12 Breakfast Foods na Akala Mo Healthy, Pero Hindi Pala. - By Doc Willie Ong
00:29.2
Diba, minsan mahihilig ka sa cereals.
00:32.5
Merong cereals na healthy, pero karamihan ng cereals nakikita natin, masyado matamis.
00:40.1
Okay, kahit sabihin natin may vitamins, fortified siya.
00:43.7
Kaya lang, marami dyan.
00:44.9
May honey, may sugar, may chocolate chip.
00:48.7
Inahaluan ng kung ano-ano.
00:50.9
Kaya, hindi na rin pwede araw-arawin.
00:53.1
Paminsan-minsan pwede.
00:54.8
Yung iba, ayan, donut o matamis.
00:56.9
So, yung mga sugary.
00:59.9
Hindi po pwede yan lang.
01:01.1
Wala kasing protein yan.
01:02.4
Walang pampalakas.
01:03.9
Puro lang asukal, pampataas lang ng diabetes.
01:08.2
Sa cereal, maghanap kayo.
01:09.9
Meron namang healthy cereal, pero bihira lang yung ganoon.
01:13.4
Number two, ayan, diba?
01:18.5
Kaya lang, nakikita nyo naman.
01:21.1
Kung unang tingin, kala mo pwede siya gawing breakfast.
01:24.8
Pero hindi siya pwede araw-arawin.
01:26.5
Mas okay pa nga yung panbaki.
01:28.2
Mag-dissal na lang eh.
01:29.4
Ito kasi matamis siya.
01:32.1
May gatas, matamis.
01:34.0
Ito, puro sugar, maple syrup, puro butter.
01:38.8
So, pampataas siya ng blood sugar.
01:41.9
Tsaka hindi rin maganda sa katawan.
01:44.6
So, pwede kumain.
01:47.3
Hindi pwede araw-arawin.
01:50.4
Actually, toast bread, healthy eh.
01:52.0
Walang kaso sa toast bread.
01:53.3
Kung ang palaman mo healthy,
01:55.5
meron kang chicken sandwich o tuna sandwich.
01:58.2
O ipa-lalagay natin sardinas o itlog, scrambled egg.
02:04.2
Magiging healthy yan.
02:05.2
Kaya lang kung toast bread lang alone na may butter,
02:09.2
eh kulang yan pampalakas for the day.
02:13.2
Parang pandesal and kape, kulang eh.
02:15.2
Kailangan may konting protina.
02:17.2
Kailangan may konting protein rich na topping.
02:20.2
Kailangang kulang siya sa protein.
02:25.2
Sa ibang bansa, uso ang muffin.
02:27.2
Yan ang breakfast nila eh.
02:28.2
Pero magugulat kayo ah.
02:30.2
Yung muffin, mukha siyang healthy.
02:32.2
Misan may parang strawberry,
02:34.2
may blueberry sa ibabaw.
02:36.2
Pero isang muffin,
02:40.2
Para na siyang dalawang platong kanin.
02:43.2
Pero mo, 2 cups of rice, ang dami ng calories,
02:47.2
katumbas ang isang muffin.
02:49.2
Paano siksik siya sa mga butter,
02:52.2
matatamis, at maraming pang hinahalo.
02:55.2
Merong healthy muffin,
02:58.2
Yung mga commercial na nabibili natin,
03:04.2
Kaya kung nagpapapayat kayo,
03:06.2
lalo na pag tumatanda na,
03:09.2
medyo hinay-hinay na sa ganitong pagkain.
03:14.2
Ang prutas, healthy.
03:16.2
Saging, mansanas, healthy.
03:18.2
Kung freshly squeezed orange juice, healthy yun.
03:22.2
Oo, kung kaya bilhin.
03:23.2
Pero yung ganitong fruit juice na galing sa lata,
03:26.2
na maraming asukal.
03:28.2
Maraming asukal yan eh.
03:30.2
Kunti lang talaga yung mga fruit concentrate.
