SIKRETONG CARINDERIA sa TONDO, Masarap na Ulam, Pancit, Dinuguan | Rolly B kainan Story | TIKIM TV
00:40.5
Halos lahat po, nauubos naman po talaga.
00:43.1
Tapos, yung sisig po, yung lechon kawali at yung sausawan po namin, sausawan pa lang, ulam na.
00:50.2
Kahit araw-araw daw po yung dinuguan, okay lang, hahanap pa napin.
00:54.7
Ang lahat po na matitikman nyo ay lutong bago.
01:00.2
21 years na po kami nagtitinda. Kung ano po yung niluluto ko nung araw, ganoon din po.
01:06.7
Yung ibang customer po namin, pagbalik po ay nagsasama pa po ng iba.
01:12.0
Ang pangalan ng aming karinderiya ay Rody B.
01:15.5
Pagka Rody B, alam na nila yun, tuturo talaga kung sa'yo yung masarap at mura.
01:20.9
Deserve po ng taong kumain ng masasarap na pagkain sa murang halaga.
01:25.3
Dahil nakilala kami dahil mura na yung pagkain.
01:28.5
Pansit namin, masarap pa, malinam-naam.
01:31.8
Lalo na pag inaloan po ng sausan ng dinuguan.
01:34.5
Pag gusto mong mangingin ng tapis, yung tinatawag nila na pansit na may tapis,
01:39.0
konting dinuguan, konting kaldereta, konting minudo,
01:42.4
kung anong gusto mong magustuhan mo sa naibang ibabaw doon sa pansit.
01:46.2
Hindi lang pansit ang masarap sa Rody B, alam nila yan.
01:49.4
Masarap yung luto ng nanay ko, maging ako, siguro dahil...
01:53.8
Kapampangan Tagalog.
01:55.2
Basta daw kapampangan, masarap daw magluto.
01:58.5
Opo, kami po ang pinakamasarap dito sa tondo, ng mga ulam po namin talaga po.
02:07.3
Luto ng isang ina na puno ng pagmamahal.
02:10.7
Ako si Emerita Espiritu, 54 years old.
02:16.0
Hindi ka po babalik-balikan ng mga tao o mga suki po namin,
02:20.0
kung hindi po masarap at the same time kung hindi po mura.
02:23.0
Kaya po binabalik-balikan nila yun.
02:25.4
Lahat po, kaldereta.
02:28.5
Kinubuan, sisi, ritsyon, at marami pa pong iba.
02:34.4
Dahil alam na po nila yung kalidad po ng luto namin.
02:38.3
Araw-araw din po, bago po yung niluluto namin.
02:41.3
Araw-araw, iba-iba po yung putahin namin.
02:43.3
Kasi po, lagi pong sold out yung tinda namin.
02:46.4
Kaya kami kilalang-kilala na.
02:52.7
Yung ano po, one po, nagsimula na po sila nanay magluto.
02:58.5
Ako ang nagluluto.
03:00.3
Ano yan yung sa pagmamahal yan?
03:02.6
Sabi mo nga, sarikado, pagmamahal, paghalo mo,
03:07.9
samahan mo ng pagmamahal.
03:10.7
Pagkaluto po namin dito, dadali na po namin yung naluto namin sa labas
03:15.3
para simulan na po namin magtingda.
03:19.3
Open na po kami ng 4.30 hanggang alas 10 ng gabi po.
03:23.9
Kahit hindi pa po kami nagbubukas, madami na po nagaantay.
03:27.4
Lalo na po sa may pansin.
03:28.5
May mga suki na kami na regular.
03:32.8
Ang mister ko po ay laking tundo na.
03:35.7
Masayahin po yan.
03:39.7
Yung kenkoy ba yung tawag po doon?
03:43.6
Barong ba doon maginoo?
03:48.5
Wala na siguro kasi sir, nagubutong namin.
03:58.5
Ako nga pala si Camilo Espirito.
04:01.5
Basta yung mister ko po, kilalang kilala.
04:03.5
Ang tawag kasi po sa kanya, Rolly B.
04:06.3
Saan yung tindahan ni Rolly o ng Rolly B?
04:09.3
Tawag nila sa akin dito bilang palayaw ay Rolly.
