01:10.0
Talagang ito'y katalo na itong mga kabayan o.
01:22.0
Umaga po mga kabayan at ngayon po ay
01:26.0
Pesta ng Madaling Araw.
01:28.0
At tayo po ay magluluto ng limang putahe para sa pesta ng pinagkawitan.
01:33.0
Kay Sir Nilo Catipon.
01:35.0
Dating ating konserhal ng bayan.
01:37.0
Shoutout po at maraming salamat.
01:39.0
Kuya Nilo Catipon.
01:42.0
At magluluto nga po tayong limang putahe.
01:45.0
So yung ating pululuto ay na-prepare ko na kagabi yung iba.
01:48.0
Nandito yung embutido.
01:52.0
Ating batangas style embutido.
01:55.0
Hindi ko nakakala kung paano i-prepare yan.
01:58.0
Ay panoorin nyo lang po yung aking mga previous vlogs.
02:02.0
At nandito yung ating kapang kare-kareng tuwalya.
02:06.0
Pinablanshing ko na.
02:11.0
Egit dalawang kilo.
02:13.0
Two and a half kilos na tuwalya gagawin nating kare-kare.
02:17.0
Tapos ay magluluto rin po tayo ng adobo ni Lola.
02:22.0
O adobo sa aswete.
02:24.0
Meron po tayo ditong spare ribs na may mga konting taba.
02:28.0
At magluluto po tayo limang kilong apretada.
02:32.0
At limang kilong pochero.
02:34.0
So meron tayo dyan pinakuluan na halim po.
02:37.0
At ipipreto na lang po natin yan.
02:39.0
So umpisa na po kung magsalang din eh.
02:43.0
At dito sa kabila magsasalang tayo ng apretada.
02:49.0
Nainit na po yung ating kawali.
02:51.0
Tayo maglagay na ng mantika.
02:52.0
Salang natin yung ating apretada.
03:00.0
Tapos maglagay po tayo ng konting margarine.
03:37.0
Gisarin po natin yung ating tomato sauce.
03:52.0
Tapos salang po natin yung ating pang-apretada na minarinate.
04:07.0
Hindi na po natin nabidyuhan yung pagmamarinate nito.
04:12.0
At tayo po ay busy.
04:14.0
At nagluto din tayo sa kabilang pinagkawitan day.
04:18.0
And shoutout din po kay Ma'am Malin.
04:23.0
Santo Domingo. Ayan.
04:29.0
Salamat po sa mga regalaw.
04:31.0
At tayo nga ay nagluto din doon sa Pistahan Daon.
04:36.0
Ito namang isang ito ay kay dati nating konsihal.
04:40.0
Konsihal Nilo Catipon.
04:51.0
Naklaban lang po natin yan.
04:58.0
At hinahan natin ang apoy.
05:00.0
I-slow cooking natin yung ating apretada.
05:03.0
Tapos dito naman po tayo sa kabila.
05:07.0
Hanguin natin yung ating pinablanching na tuwalya.
05:14.0
At ililipat po natin ito sa pressure cooker.
05:37.0
Salam po tayo dito ng adobo ni Lola o adobo sa aswete.
05:42.0
At iyon po ang bili ni Kuyan Ilaw.
05:45.0
Pili ni Kuyan Ilaw.
