Filipino cooking | Recipes for all occasions, step by step cooking | Lutong Pinoy
02:00.0
Maganda ang araw mga kabayan
02:05.9
at piprepare po tayo ng
02:07.5
orders natin para bukas
02:09.2
Inuhugasan muna natin yung mga karnay
02:12.2
Karneng baka ho ito
02:29.8
Iprepare po natin ang
02:32.8
Josephine Mercado Moylan
02:35.2
ng Toronto, Canada
02:37.0
Nung isang araw po ay bisita natin sila ma'am
02:39.7
Pumunta po sila dito at
02:41.4
nag-order nga sila sa atin ang pagkain
02:43.3
Ito po ay for 67th birthday
02:46.1
and fiesta celebration
02:47.5
sa San Jose, Batangas
02:49.4
Happy birthday po ma'am at happy fiesta
02:51.9
So piprepare na po natin
02:53.5
ang order ni ma'am
02:54.7
Meron po siyang order na 10 kilo
02:57.7
Meron po tayo ditong
03:02.1
Tapos gagawa po tayo ng
03:04.2
imbutido 20 pieces
03:06.6
Meron na po tayo ditong pinagiling na karnay
03:08.9
Meron na po aring sibuyas bawang
03:11.2
bell pepper and carrots
03:14.1
Tapos magluluto po tayo ng
03:17.3
Yung version natin ng dinakdakan
03:19.9
So kasim po ang ating gagamitin
03:22.3
5 kilong kasim po ito
03:24.2
At mamarinated na po natin
03:26.8
para bukas ay malasa
03:28.5
yung ating mga pagkain
03:30.2
Yung ating imbutido gawin na natin
03:32.3
at medyo matagal-tagal ho
03:34.7
Empisahan na po natin magmarinate
03:40.0
Simplahan natin itong ating
03:46.0
Maglagay po tayo ng asin
04:01.5
May po tayo ng black pepper ground
04:05.7
Tapos meron po tayo ditong katas ng kalamansi
04:14.1
Ilagyan din po natin ng soy sauce
04:30.5
Maglagay din po tayo ng bawang
04:38.5
Haluin lang po natin
04:43.6
Para mamix yung mga nilagay nating
04:48.6
At bukas po ay iihaw natin ito
04:52.7
Saka natin titimplahan
04:55.7
Dinakdakan natin ito
05:00.7
Ilalagay na po natin ito sa red
05:04.1
Para siguradong hindi
05:06.4
masisira at malasa sya bukas
05:09.8
Itimplahan po natin yung ating
05:19.6
Maglagay po tayo ng
05:25.2
Bahala na po kayo
05:28.5
Kung paano ninyong bigasin
05:30.5
At nahihirap po sa dyan itong bigasin
05:34.5
Lagay po tayo ng paminta
05:59.9
Agad din po tayo ng asin
06:09.1
Haloy lang po natin
06:16.8
At bukas na po natin ito
06:18.9
Dadagdagan ng ibang alam
06:28.5
rekado. Ibang pampalasa
06:30.3
pag niluluto na natin. Ang mahalaga po
06:32.4
ay mamarinate natin sya sa ano?
06:36.2
Sa mga basic natin na
06:38.1
rekado o pampalasa.
06:53.3
Pwede natin ipasok yan sa red.
06:56.0
Magdamag din po natin
06:57.2
yung imamarinate.
07:01.4
Timplahan po natin yung ating
07:02.9
imbutido. Batangas
07:06.8
Ilagay na po tayo ng
08:17.1
Ilagay din po tayo ng
08:27.1
Para maganda ang pagkakabuo ng ating imbutido.
