00:18.2
Ay, parang sumama yung mga ano.
00:20.9
Uy, yung mga matatabang ganyan.
00:22.7
Ganon kalaman, ha?
00:27.6
Maka masyadong tayo marelax dito.
00:28.9
So, batihin mo natin natin, mga manonood.
00:31.0
Good morning, mga kapatid!
00:36.3
Buenas dias sa wikang Chavacano.
00:38.1
Ang hindi mo nang init ngayon.
00:40.2
Ito naman, tatapatan natin ng todo-todong pampalamig.
00:43.2
At ngayong Thursday, dapat cool and chill lang tayo, mga kapatid.
00:46.2
Miss mo yan, Jess.
00:48.0
Buena mano sa mga nauna na naming tinikmang classic cold treats
00:51.5
na talaga naman pong Pinoy na Pinoy.
00:53.2
It's hashtag cool na cool na Webes para sa ating lahat.
00:56.6
Yes, true yan, Mama Dims.
00:58.2
It's palamig sa malamig day-to-day.
01:00.9
Dahil eto, meron nga po tayong sagot gulaman
01:03.5
at ang Zamboanga Pride na Knickerbocker.
01:07.2
At para sa ilan nating mga kapatid,
01:09.0
alam nyo ba na itong sagot gulaman
01:10.8
ay sinasabing naimbento sa hilig nating mga Pinoy
01:14.4
sa matamis at malamig.
01:16.5
Kaya, simpleng-simple lang ang ingredients nito.
01:18.0
Merong sago, gulaman, asukal, tubig at yellow.
01:21.2
And voila, ang palamig ng bayan.
01:24.4
Ang dali lang pala, no?
01:25.8
Yeah, simple lang yung ingredients, Mami.
01:28.2
Yung Knickerbocker, para lang siyang halo-halo
01:31.1
pero hindi halo-halo.
01:34.5
Malihan malilaman natin.
01:35.7
Actually, siguro yung masimpleng version.
01:38.5
Pero Pinoy na Pinoy pa rin siya, ha?
01:40.6
So ipa-flex natin ang mga palamig na yan
01:42.8
kasama si na Jerlyn Batik ng Seris Cravings.
01:50.0
Tama ba yung Seris?
01:56.0
Ang kasama naman natin si Awi.
01:58.2
Della Cruz at Esme de Vera
02:00.1
ng Sagogulaman The Original.
02:06.8
Lala, sinundun sila ni Justin for the day.
02:09.4
Right, ang Justin talaga natin.
02:13.1
Okay, umitan nyo ako.
02:14.4
Para sa Sagogulaman The Original, Ma'am,
02:16.5
ako mahilig talaga ako sa gulaman.
02:18.2
Pero paano ba naiiba yung version nyo?
02:20.9
Ito po kasi, iba po yung base namin.
02:24.2
Yung usual po kasi, vanilla yung pinaka-base.
02:27.0
This one po is vanilla.
02:28.2
Banana po yung gamit namin.
02:29.9
Sabi na nga ba, may natitikman akong iba eh.
02:32.9
Bakit banana yung naisipan nyo?
02:36.3
Tapos parang, yung pati po yung gulaman namin,
02:39.7
inanaw po namin sa gummy worms, yung shape.
02:44.4
Ah, para nga yun yung mga bata.
02:48.0
Saka sa akong tutusin,
02:49.1
kasi yung saging parang napaka-basic sa kapagkain ng Pinoy.
02:53.1
Saka alam mo, I will tell you na kahit sa ibang bansa,
02:56.5
yung ako ha, para sa akin,
02:58.2
yung mga saging pa rin natin ang pinaka-masasarap at matamis.
03:04.1
Mapasaging, mapamanga, una tayo dyan.
03:06.1
Di ba, sumubok na silang iba ng iba-ibang mga saging at mangga nila,
03:09.4
tayo pa rin ang pinaka-masarap.
03:11.3
Okay, eto, ma'am, turuan nyo naman kami
03:13.1
para na po gumawa ng sagot-gulanan nyo.
03:15.4
Okay, so, kukuha po tayo ng pinaka-base po,
03:19.3
and then lalagyan po siya ng...
03:20.3
So, ganito lang dapat karami?
