* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in
the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider
becoming a patron
to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com
00:00.0
Okay guys, so ngayon magluto tayo ng yung nagrigalo sa atin
00:19.5
ng yung kaibigan natin ng tuna, ganito na yung tuna, kumbaga sa atin tambakol
00:25.2
so dito sa Amerika, yung mga tuna na ganito, diba sa atin may ulo pa, may bituka pa sa palengke
00:34.7
dito linis na, kasi natatakot sila pag may ulo, ang mga isda
00:39.7
so kaya dito guys, saka hindi sila sanay, dito lahat sa Amerika is mabilisan
00:44.3
wala silang time na mag-cut, hindi sila marunong mag-cut ng isda, kalimitan
00:48.7
meron din ibang marunong, pero kalimitan dito talaga, hindi sila marunong maglinis ng isda
00:54.8
kaya, kasi nasanay sila ever since, na ang isda dito sa Amerika, naka-filet na
00:59.7
kaya minsan, hindi mo alam kung ito ba ito toong tuna, ito ba ito toong salmon
01:04.2
kasi, naka-filet na siya, mukha silang pare-pareho minsan, diba
01:08.7
yan yung itsura niya, yan yung tuna belly, ang tawag yata, ano ba ang tawag
01:14.0
ahi tuna steaks, wow, naka-steak, naka-steak na siya, ganito yung pinakamagandang parte
01:20.0
so ngayon, papatikman ko yung asawa ko, hindi pa siya sure guys
01:23.7
so, papatikman ko siya, and then the rest, is gusto ko siyang isaing sa may kalamias
01:29.3
or may nag-suggest na igata siya, yung papulahin muna, and then igata
01:35.3
so ngayon, papapulahin ko lang siya muna sa oil na may garlic
01:42.3
parang flavored lang na garlic
01:45.0
yung matitira is, akin siyang igagata
01:48.3
okay guys, so yan lang, so lumisin ko lang siya, tatanggalin ko lang siya
01:51.3
and dadampian lang
01:53.7
yung paper towel para matanggal yung tubig, and then lutuin na natin
01:56.7
and then yung sides is, and then ang side ko na lang is corn
02:01.3
tignan ko pa kung ano yung pwedeng side
02:04.4
kailangan may corn, parang starchy siya, kaya lang wala na akong potatoes
02:08.0
hindi naman kumakain yung asawa ko ng rice
02:09.6
so, tignan natin guys, so yan
02:12.6
so dito guys, hindi na hinuhugasan yung mga ganito, kahit manok dito, bawal, ano raw, maraming bacteria
02:21.2
pero sa atin, sanay tayo, hinuhugasan lahat
02:23.7
so, hugasan ko siya
02:29.8
hugasan natin ng konti
02:33.6
medyo ano pa ha, malamig
02:36.3
minsan yung ganito, lalagyan ng kulay eh
02:38.8
kasi masyado siya, hindi siya yung
02:40.5
sobrang pink niya guys
02:42.6
so, parang discompyado ako, pero wild caught daw to
02:47.1
discompyado kasi ako sa mga isda nila
02:50.3
yung pati yung isang bagay, kaya hindi ako kumakain
02:56.5
kasi minsan, peke yung isda
03:02.1
magandang klase yun pala
03:03.6
yung pinakamumura
03:04.7
kasi nga, hindi mo alam
03:07.5
hindi mo makita kasi naka filena
03:10.5
so, hindi mo alam kung ano ba talaga itong isda
03:13.0
okay, so tinutuyo lang natin
03:18.1
so, ititreat lang natin siya
03:21.3
so, makalimutan ko palang painitin yung isda
03:25.8
yun lang, salt pepper
03:56.0
now, ito na yung bawang
03:59.6
so, ilagay natin para i-flavor lang yung oil
04:02.1
dahil pala kanina
04:03.6
kapag ginawa yun, masusunog yun
04:05.8
para may lasa siyang
04:07.2
bawang, ayaw nila, ganoon sabi ko
04:10.5
yung kinakain nilang bawang
04:13.3
ayaw nila, so yun lang yung lasa
04:14.7
