Anti-Inflammatory Diet: Para Iwas Kanser, Diabetes, Heart Disease, Arthritis. - By Doc Willie Ong
00:21.4
So, magbibigay tayo ng mga pagkain,
00:27.3
at ano mabuti dito.
00:30.6
Dahil sa pamamaga,
00:32.4
yan lang ang Tagalog natin,
00:34.8
inflammation sa artery,
00:37.9
nagkakaroon tayo ng maraming sakit.
00:42.3
inflammation din.
00:50.8
mahina immune system.
00:52.8
Yung mga maraming autoimmune disease,
00:58.0
rheumatoid arthritis,
01:02.2
Inflammation ang pinaka cause.
01:07.2
So, bakit nagkakaroon na inflammation?
01:10.2
pwede sa toxin sa environment,
01:13.2
pwede sa pollution,
01:15.2
pwedeng nagkakaedad,
01:17.2
pwedeng sobra kang stress,
01:19.2
at pwede rin sa maling kinakain natin.
01:22.2
Kaya, natuturo ko mamaya,
01:24.2
yung top 12 foods na panlaban sa inflammation.
01:28.2
Para makontrol natin,
01:33.2
ang peligro nitong mga killer diseases,
01:36.2
heart disease, diabetes, cancer, at iba pa.
01:41.2
Pag hinayaan natin itong inflammation sa katawan,
01:44.2
nasisira ang organs,
01:48.2
hihinagana ng organs natin,
01:51.2
mas mabilis tumanda,
01:53.2
at mas maraming sakit na darating.
01:55.2
Kasama rheumatoid arthritis,
01:57.2
inflammation din yan.
01:59.2
Ito, autoimmune disease.
02:07.2
psoriasis sa balat,
02:12.2
may possible inflammation din yan.
02:15.2
Lahat ng mga sakit-sakit
02:19.2
connected din sa inflammation.
02:22.2
Tulad na sinabi ko,
02:24.2
ano yung mga bad foods
02:28.2
nagpapalala ng sakit natin.
02:31.2
Ito yung mga bad foods na inflammatory foods.
02:35.2
Lalong mamamaga ang katawan mo,
02:42.2
processed meat, masyado marami,
02:49.2
puro kanin puti, puro tinapay,
02:52.2
matatamis na inumin,
02:54.2
lahat juice, soft drinks,
02:55.2
at mga fast foods.
02:57.2
Mga pro-inflammatory foods ito,
03:01.2
Mga pagkain ng kukos na inflammation
03:04.2
na paborito natin,
03:06.2
deep fried, mga mantika,
03:09.2
mga cake, mga matatamis,
03:13.2
candy, soft drinks,
03:19.2
butter, lahat yan.
03:21.2
Pag inaraw-araw natin,
03:24.2
lalala yung mga sakit.
03:26.2
Alam naman natin nakakalala dito sa mga sakit na ito.
03:30.2
So, anong magagawa natin?
03:33.2
Per sa luto, napakahalaga.
03:36.2
Kung ayaw natin lalo lumala yung inflammation
03:40.2
at itong mga sakit,
03:43.2
mas maganda kung binibake lang.
03:45.2
Kunti lang mantika,
03:47.2
pwedeng bake, pwedeng steam,
03:49.2
or stir fry lang ng mabilis.
03:52.2
Kumbaga sa gulay, mabilis lang.
03:54.2
Ayaw natin yung deep fried, lubog sa mantika,
04:00.2
Yung ganito kasi.
04:01.2
Pag nasusunog kasi yung karne,
04:03.2
tapos yung mantika niya tumutulo.
04:06.2
Pagtulo niya sa apoy,
04:09.2
Nagiging cancerous siya.
04:11.2
So, tumulo sa apoy, bumabalik sa pagkain,
04:16.2
hindi po maganda.
04:18.2
Kaya mas maganda.
04:19.2
Kunti lang mantika, or baking, or steaming.
04:22.2
Ibang luto, mas maganda.
04:23.2
Nasa luto din ang mahalaga.
04:27.2
Pero kung ang ginigrill mo naman,
04:31.2
walang problema doon.
04:33.2
Yung karne lang ang delikado.
04:35.2
Other ways, bago ko bigay yung pagkain,
04:38.2
panlaban sa inflammation, ito talaga.
04:41.2
mas kalmado yung katawan,
04:43.2
mas relaxed, outdoors.
04:46.2
Mas kalmado yung utak,
04:48.2
less inflammation kahit may cancer.
04:51.2
Kaya nga, maganda mental health.
04:54.2
Yung mga maiiniti ng ulo,
04:57.2
maingitin, laging galit sa mundo.
05:00.2
Yan, minsan mas marami silang sakit.
05:03.2
Mas nagkaka-high blood,
05:04.2
magugulat ka na lang.