03:22.2
Then, lagyan natin ang ice.
03:24.8
So, concentrated na.
03:26.0
Ah, dyan na nang gagaling yung tamis.
03:28.2
Lagyan natin ang ice.
03:29.6
Parang po, baga, arnibal.
03:31.5
Ay, opo, actually, yun po yung arnibal namin.
03:33.8
Yun po yung sa banana base.
03:37.1
Ang tanong ko lang, magkakay ba ba talaga ng glassy yung mga yan?
03:41.9
Like, for example, yung puti.
03:44.7
Flavored po yung gulaman.
03:46.2
Kami po mismo yung gumagawa.
03:48.7
Napaka-cute nung parang porting gummy worms.
03:52.1
As in, pwede ba natin ipakita yung porting gummy worms?
03:55.3
Yan, yung mga basa.
03:56.9
At saka, actually, Jess,
03:58.2
kumasa na dito sa straw.
04:00.2
Sakto po siya sa straw.
04:02.5
And then, lalagyan po siya ng konting water.
04:06.6
Tapos, inimix lang po siya.
04:09.4
Actually, simple.
04:10.3
Simple nga talaga.
04:11.2
Pero ang secret dun is kung papaano nyo ginawa yung...
04:14.3
Yung pinaka-base po, yan po yung talaga.
04:16.2
Actually, dahil dun sa kulay nung banana syrup,
04:19.4
mas ma-appreciate mo yung kulay.
04:21.0
Kasi imagine, pag darker to, yung normal na vanilla.
04:23.3
Yung typical, no?
04:24.6
Pero ang sarap nito.
04:26.0
At yung kaya, I tell you,
04:27.1
ang sosyal-sosyal nung...
04:28.1
Pagkakakulay na ganyan.
04:29.4
Kasi parang siyang sunset, no?
04:33.1
Parang ganyan siya.
04:34.2
Tapos, imagine mo, nanonood ka sa beach.
04:36.2
Ito, mismo, tinanong mo.
04:38.7
Kaya, ano po, Misa, ang feeling ko,
04:40.3
ang kulang na lang dito, fishbowl at speedball.
04:43.9
Kasi, usually, yung magkakater, no?
04:46.0
So, magkano naman para sa inyong bulaman ulit?
04:50.7
30 po yung malaki.
04:52.2
20 po yung mas maliit.
04:54.1
30 po yung malaki.
04:56.5
Pero, way back po, 2017, nung nag-start kami,
05:00.8
10 pesos lang po siya.
05:03.2
Siyempre, mas nagbahala yung mga billet.
05:05.8
Okay, naman po tayo sa...
05:07.8
Knickerbocker, thank you, ma'am.
05:09.2
Okay, Joss, anong meron dyan?
05:12.0
I'm New York Knickerbockers.
05:15.2
Good morning, ma'am.
05:16.5
O, kwento natin naman po kami
05:17.9
tukos sa inyong mga knickerbocker.
05:20.0
Hindi ito yung halo-halo na sinasabing.
05:22.1
Anong pagkakaiba, ma'am?
05:23.2
Yung difference ng knickerbocker sa halo-halo
05:25.6
kasi yung halo-halo,
05:26.5
meron siyang ice.
05:31.4
And, fresh fruits talaga siya.
05:34.0
Unlike the halo-halo na talagang madaming sugar.
05:38.0
So, wala siyang sugar.
05:39.1
So, yung sawag niya, gulaman at saka fresh fruits
05:43.6
like mango, banana, and watermelon.
05:49.9
Yan ang talagang favorite kapag mainis yung pakwan, di ba?
05:52.9
And, can you tell us, itong knickerbocker,
05:54.6
it's really from Zamboanga?
05:56.5
Yeah, originally from Zamboanga.
05:58.3
Maradong ka rin ba?
05:59.9
Talagang knickerbocker talaga yung tawag.
06:01.9
So, it's actually like a staple dessert in Zamboanga City.
06:05.6
So, parang, if you will visit Zamboanga City.
06:07.9
Buenos Dias, mga chapangkano.
06:10.4
Buenos Dias, may hermano si Hermanas.
06:13.2
It's in Raga, Zamboanga.