03:33.2
Oo, may konting antioxidant,
03:35.2
may konting vitamin C yan.
03:37.2
Pero yung asukal niya masyado marami.
03:40.2
So, pag dinamihan mo, hindi rin ganung kaganda.
03:43.2
Mas okay ito yung prutas mismo.
03:45.2
Minsan, coloring na lang yan eh.
03:47.2
Breakfast pastries.
03:51.2
Let's say, sa restaurant o sa hotel,
03:54.2
yan ang isa-serve sa inyo.
03:56.2
Pero kung titignan nyo,
03:58.2
paminsan-minsan, once a month,
04:02.2
Hindi nyo lang alam katulad nitong croissant.
04:04.2
Itong croissant, wala siyang nakapatong na chocolate.
04:07.2
Pero para maging flaky at masarap yung croissant na malambot,
04:13.2
sobrang daming butter yun.
04:14.2
Parang dalawang kutsara, tatlong kutsara.
04:17.2
Sobrang daw daming butter ang nilalagay
04:20.2
para sumarap itong mga pastries na yan.
04:24.2
Pag nilalagay na ng mga matatamis,
04:26.2
o marami pang nilalagay na nakapatong.
04:29.2
So pwede siya parang dessert na treat,
04:32.2
pero hindi siya talaga yung pinaka pang breakfast mo.
04:35.2
Loaded with sugar, fats, calories.
04:38.2
Wala pang protein, wala pang fiber.
04:41.2
Kaya hindi maganda.
04:42.2
Gutom ka agad yan.
04:43.2
Tataas na ang sugar mo, tapos bababa ulit.
04:48.2
Black coffee, pwede.
04:50.2
Pero pag dito ang coffee mo,
04:52.2
hindi na ito coffee.
04:55.2
Nilagyan mo na yun ng chocolate, mocha,
04:58.2
nilagyan mo ng whipped cream,
05:00.2
ginawa mo ng ice cream,
05:01.2
meron ka pang mga chocolate syrup.
05:03.2
Para na itong milkshake,
05:05.2
para ka na kumain ng ice cream.
05:07.2
So, sobrang daming calories.
05:09.2
280 calories isang serving yan.
05:13.2
Tataas blood sugar mo,
05:15.2
tapos pipilitin yung katawan maglabas ng insulin,
05:19.2
pero mahihirapan katawan natin.
05:21.2
Diabetes ang makukuha natin.
05:23.2
Pag bata ka pa, 20 years old, sige.
05:26.2
Pwede ka pa uminom.
05:28.2
Mga milk tea, mga ganyan.
05:30.2
Pero pag matanda na, mahirap na po.
05:33.2
Mabagal na metabolism natin eh.
05:35.2
Processed meat, di ba?
05:37.2
O yan, madaling i-breakfast.
05:41.2
Salami, langgunisa.
05:44.2
Kaya lang, sobrang alat.
05:49.2
Tapos may mga nitrite, preservative.
05:52.2
Meron siguro mga mas healthy.
05:54.2
Alam ko meron tayo nakikita yung mga chicken langgunisa
05:58.2
o sasabihin nila walang preservative.
06:00.2
Siguro a little healthier.
06:02.2
Pero yung mga nabibili natin,
06:04.2
minsan hindi po pwede araw-arawin eh.
06:07.2
Hindi ko naman sinasabi huwag kumain,
06:09.2
pero dapat limited.
06:11.2
Meron din pag-aaral yung mahilig sa processed meat
06:14.2
kasama dito ang bacon, ay mas mataas yung cancer risk.
06:18.2
Ayan, proven na yan eh.
06:21.2
Hindi naman agad-agad na kumain ka dalawang perasong magkaka-cancer.
06:24.2
Pero yung accumulation, minsan kasi nama-mindset tayo.
06:27.2
Oto, pang breakfast yan.
06:29.2
Ito lang healthy dyan, yung itlog lang sa gitna.
06:32.2
Yung mga nabibili natin sa fast food na mabilisan.