08:57.1
Pantay para mapantay yung mga nilagay na aterikado
09:05.3
Kailangan halong-halo
09:27.1
Okay, pwede na po natin niyang balutin
09:38.5
Balutin po natin yung ating imbutido
09:52.2
Meron po tayo ditong ginayat na hotdog
09:56.1
Tapos ay may pinre-repair na rin po tayo
10:00.1
Ditong dahong kanina
10:01.2
Sinalab natin para mabango
10:03.7
At saka di po siya madaling masira
10:08.1
Lagyan na po natin ang margarine yung dahon
10:10.4
Ganyan po ang style ng batang gas
10:26.1
Lahat lang po sa red hair
10:34.3
Ganito po natin ang hotdog
10:51.3
Nar misunderstand
11:02.1
marami po nito sa mga palengke
11:03.8
itong panaling ito ng morcon
11:05.3
tabilihan ng gulay
11:13.4
talian lang po natin doon sa dulo
11:24.7
at sa kabilang dulo
11:47.9
mayroon tayong isa
11:49.5
mayroon tayong isa
11:54.7
yan, natapos po natin
12:00.4
balutin yung ating imbutido
12:02.0
magawa tayo ng 24 pieces
12:05.0
puputulan lang po natin
12:11.1
yung dalawang dulo, itrim natin
12:18.9
para magandang tingnan
12:20.7
at hindi sya masikip
12:48.5
steam na po natin yung ating imbutido
12:51.6
steam na po natin yung ating imbutido
12:53.9
Saransan na po natin dito sa ating steamer para ma-steam na natin.
13:14.4
Nakalabang po natin ang dahon.
13:23.9
Ayan, takpan na po natin.
13:43.2
Duhayin na po natin ang apoy.
13:49.7
Steamin po natin ito sa loob ng isa't kalahating oras hanggang dalawang oras.
13:53.9
Balkan po natin mamaya.
13:57.6
Balkan po natin mamaya.
14:22.0
Buksan natin mga kabayan.
14:23.9
Isa't kalahating oras na nakalipas.
14:27.6
Isa't kalahating oras na nakalipas.
14:28.6
Ate na po yan hahanguin.
14:32.6
Basta nakita natin na parang medyo matigas na, luto na po yan.
14:38.6
Ang ganda ang luto.
14:40.6
Patay na po natin ang apoy, hanguin na natin.
14:44.6
At ito po ay atin ang papalamigin.
14:47.6
Bukas piprito na lang po natin.
14:51.6
Bukas piprito na lang po natin.
14:53.9
So yan mga kabayan, bukas na po natin tutuloy yung ating iba pang luto.
14:58.9
Maaga ulit tayong gigising.
15:08.9
O maganda ang umaga mga kabayan at
15:11.9
piprito muna po tayo ng pambaho ng mga bata.
15:15.9
Bago natin isa lang yung ating mga orders.
15:19.9
Ito tayo ng fried chicken at ito ay
15:22.9
all time favorite na aking mga pamangkain.
15:25.9
Ang garit ko sa akin ay pagluto ko raw sila ng fried chicken.
15:31.9
Ayan, nag-marinate tayo kagabi ng fried chicken at ano,
15:35.9
prito natin ngayon para masarap ang kanilang baon.
15:46.9
Prepare na po natin itong ating ano,
15:50.9
Mga panahog sa ating kaldereta.
15:53.9
Ayan, gayatin natin itong chorizo.
15:56.9
Chorizo de Bilbao.
16:12.9
Gayat na rin po tayo ng ating panggisa.
16:29.9
Initi na po natin ating kawali at tayo magsasalang na ng
16:46.9
Lagay na po tayo ng mantika.
16:50.9
Tapos maglagay din po tayo ng margarine.
17:18.9
Mag-gisa na po tayo ng margarine.
17:19.9
Mag-gisa na po tayo ng bawang.
17:21.9
Lagay na natin yung bawang.
17:29.9
Ayan, luto-lutoy lang po natin saglit yung ating bawang.
17:35.9
Pag medyo luto na ang bawang,
17:37.9
lagay po natin sibuyas.
17:42.9
Marami-marami po ang sibuyas.
17:45.9
At 10 kilo ang ating sasalang dito.
17:49.9
Sabay po natin yung ating Chorizo D risk.
