Sa pagluluto ng hamburger, kailangan po, ano eh, dalan nyo ng pagmamahal, pagtitiis, ainit.
11:59.7
Kailangan nyo maluto para maihain nyo rin ng mas maganda doon sa mga mamimilig.
12:07.1
Ang isang ina kasi, ano eh, matiyaga, matiisin.
12:19.1
Katulad ko, kaya kong magtiis hanggat kaya ko para sa mga anak ko.
12:24.4
Anuman ang mangyari para sa mga anak, ginagawa talaga ng isang ina ang pamamaraan para mapaguti.
12:37.1
Ang malaki pang naitulong sa amin ng negosyo na ito, dito na rin po kami kumukuha ng pang-araw-araw namin sa mga pag-aaral ng mga bata.
12:48.8
Simple lang ang aming pamumuhay at nakuntinto naman po kami sa aming kinikita.
13:04.5
Pagkakita niyo po na dinadayo po kami sa amin.
13:07.1
Dito, dahil po satisfied naman po sila sa mga pagkain na aming binibenta.
13:21.9
Ang dasal sa akin, siya yung susi ng aking buhay para gumana uli.
13:27.9
Kasi ang paniniwala ko talaga, sabi nga, ang lahat ipagkatiwala lang sa Diyos.
13:33.8
Siya na po ang bahala.
13:34.8
Kasi very blessing po talaga itong nangyari.
13:37.1
Hindi ko talaga sukat akalain. Itong negosyo na ito, akala namin biro-biro lang.
13:42.9
Ito pala talaga ang bubuhay sa aming pamilya at marami din po kaming matutulungan.
14:00.0
Ano po eh, bilang isang ina kasi, uunahin mo muna ang para sa mga anak bago ang sarili.
14:07.5
Ito po, hindi lang.
14:20.5
Wala pa po kaming one year. Ngayon pa lang po ang febrari.
14:24.1
Pero may limang brands na po ako.
14:26.4
Opo at tsaka, nakabili na rin po kami ng aming, pang araw-araw na aming masakyan,
14:32.0
paghatid-sundo ng aming mga tao.
14:34.4
Ang iba pa namin mga brands,
14:37.1
Noval, corner de Los Rios Street.
14:39.5
Then, may location pa po kami
14:41.1
sa isang branch, sa Gagalangin Tondo
14:44.7
Nipa Balot Tondo.
14:47.0
Then, Arpapa, Along de Los Rios.
14:49.8
Sa 60 pesos, although
14:50.9
hindi naman ganun kalaki ang aming kinikita,
14:53.4
like, fast moving naman po talaga,
14:55.7
doon na lang kami
14:59.0
sa volume ng aming
15:01.1
binibenta. Actually, marami
15:03.2
naman pong grilled na
15:04.8
dito sa Metro Manila.
15:07.6
Nagkataon lang siguro na
15:09.4
mas kaiba, unique po
15:11.2
ang aming timpla sa
15:12.9
homemade namin na burger po.
15:14.9
Sunday, Saturday, napakahaba
15:16.7
ng pila namin, although mga regular days,
15:19.2
mahaba naman po ang pila.
15:21.2
Gawa na po na marami na po
15:22.9
talagang nakakapanood sa amin.
15:26.1
Humihingi lang kami
15:27.0
ng pasinsya dahil napakahaba
15:29.4
at saka hindi po namin
15:30.8
minabadali ang aming pagloto
15:32.5
para magkaroon din po ng satisfaction
15:35.0
ang mga kumakain sa
15:36.9
amin na naghantay ng matagal.
15:38.9
Nasasarapan po talaga sila.
15:41.0
Tahimik naman po dito sa amin.
15:42.7
Lahat naman po dito, welcome sa amin.
15:44.5
Mga dayo po, huwag kayong mag-alala.
15:46.9
Okay naman po ang aming lugar.
15:49.2
Masaya ang aming pamilya
15:51.4
na ginagawa namin ito
15:53.0
at nagikita namin sa mga anak namin
15:54.9
na nagsisikap din sila. Tinutulungan
15:57.0
din kami sa araw-araw
15:59.2
na aming ginagawa.
16:01.4
Nagpapasalamat po ako sa lahat
16:02.9
ng mga vlogger na nagbisita dito
16:06.9
Sa lahat po ng mga dayo
16:12.6
nagpapasalamat po ako dahil nakita nyo
16:14.9
kami sa Facebook.
16:16.7
Sa lahat po ng mga advertisement
16:18.5
na nasa Facebook, sa Reels, sa TikTok.
16:21.9
Maraming salamat po
16:22.9
at nagtiwala po kayo sa aming
16:26.5
Nagpapasalamat po ako at nagkaroon po ako
16:28.8
ng pamilya na maayos.
16:33.0
Nagkakasundo po kami sa bawat
16:36.9
Lahat po nanggagaling po
16:39.0
ang blessings sa Diyos.
16:47.1
Thank you for watching!