06:36.2
Fast food dito, fast food dyan.
06:40.2
Yung mga bread, ito lang.
06:43.2
Health ito, okay ang keso.
06:45.2
Pero yung mga cheese natin,
06:47.2
minsan hindi rin gano'ng kaganda eh.
06:49.2
Dapat hindi gano'ng kaganda, alam ko.
06:53.2
Tapos yung itlog lang.
06:54.2
Pero yung doughnut, ginawang tinapay.
06:57.2
Tapos ito, ang daming syrup.
07:00.2
So, maalat masyado.
07:03.2
So, paminsan-minsan,
07:07.2
mamaya papakita natin yung healthy.
07:09.2
So, yung mindset, dapat makita natin,
07:12.2
uy, na-remind ako ni Doc, hindi pala pwede yung ganito.
07:15.2
Hindi pala pang araw-araw ito.
07:17.2
Hindi pala pang araw-araw ito.
07:19.2
Baka kasi nasasanayan nyo na araw-arawin itong mga ito.
07:24.2
Kahit maganda nakasulat,
07:26.2
tamis pa rin yan.
07:28.2
Chocolate chip lahat yan eh.
07:30.2
Hindi ka pa busog.
07:32.2
Baked potato, okay.
07:35.2
Lagyan mo sa mechado.
07:36.2
Pero yung deep fried, deep fried yan eh.
07:40.2
So, pagprito kasi, lalo na paglaging fried chicken,
07:46.2
paminsan-minsan, okay, one-piece chicken and rice.
07:49.2
Lahat naman kumakain.
07:50.2
Pero pag inaraw-araw mo ang prito,
07:53.2
tataas ang inflammation.
07:55.2
Inflammation, barado sa puso,
08:00.2
Yan ang tuloy-tuloy.
08:02.2
Pag nakita mo kasi ito, isipin mo breakfast eh.
08:05.2
Kaya lang, paminsan-minsan.
08:08.2
Ito sa Amerika, usong-uso ang bagel.
08:12.2
isa sa pinaka pampataas ng sugar.
08:16.2
Isang bagel, ito, ang daming calories.
08:20.2
Pero mo, 350 calories ito.
08:23.2
Parang dalawang platong kanin, mas tinalo pa niya.
08:25.2
Sobra kasing siksik eh.
08:28.2
Kaya ang recommended sa bagel,
08:30.2
kahit sa Amerika, half bagel lang.
08:33.2
Yan ang pwede mo kainin, half.
08:35.2
Kasi pag isa, busog ka nga,
08:38.2
pero pampataas ng sugar.
08:39.2
Stick to half a bagel.
08:41.2
Tapos yung toppings niya, dapat healthy ilalagay mo.
08:44.2
So yan ang 12 na iwas-iwasan.
08:49.2
Ano naman yung healthy breakfast?
08:51.2
Yan ang gusto natin.
08:52.2
Yung mga silog natin,
08:59.2
Pero mas maganda, huwag mo na gawing sinangag.
09:04.2
Or kung magsasangag kami ni Doc Lisa dito,
09:06.2
konting-konting mantika lang.
09:09.2
Yung mantika, kalaban.
09:11.2
Konting mantika, konting asin, maraming bawang,
09:17.2
Pero ito, healthy ito.
09:19.2
Pag hard-boiled egg, mas healthy.
09:22.2
Yung mindset, isipin natin ulit,
09:24.2
itong healthy Pinoy breakfast,
09:27.2
Balik na lang tayo sa basic na egg at tinapay.
09:35.2
Dillis, sardinas, okay na rin.
09:37.2
Huwag lang masyado maalat.
09:38.2
Sardinas, lagyan namin ng maraming gulay.
09:41.2
Misan, corned beef.
09:42.2
Hindi gano'ng ka-healthy ang corned beef.
09:44.2
Lagyan mo maraming repolyo.
09:45.2
Gawin mo parang sabaw.
09:47.2
Naging parang sahog na lang yung corned beef.