18:17.9
Alright, totoo na ho yung ating
18:34.8
Lagay na tayo ng ano
18:47.9
Nandito po yung ating
19:10.9
minarinated na baka kagabi
19:17.9
Haloy lang po natin maigay
19:53.8
At hinaan natin ang atoy
19:55.5
Slow cooking po natin yan
19:59.9
Intayin natin sya lumambot
20:05.5
Prepare din po natin yung gulay
20:07.3
ng ating caldereta
20:08.6
Mamit tayo dito ng may
20:17.9
Para may design din yung ating
21:01.2
yung pangbao ng mga bata
21:17.9
ayan po natin yung ating
21:34.5
Kalabang po ulit natin
21:38.7
Ayan, nagdidikit po tayo
21:42.0
din lang ang baga
21:43.0
At mag-iihaw tayo
21:44.6
ng ating pandinakdakal
21:45.9
Magpapadikit na ko yan guys
21:47.4
Ayan po natin yung ating
21:50.6
Nung wala ka na mag-iihaw
21:56.9
Prepare po natin yung ating
21:58.3
pansawag sa dinakdakan
22:00.2
Agad tayo ng sealing
22:02.8
Sealing bell pepper
22:08.8
Mahaba lang po ang gayat ko
22:36.6
meron po tayo gagamit po tayo ng puti at pula
22:47.9
talagang din po natin ng siling sigang
23:04.6
pero tatanggalan natin siya ng buto
23:06.5
at baka mapasubra hanghang
23:17.9
giyatin lamang po natin ng pahaba
23:46.7
magpisa po tayo ng
23:53.3
ang luya haba din po ang gayat
24:17.9
init po tayo ng mantika dyan
24:22.4
at tayo ay magdiprito na lang ating
24:25.9
prito po tayo ng imbutido
24:47.9
dahil magkaka kalimutalay
25:47.7
Yes, tingin po natin to kung malambot na
25:58.5
Gagalagay na po tayo dyan ng gulay
26:00.9
Gagalagay tayo ng gulay
26:04.5
Yung ating patata and carrots
26:36.1
Palambutin po muna natin saglit yung patata and carrots
26:47.7
Okay na po ang ating imbutido
27:04.3
Batangas style imbutido
27:17.7
Malambot na patata
27:23.2
Lagay na po tayo ng liver spread
27:32.9
Lagay na rin natin yung bell pepper
27:47.7
Lihatan po natin ang keso
27:52.3
Yan, dinagdagan na po natin ang olives nyan
27:58.9
At paborito doon ni ma'am ang olives
28:17.7
Lagyan din po natin ng hot sauce
28:36.3
Lagay din po tayo ng dahon ng laurel
28:40.8
Mahaloy lang po natin
28:46.3
Mahaloy lang po natin
28:47.2
Naaamoy mo na, botsog syarap
28:52.9
Naaamoy ko na naman
28:55.1
Naaamoy birthdayhan naman
28:59.3
Naaamoy pesta, birthdayhan
29:02.6
Hindi laging present
29:17.2
Ayan, luluto-luto rin lang po natin saglit ito
29:25.2
Para yung mga huli nating nilagay na rekado ay lumasa
29:27.2
Hindi na po natin iyang tatakpan at para hindi na uuubar ko kayong gulay na nilagay natin
29:39.2
Ayan lang natin kumulo
29:41.2
At mamaya ay patitikman natin kay botsog syarap
29:44.2
At mamaya ay patitikman natin kay botsog syarap
29:45.2
At mamaya ay patitikman natin kay botsog syarap
29:46.0
At mamaya ay patitikman natin kay botsog syarap
29:58.4
Lasa ko kaya natin itong katalo
29:59.6
Tikman muna itong botsog syarap
30:00.2
Tikman muna itong botsog syarap
30:14.0
Hindi ncingan tayong makakita ng maliit man workers
30:14.6
Hindi ncingan tayong makakita ng maliit man workers
30:19.2
Para malaman mo rin kung tamang-tama ang lambot ng ating karne.
30:34.1
Yan, okay na ho ito.
30:39.4
Kita nyo naman ang itsura.
30:40.9
Talagang ganda ng sauce.
30:44.3
Tamang-tama po ang kanyang sauce dahil yan po may iga pa yan.
30:49.1
So ito po yung ibang baluti natin.
30:51.7
At inalagay natin sa styro para hindi lumamig yung po ang bili ni ma'am.
30:56.1
At mamaya para pag niya nila ay mainit-init pa rin.
31:43.1
Pwede na ho natin kayatin.
31:44.8
Baya, sunod mo na lang yung iba.
31:47.4
Dito mga kabayong ating pandinakdahan.
31:50.6
Atin ang kayatin.
31:52.9
Ang ganda ng pagkakaihaw.
31:57.1
Malambot at medyo juicy o.
32:03.4
Baya, tipong natin lo.