05:48.0
sa swete ang kanyang gusto
05:49.7
meron na tayo dito
05:51.1
swete oil na ginawa
05:53.3
swete oil lang ating
06:12.4
mag isa na po tayo ng
06:45.8
tapos halang po natin
07:14.9
tapos halang po natin
07:15.8
tapos halang po natin
07:15.8
isahin po muna natin yan
07:17.1
tapos simplahan po
07:45.7
tapos halang po natin
07:52.2
gamit po tayo ng patis
08:15.7
halawin lang po natin uli
08:26.9
ayan, konting halo lang
08:33.2
tapos ating pong takluban
08:42.1
inaan natin ang apoy
08:44.2
hayaan natin lamambot
08:45.7
halawin lang po natin
08:50.8
para mapantay natin yung ating
08:52.3
pagpapalambot yan
08:53.3
kung saan na po yan
08:54.9
tapos takluban uli natin
09:02.8
hanggang sa tuluyang lumambot
09:04.7
dito naman po tayo sa kabila
09:10.1
yung ating adobo ni Lola
09:19.6
halawin lang din natin
09:28.7
hindi na dikit ang ilalim
09:45.7
so ayan, sinalang po natin dito mga kababayan
09:53.4
urasan lang po natin
09:59.2
pag ganyan pong nasingan
10:02.0
pwede natin siyang urasan
10:04.1
dito po natin niya sinalang sa ating
10:08.5
buksan po natin yung ating
10:15.7
yun, medyo malambot na
10:17.5
pwede na po tayo maglagay ng gulay
10:21.1
maglagay na tayo ng
10:23.3
patatas and carrots
10:25.5
tapos ay lagyan na rin po natin
10:42.6
halawin lang po natin
10:44.1
halawin lang po natin
10:44.6
halawin lang po natin
10:44.7
halawin lang po natin
10:44.7
halawin lang po natin
10:45.2
halawin lang po natin
10:45.3
halawin natin ng ayos
10:49.9
para matuna yung liver spread
10:52.9
ok, taklo bang po ulit natin
11:05.7
lutuin muna natin yung patatas and carrots
11:15.3
buksan din po natin itong ating adobo ni lola
11:33.9
maglalagay po tayo dito ng potato marble
11:40.9
ayan, ito po ang ating lalagay dyan
12:04.4
lato ang batas na
12:20.7
Malambot na yung patata.
12:26.1
Ilagay na tayo ng guisantes o green peas.
12:31.1
Ilagyan na rin natin ng bell pepper.
12:37.7
Para makompleto na natin itong ating apretada.
12:45.1
Tapos magsimpla lang po tayo ng kaunting paminta.
12:53.3
Dahil parang kulag siya sa paminta.
13:05.4
Okay. Haloyin lang po natin.
13:08.1
Tapos in-in-in lang po natin yan saglit.
13:13.5
Pabayaan po natin makuluan.
13:15.1
Saglit. I-in-in natin.
13:16.7
At para masipsipan ng laman yung sauce.
13:19.6
Iga-igahin natin.
13:45.1
Okay na po itong ating apretada, mga kabahay.
13:57.8
Hindi na po natin masyadong iigahin.
13:59.9
At masarap po ang sauce nito.
14:02.5
Tamang-tama lang yung kanya sauce.
14:04.7
Para mamaya po ay paghabag na lamig ay nasisipsipan ang sauce ng laman.
14:11.6
Patayin na po natin ang apoy.
14:13.6
Nahanguin na natin.
14:20.1
Ilipat na lang po natin dito sa ating catering tray.
14:35.6
Ang bango mga kabahay ng ating apretada.
15:45.1
Napaka-sarap dito pag napadampi sa maligam-gam na kanin.
15:58.5
Okay, ito na ho yung ating apritada.
16:15.1
Okay, ito po tayo dito ng ating anak, pangkutsera.
16:22.0
Gawin muna natin itong kawali.
16:46.1
Gawin muna natin itong kawali.
17:15.1
Gawin muna natin itong kawali.
17:15.1
Ito po sa suwete, mint chili potitos.
17:19.5
Ah, malamot naman.
17:27.0
Ayan lang, tinatiin natin.
17:34.5
Okay na po itong ating anak.
17:39.2
Ito po sa suwete.
17:42.1
Pagpapalitin lang.
17:43.0
Ito po sa suwete.
17:45.1
Okay na po itong ating anak.
17:48.1
Meron siyang maliliit na patatas.
17:51.6
Mint chili potato.
18:08.1
Kahanguin na ho natin yan.
18:10.6
Lalagay na natin sa ating catering tray.
18:17.3
Tutunan ho yan ating adobo ni Lola.
18:30.9
Pwede po kayong mag-adjust ng lasa dito.
18:33.4
Pwede kayong maglagay ng asin.
18:38.4
Wag nyo lang po masyadong aalatan.
18:41.0
At hindi masarap pag maalat.