04:12.0
Kasi tawag talaga, Rolling Mata.
04:14.3
Pag po nagtanong kayo rito.
04:16.3
Kilala po yung tatay ko po dito.
04:18.0
Kung hanapin ako rito, si Rolling Mata, yun.
04:21.5
Yung maibang version niya, ginawa kong English.
04:25.0
Kaya merong Rolly B.
04:28.5
Yun ang umpisa ng umpisa nun.
04:30.5
Kaya po, Rolly B.
04:32.5
Matatagpuan po yung karinderiya po namin sa 926 Elcano Street, Tondo, Manila.
04:38.5
Sa harapan po ng Elcano Market.
04:41.0
Pag tinanong nila, saan ba dito yung Rolly B?
04:43.5
Alam na nila yun, lalo na pagkagabi.
04:46.5
Yung mga dyan sa labas, mga magugulay, mga katgato.
04:50.5
Malapit po sa Divisoria, walking distance lang po.
04:58.5
Lahat na mga American President Senior microphones.
05:15.5
Gusto na ang mister ko yung kayang-kaya lang ng masa.
05:19.6
Ayaw niya kahit nagmahalang rekado,
05:22.6
nagmahalang mga sangkap.
05:24.5
Hindi kami nagtataas.
05:28.5
Pansila kahit na mura.
05:30.7
Katawiran ko lang ha.
05:31.7
Ulam namin kahit na mura siya, hindi tinitipid yung sangkap niya.
05:36.1
Ang aming mga paninday, hindi po namin kailangan taasan yan eh.
05:41.1
Kung ulam naman namin mula 65, pwedeng kalahat eh, 45.
05:45.3
Oo, kalahating ulam tapos kalahating pansit.
05:48.6
Depende sa gusto mo.
05:50.1
Pero namang hindi halagang isang daan kung gusto mo.
05:53.3
Ah, yun ang pinag-usapan namin ng atsawa ko eh.
05:55.3
Sabi ko sa kanya, milit kahit na...
05:57.3
Kahit konti lang tubuhin natin, okay lang yun.
06:00.6
Kahit konti lang tubuhin natin, basta yung ulam natin...
06:03.2
Basta masarapan, babalik at babalik sila.
06:05.9
Masarap, maraming pupinta.
06:08.3
Ah, masarap naman siya, hindi mo pagsisisihan, ganun.
06:12.0
Meron namang iba, mahal, di mo naman din magustuhan.
06:15.3
Mahalaga po na mura ang pagkain para po makakain ang lahat, makabili ang lahat.
06:20.6
Pati yung mga taong wala sa buhay, makatikim ng masarap na pagkain po.
06:25.1
Para makatulong na rin sa kanila.
06:26.6
Tsaka kahit mura po ang paninda po namin, nakakasiguro po kayo na malinis po.
06:30.9
Dahil po, ito rin po yung kinakain po namin.
06:35.1
Sa pagluluto naman po, parehas po kami ng mister ko, nagluluto.
06:40.3
Masaya kahit nasabihin natin na papagod kami, masaya kasi nakikita mo yung mga anak mo.
06:44.7
Sa pag-ano, sa pagtitinda naman po doon sa labas, yung mga anak ko naman po ang bahala doon.
06:51.1
Katulong-katulong namin, lalo na yung panganay ko.
06:53.1
O si Lady Camille E. Arevalo.
06:56.6
Anak sa tatlong magkakapatid.
06:58.4
Totoo naman po yun na pagsama-sama po kami, nakakaya po namin lahat po.
07:05.1
Ako po si Gabriel M. Espiritu, ang pangalawa sa tatlong magkakapatid.
07:10.9
Ah, yung pangatlo, naku, masipag din yun.
07:13.6
Ako po si Abby M. Espiritu. Ako po yung bunso sa aming magkakapatid.
07:18.3
Yun, kasama-kasama na namin dito yan talaga.
07:20.6
Ang mga anak ko eh, ano naman yan, masisipag yan.
07:24.2
Lalo, simulat siya po, tumutulong talaga yan.
07:27.3
Lahat sila, mabubuti talaga.
07:29.1
Tulong-tulong po kami magpamilya sa pagluluto.
07:32.7
Sama-sama po kami.
