* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in
the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider
becoming a patron
to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com
00:00.0
Thank you for watching!
00:30.0
Thank you for watching!
01:00.0
Ayan o, beef tripe
01:01.5
Gagawin ko po sana itong karakare
01:03.6
o lulutuin ko ng isang araw
01:05.0
ay hindi ko na naluto
01:06.1
so gawin na lang po natin kalyos
01:08.1
Napakadali po nitong lutuin
01:11.6
So, umpisa na po natin
01:13.4
at medyo frozen pa
01:15.7
pero pwede na po natin siya i-blanching
01:17.6
Lagay na po natin sa kawali
01:21.6
para tayo dire-diretsyo
01:23.3
Buhay lang natin ang kalan
01:27.2
lagay natin ang asin
01:32.1
tatapong po muna natin yan
01:33.6
at saka saan natin palalamutin
01:35.1
mamaya sa pressure cooker
01:40.5
mga ilang minuto lang
01:43.4
o mga dalawa minuto
01:44.5
hanguin uli po natin yan
01:46.1
Ayan, okay to po yan mga kabaya
01:51.6
ating uhugasan uli
01:53.6
Lagay natin si strainer
02:00.0
Tapos ugasan po uli natin
02:05.0
Palamigin natin ng konti
02:07.5
Tapos po ating gagayatin
02:10.5
Gawa ang gayat po nito yung pangkare-kare
02:12.5
Puputulin natin, gagawin natin yung strips
02:16.5
Saka natin palambutin ng ayos ating pressure cooker
02:19.5
So yan, liitan lang po natin ang gayat
02:24.5
Gawin nating haba
02:27.0
Tapos ugasan po ulit natin yung pressure cooker
02:28.0
Tapos ugasan po ulit natin yung pressure cooker
02:29.0
Tapos ugasan po ulit natin yung pressure cooker
02:30.0
Tapos ating gagayatin po muna natin
02:35.5
Bago natin isalang sa pressure to cooker
02:37.0
para mamaya, e deret deretso ng ating pagigisa
02:38.7
para mamaya, e deret deretso ng ating pagigisa
02:39.4
para mamaya, e deret deretso ng ating pagigisa
03:00.0
Yan, tapos na po natin gayatin
03:06.8
Ginawa natin haba yung gayat
03:10.2
Lagay na po natin sa ating pressure cooker
03:13.2
Para mapalambot natin
03:18.2
Tapos, timplahan po natin ang asin
03:30.0
Lagay na po natin ang konting paminta
03:44.4
Takpan lang po natin
03:45.3
Atin dyan yung palalambutin
03:48.8
Mamaya, pagka nasirit na
03:51.2
Urasan po natin yan
03:53.1
45 to 1 hour ang pagpapalambot
03:57.0
Pero pag sa awali po, kasi mas matagal
03:59.0
Kaya gagamit tayo ng pressure cooker
04:00.0
Urasan po natin pagka nasingaw na
04:03.4
Habang pinapalambot po natin
04:05.2
Yung ating beef tripe
04:06.5
Ay, pi-prepare po natin
04:09.0
Yung ating mga gagamitin
04:10.3
Meron po tayo dito, paprika, keso
04:14.2
Gagamit din po tayo ng konting
04:16.5
Oregano, garbanzos
04:20.4
Bell pepper at chorizo de Bilbao
04:23.1
Yan po ang ating mga sahog
04:26.4
So, i-prepare na po natin habang
04:28.0
Inaano natin yung kuwan
04:30.0
Pinapalambot natin yung ating tuwalya
04:32.8
Giyatin lang po natin yung chorizo
04:35.5
Ayan, ganyan nung gayat
04:43.3
Kung may extra kayong chorizo
04:45.8
Pwede nyo pong dagdagan
04:46.9
Isa lang po kasi ang available ko ngayon dito
04:50.0
Kaya isa lang aking gagamit
04:52.1
So, yung bell pepper po ay
04:53.8
Depende na sa gusto nyong hiwa
04:55.0
Pero hiwayan ko lang po sya ng
05:27.4
Ito na yung mga kabayong ating mga
05:31.3
Pinrepare na ingredients
05:32.5
Meron tayong bawang at sibuyas
05:35.4
Bell pepper, chorizo, oregano
05:38.0
Yung ating paprika
05:41.7
Depende sa kung anong brand po
05:43.4
Ang gusto nyong gamitin
05:44.4
Tomato sauce, kung anong brand din ang gusto nyong gamitin
05:47.2
Keso, at kung anong brand din
05:49.5
Ang gusto nyong gamitin
05:50.8
So, ito yung lang natin po
05:53.3
At maya maya pag lumambot ito
05:55.4
Ay pisa na natin mag-isa
05:57.4
At pagkalipas ng 45 minutes mga kabayan
06:05.3
Patayin natin ang apoy
06:06.7