32:41.2
At timplahan po natin yung ating dinakdakan.
32:43.9
Yung handa natin kanina mga arkado.
32:47.7
Lagay na tayo ng luya.
32:55.1
Ating bell pepper.
33:01.8
Ating siling panigang.
33:18.3
Iwahiwala yun lang po natin yung ating sibuyas.
33:38.7
Ilagay po tayo ng paminta.
33:50.8
Gamit po tayo ng iodized salt.
34:05.4
Ilagay po tayo ng konting liquid seasoning.
34:18.8
Haloy lang po muna natin.
34:28.2
Ang bango mga kabayan.
34:31.4
Quality na naman yan.
34:32.8
Quality na naman daw sabi ni Butchog.
34:37.3
Parang may katumala naman yan.
34:43.8
Dapat dito yung mga kuha.
34:52.6
Parang din po itong sisig.
34:58.5
Kaya lang eh ano.
35:02.1
Hindi siya ganun lang timpla.
35:04.4
Hindi niihaw natin malalaki ang gayat.
35:12.0
Maglagay po tayo ng mayo.
35:14.8
Kung meron po kayong utak ng baboy.
35:16.7
Pwede rin po yun.
35:19.0
Lalagay lang po natin ay mayonnaise.
35:21.1
Tapos ipapalinamnam sa ating dinakdakan.
35:26.8
Kung tawagin ng iba ay taghilaw.
35:33.1
Haloy lang po natin.
35:39.5
Makumbay na ayos yung ating mga rekado.
35:51.3
Parang itin λ―Έwala.
35:54.8
Masarap muna sa swimming.
35:58.0
Kahit di s'ya swimming ito eh.
36:05.7
Haloy lang po nating maige.
36:09.8
Takanilang bagong anong ave niya rental.
36:15.9
ιang lepon chay si..
36:21.1
Ayan, okay na po ang ating dinakdakan
36:29.8
Dilipat na lang natin sa maganda-ganda lalagyan
36:47.2
Lipat lang po natin dito sa malinis nating tray
37:20.5
Nandito na mga kabayong ating dinakdakan
37:31.6
Ayan, nandito na po ang paluto ni Ma'am Josephine Mercado Moylan
37:46.4
Ayan, happy birthday po Ma'am Josephine at happy fiesta
37:50.5
From Toronto, Canada
37:52.2
Nandito yung dinakdakan
37:54.2
Tapos yung ating imbutido
37:57.5
At yung ating kaldereta
38:01.4
So, i-deliver po natin ito sa San Jose, Batangas
38:05.9
Kailangan po ay alas 10 a.m. nandun tayo
38:08.3
So, sa mga gusto po magpaluto ay
38:10.6
Message nyo lang po kami sa aming Facebook page
38:13.4
At kami po ay nagre-reply doon
38:14.9
Pag available po ang date ay kayo po ipagluluto ko
38:17.7
Pasensya na po doon sa mga nag-i-email
38:20.4
At may mga mga mga mga mga mga mga mga mga mga mga mga mga mga mga mga mga
38:20.5
At kung hindi po available sa messenger
38:22.5
Hindi ko po kayo ma-replyhan
38:24.3
So, hanggang dito na lang mga kabayan
38:27.2
Marami po salamat sa pag-suporta sa ating mga video
38:30.0
Ingat po lagi tayong lahat
38:31.7
At God bless po sa ating lahat
38:33.1
Sana po ay magkita kita tayo uli
38:36.0
Sa susunod ko pang mga videos
38:50.5
Thank you for watching!
39:20.5
Tapos yung dinakdakan, kaya kukuling ko lang po yung dinakdakan.
39:27.5
Maraming salamat kay Ma'am Josephine.
39:29.5
Salamat kay ma'am.
39:33.5
Thank you ma'am ha.
39:35.5
Happy birthday po.
39:38.5
Good job kay sir.
39:43.5
Bakit kita brief ba dada?
39:46.5
Bye bye ma'am. Thank you.
39:47.5
Maraming salamat.
39:48.5
Basta kung hindi kayo magpapagpatay, saan tayo magparker.
39:55.5
Salamat ulit kay ma'am.
39:56.5
Maraming salamat kay Ma'am Josephine.
39:58.5
Happy birthday po.
