Dark Chocolate: Ano Mangyayari Kung Kumain Araw-Araw? Benefits at Side Effects. By Doc Willie Ong (Internist and Cardiologist) Panoorin ang Video: https://youtu.be/IXyCV_A2Q6c #weightloss #diabetes #heartproblems

Video Transcript / Subtitles:( AI generated. About AI subtitles » )

* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider becoming a patron to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com

O kaibigan, mahilig ba kayo kumain ng tsokolate?

Diba? Halos lahat naman tayo mahilig sa tsokolate, comfort food.

Pero napapansin nyo, pagkakain ka ng maraming tsokolate,

mas tumataba tayo. Ayaw natin yun.

Posible kasi po, mali ang kinakain nating tsokolate.

Merong pag-aaral ngayon, mas maganda yung dark tsokolate.

Katulad nito, tinakpang ko lang yung brand.

Para malaman kung dark tsokolate o hindi,

kasi titignan nyo yung cocoa content.

Nakasulad dyan, cocoa content.

Ito, 70% siya.

70% cocoa content.

So, pag 70% or more,

ang cocoa content, dark tsokolate siya.

Pag 70%, hindi na siya yung...

Alam ko yung favorite tsokolate natin, yung matamis, masarap, kulay brown.

Ito, iba to, dark tsokolate to.

Mapait siya.

Choky ang taste.

Halos konting-konti na lang ang tamis na mararamdaman mo dito.

Tapos, mas maganda pa kung mas mataas pa.

Kung imbis na 70%, maging 85% dark tsokolate,

mas mapait pa, mas konti na lang asukal.

Ang problema kasi sa mga favorite nating mga milk tsokolate,

yun ang mga gusto natin.

Mas mahirap bilhin itong dark tsokolate.

Yung nabibili natin sa mga supermarket, karamihan, milk tsokolate or white tsokolate.

Pag sinabing milk tsokolate, let's say, ito, 80 grams yan.

Okay, ganito kalaki. Marami itong masyado, hindi nyo pwede ubusin.

Actually, ang recommended sa dark tsokolate ay 45 grams lang,

mga kalahati lang nito, per week.

Isang linggo, ganito lang.

So, everyday.

Kapag makakain ka, isang maliit na maliit na peraso lang.

Maliit na maliit. Siguro hanggang 10 grams lang.

45 grams lang kasi ang recommended nila.

So, mababang mababa.

So, maliit na maliit lang per piece ng dark tsokolate ang may benefit.

Tapos, ayon sa pag-aaral, pag sinobrahan mo sa 100 grams per week,

hindi na maganda.

Marami lang side effect, kahit dark tsokolate pa ang gusto natin.

Kaya, tumataba yun.

So, sa tamang dami ng dark tsokolate, at kung konti lang kakainin natin,

tulad na sinabi ko, ganyan lang kaliliit, parang tableta lang siya, sobra siya liit,

ito ang benefits.

Unang-una, marami siyang antioxidant.

Okay?

May flavonoids, may polyphenols, itong antioxidants.

May pag-aaral maganda sa puso.

Actually, nakakagulat yung studies.

Hindi siya malaking medical studies.

Para sa kapwa kong doktor.

Pero, meron na mga ilang studies na kakababa ng heart disease.

Merong by 9%, merong by 11%, kung 45 grams in one week.

Ganun lang ang karami.

Pero, pag sinobrahan mo sa 100 grams per week, sobra na.

Wala ng benefit.

So, ayan. Heart disease is possible.

Sa blood pressure, iba-iba yung pag-aaral.

Halos walang effect.

Yung iba, baka bumaba konti.

Yung iba, parang wala naman effect.

Pagdating sa blood flow, sa research, hindi malinaw.

Pero, may pag-aaral, yung antioxidant ng dark chocolate, yung flavonoids,

nagpapadami ng nitric oxide.

Pag dumami yung nitric oxide, alam nyo na mga doktor,

mas nagda-dilate ang blood vessels, mas maganda daloy ng dugo.

Yun lang nga, konting-konti lang kakainin mo.

Ang tanong, paano ang kolesterol ko?

Actually, medyo healthy oil siya.

Medyo healthy oil. Kasi, cocoa siya.

Pag cocoa siya, galing siya sa halaman, medyo healthy oil.

So, sa konting amount, hindi dapat maka-affect sa kolesterol.

Hindi dapat tumaas yung bad cholesterol mo.

Pagkonti lang yung amount.

Pagdating sa utak, may benefit din.

Maraming antioxidant, may konti siyang caffeine.

Hindi siya tulad ng kape na maraming kapein.

Ang kapein niya, konti lang, may antioxidant.

Kasi, pagkonti kapein, good for short-term memory.

Kaya iba, nagkakape 1 to 2 cups, parang gumanda yung memory.

Pero, meron din siyang konting benefit.

Sa balat, sa skin health, meron din pag-aaral.

Less sunburn.

Pag kinain mo daw yung dark chocolate for 3 months, medyo less sunburn.

Tapos sa mood, syempre, pampasaya.

Nagbibigay ng endorphin, serotonin, lahat yan.

Meron lang tayong delikado.

Siyempre, di ba?

Pag kumain ka ng maraming nito, ay magigigil ka.

So, marami siyang benefits kung konti lang kakainin mo.