06:15.2
Gusto ba, yung New York Knicks,
06:17.3
dati, New York knickerbocker sila.
06:22.5
So, favorite to ng mga basketball player.
06:24.3
Gusto mo, mga patil.
06:25.4
Patil yan, ganyan.
06:26.5
Oo, may patrivia.
06:30.1
So, ito ba, pwedeng subukan na iba't iba yung flavor ng ice cream?
06:34.5
So, ano yung iba pang ideal?
06:39.2
That one is a strawberry.
06:40.1
Kasi ang theme niya nga is fresh fruit.
06:42.2
Fruity, pang summer.
06:44.3
Yun, nag-gets ko na kasi may fruit siya,
06:46.0
kaya kakaiba siya.
06:46.6
I'm sure mga kapatid din nating nanonood ngayon,
06:49.3
talagang natutuwa sila at natatakam sila
06:52.3
kasi nga, grabe talaga yung init.
06:54.2
Mag-ingat po kayo, ha.
06:55.3
Mag-inom ng maraming tubig.
06:57.5
Or again, try to refresh yourself and hydrate yourself
07:04.0
Actually, kahapon sumakit ulo ko,
07:05.8
pero feeling ko dahil yun sa init.
07:07.3
So, talaga po sa akin nangyayari,
07:08.8
nasa studio pa ako.
07:09.6
What more pa sa mga kapatid namin?
07:10.9
Ito, kung sasakit yung ulo mo,
07:12.4
dahil na lang sa brain freeze.
07:14.5
So, maganda namin tanongin yung price points ninyo.
07:17.0
Dalawang size ba ito?
07:18.3
We have 16 oz and 22 oz.
07:21.2
So, yung 16 oz is just P95.
07:25.3
And then, yung 22 is P120.
07:29.2
Parang doon ka na sa malaki.
07:31.3
Kunti na lang hindi pa rin.
07:32.2
May naman, may tamang parahan ba ng pagkain ito?
07:34.5
Di ba kasi kadalasan sa halo-halo,
07:36.1
i-mix mo talaga lahat.
07:38.5
Scoop mo lang yung scoop.
07:40.6
So, actually, yung milk naman na ginagamit namin
07:44.7
is kami mismo yung nag-formulate.
07:47.4
So, we are the ones doing it na minimix namin.
07:51.2
So, sige nga, turuan nyo nga po kami
07:53.6
Okay lang, matamagin ko yung kasaya nga.
07:55.5
Anong name lang kasama natin?
07:57.0
So, actually, spokesperson lang nila.
08:00.6
Sila talaga yung...
08:02.8
Sister in the home.
08:04.9
Anong name na naman?
08:09.1
Ayan, started tayo.
08:10.1
Ang bilis na gumawa.
08:11.1
Wala lang siyang mic ata,
08:12.4
pero sige, we can just describe.
08:14.5
So, ano yung una natin, Chris?
08:17.5
Anong gulama natin?
08:21.8
Depende guys, isa lang yung...
08:24.8
Depende daw sa laki ng cup.
08:28.7
So, mga dalawang scoop.
08:29.6
Tinakayin kita, ha?
08:31.1
ang bilis mo ginawa to,
08:32.2
mga tag-15 seconds each.
08:35.5
kayo po mag-explain yung ginagawa niyo
08:37.3
para marinig na mga kapatid natin.
08:38.2
O, tatlong scoop naman ang water melon.
08:40.1
Then, this one is the white gulaman.
08:42.9
Then, afterwards, yung banana.
08:45.2
So, fresh po talaga siya.
08:46.8
Hindi namin agad na ini-slice na yung banana.
08:50.2
Para hindi mangitin.
08:52.4
Kailangan lakatan ba yung banana
08:53.8
na gamitin natin?
08:54.7
Para mas matamis, ano?
08:59.4
This is jelly also.
09:01.2
Tapos, after nun,
09:02.5
so, layers of, ano,
09:03.8
colorful gulaman.
09:06.5
appetizing sa ice.
09:07.8
Actually, maganda yung choice
09:10.7
is pang all year round.
09:13.3
So, hindi siya mahirap hanapin.
09:14.9
Kahit pang Pasko,
09:15.7
pwede naman, di ba?
09:16.6
Festive siya, eh.