07:33.9
May kita ng mga costumer mo, yung mga anak ni Rory Vian.
07:41.2
Sobrang focus po ng nanay ko sa pagluluto.
07:43.7
Focus ka talaga sa pagluluto.
07:46.8
Kahit ano pong init niyan, tinitiis ko po yung pagluluto na yan.
07:51.2
Nararamdaman ko po.
07:52.3
Kaya yung pagtitiis ng magulang.
07:54.3
Dahil nga po, gusto kong sumarap.
07:57.0
Ayokong iwanan yung niluluto ko sa harap ng kalang.
08:01.0
Araw-araw po, wala pong painga.
08:03.6
Sana masarapan sila.
08:06.0
Sana maubos ang tinda namin.
08:11.2
Yun, saka talaga pag love mo, pag passion mo yung pagluluto,
08:14.4
talagang ibibigay mo lahat-lahat eh.
08:16.8
Hindi ka magtitipid.
08:17.9
Ibibigay mo yung 101%.
08:19.9
Ganon kasi ang luto ng isang ina.
08:24.2
Mas marami yung hindi-Pasko, mas marami din kaming tinaanan na hirap eh.
08:36.0
Nung story ah, nung kaya mura eh.
08:39.3
Kasi nakaintindihan ko yung kalagayan ng mga taga-tundo.
08:42.0
Kasi taga-tundo ako.
08:43.4
Kasi yung natikman namin eh.
08:46.7
Yung humihingi ka, hindi ka binibigyan.
08:49.6
Lumalapit ka, wala.
08:51.6
So ginawa namin eh.
08:53.4
Sabi ko sa kanya,
08:55.6
kung masayos na tayo at hindi,
08:58.9
O hindi ako humihingi kapalit.
09:01.3
Basta ako, ang alam ko sa sarili ko, tumulong ako.
09:04.0
Hindi na ako nang hihingi ng kapalit.
09:06.2
Mahala kayo kung ano, di ba?
09:07.7
Bidya ka hindi, thank you.
09:11.8
Yung pong kinikita namin sa paghanap buhay na ganito,
09:16.0
ano, hindi lang po sa mga anak ko,
09:19.3
sa mga may apon na ako,
09:21.4
may mga mga anak ko,
09:22.6
tinutulungan ko rin po yung
09:24.6
yung nasa probinsya po,
09:26.5
nanay ko, ate ko.
09:28.3
Kasi wala naman pong...
09:31.6
Wala naman po kasi.
09:46.7
Kaya tinutulungan ko po siya.
10:02.0
Kasi kami naman po rito,
10:06.2
Nakakaraos sa araw-araw.
10:08.7
Naisip ko po yung
10:18.5
Wala naman po siya.
10:22.6
Kaya po binibigyan kami ng piyaya.
10:24.6
Kasi po talagang maraming taong nangangailangan sa amin.
10:40.6
Tsaka kami, piyaga-aral pa po kami isa.
10:44.6
Nakakuha ko po yung pagiging mabait sa magulang ko eh.
10:47.6
Lalo na sa tatay ko.
10:49.6
Siya yung sa lahat dito talagang kahit wala na ibibigay, ganun din po yung nanay ko.
10:56.6
Napakatsyaga niya pong magtinda para po buhayin kami magkakapatid.
11:01.6
Mas inuuna pa po nila yung pagtulong at kapakanan po ng iba na nangangailangan kesa po sa kanila na sobrang nangangailangan po.
11:09.6
Kahit nahirap tayo, tumutulong pa rin po kayo sa mga kapatid niyo.
11:13.6
Para na lang po sa kanila pero itutulong pa po nila sa iba.
11:17.6
Ganun po sila kabait.
11:20.6
Kaya nga tatanungin niyo may naipon, may natulungan po.
11:49.6
Kaya nga tatanungin niyo may naipon, may natulungan po.
11:51.6
Kaya nga tatanungin niyo may naipon, may natulungan po.
11:53.6
Kaya nga tatanungin niyo may naipon, may natulungan po.
11:55.6
Kaya nga tatanungin niyo may naipon, may natulungan po.
11:57.6
Kaya nga tatanungin niyo may naipon, may natulungan po.
11:59.6
Kaya nga tatanungin niyo may naipon, may natulungan po.