kaya dito puro garlic powder
04:17.8
yan, i-flavor lang natin yung oil
04:26.1
ayan, tapos lagyan na natin
04:41.4
ng asin tong ibabaw
04:42.7
kasi hindi natin siya
04:45.8
para may flavor niya
04:48.5
so, yan lang yung
05:01.8
ito yung garlic natin
05:04.4
nandun sa side, pampalasa lang
05:08.6
tapos tingnan lang natin
05:15.9
pag in-overcook mo siya guys
05:19.8
parang may kulay to ha
05:23.7
yan na o, parang siyang steak
05:25.7
pag in-overcook mo siya, dun siya nagiging mas lalong fishy
05:30.6
so, avoid mo i-overcook siya
05:33.3
wow, sarap na ito guys
06:19.7
farang may kulay talaga siyang
06:23.6
parang meron syang
06:24.7
hindi ko alam normal ba yan guys
06:26.9
tapos yung kapag naglulutol ka ng tamba
06:29.0
tapos wala naman yung parang pink pink
06:32.6
ay nagpink sya sya ba pero parang
06:34.5
kanilayan yung pink para
06:36.1
maganda yung kulay eh no
06:38.0
may sumusuka na pink
06:39.4
hindi naman ganyan yung dugo
06:42.1
so yung kaya hindi na ako
06:45.0
bumibili guys dito ng
06:55.2
bakit sya pink parang may kulay sya
07:00.8
dahil tanda ako tayo nagluluto naman kami
07:02.6
lagi ng tamba pero walang pink
07:05.6
pero syempre okay lang
07:22.0
na may pink pa siya
07:31.2
nag na appreciate ko guys yung magbigay
07:34.6
kasi alam niyo talaga yun yung lagi nagbibigay
07:37.8
sa atin pag nagte fishing sya
07:39.9
sya lagi nagbibigay sa atin ng isda
07:41.8
sya yun eh alam niyo mahilig
07:43.8
talaga ako sa isda
07:45.8
kaya binigyan niyo ako
07:48.7
tingnan natin yung loob make sure na luto yung loob
07:51.9
Ay, pink pa siya.
08:21.9
Uy guys, masarap siya.
08:23.3
Lasa talaga siya.
08:28.5
Ayaw natin ma-over.
08:30.1
Medyo pink pa siya sa loob.
09:23.5
Yung sunod, hindi ko siya
09:25.5
half cook. Ah, ano yun?
09:29.7
Medium siya. I-medium natin.
09:31.8
Hindi yung super enough.
09:35.1
Hindi yung well done.
09:38.2
I-medium natin siya.
09:51.9
Ben, you want fish?
09:58.2
Ito yung side natin
10:05.2
So, ang ginagawa ko
10:07.0
maganda itsura niya.
10:10.4
Pinatanggal ko itong
10:21.9
diba, ang ganda niya
10:39.0
ok, so yan yung ating
10:44.9
hindi siya ganun kaluto, unlike
10:47.4
dito sa isa, lutong-luto
10:56.0
ang ating steak din
10:57.4
na lang siya niluto
10:58.8
hindi ko na siya nahugasan
11:12.7
ito na, pinatay ko na yung
11:17.6
aparte na mainit pa
11:18.7
and then, ayan, liulay ko yung
11:22.0
ok guys, sascooping ko lang yung garlic
11:24.8
yan na guys, so ready to eat na
11:28.5
ito rin yung ating corn
11:30.6
yun lang, ang lunch
11:33.0
ng asawa ko, at ang steak natin
11:35.2
na pag may natira
11:38.0
so yan na lang guys, ang tira, yung asawa ko lang
11:41.1
kumain pa, kasi ako kakakain ko lang
11:43.1
nung two na tira, hindi pa ako
11:45.1
kumakain, so baka ito na
11:46.6
ito na yung tira, kung hindi pa siya kakain ulit
11:49.1
ito na yung ating
11:50.2
igagata, so nagustuhan niya yung medyo
11:54.5
ito, mayroong isa't kalahati na kain niya
11:57.0
yung ganyang malaki
11:57.9
masarap daw, mas masarap daw yung
12:02.2
yung medyo hilaw, yung hindi naman hilaw
12:04.4
kasi mas malambot
12:06.2
tikim lang to this
12:08.5
hindi ko na tunuloy yung
12:13.7
may karamias lahat
12:16.5
wala na kong time
12:20.2
mas gusto kong ginatang
12:41.8
si kuya stew, si ben naman
12:45.0
mga pihikan kasi si ben
12:46.5
hindi siya kakain yan
12:50.2
Thank you for watching!