At atin muna po syang papalamigin
06:08.4
Huwag natin tatanggalin yung pressure
06:10.0
At yan ay dire diretyo pa ang pagpapalambot
06:12.4
So, hintayin po natin lumamay
06:14.3
Bago natin umpisa ang igisa
06:16.4
Wala lang pressure mga kabayan
06:23.8
Atin ang bubuksan
06:27.4
Tingnan natin kung malambot
06:32.0
O, tamang tamang pagkakalambot
06:34.5
Ang ganda ng lambot
06:36.7
Set aside na po natin ito
06:41.5
At tayo ay magigisa na
06:44.8
Gamit tayo ng ating kawali
06:57.4
Init na po tayo ng kawali
07:05.2
Napaka simple lang po nitong lituin
07:08.5
Basta napalambot natin yung tuwalya
07:10.3
Madali na yung lutuin
07:12.2
Tapos ilapit natin yung ating mga rekado
07:18.5
Salag na po tayo ng mantika
07:22.7
Lagay na tayo ng mantika
07:40.1
Isa na tayo ng bawang
07:55.1
Ito ang bayada na pala
07:55.9
Tulutuin lang natin yung bawang
07:57.4
para babango pero huwag natin susunugin
07:60.0
at pag nasunog ay mapait
08:02.3
pag mabango-bango na
08:19.3
alagay na po natin ang sibuyas
08:27.4
so lukid lang po natin
08:46.2
yung ating sibuyas at bawang
08:57.4
tapos alagay natin yung ating
09:03.4
chorizo de Bilbao
09:11.1
palabasin po natin yung
09:20.5
gisa natin sya para
09:27.4
pagkakaluto ng ating chorizo
09:29.4
pwede na po tayo maglagay ng
09:45.9
gisa natin yung tomato sauce
10:30.4
tansyayin nyo lang po
10:32.4
kung hindi nyo matansya yung
10:34.4
gusto nyo yung sauce
10:36.4
ito ay tansyado ko na yung sauce
10:38.4
kaya pwede na natin irekta
10:44.4
yung kanya sabaw kasama na
10:48.4
napakadali lang po itong lutuin yung
10:55.4
dagdagan po natin yung kaliyos na ito
10:57.4
ito na natin ang timpla
11:01.4
ilagay na rin natin yung ating ano
11:08.4
ilagyan po natin ng kaunting ano
11:14.4
kung mayroon kayong mga pamparoma
11:32.4
halawing laan na natin
11:36.4
pa muna natin hindi po tayo maglalagay ng asin dito
11:41.4
tuwalyan nung nilagay natin
11:43.4
sa pressure cooker may asin na
11:44.4
hindi po muna tayo magdadagdag asin
11:46.4
pakuluhin muna natin
11:48.4
pagkulaan saka tayo mag dadagdag
11:55.4
ayan, nagkukulo na
12:02.9
daggan po natin ang timpla
12:06.4
daggan natin ang cheese
12:25.4
damihan natin yung cheese
12:29.7
at yun naman yung excess lang po natin
12:32.1
yung cheese na yan
12:32.9
tapos, lagyan natin ng
12:42.4
haloy lang po natin
12:47.7
maganda na natin, kalyos
12:52.5
kung meron po kayong olives
12:57.5
green olives, pwede rin po kayong maglagay
13:01.1
depending sa available ninyong
13:03.4
ingredients na nasa bahay
13:10.2
pabayaan lang po natin itong makuluan
13:13.5
tutulutuin pa natin ng saglit
13:15.6
at titikman natin
13:17.0
hindi muna tayo maglalagay ng pampaalat
13:19.9
at marami tayong cheese na inilagay
13:21.5
ay yung cheese po ay nagpapaalat din yun
13:25.0
dalang ating kalyos mga kabayan
14:04.9
tamang tama na po yung
14:11.9
nilagay dito tayo magdadagdag ng asin
14:14.2
pero pwede po kayong magdagdag
14:16.2
depende sa panlasan nyo
14:17.6
hindi ko lang po sya masyadong inaalatan
14:20.6
at kakain na natin yun
14:21.5
nanay ko ay bawala sa kanya
14:24.0
ganoon lang po kabilis
14:26.6
patay na natin ang apoy
14:27.7
at loto na po itong ating kalyos
14:30.5
magtama po ito sa tinapay
14:34.5
kung may tinapay kayo
14:39.0
pero dito sa Pilipinas
14:40.9
ay talagang kanin po
14:42.7
ang tinutuwangan yan
14:43.8
hanggang dito na lang tayo mga kabayan
14:46.4
maraming salamat po sa inyong panunood
14:48.4
at pagtangkilik na ating mga videos
14:51.1
ingat po lagi tayo lahat mga kabayan
14:53.2
at God bless po sa ating lahat
14:54.6
sana po ay magkita kita tayo uli
14:56.5
sa susunod ko pang mga videos
14:58.8
kayo po tayo mga kabayan
15:13.4
kasabawang konsos
15:19.2
tayo kukuha lang kita