12:01.6
Kaya nga tatanungin niyo may naipon, may natulungan po.
12:03.6
Kaya nga tatanungin niyo may naipon, may natulungan po.
12:05.6
Kaya nga tatanungin niyo may naipon, may natulungan po.
12:07.6
Kaya nga tatanungin niyo may natulungan po.
12:11.6
Masayang mababak.
12:14.6
Basta ko tapos...
12:22.6
Kunting ngayon...
12:24.6
pag gising niyo...
12:26.6
papalalan ako ngayon
12:28.6
Rodnerang Sinyurman na reklamo ko si Patnubay
12:33.2
tansayo ako ng ating tatanungin.
12:35.2
Tansyay ngayon past channel.
12:37.2
Sabi ko naman po gabi-gabi, pag-ising, bigyan lang po ang nilang lakas ng katawan para kasi yung hanap buhay namin.
12:54.7
Sabi ko po makapagtipon para po sa kinabukasan namin.
12:59.1
Sabi ko po gano'n sa paninoon, araw-araw lang ginalap po yung aking hinihiling sa kanya.
13:07.2
Maalaga po yung pagsisipag. Para sa akin maalaga po yun kasi kailangan natin, kailangan natin mag-ipon.
13:23.5
Tumatanda na tayo. Pag ayaw na natin maghanap buhay, meron tayong maduduko at makukuha para sa ating pagtanda.
13:34.4
Tsaka may pag-aaral pa po ako.
13:37.2
May tunutulungan pa po ako sa probinsya. Kaya kailangan natin mag-sipag.
14:02.5
Sobrang sipag po at the same time, hindi mo sila makikitaan ng...
14:07.2
...pagsuko sa buhay.
14:08.5
Eh yes po, nakita ko na po yung hirap ng isang magulang.
14:11.7
Lalo na po yung naging magulang na rin po ako.
14:15.5
Na hindi po basta-basta.
14:18.4
Hindi po nila pinapakita may problema po sila sa amin kasi baka po pati kami manghina po.
14:23.6
Kasi sa amin na lang po sila kumukuha ng lakas.
15:06.4
Sa ngayon po kasi,
15:07.2
hindi po ako nakakaramdam ng pagod.
15:09.1
Kasi pag napapagod po ako, salita lang pagod ako.
15:12.2
Pero yung damdamin ko, yung katawan ko, yung isipan ko po,
15:16.7
pagka pupunta lang ako dito sa palengke, pagpagod po talaga ako,
15:20.6
titignan po lang yung magulang ko.
15:22.4
Si tatay, si nanay, sabi ko,
15:24.8
ang galing nila kasi paano nila hindi nararamdaman yung pagod.
15:30.4
Tapos ako pa, nakakasimul, kasi kakasimul ko pa lang.
15:34.4
Paano ako mapapagod kung ang mga magulang ko,
15:37.2
hindi nagkukuwang mapagod.
15:58.6
Nakikita nila yung hirap ko, hirap naming magulang, kung gaano namin sila pinalaki.
16:37.2
Kailangan po natin magtiis, dahil ano po,
16:43.3
buhay pa tayo, hanggang buhay tayo, tiisin natin, maghanap buhay tayo.
16:47.7
Opo, tuloy po, di po sila napangina ng loob.
16:51.3
Kasi po, marami po kasi sa kanilang umaasa, marami rin po kasi silang tinutulungan.
16:58.3
Hanggang kaya natin, may tinutulungan pa tayo.
17:03.9
Maasa pa sa atin, natutulungan.
17:09.2
Kasi kahit walang wala na po sila, tutulong pa rin po sila.
17:21.2
Darating yung pagsubok, pero iikot din yan.
17:25.2
Yan ang katuwiran ko sa buhay eh.
17:31.2
Sa pagtutulungan po ay talagang unti-unti po gumiginawa po yung buhay namin.
17:37.0
May mga natutulungan din naman din kaming ibig.
17:39.0
Malaki, napagtapos ko yung mga anak ko, tapos tutulungan ko yung magulang po.
17:45.0
Hindi pa po kami matagumpay sa ngayon, pero po sa tulong, pagtutulong-tulungan po namin eh,
17:51.0
kahit pa paano po ay nakaangat na po kami sa buhay, kumpara po sa dati.