Ang problema, maraming problema rin dito.

Ano naman ang possible side effect?

Ganito ang possible side effect.

Pwede ka tumaba.

Nakaka-addict.

Addicting, craving.

Pag kumain ka ng konti, hindi ka makakatiis, dadami na ng dadami.

Isang problema, may nag-comment.

Yan nga ang problema, yung sugar.

Yan nga sinasabi ko sa inyo.

Kaya titignan nyo nga kung ilang percent siya.

Pag sinabi yung regular chocolate na nabibili natin,

halos 90% ng regular chocolate,

iyon, 50% sugar.

Grabe, or more.

Ibig sabihin,

pag bumili kayo maliit ng bar,

kaya bumili kayo ng maliit ng bar,

meron mga mini bar,

30 grams yun.

Pag 30 grams yung maliit, ganito kalaki,

kalahati nun, sugar.

15 grams at least sugar.

So, pag 30 grams, 15 grams sugar, sobra taas.

Okay?

Pag itong 70% dark chocolate,

pag 30 grams kinain mo,

actually, marami ang 30 grams.

Sabi ko sa inyo, 40 grams.

Sabi ko sa inyo, 45 lang perfect.

Pero pag 30 grams, ang sugar ng 30 grams,

estimate mula dito, mga 10 grams.

One-third.

So, mas mababa siya, konti.

Pero meron pa rin.

Pag pinili nyo yung 85% dark chocolate,

like, I think sa Dabao, marami mga.

I think Dabao to eh, Dabao chocolate.

Yung 85%, ang 30 grams ang sugar nun.

Baka mga 7 na lang.

7 grams or 5 grams of sugar.

So, mas dark ang chocolate, mas mababa sugar.

Mas pwede sa diabetes.

Mas hindi nakakataba.

Ang problema lang doon sa 85% dark chocolate,

hindi nyo na makakain.

Baka hindi nyo makain.

Hindi nyo magugustuhan ng lasa.

Parang kumain ka ng...

Mapait na mapait siya talagang...

Yung sarap, wala na.

Diba?

Pero, sana yan.

Yan nga ang point eh.

Pag healthy, hindi talagang masarap.

So, pwede ka mag-umpisa sa 70%,

dami-damihan mo na lang unti-unti.

Pataasin mo na lang na 80%, 85% dark chocolate.

Isa pang maingat kayo,

marami ako nakikita sa supermarket,

sa 7-Eleven, ibang tindahan.

Nakasulat, dark chocolate.

Diba?

Pero mukhang hindi tunay na dark chocolate.

I-check mo ilang percent.

Usually, 60% lang.

Pag 60%, kokwa lang siya.

Ibig sabihin, 40% sugar.

Talo pa rin tayo.

So, ito yung side effect ng dark chocolate.

Number one, pwede ka tumaba.

Kasi nga, baka mamaya kulang yung percent.

Number two, ito problema ko.

Kung meron kang heartburn, hyper acidity,

may GERD, medyo nakaka...

Medyo acidic.

Pag kumain ako nito sa gabi, medyo...

Eh, kayo, i-try nyo.

Medyo mahapdisat yan sa ibang tao.

Yung iba, nakakatigas ng dumi din.

Depende, diba? Chocolate.

Number three, possible side effect,

merong nagmamigraine.

May mga tao, hindi naman lahat ng tao,

yung may migraine.

Pag kumain siya ng dark chocolate,

may tyramine to eh.

May tyramine, nagkakos ng headache.

Pwede rin.

Isa pang problema,

pag kumain kayo ng chocolate sa mga bata,

dapat mag-toothbrush agad.

May sugar siya, may milk siya, diba?

Tapos masyado siyang madikit.

Sobra siyang dikit, didikit sa ipin natin.

Pag dumikit yan sa ipin natin,

doon tutubo yung bakteriya.

Doon magde-dental caries, masisira ang ipin.

Kaya dapat mumug or toothbrush.

Another side effect, number six na ito,

pwedeng tumaas yung blood sugar.

Tulad nga ng sinabi ko,

pag marami kang kinain,

tsaka pag hindi very dark chocolate,

yun din ang problema.

Tsaka nakaka-addict, yun lang ang problema.

So, uulitin ko ah.

In summary, ito 80 grams.

Ang recommended lang sa pag-aaral,

45 grams per week.

Kung hatiin natin, ganito lang yan.

Ganito, isang linggo.

Kung hatiin mo 7 days,

siguro 3 times a week,

ng mga 15 grams ka lang.

15 grams 3 times a week.

Konting-konti.

Ganon din kaliit.

Kung kumain ka pa ng hot chocolate,

kumain ka pa.

Ang pinaka hindi okay,

yung white chocolate.

Yung white chocolate talagang gatas na sobrang mad.

Mas marami pang sugar yun.

Yung milk chocolate, yung kulay brown,

marami pa rin sugar yun.

Ito lang talaga.

Kahit itong 70% nga, marami pa rin eh.

Okay? Marami pa rin.

Sa 30 grams, 10 grams of sugar pa rin siya.

So, ingat pa rin tayo.

Okay?

Sana po nakatulad ng tips natin

para sa mahilig kumain ng chocolate.

Kung kakaain mo kayo,

konting-konti lang para maging healthy.

Salamat po.