05:05.2
Ang daming kati-kati sa katawan.
05:07.2
Pati tumataba na lang na bigla.
05:10.2
Meditation, prayer,
05:12.2
inom ng maraming tubig.
05:13.2
Kasali lagi siya.
05:17.2
10 to 12 glasses of water in a day.
05:19.2
Diba? Sabi ko sa inyo, simple lang.
05:21.2
Tubig lang, ayaw pa natin.
05:23.2
Kasi nga, ang dami niyang benefits.
05:25.2
Ang benefits ng tubig,
05:27.2
hindi lang yung pang-UTI,
05:29.2
para sa balat, dehydrate.
05:33.2
Para gumana yung liver,
05:35.2
para gumana yung utak,
05:36.2
para gumana yung buto,
05:38.2
para gumana yung bituka.
05:40.2
Lahat kailangan ng tubig.
05:45.2
Pwede konting araw.
05:47.2
Tapos itong mga pagkain, tuturo natin yan.
05:50.2
Napakaganda ng exercise.
05:53.2
Social connection.
05:56.2
Mga nakikipag-usap sa mahal sa buhay.
06:03.2
Ituturo ko na, ayon sa mga pag-aaral,
06:06.2
top 12 anti-inflammatory foods.
06:10.2
So, ito yung mga good foods,
06:12.2
pero ito yung mga top.
06:13.2
Siyempre, alam naman natin,
06:14.2
gulay, prutas, at iba pa.
06:16.2
Pero ito yung top 12.
06:23.2
Lalo na kung nasa ibang bansa kayo.
06:25.2
Baka may blueberry, raspberry, blackberry.
06:28.2
Naku, kainin nyo yan.
06:30.2
Kung meron kayo, mabibili na affordable.
06:32.2
Pero sa atin, strawberry lang.
06:34.2
Sobra-sobra dami siyang antioxidant ang mga berries.
06:40.2
Antioxidant, anthocyanin.
06:43.2
Talagang maraming pag-aaral.
06:46.2
Anti-cancer properties.
06:47.2
Ayun, mataas sa fiber.
06:50.2
Pampababa ng kolesterol.
06:52.2
Maganda sa blood pressure.
06:54.2
Hindi rin nakakataba.
06:55.2
Basta yan lang kakainin nyo.
06:57.2
Huwag nalagyan ng maraming asukal.
07:03.2
Dok Liza, yung mga sardinas, tuna, tambaan.
07:12.2
Konting bangus pwede na rin.
07:16.2
Huwag lang masyado mamantika o maalat.
07:20.2
Mataas sa omega-3 fatty acids.
07:22.2
Fish oil. May EPA, may DHA.
07:25.2
Makakatulong sa heart disease, diabetes, kidney disease,
07:31.2
overweight, lahat yan.
07:33.2
Bawas pamamaga sa katawan.
07:35.2
Basta isda up to 3 times a day.
07:37.2
3 times a week pwede kainin.
07:39.2
3 to 5 times a week pwede kainin.
07:44.2
Maraming benefits.
07:53.2
Superfood talaga ito.
07:58.2
Sama mo na spinach.
08:02.2
Pero broccoli and cauliflower.
08:03.2
Kaya mahal ang broccoli.
08:05.2
Meron siyang sulforaphane.
08:08.2
Itong sulforaphane, proven yan, anti-cancer properties.
08:13.2
Sa lahat ng gulay, kung may makita kayong broccoli,
08:17.2
Parang spinach yan.
08:21.2
Bawas pamamaga sa katawan.
08:23.2
More ito kinakain,
08:25.2
mas hindi magkakasakit
08:27.2
nung sinasabi kong
08:28.2
cancer, diabetes, heart disease, arthritis, at iba pa.
08:34.2
Anti-inflammatory.
08:36.2
Tulad ng sinabi ko.
08:39.2
Bawas heart attack.
08:40.2
Para hindi rin daw makalbo.
08:42.2
I'm not sure kung sa hair loss may connection.
08:49.2
May potassium, magnesium fiber.
08:51.2
May monounsaturated fat.
08:54.2
Marami siyang anti-oxidant.
09:00.2
Less inflammation sa katawan.
09:03.2
Huwag lang lagyan ng maraming asukal o gatas.
09:12.2
Anti-inflammatory.
09:14.2
Moisturizing pa sa skin natin.
09:18.2
Maganda daw talaga green tea.
09:20.2
Sa mga tsaa, ako gusto ko camomile tea
09:23.2
Pero yung may pag-aaral more green tea.
09:26.2
Meron kasi siyang EGCG.
09:29.2
Ito yung special component niya.
09:31.2
Reduces heart disease.
09:35.2
Pati sa Alzheimer disease.
09:45.2
Anti-inflammatory.