17:55.0
Oo. Tulong-tulong kami. Marami, maramang natulungan mga kapatid syo, magulang po.
18:05.0
Nagpapasamdaman na po namin kahit pa paano po yung ginhawap.
18:11.0
Opo, gumagaan po yung trabaho po pag nagtutulungan. Kasi toka-toka po, mabilis natatapo.
18:17.0
Opo, napakasaya po ng isang pamilya na nagtutulungan po.
18:21.0
Opo, banding na rin po namin buong pamilya.
18:33.0
Sa mga kamukha kong mga may kainan, ayusin lang natin ating pagluluto.
18:39.0
Lagyan natin ng pagmamahal yan. Ayusin natin yung huwag tayong pabaya sa pagluluto.
18:48.0
Kalinisan sa pagluluto tsaka yung mga sangkap natin, huwag natin tipirin.
18:53.0
Huwag kayong susuko. Kasi lahat yan, kaya naman yan eh. Nakikita naman ang Diyos yung ginagawa natin sa kanila eh.
18:59.0
Hindi tayo bibigyan ni God ng pagsubok na hindi natin kaya.
19:02.0
At saka higit sa lahat, hanggat kaya niyong ibigay yung sipag ninyo, ibigay niyo na.
19:12.0
Higit sa lahat, kailangan dito meron kang tiyaga.
19:16.0
Ang mahalaga yung pagkakaisa ng pamilya.
19:20.0
Yung sama-sama, kung ano yung problema ng isa, magtutulungan.
19:25.0
Mag-uunawaan. Higit sa lahat, magmamahalag.
19:30.0
Yung mga customer ko, para ko na rin anak yan. Kailangan kong pasarapin yan para sa kanila.
19:39.0
Matagal na namin kasama sa pagkahanap buhay. Sila po mga customer namin, simula't sa pulpa.
19:48.0
Sa bawat sangkap ng ulam namin at mga potahe ay punong-puno at umaapaw ito ng pagmamahal.
19:58.0
Galing sa pamilya namin.
20:10.0
Ang natutuhan ko lagi sa pagluluto ni nanay, huwag muntipirin ng sangkap.
20:14.0
Mahalaga po yung sarap ng pagkain.
20:16.0
Pag po hindi masarap ang pagkain, isang beses lang po kakain yung customer niyo, hindi na po babalik yun.
20:23.0
Pag hindi masarap. At saka pag masarap, sasabihin pa yun, doon kayo kumain. Masarap.
20:27.0
Ano po, siyempre po, pagmamahal. Pag ginakalo mo siya, samahan mo ng pagmamahal.
20:35.0
Tapos yung mga sangkat mo, kailangan kumpleto. Huwag muntipipirin. Kasi pag tinipid mo siya, walang lasa yan.
20:44.0
Alam nyo yan, mga suki.
20:47.0
Dahil po siguro unang-una, sasarap po talaga.
20:49.0
Kung anong masarap, lahat.
20:52.0
Ang natutunan ko sa mga magulang ko ay yung pagiging matyaga at masarap.
20:58.0
At the same time, yung pagtulong sa iba.
21:01.0
Ang pinapayok po sa mga anak ko, sabi ko sa kanila, pagbuti nila. Sabi ko sa kanila po, magsikap kayo.
21:10.0
Sa isang katulad ko pong anak, mahalin nyo po yung magulang nyo. Kung kaya nyo pong tulungan, tulungan nyo po hanggat sa maabot ng makakaya nyo po.
21:20.0
Balang araw, magkakapamilya kayo. Kailangan matuto kayo.
21:25.0
Gusto nyo matuto kayo magluto. Kasi dadalhin nyo yung balang araw.
21:30.0
Kasi po ano, magulang po natin yan eh. Wala naman po tayong ibang sandalan, kundi sila lamang.
21:36.0
Kaya po, dapat natin silang mahalin at tulungan hanggang dulo. Hanggang dulo ng buhay nila.
21:42.0
Para sa inyo rin yan.
21:44.0
Para sa kagaya kong anak, huwag tayong mapagod. Tumulong sa ating magulang, maliit man to o malaki man to.
21:53.0
Pagkakita ng pagmamahal natin sa kanila. Laban lang.