18:45.1
dalawahin po nating tray
18:55.2
para hindi manapong ng sos
18:59.2
pag sinakay sa sasakayan
19:15.1
ayan, yan na po ang ating
19:44.8
ayan, yan na po ang ating
19:45.1
or adobo ni Lola with baby potato
19:48.8
mag blanching po tayo dito ng gulay
19:58.0
ng ating karakaraya
19:59.0
nagpakuluha ko ng tubig, lagay natin ng asay
20:01.1
blanching natin yung
20:07.6
pagsabayin na natin
20:15.1
tapos ah, ilagay po natin yung pechay
20:23.0
taglit lang po natin pakuluan yung pechay
20:33.3
humaluto na yung pechay
20:45.1
ok, pwede na itong ating gulay
20:52.4
ilagay na natin sa strainer
21:15.1
halap po tayo dito ng karakaray
21:29.1
ilagay ulit tayo ng aswete oil
21:41.2
habang magigisa po tayo ng bawang
21:44.4
magigisa po tayo ng bawang
21:45.1
tapos meron po tayo dito
22:02.3
yung giniling na mani
22:03.4
ito po yung unsweetened
22:06.6
hindi po ito matamay
22:15.1
tapos maglalagay din po tayo ng
22:24.3
giniling na malagkit
22:26.9
yan po magpapalapot
22:31.7
haloy lang po natin
22:45.1
ok, nandito yung ating ano
23:20.5
tapos sabawa natin
24:13.7
pwede nyo tikman mga ka- modifying mo yung isang am grasaganda yung...
24:14.4
Itikman mga kabayat, dun yung lumapot na siya.
24:17.1
Pwede nyo yung tikman, depende sa panlasan nyo.
24:19.2
Pag nakukulangan kayo sa
24:25.8
nagdagan lang po natin
24:28.7
At lalapot pa yan.
24:37.0
Ganun lang po kasimple ang ating kare-kare.
24:39.4
Pakuloyin lang natin ito ng mga ilang
24:44.4
Ayan mga kabayat.
24:57.7
Ganun lang kasimple ang ating kare-kare.
25:02.0
naglagay dito ng pampalasa
25:03.9
dahil yung ating kaldo, meron na po yung asin
25:06.1
at meron na rin yung pampalasa
25:07.8
kaya hindi na natin kailangan maglagay ng
25:09.9
ano. Ngayon, pag tinikman nyo
25:12.1
at depende sa panlasan nyo,
25:13.3
pag nakukulangan kayo,
25:14.3
pwede kayong magdagdag.
25:15.5
Ito naman po ay may sausawad pa,
25:17.4
may katuwang pa itong bagong alamang.
25:39.3
So, okay na po itong ating kare-kare.
25:42.2
Hindi na po natin sasama yung gulay.
25:44.2
At bubukod natin yung gulay.
25:48.4
Tanguhin na po natin yan.
25:49.5
Lalagay natin sa ating catering tray.
25:57.2
Quality mga kabayan.
26:38.2
Yan na po ang ating kare-kare.
26:44.2
Angunin lang po natin itong ating pamputsera para magayot natin.