09:48.2
Napakadaming vitamin C and anti-oxidant.
09:51.2
May quercetin pa siya.
09:55.2
Maraming benefits ang bell pepper.
10:00.2
Yung mga shiitake mushroom.
10:01.2
Actually, anti-cancer properties din yan.
10:04.2
Maraming anti-oxidant.
10:06.2
Tingnan nyo lang.
10:08.2
Tsaka, parang protein.
10:09.2
Tsaka, parang protein na rin yan.
10:13.2
Actually, may red grapes.
10:15.2
May black grapes.
10:16.2
May green grapes.
10:17.2
Lahat ng grapes healthy.
10:18.2
Pero, mas healthy yung black.
10:21.2
Yung mas dark black or blue na grapes.
10:25.2
Mas maraming anthocyanin.
10:27.2
Maraming resveratrol.
10:29.2
Actually, sa animal studies,
10:31.2
pampahaba ng buhay itong resveratrol.
10:33.2
Iwas heart disease, diabetes, obesity, arthritis, at iba pa.
10:37.2
Huwag lang masyado marami.
10:39.2
Kasi baka lang masyado matamis.
10:41.2
Tumaas din ang blood sugar.
10:43.2
Maraming benefits ang grapes.
10:47.2
Cancer prevention.
10:48.2
Heart health, digestion, lungs.
10:54.2
Actually, kasama na rin naman yung bawang, sibuyas.
10:57.2
Itong mga spices.
10:59.2
Pero, ang turmeric may curcumin.
11:01.2
Reduces inflammation, arthritis, and diabetes.
11:09.2
Sa lahat ng oil, ito kasi talagang may pag-aaral.
11:13.2
Yung extra virgin olive oil.
11:15.2
Yung nilalagay sa salad.
11:17.2
Maraming kasi pag-aaral doon sa Mediterranean diet.
11:20.2
Yung Mediterranean diet, nakita nila,
11:23.2
talagang mas mahaba buhay.
11:28.2
Extra virgin olive oil.
11:30.2
Yun talaga ang may pag-aaral.
11:32.2
Sa iba naman, let's say, gusto nyo yung ibang oil.
11:35.2
Coconut oil at iba pa.
11:37.2
Pwede naman, pero mas konti lang.
11:39.2
Pag nagluluto, konti lang.
11:42.2
Pero, ang proven talaga sa pag-aaral, itong extra virgin olive oil.
11:51.2
Pwedeng bawas sa inflammation, heart disease, brain cancer, at obesity.
11:59.2
Dark chocolate reduces risk.
12:02.2
Pero, pag sinabing dark chocolate,
12:04.2
kailangan at least 70% cocoa.
12:07.2
Hanapin nyo yung lampas 70%.
12:10.2
At yung kakainin nyo, napakaliit lang.
12:13.2
Wala akong sample ngayon.
12:14.2
Pero, maliit lang.
12:15.2
Maliit na maliit lang siya.
12:16.2
Siguro, mga 10 grams lang a day.
12:20.2
Ganun lang karami.
12:22.2
Bawat linggo, ang maksimum mo, mga 45 grams lang per week.
12:29.2
Pag nilampas mo kasi sa 100 grams.
12:31.2
100 grams, isang bar na ganyan.
12:34.2
Pag more than 100 grams, wala nang benefit.
12:37.2
Kasi medyo fatty na, baka matamis na.
12:40.2
Hindi na rin healthy.
12:42.2
Dapat konti-konti lang.
12:44.2
Tsaka, mas mataas.
12:51.2
Mas mapait ang lasa.
12:53.2
Mas healthy siya.
12:54.2
Meron siyang mga component.
12:58.2
Bawas sa sakit sa puso at iba pa.
13:01.2
And lastly, kamatis.
13:05.2
Kamatis, may lycopene.
13:07.2
Niluluto, may konting oil.
13:09.2
Para mas maabsorb yung lycopene.
13:11.2
Vitamin C, potassium lycopene.
13:15.2
Napakaganda lamang sa mga chronic diseases.
13:19.2
Yan po yung pinakita ko sa inyong top 12.
13:24.2
Sinabi ko na nga sa inyo,
13:26.2
most chronic diseases linked to inflammation.
13:29.2
Ito yung dahilan ba't tayo tumatanda.
13:33.2
So, pag ito yung kakainin natin,
13:35.2
mas babagal ang pagtanda.
13:39.2
Yung sinabi ko sa inyo, summary lang.
13:41.2
Yung mga healthy foods.
13:42.2
Ito yung mga bawal na nasa baba.
13:45.2
At tulad na sinabi ko,
13:46.2
bukod sa pagkain,
13:47.2
itong mga lifestyle change,
13:51.2
mas maayos ang mental health,
13:54.2
less inflammation sa katawan.