09:50.2
Sa maliit na corned beef, mahal eh.
09:53.2
Ang dami mong, parang kumain ka ng puro repolyo.
09:59.2
Kangkong, ampalaya, pinakbet, petchay, spinach.
10:05.2
Maganda sa diabetes.
10:07.2
Pampababa ng kolesterol.
10:09.2
Pampababa ng blood sugar.
10:11.2
Yan ang mindset natin.
10:12.2
Tsaka sa platong kanin.
10:14.2
O gusto mo, one and a half cup pa.
10:18.2
So nakita nyo, ang layo nitong...
10:20.2
Ito, pampahaba ng buhay.
10:21.2
Yung kanina, mga pampaikli ng buhay.
10:23.2
Ito, monggo natin.
10:26.2
Sabi nga ni Doc Lisa,
10:27.2
ano yung tira kagabi yung nakainin?
10:32.2
Ilutuin lang maigay.
10:34.2
Pakulo para hindi masira.
10:38.2
Kahit ang arroz-kaldo, lugaw, arroz-kaldo, bawang, itlog.
10:44.2
Siyempre, may chicken leg yan. Diba?
10:46.2
Kailangan may paan ng manok.
10:48.2
O kailangan may manok para may protein.
10:52.2
Paminsan-minsan goto.
10:54.2
Sa inumin, black coffee.
10:59.2
Tsaka, pwede rin.
11:00.2
Tubig, mas maganda.
11:02.2
Yan ang breakfast mo.
11:03.2
Kung sa Amerika, diba?
11:05.2
Pwede namang gatas eh.
11:07.2
Na freshly squeezed.
11:09.2
Pero, pang mayaman yun eh.
11:11.2
Tsaka, hindi rin pwede sobrang dami.
11:13.2
Yung mga fresh juices, limited din.
11:15.2
Lalo na kung may diabetes kayo at overweight.
11:19.2
Sample ng Pinoy breakfast.
11:22.2
O sinabay na lunch and dinner.
11:28.2
Ganda ng gulay niya.
11:29.2
Ang daming gulay.
11:30.2
Kanin niya, one cup lang.
11:32.2
Ang merienda niya.
11:34.2
Dapat saging ito eh.
11:36.2
Kaya ginawa niyang mais.
11:38.2
E mo, isang peraso lang.
11:40.2
Mabubusog ka ba sa isang peraso?
11:43.2
Sinigang na bangus.
11:45.2
Tapos gulay lang.
11:47.2
Parang, ano na ito?
11:49.2
Steam lang ito eh.
11:50.2
Wala pang ang sawsawan dito eh.
11:55.2
Kita mo yung pakwan niya.
11:58.2
Pero yung gulay niya, madami eh.
12:01.2
Tapos may inihaw na manok.
12:03.2
One piece and a half.
12:05.2
O, payag na ba si Doc Lisa niyan?
12:07.2
Si Doc Lisa kailangan dalawang plat.
12:09.2
Kahit ito kainin mo,
12:10.2
kahit doblihin mo pa yung kanin,
12:12.2
tingin ko mas healthy pa rin yan.
12:14.2
At syempre yung tubig,
12:15.2
huwag kakalimutan.
12:17.2
Recommended ito ng,
12:23.2
Yung mga healthy.
12:24.2
Eight glasses of fluid or water in a day.
12:27.2
Yan ang healthy breakfast.
12:30.2
Papakita ko sa inyo.
12:32.2
Tingnan lang maigi.
12:43.2
Isang peraso ka lahat eh.
12:46.2
Gawin mo na lang dessert.
12:47.2
Gawin mo na lang dessert ito.
12:49.2
Gawin mo na silang dessert.
12:50.2
Huwag na silang breakfast.
12:51.2
Kasi pang dessert yan talaga.
12:55.2
Grabe yung cream.
12:58.2
So, sana po nakatulong
13:00.2
para ma-distinguish nyo ang
13:02.2
not so healthy na paminsan-minsan
13:04.2
at healthy breakfast.