27:14.2
Bawas po tayo dito ng magkika
27:20.5
Lagay natin dito sa kabila
27:50.5
Pinatiho natin yung magkika
27:53.3
At piprito tayo dito ng saging
27:57.1
Yan din, namihan na po natin ang saging
28:09.2
At ang request ni Kuya Nilo
28:11.5
Ay saging, maraming saging
28:14.1
Dito naman po sa kabila
28:20.7
At pirito natin yung ating
28:22.2
Pinarepare na yung butidaw
28:44.1
Okay na po yung ating first batch
28:47.7
Basta nag-brow ng dahon
28:50.8
Tanguhin na natin
29:14.1
Okay na po yung ating saging
29:36.5
Ang ganda na lang pagkakapritaw
29:53.1
Prito rin po natin yung ating patatas and carrots
30:14.1
Okay na po yung ating patatas and carrots
30:16.4
Sama natin sa saging
30:17.6
Para tayo makapagsalang na lang
30:21.8
Ayan, okay na po yung ating
30:40.1
Okay na po yung ating
30:40.7
Alulutuin na lang po natin
30:45.1
Putchero batangas style
30:46.9
Ang ganda na natin yung butido
30:48.4
Salam po natin dito yung ating putchero
31:02.3
Maglagay na tayo ng mantika
31:06.6
Katamtamang mantika
31:08.2
Tapos ay maglagay dito tayo ng margarine
31:12.3
Yung margarine po ay optional
31:14.1
Kung ayaw nyo pong gumamit
31:17.9
Gigisa po tayo ng bawang
31:29.2
Lutulutuin lang po natin saglit yung ating bawang
31:31.6
At pag medyo lutunan yung bawang
31:41.1
Sulod na po natin sibuyas
31:44.1
Okay, maglagay po tayo ng tomato sauce
31:53.0
Paasbukin muna natin
32:06.0
Tapos ay lagay po natin yung ating karne na ginayat
32:09.4
Yung yin po natin
32:14.7
Maglagay po tayo ng
32:24.7
Sabawang po natin ng
32:38.6
Malahin po natin ang kaldo
32:44.0
Simplahan po natin ang paminta
33:14.0
At maraming hustle
33:41.1
Sa buwan din po natin ng
33:46.5
Lagyan natin ng pine apple juice
33:59.5
Dapat mawala ang pineapple juice
34:01.5
Tapos itaklo bang po natin
34:10.6
At pagka mamaya po ay kumulo
34:14.7
Tapos ay lalagay natin yung ibang gulay
34:24.0
Lagay na natin yung ating ano
34:28.4
At sabay na rin po natin yung bell pepper
34:31.7
Haloy lang po natin
34:37.4
At yung repolyo at beans na lang
34:39.3
Lulutuin natin dyan
34:40.3
Pakuloyan lang natin saglit
34:42.8
At madali naman po yung maluto
34:49.3
Talagay ko ay katalo na ito mga kapayad
35:14.8
Patay na natin ang apolyo
35:16.8
At totoo na po yan
35:18.8
At quality na raw
35:20.8
Tumuhin na po natin
35:26.8
Lagay natin dito sa ating
35:38.8
Sarap dito mga kapayad
35:40.8
Ito talaga dito sa Batangas ay hindi na mawala sa pinapakita.
35:41.8
Ito talaga dito sa Batangas ay hindi na mawala sa pinapakita.
35:53.9
Non naman nga Batanguen nacional
36:03.1
Ito na mga kapayad yung ating putchero
36:12.8
O yun, maraming po salamat
36:23.0
Sir Nilo, o Kuya Nilo
36:24.9
Kapipo, yung dating-dating
36:26.4
City Casino na Lipa
36:28.8
Salamat po sa palaging pagkawala
36:30.6
sa ating luto. Nandito yung
36:39.0
kare-kareng tuwalya
36:42.6
o adobo sa swete with potato marmol
36:46.9
apritada, tapos ay ito yung
36:49.9
Maraming po ni salamat
36:54.7
Kapipo, at ito po ay gagamitin
36:57.0
sa piyesta ng pinagkawitan
36:58.7
So, itay lang po natin si
37:00.7
Kuya Nilo at ito yung kapinyang
37:02.6
ngayon to, mga alas 7
37:05.3
So, hanggang dito na lang tayo mga kapayang
37:08.3
Maraming pong salamat sa inyong pagtangkilig sa ating
37:10.7
mga video. Ingat po lagi
37:12.4
tayong lahat at God bless po sa ating lahat
37:14.6
Sana po ba magkita kita tayo uli
37:16.5
sa susunod ko pang mga video
37:42.4
Mga kapayang, kinakarga na yung
37:50.6
ating luto, paluto ni
37:56.0
At si Sir Apumika, o pangalan si Sir?
37:59.1
Si Sir Patrick at saka si
38:04.4
Salamat Sir ha, ingat kayo
38:12.4
Ingat po kayo, ingat
38:13.6
Ingat kayo, ingat
38:15.6
Happy Pesta sa inyo sa pinagkawitan
38:19.0
Amaya, pumunta kita
38:20.6
Huwag makakasaglit, huwag kasaglit
38:23.6
Ang ganda lang inyong binigip