09:17.8
Pero perfect sa summer.
09:20.3
We call it sherbet.
09:22.9
Pwede din ba mag-substitute
09:26.4
Pwede rin naman, yeah.
09:28.4
I think depende sa season.
09:30.6
Kasi all year round.
09:32.8
May flavor ba yung sherbet?
09:36.5
Oo, nalasahan ko nga yun.
09:38.2
Kaya para sobrang fresh.
09:39.4
Parang lasang-lasang nga ni Jester, eh.
09:42.3
Hindi na siya risasalita, eh.
09:43.7
Alam mo ba bakit nilalasap na niya
09:45.5
kasi mamaya siya yung mag-intro.
09:47.4
Kung ano naman yung bibigyan.
09:49.5
Kaya nag-date advantage na.
09:51.5
Tapos ito na yung inyong special milk.
09:56.0
It's the special milk.
09:57.1
So ang kagandaan lang sa kanya,
09:59.3
hindi siya masyadong matamis talaga.
10:03.9
At saka ang ganda ng consistency
10:06.9
Hindi siya sobrang matubig,
10:08.0
hindi niya sobrang malapot.
10:10.2
So saktong-sakto lang.
10:11.3
At saka napansin ko, ma'am,
10:12.3
grabe yung ano nyo,
10:16.6
Iyan, nabalikan ko to.
10:17.6
Napansin niyo ba,
10:18.3
hinahanap-hanap ng mga taga sa bangka?
10:20.4
May mga dumadayo ba?
10:23.7
Para for this, ano,
10:26.4
Para naman dito sa ano,
10:27.6
babalik tayo dito sa ice cream.
10:33.3
Peace the rest of the time.
10:35.7
Is it strawberry ice cream?
10:37.5
So may strawberry pa pala,
10:42.1
Sobrang tropical.
10:43.2
Siyempre iba-iba ito naman.
10:44.5
Balikan natin itong ating sa gulaman.
10:46.9
Mas pabilis pa ang gawin.
10:48.3
Saka parang ang dami mo
10:49.9
mapapainom dun sa...
10:51.4
Pinapairin nyo na ito sa kids
10:53.0
when yung sanggara po nung...
10:55.8
Sige, mag-invite na po tayo.
10:57.8
Ay, papakita muna nila
10:59.5
yung kanilang product
11:02.0
Strawberry syrup.
11:03.2
Ito ang finished product natin.
11:06.4
Pwede na, Justin.
11:07.2
Okay, Justin, ito.
11:11.0
May strawberry syrup pa talaga.
11:12.6
Ito mas special with strawberry syrup.
11:14.8
Siksik na siksik talaga.
11:22.3
Kung ang budget nyo ay 20 pesos
11:25.9
pag-uulit namin kayo today.
11:28.0
Saan po nila kayo po?
11:28.9
Para sa malaming, sa malaming.
11:30.9
Saan po kayo makakalap?
11:31.8
We're located po sa
11:33.5
Poblasyon Florida Blanca, Pampanga.
11:36.9
And also po sa...
11:38.5
Sa tapat po kami ng
11:39.7
St. Agustin Academy of Pampanga.
11:42.7
meron din po kami sa
11:43.7
Santa Rosa Dos Marila Ubulacan po.
11:46.1
Wow, magkabilang tulong.
11:48.7
O, dito naman po tayo kayo naman, ma'am.
11:50.9
Mga order ng mga knickerbockers.
11:52.6
Ayan, so kami naman is
11:54.4
located naman kami sa
11:55.7
Green Heights Village
12:00.2
Malapit na po siya.
12:02.8
Mag-shoutout si Mami.
12:14.5
Pin-treasure mo kasi.
12:17.8
naman po nung nag-start ito.
12:33.6
Karen pala, Darren!
12:34.2
Karen pala, si Darren.
12:38.4
ang nag-start lang lahat ng iyo.
12:40.4
Again, maraming maraming salamat.
12:44.8
Sherry's Cravings.
12:47.1
Dimples Romana po,
12:48.3
kumpletuhin ang inyong umaga
12:50.7
puno ng inspirasyon.
12:56.0
Kaya't mag-subscribe na po
12:57.9
sa aming social media pages
